Table of Contents
كيكة بعصير المانجو
المانجو هي الفاكهة المختارة دائما لدي المصريين وليس المصرين فقط بل الكثير في متخلف دول العالم يعشقون ثمرة المانجو ويقدسونها ، وعلاوة علي ذلك فهي مفيدة جدا للجسم حيث أنها تحتوي علي مواد غذائية تعطي الجسم الاستفادة الكبيرة وتمنحه الطاقة المطلوبة ، وقد ظهر في الفترة الأخيرة الكثير من طرق لعمل المانجو في الحلويات، كالكنافة بالمانجو وكيكة المانجو وغيرها، وفي هذه المقالة سوف نوضح طرق كثيرة لعمل كيكة المانجو في المنزل بطرق بسيطة جدًا، وبذلك تكون أمنه ومعروف مكوناتها وغيرة متأثرة بأي ألوان أو مواد صناعية.
كيفية عمل كيكة الشوفان بالمانجو
- يعد الشوفان من أنواع الطحين الخفيفة وذات الطعم الرائع، كما أنه عنصر غذائي مفيد ومهم جدًا خاصة للذين يتبعون الحمية الغذائية، فيمكنهم تناولهم كيكة الشوفان براحة تامة، فلن تسبب لهم أي متاعب وسيسعدون كثيرًا بإضافة المانجو لها وإكسابها الطعم الرائع.
- ولتجهيز كيكة الشوفان الرائعة وإظهار بشكل ملفت وشهي نقوم بتجهيز بعض المكونات التي تساعدنا في تنفيذ ذلك فنقوم بتحضير كأس ونصف من الماء المغلي مع كأس من الشوفان.
- ونقوم أيضًا بتحضير نصف كأس من الزبدة السانحة أو زيت الذرة
- كأس من السكر البني
- بيضتين
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نجهز أيضًا ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- كوب ونصف من الطحين
- نصف كوب من الزبيب
- كأسين عصير من المانجو
- شرائح مقطعة من المانجو حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بخلط الماء بعد غليه مع الشوفان،ثم نتركه لمدة 20 أو 30 دقيقة حتى يبرد تماما، ثم نأتي بوعاء عميق ونضع فيه السكر والزبدة ورشة من الطحين، ونقلبهم جيدا حتى يتم ذوبان السكر تماما في الخليط ويفتح لون الخليط، وبعد ذلك نقوم بخفق البيض ووضع علي الخليط وتقليبه معه جيدا، ثم نضيف الشوفان والفانيليا ونمزجهم مع الخليط جيدا بالتقليب.
- وبعد ذلك نضع الطحين والقرفة المطحونة والبيكينج باودر والزبيب علي بعضهم ونمزجهم جيدا مع عصير المانجو، حتى يغطي الزبيب الخليط تماما، ثم نقوم بوضع خليط الطحين علي خليط الشوفان والزبدة،وبعد ذلك نقوم بإحضار صينيه مناسبة ونضع عليها ورق زبدة، ثم نقوم بوضع الخليط في الفرن علي درجه حرارة عالية حتى ينضج تماما، وبعد ذلك تصبح الكيكة جاهزة للتقديم، ويمكن تزيينها بشرائح المانجو المقطعة أو لا حسب الرغبة.
كيفية عمل الكيكة بعصير المانجو
- نقوم بإحضار7 بيضات
- كوب من السكر
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- كوبين من الدقيق الأبيض
- نصف ملعقة من البيكينج باودر
- عصير ليمون
- كوبين من باستر الكريم الأبيض الجاهز للتحضير.
- وأيضًا نقوم بتجهيز كأسين كبار من عصير المانجو
- كوبين ونصف من كريم شانتيه
- ملعقة من الجيلاتين
- نصف كوب من اللبن
- أي كمية من المانجو المقطعة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نخفق فيه البيض مع السكر ورشة الملح ورشة الفانيليا ،ونقوم بتقليبهم جيدا حتى يذوب السكر بداخل البيض والملح والسكر والفانيليا وبعد ذلك نقوم بوضع الدقيق وتقليبهم مع بعضهم جيدا، وبعد ذلك نقوم بعمل الشربات وهو عبارة عن كوب من السكر علي كوب من الماء مع تقليبهم جيدا مع الماء حتى يذوب السكر تماما، وبعد ذلك نضع عصير الليمون حسب الرغبة.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق أخر لعمل موس المانجو،الذي هو عبارة عن كوب من الدقيق مع البيكينج باودر مع كوب ونصف من باستر الكريم الأبيض تحضير وكوب من عصير المانجو مع الكريم شانتيه وتقليبهم جيدا وهذا يكون حشو الكيكة من الداخل .
- وبعد ذلك نأتي بصينية مناسبة ونضع فيها ورق زبدة،ثم نضع خليط الدقيق والبيض في الفرن علي درجة حرارة عالية في الفرن حتى ينضج، وبعد ان ينضج تماما نتركه حتي يبرد ثم نضع عليه الشربات.
- ثم بعد ذلك نأتي بوعاء أخر ونقوم بتقسيم الكيكه بالعرض،ثم نضع حول الكيكة شرائح المانجو المقطعة حتى تغطيها من الجوانب تماما، وبعد ذلك نقوم بوضع موس المانجو بداخل الكيكة، ويمكن ان نضع شرائح من المانجو المقطعة حسب الرغبة، وبعد ذلك نضع القسم الثاني من الكيكة فوقهم، ونغطي الكيكة كلها بشرائح المانجو المقطعة .
- ثم نعمل خليط أخر ليوضع فوق الكيكة بعد تحضيرها،وهو عبارة عن نصف كوب من اللبن وملعقة من الجيلاتين ونصف كوب من باستر الكريم الأبيض تحضير ونمزجهم ببعض جيدا، وبعد تحضير الكيكة تماما نضع هذه الخليط فوقها، وتصبح بذلك الكيكة جاهزة للتحضير.
طريقة عمل الكيكة بالزبادي والمانجو
- إذا كنا نرغب في عمل الكيك بالزبادي والمانجو فعلينا بتجهيز بعض الأشياء حتى تخرج معنا بالشكل الرائع الذي نريد، وأفضل من شرائها من المحلات الجاهزة نقوم بتحضير
- عدد عشرة من البيضات
- كأسين من السكر
- رشة ملح خفيفة.
- نقوم أيضًا بإحضار ملعقة صغيرة من الفانيلا
- كأسين من الدقيق المنخول جيدًا
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
- نصف كوب من عصير الليمون
- كوبين من باستر الكريم الأبيض سريع التحضير.
- ونقوم بتحضير عصير مانجو حسب الرغبة
- كوبين ونصف من كريم شانتيه
- ملعقة من الجيلاتين
- نصف كوب من اللبن
- أي كمية من المانجو المقطعة حسب الرغبة وثلاثة عبوات من الزبادي .
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نخفق فيه البيض مع السكر ورشة الملح ورشة الفانيليا ،ونقوم بتقليبهم جيدا حتي يذوب السكر بداخل البيض والملح والسكر والفانيليا وبعد ذلك نقوم بوضع الدقيق وتقليبهم مع بعضهم جيدا، وبعد ذلك نقوم بعمل الشربات وهو عبارة عن كوب من السكر علي كوب من الماء مع تقليبهم جيدا مع الماء حتي يذوب السكر تماما ، وبعد ذلك نضع عصير الليمون حسب الرغبة.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق اخر لعمل موس المانجو،الذي هو عبارة عن كوب من الدقيق مع البيكينج باودر مع كوب ونصف من باستر الكريم الأبيض تحضير وكوب من عصير المانجو مع الكريم شانتيه وتقليبهم جيدا وهذا يكون حشو الكيكة من الداخل.
- وبعد ذلك نأتي بصينية مناسبة ونضع فيها ورق زبدة،ثم نضع خليط الدقيق والبيض في الفرن علي درجة حرارة عالية في الفرن حتى ينضج، وبعد ان ينضج تماما نتركه حتي يبرد ثم نضع عليه الشربات.
- ثم بعد ذلك نأتي بوعاء أخر ونقوم بتقسيم الكيكه بالعرض،ثم نضع حول الكيكة شرائح المانجو المقطعة حتى تغطيها من الجوانب تماما، وبعد ذلك نقوم بوضع موس المانجو بداخل الكيكة، ويمكن ان نضع شرائح من المانجو المقطعة حسب الرغبة ، وبعد ذلك نضع القسم الثاني من الكيكة فوقهم، ونغطي الكيكة كلها بشرائح المانجو المقطعة.
- ثم نعمل خليط اخر ليوضع فوق الكيكة بعد تحضيرها،وهو عبارة عن نصف كوب من اللبن وملعقة من الجيلاتين ونصف كوب من باستر الكريم الأبيض تحضير ونمزجهم ببعض جيدا، ثم نضع فوقهم عصير المانجو مع الزبادي، وبعد تحضير الكيكة تماما نضع هذه الخليط فوقها، وتصبح بذلك الكيكة جاهزة للتحضير.
- وهنا نكون قد عرضنا لأكثر من طريقة لإدخال المانجو في عمل الكيك، وتقديم أشكال جديدة للحلا يحبها الأطفال وتغذيهم وتسعدهم، وتناسب جميع الحفلات لتقديمها بكل ثقة وحب.
nbspالمانجو هي الفاكهة المختارة دائما لدي المصريين وليس المصرين فقط بل الكثير في متخلف دول العالم يعشقون ثمرة المانجو ويقدسونها وعلاوة علي ذلك فهي مفيدة جدا للجسم حيث أنها تحتوي علي مواد غذائية تعطي الجسم الاستفادة الكبيرة وتمنحه الطاقة المطلوبة وقد ظهر في الفترة الأخيرة الكثير من طرق لعمل المانجو في الحلويات كالكنافة بالمانجو وكيكة المانجو وغيرها وفي هذه المقالة سوف نوضح طرق كثيرة لعمل كيكة المانجو في المنزل بطرق بسيطة جدا وبذلك تكون أمنه ومعروف مكوناتها وغيرة متأثرة بأي ألوان أو مواد صناعية nbsp
nbsp يعد الشوفان من أنواع الطحين الخفيفة وذات الطعم الرائع كما أنه عنصر غذائي مفيد ومهم جدا خاصة للذين يتبعون الحمية الغذائية فيمكنهم تناولهم كيكة الشوفان براحة تامة فلن تسبب لهم أي متاعب وسيسعدون كثيرا بإضافة المانجو لها وإكسابها الطعم الرائع ولتجهيز كيكة الشوفان الرائعة وإظهار بشكل ملفت وشهي نقوم بتجهيز بعض المكونات التي تساعدنا في تنفيذ ذلك فنقوم بتحضير كأس ونصف من الماء المغلي مع كأس من الشوفان ونقوم أيضا بتحضير نصف كأس من الزبدة السانحة أو زيت الذرة كأس من السكر البني بيضتين ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة نجهز أيضا ملعقة صغيرة من البيكينج باودر نصف ملعقة صغيرة من الملح كوب ونصف من الطحين نصف كوب من الزبيب كأسين عصير من المانجو شرائح مقطعة من المانجو حسب الرغبةطريقة التحضير نقوم بخلط الماء بعد غليه مع الشوفانثم نتركه لمدة 20 أو 30 دقيقة حتى يبرد تماما ثم نأتي بوعاء عميق ونضع فيه السكر والزبدة ورشة من الطحين ونقلبهم جيدا حتى يتم ذوبان السكر تماما في الخليط ويفتح لون الخليط وبعد ذلك نقوم بخفق البيض ووضع علي الخليط وتقليبه معه جيدا ثم نضيف الشوفان والفانيليا ونمزجهم مع الخليط جيدا بالتقليب وبعد ذلك نضع الطحين والقرفة المطحونة والبيكينج باودر والزبيب علي بعضهم ونمزجهم جيدا مع عصير المانجو حتى يغطي الزبيب الخليط تماما ثم نقوم بوضع خليط الطحين علي خليط الشوفان والزبدةوبعد ذلك نقوم بإحضار صينيه مناسبة ونضع عليها ورق زبدة ثم نقوم بوضع الخليط في الفرن علي درجه حرارة عالية حتى ينضج تماما وبعد ذلك تصبح الكيكة جاهزة للتقديم ويمكن تزيينها بشرائح المانجو المقطعة أو لا حسب الرغبة nbsp
nbsp نقوم بإحضار7 بيضات كوب من السكر رشة ملح رشة فانيليا كوبين من الدقيق الأبيض نصف ملعقة من البيكينج باودر عصير ليمون كوبين من باستر الكريم الأبيض الجاهز للتحضير وأيضا نقوم بتجهيز كأسين كبار من عصير المانجو كوبين ونصف من كريم شانتيه ملعقة من الجيلاتين نصف كوب من اللبن أي كمية من المانجو المقطعة حسب الرغبةطريقة التحضير نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نخفق فيه البيض مع السكر ورشة الملح ورشة الفانيليا ونقوم بتقليبهم جيدا حتى يذوب السكر بداخل البيض والملح والسكر والفانيليا وبعد ذلك نقوم بوضع الدقيق وتقليبهم مع بعضهم جيدا وبعد ذلك نقوم بعمل الشربات وهو عبارة عن كوب من السكر علي كوب من الماء مع تقليبهم جيدا مع الماء حتى يذوب السكر تماما وبعد ذلك نضع عصير الليمون حسب الرغبة وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق أخر لعمل موس المانجوالذي هو عبارة عن كوب من الدقيق مع البيكينج باودر مع كوب ونصف من باستر الكريم الأبيض تحضير وكوب من عصير المانجو مع الكريم شانتيه وتقليبهم جيدا وهذا يكون حشو الكيكة من الداخل وبعد ذلك نأتي بصينية مناسبة ونضع فيها ورق زبدةثم نضع خليط الدقيق والبيض في الفرن علي درجة حرارة عالية في الفرن حتى ينضج وبعد ان ينضج تماما نتركه حتي يبرد ثم نضع عليه الشربات ثم بعد ذلك نأتي بوعاء أخر ونقوم بتقسيم الكيكه بالعرضثم نضع حول الكيكة شرائح المانجو المقطعة حتى تغطيها من الجوانب تماما وبعد ذلك نقوم بوضع موس المانجو بداخل الكيكة ويمكن ان نضع شرائح من المانجو المقطعة حسب الرغبة وبعد ذلك نضع القسم الثاني من الكيكة فوقهم ونغطي الكيكة كلها بشرائح المانجو المقطعة ثم نعمل خليط أخر ليوضع فوق الكيكة بعد تحضيرهاوهو عبارة عن نصف كوب من اللبن وملعقة من الجيلاتين ونصف كوب من باستر الكريم الأبيض تحضير ونمزجهم ببعض جيدا وبعد تحضير الكيكة تماما نضع هذه الخليط فوقها وتصبح بذلك الكيكة جاهزة للتحضيرnbsp
nbsp إذا كنا نرغب في عمل الكيك بالزبادي والمانجو فعلينا بتجهيز بعض الأشياء حتى تخرج معنا بالشكل الرائع الذي نريد وأفضل من شرائها من المحلات الجاهزة نقوم بتحضير عدد عشرة من البيضات كأسين من السكر رشة ملح خفيفة نقوم أيضا بإحضار ملعقة صغيرة من الفانيلا كأسين من الدقيق المنخول جيدا ملعقة كبيرة من البيكينج بودر نصف كوب من عصير الليمون كوبين من باستر الكريم الأبيض سريع التحضير ونقوم بتحضير عصير مانجو حسب الرغبة كوبين ونصف من كريم شانتيه ملعقة من الجيلاتين نصف كوب من اللبن أي كمية من المانجو المقطعة حسب الرغبة وثلاثة عبوات من الزبادي طريقة التحضير نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نخفق فيه البيض مع السكر ورشة الملح ورشة الفانيليا ونقوم بتقليبهم جيدا حتي يذوب السكر بداخل البيض والملح والسكر والفانيليا وبعد ذلك نقوم بوضع الدقيق وتقليبهم مع بعضهم جيدا وبعد ذلك نقوم بعمل الشربات وهو عبارة عن كوب من السكر علي كوب من الماء مع تقليبهم جيدا مع الماء حتي يذوب السكر تماما وبعد ذلك نضع عصير الليمون حسب الرغبة وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق اخر لعمل موس المانجوالذي هو عبارة عن كوب من الدقيق مع البيكينج باودر مع كوب ونصف من باستر الكريم الأبيض تحضير وكوب من عصير المانجو مع الكريم شانتيه وتقليبهم جيدا وهذا يكون حشو الكيكة من الداخل وبعد ذلك نأتي بصينية مناسبة ونضع فيها ورق زبدةثم نضع خليط الدقيق والبيض في الفرن علي درجة حرارة عالية في الفرن حتى ينضج وبعد ان ينضج تماما نتركه حتي يبرد ثم نضع عليه الشربات ثم بعد ذلك نأتي بوعاء أخر ونقوم بتقسيم الكيكه بالعرضثم نضع حول الكيكة شرائح المانجو المقطعة حتى تغطيها من الجوانب تماما وبعد ذلك نقوم بوضع موس المانجو بداخل الكيكة ويمكن ان نضع شرائح من المانجو المقطعة حسب الرغبة وبعد ذلك نضع القسم الثاني من الكيكة فوقهم ونغطي الكيكة كلها بشرائح المانجو المقطعة ثم نعمل خليط اخر ليوضع فوق الكيكة بعد تحضيرهاوهو عبارة عن نصف كوب من اللبن وملعقة من الجيلاتين ونصف كوب من باستر الكريم الأبيض تحضير ونمزجهم ببعض جيدا ثم نضع فوقهم عصير المانجو مع الزبادي وبعد تحضير الكيكة تماما نضع هذه الخليط فوقها وتصبح بذلك الكيكة جاهزة للتحضير وهنا نكون قد عرضنا لأكثر من طريقة لإدخال المانجو في عمل الكيك وتقديم أشكال جديدة للحلا يحبها الأطفال وتغذيهم وتسعدهم وتناسب جميع الحفلات لتقديمها بكل ثقة وحب
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.