افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

تعتبر شهور السنة في الإسلام فرصًا لتجديد الروحانية وتعزيز العبادة، ومن بين هذه الشهور المباركة يتألق شهر رمضان بخصوصية خاصة، إنه شهر الصيام والتأمل، حيث يبذل المسلمون جهدًا إضافيًا في تقديم الطعام الشهي والمغذي لكسر الصيام، وفي هذا السياق، تلعب افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 دورًا مهمًا في توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية لتعويض الجسم بعد يومٍ كاملٍ من الصيام، لذا، يأتي اختيار السلطات بعناية خاصة لضمان تحقيق التوازن الغذائي الصحيح.

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

في شهر رمضان لعام 1435، كانت السلطات تشغل مكانة خاصة في قوائم الإفطار للمسلمين، تألقت سلطة الفتوش بمكوناتها الطازجة مثل الطماطم والخيار والبقدونس، مع خبز محمص وصلصة زيت الزيتون، كما كانت سلطة التبولة محبوبة بفضل توازنها الغذائي ومذاقها الرائع، وتحتوي على البرغل والطماطم والخيار والبقدونس.

بالإضافة إلى ذلك، لاقت سلطة الزبادي بالخيار إقبالًا، حيث كانت خيارًا خفيفًا ومنعشًا لتناول الطعام في وقت الإفطار، تمثل هذه السلطات تحفيزًا صحيًا لتعزيز الطاقة والروحانية خلال هذا الشهر المبارك.

سلطة الباذنجان

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة الباذنجان افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة لذيذة وصحية، تجمع بين نكهة الباذنجان المشوي وعبير الطماطم والبصل.

المكونات:

• 2 باذنجان متوسط الحجم
• 4 حبات طماطم متوسطة، مفرومة
• 1 بصل أحمر متوسط الحجم، مفروم
• 1/4 كوب بقدونس طازج، مفروم
• 2 فص ثوم، مهروس
• 3 ملاعق طعام زيت زيتون
• عصير ليمونة واحدة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير:

• قشّري الباذنجان وقطّعيه إلى شرائح رفيعة، ثم قلّيه في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
• في وعاء كبير، اخلطي الباذنجان المقلي مع الطماطم والبصل والبقدونس.
• في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم، ثم صبّي الصلصة فوق الخليط.
• قلّبي المكونات جيدًا حتى تتداخل النكهات، وضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
• قدّمي السلطة باردة، وتزيّنيها ببقع من البقدونس.

سلطة الفتوش

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة الفتوش افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة فريدة ومنعشة تتميز بقطع الخبز المحمصة وصلصة زيت الزيتون وعصير الليمون، مما يمنحها طعمًا رائعًا وتنوعاً غذائياً.

المكونات:

• 4 طماطم كبيرة، مفرومة
• 2 خيار، مفروم
• 1/2 كوب بقدونس طازج، مفروم
• 1/4 كوب نعناع طازج، مفروم
• 1 بصل أحمر، مفروم
• 2 قطع خبز عربي، محمصة ومفرومة
• 1/3 كوب زيت زيتون
• عصير ليمونة واحدة
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، قم بمزج الطماطم والخيار والبقدونس والنعناع والبصل.
• أضف الخبز المحمص وقلب المكونات بلطف.
• في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
• صب الصلصة فوق الخليط الخضراوات وقلبها بلطف.
• قدم سلطة الفتوش باردة واستمتع بمذاق الطازج واللذيذ.

سلطة التبولة

سلطة التبولة افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة تقليدية تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ العربي.

المكونات:

• 1 كوب برغل ناعم
• 3 طماطم كبيرة، مفرومة
• 2 خيار، مفروم
• 1/2 كوب بقدونس طازج، مفروم
• 1/4 كوب نعناع طازج، مفروم
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1/3 كوب زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• انقع البرغل في الماء الساخن لمدة 15-20 دقيقة، ثم صفّيه واتركه جانبًا.
• في وعاء كبير، اخلط البرغل المنقوع مع الطماطم والخيار والبقدونس والنعناع.
• في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون وزيت الزيتون وأضف الملح والفلفل.
• صب الصلصة على الخليط الخضراوات وقلبها جيدًا.
• قدم سلطة التبولة باردة.

سلطة الزبادي بالخيار

سلطة الزبادي بالخيار افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة منعشة وخفيفة تتميز بتوازن نكهات الزبادي والخيار، إنها مثالية كوجبة خفيفة أو مكمل لوجبة الإفطار، حيث يمزج الخيار المنعش مع الزبادي لتحقيق توازن لذيذ.

المكونات:

• 2 كوب زبادي
• 1 خيار، مبشور
• 2 ملاعق طعام نعناع طازج، مفروم
• 1 فص ثوم، مهروس
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• في وعاء، قم بخلط الزبادي مع الخيار المبشور.
• أضف النعناع المفروم والثوم المهروس، وقم بتحلية المزيج بالملح والفلفل حسب الذوق.
• قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• قدم سلطة الزبادي باردة، ويمكن زينتها ببعض أوراق النعناع أو شرائح الخيار عند التقديم.

سلطة الخضار المشكل بالمايونيز

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة الخضار المشكلة بالمايونيز افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة لذيذة ومغذية تجمع بين مجموعة متنوعة من الخضار وصلصة المايونيز الكريمية، تعتبر خيارًا ممتازًا كمكمل للوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة.

المكونات:

• 1 كوب جزر مبشور
• 1 كوب خيار مقطع إلى مكعبات
• 1 كوب فلفل أخضر مقطع
• 1 كوب بروكلي مسلوق ومفروم
• 1/2 كوب ذرة حلوة مسلوقة
• 1/2 كوب مايونيز
• 1 ملعقة طعام خل
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، اخلطي الجزر والخيار والفلفل والبروكلي والذرة.
• في وعاء صغير، قومي بخلط المايونيز مع الخل والسكر، وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
• صبي صلصة المايونيز فوق الخضار وامزجي المكونات جيدًا.

سلطة زبادي بالبنجر والبصل

سلطة الزبادي بالبنجر والبصل افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة منعشة ومليئة بالفوائد الصحية، تجمع بين نكهة الزبادي الكريمي والبنجر اللذيذ والبصل الحلو، مما يخلق توازنًا فريدًا من النكهات.

المكونات:

• 1 بنجر كبير، مبشور
• 1 بصل أحمر متوسط الحجم، مفروم
• 2 كوب زبادي
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• أوراق النعناع للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، قم بخلط البنجر المبشور والبصل المفروم.
• في وعاء آخر، امزج الزبادي مع عسل وعصير الليمون، وأضف الملح والفلفل حسب الذوق.
• صب خليط الزبادي فوق الخضار وامزج المكونات بلطف.

سلطة مكرونة بالخضار بصوص الزبادي

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة المكرونة بالخضار بصوص الزبادي افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة خفيفة وشهية تجمع بين مكرونة مسلوقة وخضار ملونة، مع صلصة زبادي لذيذة.

المكونات:

• 250 جم مكرونة (حسب الاختيار)
• 1 حبة طماطم، مفرومة
• 1 خيار، مقطع إلى شرائح
• 1 بصل أحمر صغير، مفروم
• 1 جزر، مبشور
• 1/2 كوب ذرة حلوة مسلوقة
• صلصة زبادي:
  • 1 كوب زبادي
  • 2 ملعقة طعام مايونيز
  • 1 فص ثوم مهروس
  • عصير نصف ليمونة
  • ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• اسلقي المكرونة حسب تعليمات العبوة، ثم صفّيها واتركيها تبرد.
• في وعاء كبير، قومي بمزج المكرونة المبردة مع الطماطم والخيار والبصل والجزر والذرة.
• في وعاء صغير، اخلطي مكونات صلصة الزبادي معًا.
• صبي صلصة الزبادي فوق خليط الخضار والمكرونة وامزجيهم جيدًا.

سلطة الخضار والمشمشية

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة الخضار والمشمشية افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 تعتبر وصفة منعشة وملونة تجمع بين خضار متنوعة والمشمش لتحقيق توازن رائع بين النكهات الحلوة والحمضية.

المكونات:

• 1 كوب مشمش مقطع إلى قطع صغيرة
• 1 حبة طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
• 1 خيار، مقطع إلى شرائح
• 1/2 بصل أحمر متوسط الحجم، مفروم
• 1/2 كوب فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
• 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، قم بخلط المشمش، الطماطم، الخيار، البصل، والفلفل.
• في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون، وأضف الملح والفلفل حسب الذوق.
• صب الصلصة فوق الخضار والمشمش، وامزج المكونات بلطف حتى تتداخل النكهات.
• قدمي السلطة مباشرة أو اتركيها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.

سلطة الباذنجان والبطاطس

سلطة الباذنجان والبطاطس افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة لذيذة ومشبعة تجمع بين نكهة الباذنجان المشوي والبطاطس الناعمة، تحقق هذه السلطة توازنًا رائعًا بين الخضار وتتميز بالنكهات المتنوعة.

المكونات:

• 1 باذنجان كبير، مقطع إلى شرائح
• 2 بطاطس كبيرة، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات
• 1 بصل أحمر متوسط الحجم، مفروم
• 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
• 2 فص ثوم مهروس
• 3 ملاعق طعام زيت زيتون
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• قم بشوي شرائح الباذنجان على الشواية أو في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
• في وعاء كبير، اخلط الباذنجان المشوي مع البطاطس والبصل والبقدونس.
• في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم، ثم صب الصلصة فوق الخليط.
• قلّب المكونات جيدًا حتى يتم توزيع الصلصة بشكل متساوٍ.
• أضف الملح والفلفل حسب الذوق.

سلطة حمص بالبنجر

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة حمص بالبنجر افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة لذيذة وصحية تجمع بين نكهة الحمص الكريمي والبنجر الحلو، تعتبر هذه السلطة خيارًا ممتازًا لتناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين والفيتامينات.

المكونات:

• 1 علبة حمص معلبة (400 جرام)
• 2 بنجر، مسلوق ومقطع إلى مكعبات
• 1/4 كوب كزبرة طازجة، مفرومة
• 1/4 كوب بقدونس طازج، مفروم
• 1 بصل أحمر، مفروم
• 2 ملاعق طعام زيت زيتون
• 2 ملاعق طعام عصير ليمون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• بذور السمسم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

• قم بغسل وسلق البنجر حتى يصبح طرياً، ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة.
• في وعاء كبير، اخلط الحمص المعلب مع البنجر المسلوق والكزبرة والبقدونس والبصل.
• في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، وأضف الملح والفلفل حسب الذوق.
• صب الصلصة فوق الحمص والبنجر وامزج المكونات جيداً.
• قدم السلطة في طبق التقديم، وزينها ببذور السمسم إذا كنت ترغب.
• تبرد السلطة في الثلاجة لفترة قبل التقديم لتعزيز النكهات.

سلطة جمبري بالخضار

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة جمبري بالخضار افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة لذيذة ومغذية تجمع بين طعم الجمبري اللذيذ والخضار الطازجة، تعتبر هذه السلطة خيارًا رائعًا لوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية خفيفة وصحية.

المكونات:

• 250 جم جمبري مطهو
• 2 كوب خس مفروم
• 1 كوب طماطم كرز مقطعة إلى نصفين
• 1 خيار متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح
• 1 بصل أحمر صغير، مقطع إلى حلقات رفيعة
• 1/2 كوب جزر مبشور
• صلصة:
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، اخلط الخس والطماطم والخيار والبصل والجزر.
• أضف الجمبري المطهو إلى الخضار.
• في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والخردل، وأضف الملح والفلفل حسب الذوق.
• صب صلصة الخلطة فوق السلطة وامزج المكونات جيدًا.
• قدم السلطة في طبق التقديم، ويمكن تزيينها ببعض أوراق الخس أو شرائح الليمون.
• تبرد السلطة في الثلاجة لبضع دقائق قبل التقديم.

سلطة جرجير بالتين البرشومي والجبنة

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة جرجير بالتين البرشومي والجبنة افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة فاخرة ولذيذة تجمع بين نكهة الجرجير الحادة والتين البرشومي الحلو، مع لمسة من الجبنة لتحقيق توازن رائع من النكهات.

المكونات:

• 2 أكواب جرجير طازج
• 4 تينات برشومي، مقطعة إلى شرائح
• 1/2 كوب جوز مكسرات، محمصة ومفرومة
• 1/2 كوب جبنة فتا مفرومة
• صلصة:
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 2 ملاعق طعام خل بلسمي
  • 1 ملعقة طعام عسل
  • ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، ضعي الجرجير وشرائح التين والجوز المحمص والجبنة.
• في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع خل البلسمي والعسل، وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
• صبي صلصة التحضير فوق السلطة وامزجي المكونات بلطف.
• قدمي السلطة في طبق التقديم وزينيها ببعض الجوز وقطع الجبنة إذا كنت ترغب.

سلطة الجرجير بالتمر والفراولة

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة الجرجير بالتمر والفراولة افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 تعتبر وصفة منعشة ولذيذة تجمع بين نكهة الجرجير الحادة وحلاوة التمر والفراولة، تعد هذه السلطة خيارًا رائعًا للمحبين لتناول السلطات الصحية والمغذية.

المكونات:

• 2 أكواب جرجير طازج
• 1/2 كوب تمر مفروم
• 1/2 كوب فراولة، مقطعة إلى شرائح
• 1/4 كوب جوز مكسرات، محمصة ومفرومة
• 50 جرام جبنة فيتا، مفرومة (اختياري)
• صلصة:
  • 2 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام خل بلسمي
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، ضعي الجرجير والتمر والفراولة والجوز والجبنة فيتا إذا كنتِ تستخدمينها.
• في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع خل البلسمي والعسل، وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
• صبي صلصة التحضير فوق السلطة وامزجي المكونات بلطف.
• قدمي السلطة في طبق التقديم وزينيها بالمزيد من الجوز وشرائح الفراولة إذا كنتِ ترغبين.
• تقدم السلطة مباشرة للتمتع بالنكهات المتنوعة والصحية.

سلطة الجرجير والافاكادو والسلمون المدخن

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة الجرجير والأفوكادو والسلمون المدخن افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 تعتبر وجبة خفيفة فاخرة ومليئة بالمغذيات، تجمع هذه السلطة بين نكهة الجرجير الحادة، وقوام الأفوكادو الكريمي، وطعم السلمون المدخن اللذيذ.

المكونات:

• 2 أكواب جرجير طازج
• 1 أفوكادو، مقطع إلى مكعبات
• 200 جرام سلمون مدخن، مقطع إلى قطع صغيرة
• 1/4 كوب بذور دوار الشمس
• 1/4 كوب جوز مكسرات، محمص ومفروم
• 2 ملاعق طعام صويا صلصة
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 2 ملاعق طعام زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، ضعي الجرجير وقطع الأفوكادو وقطع السلمون المدخن.
• أضيفي بذور دوار الشمس والجوز المحمص.
• في وعاء صغير، اخلطي صويا صلصة مع عصير الليمون وزيت الزيتون.
• صبي الصلصة فوق السلطة وامزجي المكونات بلطف حتى تتغلغل النكهات.
• قدمي السلطة في طبق التقديم وزينيها بقطع السلمون.

سلطة البطاطس بالبيض

افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435

سلطة البطاطس بالبيض افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 هي وصفة كلاسيكية وشهية تجمع بين نكهة البطاطس الناعمة والبيض المسلوق الكريمي، إنها وجبة جانبية لذيذة تناسب مختلف المناسبات.

المكونات:

• 4-5 بطاطس متوسطة، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات
• 4 بيض، مسلوقة ومقطعة إلى أرباع
• 1/2 كوب مايونيز
• 2 ملعقة طعام خردل
• 1 ملعقة صغيرة خل
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1/2 كوب خيار مقطع إلى شرائح (اختياري)
• 1/4 كوب بصل أحمر مفروم (اختياري)
• 1/4 كوب كرفس مفروم (اختياري)

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المقطعة والبيض المسلوق.
• في وعاء صغير، اخلطي المايونيز، الخردل، الخل، الملح، والفلفل حتى تتكون صلصة.
• صبي الصلصة فوق البطاطس والبيض، وامزجي المكونات بلطف حتى تتغلغل الصلصة.
• إضافة الخيار، البصل الأحمر، والكرفس.

وأخيرًا، في شهر رمضان يصبح اختيار افضل سلطات شهر رمضان لعام 1435 ذو أهمية خاصة لضمان تحقيق التوازن الغذائي والحفاظ على الصحة، تحظى السلطات بشعبية كبيرة لما تقدمه من قيم غذائية ومذاق شهي، إذا كنتم تبحثون عن طعام صحي، فلا بد من تضمين السلطات اللذيذة في وجباتكم خلال شهر رمضان لتجربة صحية ولذيذة.

أقرأ أيضًا: