عزيزتي حواء سيدة الوطن العربي تعلمي معانا الان طريقة عمل الكريب من داخل مطبخ فتكات لكن الان سوف نتناول كيفية عمل الكريب لكن بالسوسيس كما تناولنا في الدرس السابق طريقة عمل البيتزا بالسوسيس نتنقل الان الي عمله مع الكريب وكما عودنكم في كل يوم اكلات جديدة هنقدم ليكم النهاردة الوصفة بالصور والخطوات والي هتشرح لينا الشيفة عدلات مطبخها الخاص يلا بقي بينا نروح للمطبخ
اول حاجه انا هحضرها عندي من ضمن مكونات ومقادير الكريب بالسوسيس هتكون مقادير عجينة الكريب وهي طبعا ثابتة في كل انواع الكريب بس الي بيختلف دائما هو طريقة الحشوة او التزين للكريب طبعا كلنا عارفين عشان نعمل كريب لازم يكون عندنا 2 كوب من الدقيق ونصف كوب من الحليب الطازج ونص معلقة سكر بودرة جبن رومي معلقة كبيرة زيت
نتنقل الان الي مقادير الحشوة بالسوسيس وهي تتكون من ربع كيلو سوسيس – مع بصلة مقطعة الي شرائح فلفل اخضر مقطع شرائح كاتشب ومايونيززززززز
نتنقل الان الي طريقة تحضير الكريب الحادق بالسوسيس
1- في شفاف الخلاط اسكبي كلا من الدقيق او مقادير الكريب واضربي علي سرعة متوسطة
2- بعد خلط المكونات وضمن تجانسها نتنقل الي مرحلة القلي للكريب
3- احضري طاسه بيها زيت مقدوح واسكبي اوصبي بيها الخليط في الطاسة واتركيه علي النار ثم قلبيه علي الوجه الاخر عندما يصبح لونه ذهبيا كما بالصورة بالاسفل
4- هنجيب طاسه تانية ونقطع فيها السوسيس مكعبات ونقليه في الزيت نضيف البصل والفلفل والطماطم المقطعين والتوابل والكاتشب والمايونيز
ثواني واقفلي عليهم
5- بعدين نجيب عجينة الكريب ونحشي بيها السوسيس ثم نلفه علي هئية حلزونات وبدخله عجينة السوسيس
6- دخلي الكريب في الفرن لمدة ربع ساعه واتركيه
7- اخرجي الكريب من الفرن وضعيه في طبق تقديم لذيذ من شرائح الطماطم او البقدونس المفروم للتزين
نتنقل الان الي يوتيوب طريقة عمل الكريب بالسوسيس من مطبخ منال العالم من قناتهم الخاصة علي موقع اليوتيوب و اكلات جديدة من عندنا في وصفات طبخ حديثة 2015 بالصور
طريقة عمل الكريب فى المنزل خطوة بخطوة بالفيديو الان
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.