احسن المطابخ العربية 2018 – اشهر المطابخ في العالم 2018 – ترتيب المطبخ اللبناني عالمياً 2018
المطابخ المخصصة لإعداد الطعام منتشرة في كل دول العالم المختلفة , و الجدير بالذكر أن كل دولة لها المطبخ الخاص بها و الذي تتميز به و تختلف عن باقي الدول الأخري , و لعل معظم المطابخ العالمية و العربية تشتهر المطابخ الخاصة بها بالعديد من الأكلات و الوصفات المختلفة التي تخصها و تتميز بها عن غيرها .
و الجدير بالذكر أن معظم المطابخ المختلفة بدأت في البداية بعدد بسيط من الوصفات المختلفة و التي بدأت في التطور المستمر علي فترات قريبة من السنوات الماضية , و أيضا هناك العديد من المطابخ التي تأثرت بالوصفات التي تقدمها بعض المطابخ الاخري و تقوم بتطويرها و إضافة العديد من الابتكارات المختلفة إليها و هذا هو الأمر السائد في الفترة الأخيرة حيث أننا نجد تشابة كبير بين عدد من الوصفات و لكن كل مطبخ له الطريقة التي يتم تحضير بها الوصفة و التي تتميز بها عن غيرها من المطابخ الأخري .
و في الفترة الأخيرة علي وجه التحديد بدأت العديد من الدول في طرح القنوات الفضائية المخصصة في عرض وصفات الطعام الي الجمهور المشاهد لها , و الجدير بالذكر أن تلك القنوات الفضائية المختلفة تعمل في الأساس علي عرض الوصفات التي تخص الدولة الأم بالإضافة الي أنها تقوم بعرض الوصفات الخاصة بالمطابخ الأخري , و في الوقت الحالي هناك ملايين من المشاهدين و المتابعين لتلك الانواع المختلفة من القنوات المتخصصة في الطبخ و التي لم تقتصر علي واحدة فقط في الدولة الواحدة بل أن التليفزيون أصبح يضم أكثر من قناة فضائية متخصصة في الطبخ و عرض وصفات الطعام المختلفة .
و أما التساؤل هنا هو التعرف علي ترتيب المطابخ علي مستوي العالم العربي , و في هذا السياق فيتم تصنيف ترتيب تلك الانواع من المطابخ المختلفة من خلال شركات البحوث العالمية و التي تخرج لنا بنتائج مؤكدة عن ترتيب المطابخ سواء علي المستوي العربي أو علي المستوي العالمي , و في هذا المقال علي وجه التحديد فسوف نخص بالذكر ترتيب المطابخ علي مستوي العالم العربي فقط و إليكم الترتيب كالتالي :
Table of Contents
المطبخ المغربي :
المطبخ المغربي هو المطبخ العربي الذي حاز علي أكثر المطابخ العربية تطورا و تأثرا في العالم العربي و ذلك من خلال مجموعة الأطباق الشهية و الفريدة التي يقدمها المطبخ المغربي , و يعتبر المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تطورا و تنوعا علي مستوي العالم أيضا و يرجع السبب الأساسي في ذلك بسبب المزيج الحضاري الذي مرت به بالد المغرب علي مر العصور المختلفة و المتنوعة السابقة , و الجدير بالذكر أن المطبخ المغربي هو مزيج من المطبخ الأمازيغي و العربي ,و في النهاية فقد تم التأكيد علي أن المناخ الخصب و الطبيعة الثرية في المغرب العربي ساهمت بشكل كبير في التنوع في وصفات الطعام المقدمة من المطبخ المغربي و التي جعلته في النهاية يحوز علي المكانة الأولي و الصدارة بين المطابخ العربية الأخري .
المطبخ اللبناني :
و أما المطبخ اللبناني فجاء في المكانة الثانية بين ترتيب المطابخ العربية , و هذا فيعتبر المطبخ اللبناني جزء من المطبخ الشامي , و الجدير بالذكر أنه عبارة عن مزيج فريد من المطبخ المتوسطي القديم و المطبخ العربي و المطبخ التي كي و هذا يرجع الي الهيمنة العثمانية علي بلاد الشام في القرون البعيدة الماضية , و بكل تأكيد فإن تصنيف المطبخ اللبناني في هذا المركز المتقدم جاء نتيجة للتنوع الكبير في عرض عدد كبي من الوصفات المختلفة و المتنوعة التي أضافت الكثير من التميز الي المطبخ اللبناني في نهاية الأمر و الامر لا يتوقف علي ذلك بل أنه مازال يقدم كل ما هو جديد و مبتكر كي يحصل في النهاية علي مركز متقدم أكثر من ذلك و هو المركز الأول .
المطبخ التونسي :
المطبخ التونسي جاء في المركز الثالث ,و الجدير بالذكر أن أهم ما يخص المطبخ التونسي أنه يعتبر جزء من المطبخ المغربي و خاصة أنه يشبه بدرجة كبيرة جدا كما جاء في نتيجة الابحاث التي أجريت في الفترة القريبة الماضية , و تم التأكيد علي أن المطبخ التونسي هو خليط من المطبخ الأمازيغي و المطبخ العربي و المطبخ التركي و المطبخ الفرنسي و المطبخ اليهودي و المطبخ الإيطالي و أخيرا المطبخ المالطي .
المطبخ المصري :
و أما عن المطبخ المصري فجاء في المرتبة الرابعة و هي بالتأكيد تعتبر من المراتب المتقدمة , و تنوع المطبخ المصري في عرض مختلف الوصفات المتميزة جعله يحصل علي تلك المرتبة و في الفترة الحالية فإن الابتكار و التنوع مازال منشود للتقدم بذلك المركز الي مركز آخر متقدم و لكن الأمر ليس بالسهولة الكبيرة حيث أن باقي المطابخ التي احتلت المراكز الأولي هي مطابخ ضخمة و من الصعب تخطيها إلا من خلال عمل مجهود كبير جدا و شاق أيضا .
المطبخ الإماراتي :
و أيضا فيما يخص المطبخ الإماراتي فقد أحتل المركز الخامس , و من المعروف أن المطابخ الخليجية لها عدد متميز من الصفات المختلفة التي تخص الأكل و تلك الأنواع المختلفة و المتعددة من الوصفات بالتأكيد هي التي وضعت هذا المطبخ في المركز الخامس و هو يعتبر متأخر نسبيا , و لكن الامر هنا في كيفية الحصول علي مركز متقدم فهو يحتاج الي دراسة كبيرة للأمر حتي يقدر في النهاية علي الحصول علي مركز متقدم .
المطبخ السعودي :
و أما عن المطبخ السعودي فجاء في المرتبة السادسة و تعتبر مرتبة متأخرة نسبيا و هذا بالتأكيد يكون مقياس الي الأنواع التي تنتج عن المطبخ السعودي في النهاية و لعل الكبسة السعودية بالطريقة المعتادة الخاصة بهم و التي تتميز عن أي وصفة أخري يتم تحضيرها هناك هي التي ساهمت في الحصول علي تلك المرتبة السادسة و بالتأكيد تأمل في الحصول علي مكانة متقدمة أكثر من ذلك .
المطبخ الأردني :
و كان للمطبخ الأردني تصنيف أيضا بين المطابخ الأخري العربية و احتل فيها المركز السابع , و تم التأكيد علي أن المطبخ الأردني من المطابخ المتميزة و التي تقدم اطباق من الاطعمة المختلفة الشهية و اللذيذة و التي جعلتها في هذه المكانة , و تتطلع الأردن أيضا الي الابتكار في مجال المطبخ للحصول علي مطبخ متقدم مثل المطابخ الأخري التي حصلت علي مراكز متقدمة .
المطبخ الجزائري :
و بالنسبة للمركز الثامن فجاء في هذا المركز المطبخ الجزائري , و الذي يعتبر محتل مرتبة متأخرة بالمقارنة بالمراكز الأخري المتقدمة في دول شمال أفريقيا مثل المغرب و تونس , و بالتأكيد فيرجع ذلك الي قلة التنوع في عرض المزيد من الوصفات المتميزة التي تقدر علي المنافسة بين المطابخ الأخري .
المطبخ البحريني :
و جاء المركز البحريني في المرتبة التاسعة , و هي مكانة متأخرة ايضا بالنسبة للمراكز الأخري المتقدمة , و بالتأكيد فإنها تسعي للحصول علي مكانة أعلي من خلال محاولات الابتكار في الأطعمة الخاصة به و إضافة الجديد إليها .
المطبخ العماني :
احتل المطبخ العماني المرتبة العاشرة و هي المرتبة القبل الأخيرة في تصنيف شركات الأبحاث .
المطبخ القطري :
و لعل المرتبة الأخيرة كانت من نصيب المطبخ القطري و هي المرتبة الحادية عشرة .
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.