اكلات وحلويات رمضان 2014

اهلا بيكم من جديد بنقدم ليكم  طريقة عمل اكلات و حلويات رمضان 2014 من مطبخ رمضان اشهي واطعم الاكلات والحلويات السورية 1435 عشان كل فتوكة متجوزة جديد  عايز تعمل طباخة رمضانية جديدة او

حلوي رمضانية من كل انحاء الدول العربية سواء مصر او مغرب او

يمان او سوريا هنا قسم المطبخ حتي من مطبخ منال العالم بالصور اشهي المقبلات في رمضان علي الفطار هنعمل عصير جميل عشان نهضم الاكل وكمان رمضان السنة دي جاي في الصيف والحر

طريقه عمل يخنه لحم الغنم بالمشروم و الخضار من المطبخ الايطالى

دعونا نعرض عليكم المقادير حيث هذه من الوجبات الرمضانية الغنية بالبروتين طبق غذائى متكامل لكل مسلم في ايطاليا بالصور والمقادير والخطوات

لمقادير : 1 كيلو لحم الغنم المقطّع إلى مكعبات كبيرة – 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون – 1 حبة متوسطة الحجم من البصل مفرومة – 2 فص ثوم مهروس 2 ملاعق كبيرة من الزعتر الطازج مفروم فرماً ناعماً – “مقاديرالشوربه”: – 200 جرام من الفطر – 2 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي – 4 أكواب أو 1 لتر من الماء – 2 مكعبات من مرقة الدجاج – 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم – 400 جرام من البطاطس مقطّعتان الى أصابع كبيرة – 300 جرام من الجزر مقطّع إلى أصابع عريضة

طريقة التحضير قومي بعمل الاتي في الخطوات التالية

1- قومي باحضار اناء او طاسه كبيرة بيها زيت زيتون حيث يترك علي النار ليقدح ويسخن

2- اسكبي البصل والتوم والزعتر في اناء الزيت واتركيه علي النار حتي تظهر رائحة الثوم

3- اسكبي مكعبات لحم الغنم مع التقليب الجيد واتركيها لمدة 3 دقائق

4- قومي بسكب كل من الدقيق والفطر  مع قليل من الماء ونثر مكعب الدجاج

5- قومي بتغطية الاناء او الطاسة واتركيها علي النار حتي تنضج المكونات

6- اسكبي كلا من البطاطس وعصير الطماطم وارفعي الغطاء واتركيه لينضج الخليط

7- اتركيها علي النار لمدة نصف ساعه تقريبا

8- ارفعي الاناء من علي النار ويقدم جانبا الارز المفلفل او طبق سلطة جانبية

ثانيا طريقة عمل  و تحضير شرائح الكوسه باللحم المفروم و الجبن جديد مطبخ فتكات في رمضان مقبلات شهية رمضانية بالصور 1435 اكلة سريعة وسهلة التحضير ومفيدة لعظم الانسان

3 ثمرات كوسه _ 1/4 كيلو لحم مفروم _ 1/2 كوب جبن مبشور _ ريحان اخضر للتزيين _ مقدار من الملح و الفلفل_ 1/4 كوب زيت زيتون _ 2 فص ثمو

 طريقة التحضير :

1- قطعي الكوسا الي نصفين مع ازالة البذور

2- قومي بدهن الكوسة بخليط من زيت الزيتون والثوم المفروم

3-  قومي بنثر قليل من الملح والفلفل الاسود علي وجه الكوسه

4-  احضري مقلاة صغيرة بيها زيت واسكبي فيها البصل المفروم  واللحم المفروم

5- قومي برص الكوسه في صينية فرن وعلي وجهها اللحم وتضع في الفرن حتي تنضج

6- عند اخرجك لصينية الكوسه اسكبي عليها كمية من الجبن المبشور

7- ادخلي الصينية مرة اخري الي الفرن لمدة 10 دقايق

8- اخرجي الصينية مرة اخري وقديمها ساخنه في طبق التقديم والف هناء علي قلبك حبيبة قلبي

دلوقتي انا خلصت اكلات افطار رمضان الشهية والمفيدة بالبروتين للجسم هنروح دلوقتي يافتوكات شبكة فتكات عرب مع اطعم حلويات رمضانية بالصور اذا كنت بدون فرن تبقي سريعة وجديدة

طريقة عمل تشيز التمر في رمضان بالصور 2014

اولا المقادير :

كوب تمر معجون نصف قالب زبدة (55 غرام) 2 بيضة فانيليا علبة حليب مركز محلى (397 غرام) 2 علبة قشطة (وزن العلبة 170 غرام) كوب وربع بسكويت

طريقة التحضير بالخطوات

1- قومي بفرك البسكويت مع قالب الزبدة ويوضع في الصينية

2- اسكبي عليهم التمر المعجن مع الخلط الجيد

3- قومي بعمل خليط من كلا من البيض  وعلبة الحليب وعلبتين القشطة مع قليل من الفانيليا

4-  قومي بسكب خليط البيض علي وجه التمر

5- قومي بتغطيته بورق القصدير ثم يوضع في الفرن

6- اتركيه علي النار من عشرة الي 30 دقيقة تقريبا

7 – قدمى تشيز التمر حلوي رمضانية باردة وسريعة جداجدا في الخطوات والتحضير

طريقة عمل كيك الفروالة بالصور

ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر كوبا سكر ناعم كوب زبدة كوب عصير فراولة مركز وطازج ثمار فراولة للتزيين مربى فراولة خفيف كريمة مخفوقة بياض ثمان بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا .

ينخل الطحين جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية، يضرب السكر مع
الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة، يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين
مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة، ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب
يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف
حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة وتزين
بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة.