وصفات مغربية رمضانية سريعة

By fatakat egy

طريقة عمل الرفيسة العمية بالدجاج - اكلات مغربية رمضانية سريعة 2015 - وصفات تحضير اكلات مغربية لرمضان وحلوي رمضانية سريعة... "وصفات مغربية رمضانية سريعة" by fatakat egy, written on 04-05-2015
طريقة عمل الرفيسة العمية بالدجاج - اكلات مغربية رمضانية سريعة 2015 - وصفات تحضير اكلات مغربية لرمضان وحلوي رمضانية سريعة...

وصفات مغربية رمضانية سريعة

طريقة عمل الرفيسة العمية بالدجاج – اكلات مغربية رمضانية سريعة 2015 – وصفات تحضير اكلات مغربية لرمضان وحلوي رمضانية سريعة جديدة1436

اهلين فيكم مزين الحكي اليوم نحكي في ثاني مقالة من داخل مطبخ رمضان عن مجموعة وصفات سواء شهيوات حلو مرة لرمضان او مجموعة اكلات اطباق طناجر حلوة مرة هتحكي لينا الوصفات الشيفة عدلات تعرفي معانا الان ست البيت المصرية علي وصفات واكلات من داخل مدينة الرباط علي موائد رمضان باكلات صحية جديدة  لمرض القولون في رمضان سنعرض عليك الان مجموعة هائلة من اكلات فرنسية مغربية وحديثة وايضا نوع واحد من حلويات رمضان المغربية تعرفي الان في اول وصفة علي طريقة عمل اكلات شعبية من المغرب علي تربيزات عزومات رمضان بالصور يابنات المطبخ المغربي وشهية طيبة جداجدا اول وصفة معانا هي الرفيسة العمية وتعتبر هذه الاكلة اكلة شعبية مغربية وجديدة تعرفي علي طريقة تحضيرها بالمقادير والخطوات كاكل صحي علي مائدة رمضانية شهية ومفيدة

الرفيسة العمية بالدجاج

الرفيسة العمية بالدجاج

هذه الوصفة تتكون من بقايا الخبر الناشف والمتبقي من بعد تناولنا الطعام ويخلط عليها ايضا البصل المشوح وقليل من العدس والملح والفلفل الاسود كما انها اكلة محبوبة لدي الشعب المغربي وخاصة في الرباط كما ان هذه الوصفة تحتوي علي الحمام الطيور التي تساعد جسمك علي بناء الكالسيوم والحديد الذي يحتاج اليه جسم الانسان تعرفي معانا الان علي مقادير وتحضير الرفيسة العمية

اول حاجه يابنات نجيب بصلة كبيرة مقطعة بالطول عدد 2 مطيشات مقطعة  معدنوس مقبط  كمية من الملح او البزار او الزعفران نعملوهم فالكوكوت ونصيف ليهم الزيت وشوية السمن ونردوهم فوق البوطة يتشحرو

كما بالصورة بالاسفل

الرفيسة العمية بالصور والخطوات

الرفيسة العمية بالصور والخطوات

ثانيا نغسل العدس كويس وبعدين نضيفه علي المكونات ونسيبه يتشحر علي النار  ونسكب ايضا كمية الفول عليه كما بالصورة بالاسفل

الرفيسة العمية اكلات مغربية رمضانية

الرفيسة العمية اكلات مغربية رمضانية

بعدين نضيف كمية الماء ونقلب المكونات علي النار كما بالصورة بالاسفل

الرفيسة العمية بالصور خطوة خطوة

الرفيسة العمية بالصور خطوة خطوة

بالصور الرفيسة العمية 2015

بالصور الرفيسة العمية 2015

الرفيسة عمية بالصور

الرفيسة عمية بالصور

ملي يطيب المرق نعمل الخبز مقطع في الكسكاس حتطلع الفورة ونزلوه في طبسيل اوو قصرية ونسقيوه بالمرق وهاهو الطبق النهائي

وده الشكل النهائي لطبق الرفيسة العمية

الرفيسة المغربية بالصور

الرفيسة المغربية بالصور

نذهب الان الي طريقة اخري من اكلات مغربية جديدة بالصور في رمضان 1436

طريقة عمل البيصارة المغربية

هي أكلة شعبية مشهورة في المناطق الشمالية و الشرقية من المغرب وتحضر أساسا من الفول أو الجلبانة. ويشترط في هذه الأكلة أن تخلط بزيت الزيتون مع إضافة بعض المنسمات …

طريقة تحضير طبق شوربة الخضار المغربية بالمقادير والخطوات

مقادير تحضير طنجرة الخضروات الشهية الرمضانيةبالدجاج

اول حاجه يابنات مزين نجيب 4 من الجزر الاصفر وكمان يابنات مزين الحكي نجيب 4 من انواع البطاطا هنجيب كمان 4 صدور دجاج مخلية من العظام  مزين نجيب زيتون اخضر مزين نجيب مسحوق الزنجبيل مزين فص ثوم مزين بصلية مشلجظة مزين زعتر ومعدونس زيتوته صغيرة

تعرفي معانا الان طريقة تحضير طنجرة الخضروات بالدجاج

اول شي قكطعي الخضروات الي مقطعوت صغيرة مزين بعدين فصصي الثومية قكطعي البصيلة وصبيها ايضا علي المقادير السابقة ضيفي الزيتوته ارفعي الطنجرة علي النار  قومي باضافة اللحمية والبهار والمعدونس

قطعي الجزر الي شرائح طويلة اسكبي كمية من الماء علي الخليط واتركيه علي النار مزين لمدة قليلة علي نار خفيفة جدا

اضيفي قطع البطاطا المقطوعة مزين ثم شرائح الفلفل عليها ايضا والمعدونس والتوابل كالملح قومي باضافة الزيتون وخفضي حرارة الشعلة واتركي الخليط بالكامل علي نار هادئة  وبيكون الشكل النهائي لطنجرة الخضروات بالدجاج حلو مرة مزين الصورة بالاسفل

عمل طاجن الخضروات بالدجاج علي الطريقة المغربية

عمل طاجن الخضروات بالدجاج علي الطريقة المغربية

نذهب الان وصفة جديدة من اعداد الرفيسة المغربية ( فطيرة الرفيسة المغربية علي الطريقة الفرنسية

مقادير تحضير فطيرة الرفيسة بالدجاج

اول حاجه هنجيب عدد 3 دجاجات وكمان هنجيب يابنات مزين 3 حبات من البصلية متوسطة الحجم ومقطعة شرائح صغيرة مزين 1 باقة معدونس مفري كاس من زيت الزيتون توابل ملح وفلفلة قليل من راس حانوت نصف معلقة صغيرة من الزعفران كاس صغير من العدس المنقوع والمغسول جيدا

مسيمنات: هو توضيح الزبدة المصنوعة من زبدة الحلو والملح والزعتر (الزعتر المجفف)، والذي يستخدم عادة في المطبخ من شمال أفريقيا والشرق الأوسط. يتم استخدامه في اللحوم والكسكس ولكن أيضا في بعض الأحيان في المعجنات

مقادير تحضير مسيمنات

معلقة صغيرة من الطحين

معلقة صغيرة من السميد

كاس ماء صغير لعمل العجين

تعالو مع بعض نقول لكم طريقة تحضير فطيرة الرفيسة بالدجاج  علي الطريقة الفرنسية

في طنجرة واسعة اسكبي كمية من الدقيق والسميد وقليل من الملح مع الماء واعجينهم معا

اعجيني العجين بيديك بطي العجين مرات متالية حتي يكون عجين طاري

بعدذلك غطي العجين بفوطة واتركيه ليرتاح ثم نقوم بالعودة اليه مرة اخري ونشكل العجين علي شكل كريرات صغيرة ونضعها في طبق

في وسط كل كرة هنعمل فوهة كبيرة

احضري مقلاة بيها زيت وسخني فيها مقدار المسيمنات دون ان تحمر

قطعيها الي قطع صغيرة واتركيها جانبا كما بالصور توضح الخطوات السابقة والتالية التي قمت بها تعرفي عليها الان بالصور

طريقة عمل الرفيسة العمية بالدجاج

طريقة عمل الرفيسة العمية بالدجاج

تحضير حشوة الدجاج في الرفيسة

في وعاء كبير نقوم بسكب كمية الدجاج مع قليل من زيت الزيتون  وقطعي بواسطة سكين عدد 4 بصلية الي شرائح صغيرة وهنضيف المعدونس والزنجبيل وقليل من الزعفران هنسكب ايضا راس الحانوت والملح والفلفلة علي المقادير السابقة ونرفع المقادير علي النار وبعدين نضيف العدس والحلبة عليهم

مرة طهي الحلبة ضعي الحلبة في قماش ملبول لمدة يومين تقريبا ثم قومي بعمل وفي الوقت نفسه يتم غليان لتر من الماء علي نار خفيفة

ونسكبه عليه الحلبة ويترك لمدة ربع ساعه علي النار

وبكده يكون شكل طبق الرفيسة النهائية في المغرب بالصور الحصرية

مسيمنات ورفيسة بالدجاج

مسيمنات ورفيسة بالدجاج

طريقة عمل فول السمك المغربى

تعتبر وصفة فول السمك المغربي من الاطباق الرمضانية حلوة مرة شهية لذيذة مزين غزالين رائعه تعرفي علي مقادير وصفة فول السمك المغربي وخطوات تحضيره بالخطوات خطوة خطوة

هذا الموسم هو وصفة خفيفة جدا وسهلة التحضير. واصطف السمك المتبل مع الفول معدة سلفا في خليط من الماء وشرمولة، يتم وضع كله في الفرن لمدة 30 دقيقة.

مقادير تحضير الوصفة :

هاتي ياحبيبة قلبي كيلو سمك من النوع الابيض  وكمان هنجيب ياعيوني كيس فول مقسم نصفين من السوبر ماركت كاس صغير من الماء او شرمولة هنجيب عدد 3 معالق صغيرة من الكزبرة المفرية هنجيب 2 فصوص ثوم نقشرهم وندقهم في الهون هنجيب معلقة صغيرة من زيت الزيتون معلقتين كبار من عصير الليمون رشه ملح صغيرة معلقة صغيرة من الفلفل الحلو نصف معلقة كمون

الخطوات

1 / مزيج العناصر ماء مالح.

2 / انقع الأسماك مع 2/3 من شرمولة.

3 / ضع 1/3 المتبقية من المرقة في قدر، ومزجها مع الماء والفاصوليا، ويغطى ويطهى حتى تخفيض جزئي السائل.

3 / فرشاة فرن الخبز مع زيت الزيتون وترتيب السمك والفاصوليا ومقبلات مع الليمون.

4 / كوك الأسماك في فرن مسخن على حرارة 180 درجة C. 30 دقيقة

والشكل النهائي للوجبة الرمضانية السريعة كما بالصورة بالاسفل

فول السمك بالليمون 2015

فول السمك بالليمون 2015

طريقة عمل حلوي المحنشة باللوز بالصور حلويات مغربية في رمضان سنة 2015

مقادير تحضير محنشة باللوز

250 غ من اللوز
125 غ سكر سنيدة
ورقة بسطيلة حسب الحشوة
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
15 غ زبدة ذائبة
قليل من الزبدة الذائبة لدهن الورقة
زيت للقلي
1 بيضة مخفوقة ياش نلصقو الورقة
عسل مُنَكّه بقليل من ماء الزهر

طريقة تحضير محنشة باللوز بالفيديو خطوة خطوة

المواضيع الاكثر مشاهدة