سلطات رمضانية سهلة بالصور

وصفات سلطات رمضانية مغربية مصرية سعودية كويتية اطباق رمضانية جانبية 1438 وصفات سلطات رمضانية 2017

سلطة الفواكه – طريقة تحضير سلطة الخضروات المصرية – سلطة الكينوا وفوائده بالصور – سلطات رمضانية سهلة التحضير بالصور 2017

مرحبا بكم من داخل مطبخ رمضان تقدم لنا الشيفة عدلات من اخراج قناة فتكات وصفات رمضانية للاطباق الجانبية تعتبر السلطة من الاطباق المفضلة وخاصة في موائد رمضان حيث تعتبر عامل اساسي لابد من وجوده في تربيزة او عزومات رمضانية لذلك نحرض في موقع فتكات النسائي علي ان نكون اول موقع يقدم لكم مجموعة سلطات عربية او مصرية او كويتية حيث تعتبر سلطة الخضروات من السلطات المفيدة لما تحتويه علي مقادير من خضروات او اوراق خضراء مفيدة للجسم لذلك قررنا تحضير مقبلات عربية او سعودية تعرفي عليها الان

اول حاجه يابنات هنحضر مع بعض طبق سلطة مصري ذات شعبية كبيرة ومحبوب وخاصة انا من اكثر الناس محبين لطبق السلطة المصري تعرفي علي مقاديره وخطوات تحضيره وفوائد مكوناته

مقادير السلطة المصرية هتتكون من

عدد 2 خيار كبيرة كما بالصورة بالاسفل

هنجيب كمان عدد 2 حبوب من الطماطم كما بالصورة بالاسفل

عدد بصل احمر كبير  كما بالصورة بالاسفل

عدد قرن واحد من الفلفل الرومي بالحجم الكبير كما بالصورة بالاسفل

عدد كمية 5 معالق من زيت الزيتون في ابريق كبير كما بالصورة بالاسفل

قليل من خل الطعام المستخدم كما بالعبوة بالاسفل في الصورة

عدد معلقة صغيرة من المسترد

كمان يابنات هنجيب عدد حزمة بقدونس صغيرة كما بالصورة بالاسفل

باقة صغيرة من نبات الجرجير وكمان معلقة رشه ملح صغيرة كمان هنجيب نصف ليمونة صغيرة كما بالصورة بالاسفل

نصف ليمونة صغيرة صفراء كما بالصورة بالاسفل

نذهب الان الي طريقة تحضير السلطة المصرية بالصور والخطوات كطبق جانبي رمضاني شهي ولذيذ بالصور 2017

1- اول خطوة اغسلي البصل كويس بالمياه وبعدين قطعيه الي قطع رفيعة كما بالصور بالاسفل

2- هنغسل الطماطم ونقطعها كما بالصورة بالاسفل

3- تقطيع الطماطم الي مربعات صغيرة كما بالصورة بالاسفل

4-هنغسل الفلفل هو كمان ونقطعه الي مربعات صغيرة

5- هنقطع الخيار قطع صغيرة مفرومة كما بالصورة بالاسفل

6- هنخلط جميع المكونات  السابقة علي بعضها في طبق كبير

7- بعد خلط المكونات السابقة في طبق كبير هنجيب عبوة الخل ونصبها علي السلطة وهيكون الشكل النهائي للسلطة المصرية في رمضان كما بالصورة بالاسفل

طريقة عمل سلطة الخضروات بالجبن والجرجير علي الطريقة الفرنسية

مقادير تحضير السلطة بالصور

اول حاجه يابنات هنجيب مقدار قليل من نبات الكينو  كما بالصورة بالاسفل

نصف ليمونة صغيرة صفراء

عدد معلقة صغيرة من زيت الزيتون

قليل من الريحان المفروم كما بالصورة بالاسفل

 عدد معلقة صغيرة من ملح الطعام

عدد قليل من حبوب الحمص للتزين

علبة صغيرة من صلصة الطماطم

عدد 3 قرون من الفلفل الاحمر

قالب صغير من الجبن الفيتا

طريقة تحضير سلطة الخضروات بالجبن والحمص علي الطريقة الفرنسية

1-اول حاجه نغسل نبات الكينوا في الحوض بالماء جيدا

2- ضعي الكينوا في وعاء واطبخيه علي النار وانزليه من علي النار واتركيه جانبا

3- احضري وعاء حراري واسكبي فيه كلا من مقادير الزيت مع الريحان مع عصير الليمون واخليطهم معا

4- نحضر وعاء كبير ونسكب فيه الكينوا المطبوخ مع الذرة والطماطم والفلفل  وصب الخليط بتاع عصير الريحان بالليمون علي خليط الكينوا واخليطهم مع بعض ثم رشي علي الوجه حبوب الحمص الشهية ثم انثري عليه قطع الجبن علي الوجه

ويكون الشكل النهائي لطبق السلطة كما بالصورة بالاسفل

هناك عدة فوائد لنبات الكينوا تعرفي عليها الان في عدة نقاط هامة

لكينوا ليست في الحقيقة الحبوب، ولكن بشكل أكثر تحديدا الزائفة الحبوب مثل القطيفة والحنطة السوداء. الحبوب هي في الواقع بذوره. والمغلفة هذه البذور مع الصابونين. الصابونين هي مركبات تذوق مرارة. ينبغي إزالتها قبل الاستهلاك قبل غسله جيدا. وهنا فوائد الكينوا

فوائد نبات الكينوا 

1- مصدر هام يحتوي علي بروتين عالي الجودة كما انه يحتوي ايضا علي  تحتوي على الحد من الأحماض الأمينية ولديهم مستويات منخفضة من ليسين والايزوليوسين. الكينوا من ناحية أخرى، ويحتوي على كمية لا بأس بها نسبيا من كل من هذه الأحماض الأمينية. وبالتالي فإنه بمثابة مصدر البروتين الكامل

2-كما انه يحتوي علي مادة  الكربوهيدرات المعقدة. التي تحتوي علي الكثير من الالياف الغذائية المفيدة للجسم كما انه نبات يساعد علي سهولة الهضم والكثير والكثير من فوائد نبات الكينوا

حيث يحتوي علي مادة فعالة ويستخدم في بعض تركيبات الاعشاب لانقاص الوزن والتخسيس عامة

يمكن لمرضى السكري الاستفادة من الكينوا. لديها الكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية. أنه يساعد في الحد من ارتفاع السكر لدى مرضى السكري، والإدارة العامة لنسبة السكر في الدم. كما أنه يساعد في الحد من مخاطر مرض السكري في الأفراد.

نذهب الان الي طريقة تحضير سلطة الفواكه المفيدة والمغذية وخاصة في موائد افطار رمضان

مقادير تحضير سلطة الفواكه :

1-المكونات هتتكون عبارة عن عدد 2 من شرائح البطيخ

2- عدد 3 حبات من حبوب فاكهة الخوخ

3-عدد واحد من حبوب المشمش

4- عدد 4 من حبات الكيوي

5-عدد 2 من حبوب الفراولة

6-معلقة صغيرة من الفانيليا

7-معلقة صغيرة من عصير الليمون

8-معلقة صغيرة من النعناع المفروم

9- كوب صغير من السكر

 طريقة تحضير سلطة الفواكه بالخطوات

طريقة التحضير اخلطي المكونات السابقة علي بعضها مع التقطيع في طبق كبير ورشي كمية من السكر عليهم ليصبح الشكل النهائي لهم كما بالصورة بالاسفل