طريقه عمل السوفليه بيتي كروكر

.
5 أغسطس, 2015 12:40 م fatakat egy
.

[yasr_overall_rating size=”large”]

سوفليه الشوكولاته البيتي بالصور من المنزل – مقادير ومكونات عمل اكلات عالمية فرنسية 2016 – طريقه عمل السوفليه بيتي كروكر – تحضير سوفليه فرنسي لذيذ فتكات 2016 – وصفات طبخ عالمية 2016

  • السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قدمنا لكم الامس وصفة حلويات جديدة سنة 2016 وكنت بتكلم عن طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته وقدمت لينا الشيفة عدلات طريقة اعداده وتحضيره منزليا بالصور والخطوات والمكونات النهاردة بقا يابنات هنقول لكم ازاي نعمل سوفليه بالبيتي كروكر بردو هنتعلمه نعمله من فرن البيت الخاص بينا وطبعا لاعداد اي حلي او حلويات الشوكولاته لابد من ان يكون لدينا مقادير تحضير ومكونات سائلة وصلبة لذلك سنتعرف معا عن المكونات الواجب توافرها لاعداد حلوي سوفليه بيتي  رائع للاطفال والكبار

    مقادير تحضير سوفليه البيتي كروكر بالشوكولاته

    1- عدد 4 بيضات كبار كما بالصورة بالاسفل

    4 بيضات لعمل سوفليه في البيت شهي ولذيذة بالصور 2016

    4 بيضات لعمل سوفليه في البيت شهي ولذيذة بالصور 2016

    2- وعاء صغير بيه قطع من الشوكولاته الداكنة كما بالصورة بالاسفل

    وعاء شوكولاته داكنة لاعداد سوفليه الشوكولا اللذيذ في المنزل بالصور

    وعاء شوكولاته داكنة لاعداد سوفليه الشوكولا اللذيذ في المنزل بالصور

    3- نصف كوب صغير من حبيبات السكر كما بالصورة بالاسفل

    وعاء حبيبات لاعداد حلوي السوفليه الفرنسية اللذيذة 2016

    وعاء حبيبات لاعداد حلوي السوفليه الفرنسية اللذيذة 2016

    4- معلقة صغيرة من نشا الذرة كما بالصورة بالاسفل

    معلقة نشا صغيرة لاعداد السوفليه بالشوكولاته الرائع 2016

    معلقة نشا صغيرة لاعداد السوفليه بالشوكولاته الرائع 2016

    5-عدد 2 كوب من الحليب البارد كما بالصورة بالاسفل

    2 كوب حليب طازج لعمل سوفليه الشوكولاته من مطبخ فتكات 2016

    2 كوب حليب طازج لعمل سوفليه الشوكولاته من مطبخ فتكات 2016

    6-عدد معلقة صغيرة من السمن كما بالصورة بالاسفل

    معلقة سمن او زبدة لاعداد سوفليه بالصور 2016

    معلقة سمن او زبدة لاعداد سوفليه بالصور 2016

    7- معلقة صغيرة من الملح كما بالصورة بالاسفل

    معلقة صغيرة من الملح

    معلقة صغيرة من الملح

    8- معلقة صغيرة من الفانيليا كما بالصورة بالاسفل

    معلقة فانيليا صغيرة من مطبخ فتكات 2016

    معلقة فانيليا صغيرة من مطبخ فتكات 2016

    9-  معلقة صغيرة من الكريمة البودرة كما بالصورة بالاسفل

    www.fatakat-a.com معلقة كريمة بودرة بالصور 2016

    طريقة تجضير سوفليه بالبيتي كروكر

    1-قومي باضافة بياض البيض في وعاء صغير جانبيا

    2- افصلي صفار البيض عنه ايضا في وعاء اخر

    3- استخدامي بيضة واحدة لكلا من صفار البيض وبياض البيض واتركي الباقي للعودة اليهم مرة اخري

    4-احضري وعاء حراري وقومي بعمل سلق لبياض البيض علي النار في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبا

    5-في نفس الوقت احضري مقلاة ثم اسكبي فيها كمية الشوكولاته ثم اسكبي عليها ايضا معلقة السمن او الزبدة الموجودة في المقادير  ودقيق الذرة ونصف الكوب المطلوب في المقادير من السكر ثم ارفعي المقلاة علي الناؤ وقلبي جيدا لتتمزج المكونات مع بعضها  اتركي الخليط علي النار حتي تذوب الشوكولاته تماما ترفع من علي النار وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق

    6- في وعاء الخلاط الكهربائي نسكب كمية صفار البيض المطلوبة في المقادير مع خليط الشوكولاته المذائبة  مع معلقة الفانيليا  والزبدة واضربي المكونات واخفقي معا علي سرعة متوسطة لتنجانس المكونات مع بعضها وتكوين خليط كريمي سائل

    7- هنروح نسخن الفرن علي درجة حرارة 350 درجة مئوية

    8- حطي معلقتين زبدة كمان علي طبق السوفليه في الجانب او اعلاه

    9-رش كمية قليلة من حبيبات السكر علي السوفليه تدريجيا علي الوجه وعلي العجينة

    10-قومي باضافة معلقة قرفة اذا احبيت ذلك حسب رغبتك انتي

    11- في وعاء جانبي المضاف اليه بياض البيض نقوم بصب كريمة البودرة عليه مع معلقة الملح  ونسكب الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ونشغله علي سرعة متوسطة لضرب المكونات مع بعضها

    12- صبي الخليط السابق علي طبق السوفليه لكن بشكل جميل وتدريجيا

    13-  ادخلي العجين في الفرن واتركيه لمدة نصف ساعه تقريبا لاعداد حلوي السوفليه اللذيذة الفرنسية 2016

    14- يمكنك اضافة كمية القشطة الي حلوي السلوفيه عند وضعها في طبق التقديم وتقديمها للضيوف

    15- انتهت وصفة اعداد سوفليه البيتي كروكر بالصور 2016 يمكنك ايضا متابعة حلويات فرنسية بالشوكولاته 2016

    سوفليه الشوكولاته

    كريب الشوكولاتة

    تقيم الزوار

    تقيم الزوار

    تقيم الزوار