انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

بالصور.. وصفات إفطار باستخدام الخلاط

فريق مقال للكتابة8 أشهر

سنقدم لكم من خلال موقع فتكات بعض وصفات الإفطار اللذيذة والصحية وسهلة التحضير في الخلاط، حيث أن الخلاط يعمل علي تقليل الوقت في الطهي كثيراً.

وصفات سهلة للإفطار باستخدام الخلاط

سموثي الفواكه الاستوائية

سموثي الفواكه الاستوائية

سموثي الفواكه الاستوائية

المكونات

  • 1 كوب من حليب جوز الهند.
  • موز مجمد ومقطع شرائح.
  • كوب من قطع الأناناس المجمد.
  • نصف كوب من قطع المانجو.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة طعام من بذور الشيا.
  • 4 مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • قومي بوضع جميع المكونات في الخلاط وقومي بخلطها جميعاً معاُ جيداُ حتي يصبح خليط سموثي متماسك.

البيض المخفوق

المكونات

  • بيض.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • جبن.
  • زيت.

طريقة التحضير

  • يمكنك خفق البيض مع قليل من الجبن ووضعه في طاسة بها قليل من الزيت أو الزبدة والملح والفلفل الأسود وعندما ينضج ضعيه في طبق للتقديم.
  • البيض ممكن أن تقومي بخفقه بيديك ولكن الأسهل أن تقومي بخلطه في الخلاط خاصة إن كنت تحضري عدد كبير من البيض لأفراد الأسرة.

عصير جرجير باللبن

المكونات

  • جرجير طازج.
  • لبن.

طريقة التحضير

  • الجرجير واللبن من العصائر الصحية التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط وتمد الجسم بفوائد كبيرة ومهمة.
  • من الممكن أعداد عصير الجرجير باللبن بسهولة في الخلاط.

حليب اللوز

المكونات

  • لوز.
  • لبن، أو زبادي.

طريقة التحضير

  • يعتبر حليب اللوز من أفضل أطعم اللبن وأفضل من طعم الحليب الطبيعي.
  • يجب عليك نقع اللوز ليلة كاملة.
  • ثم قومي بضربة في الخلاط جيداً مع زبادي أو لبن.

ميلك شيك فواكه

ميلك شيك فواكه

ميلك شيك فواكه

المكونات

  • لبن.
  • ثلج.
  • فراولة ومانجو وكثير من الفواكه.

طريقة التحضير

  • الميلك شيك من المشروبات المهمة للجسم حيث تمد الجسم بالطاقة والحيوية.
  • من السهل إعدادها في البيت كمشروب للإفطار.
  • قومي بخلط الحليب مع أي نوع من الفاكهة الموجودة داخل المنزل.
  • ذلك سيعطيك إفطار لذيذ وصحي وسريع.
  • ممكن أن تقومي بخلط اللبن مع الثلج مع فواكه مثل الفراولة والمانجو وبهذا ستكون قمتي بتحضير إفطار لذيذ.

الكريب

المكونات

  • 1 كوب من الدقيق الأبيض.
  • 3 بيضات مخفوقة.
  • كوب ونصف لبن.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • قليل من الملح.

طريقة التحضير

  • الكريب من أنواع الإفطار اللذيذ والسريع.
  • يمكن تحضير الكريب حلو أو حادق.
  • قومي بضرب المكونات في الخلاط.
  • احضري مقلاة مسطحة خاصة بالكريب.
  • وصبي عليها الخليط وعندما ينضج قدميه مع الشكولاتة أو الجبن أو العسل النحل.

العسل باللبن والموز

العسل باللبن والموز

العسل باللبن والموز

المكونات

  • حبة موز.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • كوب حليب.

طريقة التحضير

  • هذه الوصفة من الوصفات الخفيفة والصحية، حيث تمد الجسم بالفيتامينات المهمة لتواجد اللبن والموز والعسل.
  • قومي بتقطيع الموز وضعيه بالخلاط.
  • ضيفي العسل علي حسب الرغبة.
  • ضعي الحليب.
  • أمزج المكونات معاً بالخلاط وقدميه.

الحمص

المكونات

  • كوب حمص مطبوخ.
  • فصين من الثوم المفروم.
  • ربع كوب من الطحينة.
  • ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق جيرا.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
  • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • الحمص من الأطعمة المليئة بالبروتينات والكربوهيدرات الصحية.
  • يمكنك تقديم هذا الصنف كوجبة صحية خفيفة إلي جانب عصير أو حبوب الرقائق.
  • يمكنك تقديمها بجانب الخبز المحمص.
  • ويمكنك تقديمها كوجبة فاتحة للشهية.
  • أضف كل المكونات الي الخلاط وقومي بخلطها حتي تحصلي علي خليط ناعم وطري.
  • يجب عليك استخدام خلاط قوي ليجعل الخليط ناعم.

عصير البيري

المكونات:

  • نصف كوب من الفراولة.
  • نصف كوب من التوت البري.
  • نصف كوب من العنب.
  • نصف كوب من التوت الأحمر.
  • تلت أربع كوب من اللبن.
  • ربع كوب زبادي.
  • ربع كوب من زبدة الفول السوداني.

طريقة التحضير

  • هذا العصير يعتبر ملئ بالفواكه اللذيذة واللبن الصحي.
  • وتعتبر وجبة متعددة الاستخدامات ويمكنك أن تعطيها لطفلك ليتناولها علي الإفطار إذا كنت من الأشخاص الذين لا يأكلون كثيراً.
  • تعتبر وجبة مثالية حيث مليئة بالفيتامينات الموجودة داخل اللبن ومضادات الأكسدة في التوت.
  • قومي بمزج جميع المكونات في الخلاط حتي يمتزجوا معاً جيداً.
  • ثم ضعيهم في وعاء وقومي بتزين الطبق بقطع من الموز والعسل الأبيض.

شوربة الطماطم

المكونات

  • 5 عدد طماطم مفرومين.
  • بصلتين مفرومتين.
  • 4 فصوص من الثوم المهروس.
  • زبدة أو زيت زيتون.
  • نصف كوب من الحليب.
  • أوراق الريحان.
  • القليل من الفلفل الأحمر.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يمكنك عمل الحساء بواسطة الخلاط حيث شربة الطماطم من الوجبات المفضلة لدي الأطفال والكبار.
  • من الذ وأسهل الوصفات الممكن صنعها في الخلاط.
  • قومي بتسخين الزيت أو الزبدة في وعاء كبير.
  • ضيفي البصل والثوم وقلبي حتي يذبل البصل.
  • بعد ذلك قومي بإضافة الطماطم المفرومة وقلبيها جيداً.
  • ضيفي الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
  • ضيفي الحليب وقومي بالتقليب حتي الغليان ويمكنك إضافة القليل من الماء واتركيه علي نار هادئة لمدة تلت ساعة.
  • قومي بإطفاء النار علي الشوربة واتركيها جانباً حتي تبرد ويمكنك وضعها بالثلاجة لتسريع عملية التبريد.
  • صبي الخليط في الخلاط وقومي بخلطه حتي يمتزج ولا يكون به أي كتل.
  • سخني الخليط مرة أخري ووقتها قومي بوضع بعض أوراق الريحان المفروم وأتركه علي نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  • قدميه ساخناً.

زبدة الفول السوداني

المكونات

  • كوبين من الفول السوداني المحمص.
  • قليل من الملح.

طريقة التحضير

  • تعتبر زبدة الفول السوداني من أفضل مصادر الدهون الصحية المهمة للجسم.
  • وتعد زبدة الفول السوداني التي تشتري من المتاجر جاهزة مليئة بالمواد الحافظة والسكريات التي تضر أكثر من أن تنفع.
  • لكن يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وكل ما تحتاجين له هو خلاط.
  • قومي بوضع الفول السوداني والملح في الخلاط وامزجيهم معاً لدقيقة واحدة.
  • تأخذ هذه الوصفة وقتاً طويلا في الخلط لكن تكون لذيذة وصحية جداً.

الدوسة

المكونات

  • كوب عدس أسود.
  • أرز.
  • بذور الخردل.
  • بعض أوراق الكاري.
  • زيت.
  • ملح.

طريقة التحضير

  • الدوسة من أفضل الأطعمة المفضلة لدي الأطفال كما تعتبر من الوصفات سهلة التحضير في المنزل باستخدام الخلاط.
  • قومي بنقع الأرز في الماء ليلة كاملة.
  • امزجي الأرز مع العدس واتركهم.
  • ضع الماء والملح الي الخليط لتصبح خليط جيد.
  • أحضري مقلاة صغيرة وضعي بها الزيت وقومي بتسخينه ثم قومي بوضع بذور الخردل واوراق الكاري واتركيه مع بعض.
  • اخرجي المكونات من علي النار وقومي بوضعهم علي الخليط.
  • في مقلاة اخري سخني بعض الزيت وضعي الخليط بتساوي وقومي بطهي وعندما تبدأ الحواف بالارتفاع أقلبه علي الجانب الأخر واتركيه حتي ينضج.

الفول المدمس

المكونات

  • علبتين من الفول المدمس.
  • 3 فصوص من الثوم المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 4 ملاعق كبيرة من الليمون.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • حبيتان من الطماطم المفروم.
  • فلفل أسود وملح وبهارات مشكلة.
  • كوبان من الماء.

طريقة التحضير:

  • ضعي الفول علي النار في وعاء وضعي عليه الماء واتركيه حتي يتم نضجه جيداً.
  • قومي بهرس الفول في الخلاط ثم أعيده الي النار مرة أخري.
  • ضيفي الطماطم وقلبي المكونات جيداً خمس دقائق حتي الغليان.
  • ضيفي الملح والفلفل والبهارات والكمون واخلطي جيداً.
  • ارفي الفول من النار وضعي الزيت والليمون واخلطي حتي يتجانس المكونات.
  • قدمي الفول في اطباق للتقديم ثم قومي بتزينه بالبقدونس.

التعليق

أقرأ ايضا
مطبخ رمضان

السليق

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

عيش شيلاني

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

أرز بخاري

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

السيويا

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

المشاكيك

لم يعجبني
0
قراءة المزيد