طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن , علي الرغم من أن المواقع الإلكترونية المختلفة علي شبكة الانترنت من أصبحت من الأمور الرائجة في البحث عن كلما هو جديد حتي الوصفات المختلفة الخاصة بالطعام إلا أن البرامج التليفزيونية المخصصة لتعليم الطبخ و الأسس الخاصة به لها أهمية و جمهور كبير يتابعها في الفترة الأخيرة الماضية علي وجه التحديد .

و بكل تأكيد فإن أهم الفئات التي تقوم بمتابعة تلك النوعية من البرامج هم كبار السن و الأشخاص الذين يرغبون في تعلم تلك الوصفات بشكل سريع و يفهمون المقادير المطلوبة و الطريقة التي تتم بها الوصفة بشكل أسرع عن الطرق الأخري لتلقي الطريقة من خلال الاستعانة بالمواقع الموجودة علي الانترنت , و لكن يجدر بنا الإشارة الي أن مختلف البرامج التي تعرض علي شبكة التليفزيون في الفترة الحالية لها الصفحات الإلكترونية الخاصة بها علي شبكة الانترنت , و هذا يضمن لأكبر عدد من الأشخاص إمكانية إعادة الحلقات مرة أخري .

و للبرنامج الخاص بالشيف حسن علي شاشة الام بي سي مصر الصفحة الرسمة الخاصة به علي شبكة الانترنت و بالتحديد علي أحد أهم مواقع التواصل الاجتماعي موقع الفيس بوك , يمكنكم الدخول عليها و متابعتها و سوف تحصلون علي كل ما هو جديد يتم عرضه بشكل يومي أو بالتحديد في الموعد الخاص بالحلقة التي تعرض علي شاشة التليفزيون .

و في هذا المقال فإننا نخص بالذكر أحد الطرق و الوصفات التي تم عرضها في أحد البرامج التليفزيونية بالاستعانة بواحد من كبار الشيفات في مصر العربية و هو الشيف حسن , و الذي يقوم بعرض البرنامج الخاص به علي قناة ام بي سي مصر و الذي يتابعه عدد كبير جدا من الأشخاص علي مستوي العالم العربي .

و أما الوصفة التي سوف نقوم بعرضها لكم في خلال هذا المقال فهي واحدة من أهم الوصفات التي بدأ الكثير من الأشخاص في البحث عنها بصفة دورية , و هي الطريقة التي يتم بها عمل البيتزا باللحمة المفرومة و لكن علي طريقة الشيف حسن , و الجدير بالذكر أن البيتزا لها العديد من الوصفات المختلفة للطعم الواحد و لذا فإن البحث دائما يكون عن تلك الوصفة التي تحقق لها أكبر نسبة من النجاح بالمقارنة بغيرها .

يبحث الكثيرين عن التعرف علي طرق الوصفات المختلفة من خلال المصادر الموثوقة لها و خاصة الشيفات المختلفين و ذلك لأنهم يقوموا بتجربة تلك الوصفات الخاصة بهم أمام الجمهور عن طريق شاشات التليفزيون , و أما فيما يلي و من خلال هذا المقال سوف نقوم بعرض طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة علي الطريقة الخاصة بالشيف حسن , و بالتأكيد سوف نعرض لكم مجموعة المقادير و الخطوات المطلوبة لتنفيذ الطريقة الخاصة بالوصفة بكل سهولة , و إذا تم الالتزام بها كاملة سوف تحقق لكم نسب نجاح كبيرة .

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

المقادير :

أولا : العجينة

واحد كيلو جرام من الدقيق

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

عشرين جرام من الخميرة

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

خمسة عشرة جرام من السكر

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

عشرة جرامات من الملح

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

خمسة جرامات من الزعتر

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

خمسمائة مل من الماء للعجين

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

خمسون مل من الزيت

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

ثانيا : الصوص

مائة و خمسون جرام من الكاتشب

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

ثالثا : الحشو

خمسون جرام من السمن

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

مائة و خمسون جرام من البصل المفروم

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

خمسة فصوص من الثوم المفروم

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

خمسون جراما من الصلصة

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

مئاتي و خمسون جرام من اللحم المفروم

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

خمسة جرامات من الملح

خمسة جرامات من البهارات

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

خمسون جرام من الكزبرة المفرومة

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

مائة و خمسون جراما من الجبنة الموتزاريلا

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف حسن

طريقة التحضير :

1- في العجانة التي تعمل بالكهرباء : يتم إضافة الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و الزيت و الزعتر و الماء و نبدأ في تشغيل العجانة علي درجة متوسطة الي أن تشكل العجينة طرية , و بعد ذلك نقوم بترك العجينة بعد تغطيتها بكيس من البلاستيك لتخمر , و لكن شرط وضعها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة كاملة لضمان أن العجينة خمرت جيدا , و هذا لأن خمر العجينة جيدا من الأمور الهامة التي تؤدي الي نجاح العجينة من فشلها .

2- يتم تنظيف الرخامة و رشها بكمية مناسبة من الدقيق و بعدها أخذ العجينة و محاولة فردها بكل سهولة من خلال استخدام النشابة علي الرخامة , ثم يتم وضعها في الصينية المخصصة لها .

3- بعد أن يتم وضع العجينة في الصينية المخصصة لها نقوم بفرد كمية الكاتشب عليها كاملة .

4- في وعاء مناسب نقوم بوضعه علي النار و يتم إضافة السمن و بعدها البصل و ينتظر الي أن يتم تشويح الكمية كاملة الي حد الذبلان , و بعد ذلك يتم إضافة كمية الثوم المطلوبة في المقادير سابقا .

3- بعد ذلك نقوم بإضافة صلصة الطماطم , ثم كمية اللحمة المفرومة , و هنا الأهم أن يتم إضافة كمية البهارات المختلفة بشكل تدريجي , و تترك تلك المكونات الي أن تنضج تماما و بعدها توضع علي العجينة بالإضافة الي كمية الجبنة الموتزاريلا و تدخل الي الفرن لمدة خمسة و عشرون دقيقة علي درجة حرارة مئاتي و خمسون درجة مئوية .

4- و بعد أن تنتهي المهلة المحددة للعجينة للطهو يتم إخراجها من الفرن و تقطيعها حسب الرغبة و في الغالب تقطع مثلثة الشكل و تصبح الآن جاهزة للتقديم للأفراد و بالهناء و الشفاء .

و بهذا تكون انتهت الطريقة الخاصة بعمل البيتزا باللحمة المفرومة علي الطريقة الخاصة بالشيف حسن , و بالتأكيد هناك العديد من الوصفات الأخري لنفس الوجبة و لكن الاختلاف لا يفسد للود قضية و أن التجربة حتمية و لابد منها في بداية الأمر حتي حد التعلم الذي يجعل من تلك الوصفات سهل جدا و يغني الأفراد عن الشراء لتلك الوجبات من الخارج .

و بالتأكيد فإن البرنامج الخاص بالشيف حسن قدم للجمهور المشاهد و المتابع له العديد من الحلقات الخاصة بالبيتزا و الأشكال المختلفة الخاصة بها , و لكن في هذا المقال قمنا بعرض فقط الطريقة التي عرضها الشيف حسن في البرنامج الخاص به لعمل البيتزا باللحمة المفرومة بطريقة سهلة جدا لا تحتاج الي أي عناء و مشقة .

و لعل البحث عن طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة كثير علي وجه التحديد بالمقارنة بالأصناف الاخري لأنها من المكونات الموجودة دائما في أي منزل و لا يتم الاحتياج الي البحث عن مكون صعب إيجاده في الأسواق و السوبر ماركت و أن يكون غالي الثمن أيضا .

و الجدير بالذكر أن الطريقة الخاصة بالشيف حسن من الطرق السهلة و البسيطة بالمقارنة بالأنواع الاخري من الطرق التي يقوم باقي الشيفات من خلال برامجهم المتعددة علي الشاشات الفضائية , و هذا ما يجعل البرنامج الخاص بالشيف حسن له جمهور عريض من المشاهدين بصفة عامة .

بالتأكيد زوارنا الكرام يمكنكم متابعتنا و متابعة المقالات المختلفة التي نقوم بعرضها لكم و سوف تجدون كل ما هو جديد و يسركم و يجعلكم دائمين المتابعة لنا , و سوف تجدون العديد من الوصفات الاخري لطرق عمل البيتزا و غيرها من الوصفات الشهية و اللذيذة الاخري .