اكلات رمضان حلوة 2017

مستمرين معكم زوارنا الكرام فى عرض الوصفات الخاصه بالأطعمة المختلفة لتقوموا بتنفيذها و تحضيرها فى الفترة القريبة القادمة على وجه التحديد و ذلك مع قرب الشهر الفضيل شهر رمضان المبارك ، من المعروف أن شهر رمضان هو شهر الرحمة و الغفران و شهر الطاعات .

و هذا فعلي الرغم من أن شهر رمضان الكريم يأتي و يهل على الامة الاسلامية فى مختلف بقاع الأرض ، و بالتأكيد فإن الاهتمام الأكبر فى الفترة الحالية هي الاهتمام بالعبادات المختلفة لاستقبال الشهر الكريم ، و لكن على الجانب الاخر فهناك اهتمام من السيدات على وجه التحديد فيما يخص وجبات الطعام و كيفية اعدادها و كذلك البحث المستمر عن وصفات جديدة كي يتم إدخالها الى المائدة الرمضانية .

و فى الفترة الحالية فهناك العديد من البرامج التلفزيونيه المختلفة و المخصصة لإعداد الطعام فى تقديم العديد من الوصفات الجديدة و السهلة التى يمكن بكل سهولة تنفيذها فى شهر رمضان المبارك أو فى أى وقت من الآن ، و الأمر لا يتوقف على البرامج التلفزيونيه بل امتد الى المواقع الإلكترونية المختلفة على شبكة الانترنت فى أنها بدأت هي الاخري فى عرض وصفات خاصة بالطعام .

و أما نحن و فى خلال هذا المقال المقدم إليكم زوارنا الكرام سوف نقوم بتقديم لكم مجموعة متميزة من الوصفات و الاكلات الرمضانية الشهيرة و اللذيذة ، و فى خلال هذا المقال سوف  نعرض لكم زوارنا الكرام بعض من الوصفات السهلة و البسيطة التي يمكنكم تنفيذها بكل سهولة فى المنزل و تقديمها الى أفراد الأسرة فى شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا بكل خير و سلام .

و عن الوصفة الأولي التى سوف نقدمها لكم فى هذا المقال فهي من الوصفات المشهورة و المعروفة لدي الجميع و لها العديد من الطرق المختلفة لتنفيذها ، و نحن فى هذا المقال سوف نقوم بعرض الوصفة لكم فى مجموعة بسيطة من الخطوات التى لا تحتاج منكم الا لقليل من المجهود و كذلك التكلفة الخاصة بالوصفة ، و هذا ففى الفترة الحالية يبحث المواطنين و خاصة السيدات من متابعي إعداد الطعام عن الوصفات الجديدة و لكن السهلة و التى لا تكلفهم المزيد من الاموال الطائلة ،و إليكم الوصفة الأولى و هي طريقة عمل الحواوشي فى المنزل بالعيش البلدي ، و مقادير الوصفه و خطوات تحضيرها كالتالى :

طريقة عمل الحواوشي فى المنزل بالعيش البلدي

المقادير :

نصف كيلو من اللحم المفروم المعصج

أربعة أرغفة من العيش البلدي المخبوز

زبدة

هذه مقادير وصفة عمل الحواوشي و أما عن طريقة التحضير فهي كالتالي :

١_ نقوم بتقسيم أرغفة العيش الى أنصاف متساوية الحجم و نقوم بدهنها بطبقة رقيقة من الزبدة .

٢_ نقوم بعد ذلك بوضع كميات متساوية ​من اللحم المفروم المعصج داخل أنصاف العيش البلدي و بعد الانتهاء من الكمية نقوم بدهن وجه العيش بطبقة رقيقة من الزبدة أيضا ثم نقوم بٱدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة .

٣_ و فى الوقت الذى ينضج فيه الحواوشي نقوم​ بإخراجه من الفرن و يصبح الآن جاهز للتقديم ساخنا أو على حسب ما تفضلون .

و نوجه عناية حضراتكم الى ملحوظة هامة و هى أن الطريقة التى يتم من خلالها تحضير اللحم المفروم المعصج هى التى تلعب دور كبير في التأثير على طعم الوجبة فى النهاية و إضافة المزيد من البهارات المشكلة على اللحم يعطيها نكهه مختلفة لذيذة و شهية أيضا .

و كما هو واضح إليكم أن الطريقة التي عرضناها لكم و تخص إعداد وصفة الحواوشي بالعيش البلدي هي وصفة سهلة و لا تحتاج الى جهد كبير و كذلك التكلفة الخاصة بها بسيطة جدا .

و سوف نقدم لكم الآن وصفة جديدة من الوصفات السهلة التى يمكنكم الاستعانة بها و تنفيذها فى شهر رمضان المبارك الذي سوف يهل علينا فى الفترة القليلة القادمة ، و أما الوصفة التالية فهي  طريقة عمل السمبوسة بالحشو المشكل ، و إليكم طريقة التحضير و مكونات الوصفه كالتالي :

طريقة عمل السمبوسة بالحشو المشكل

المقادير:

لفة من عجينة السمبوسة

لحمة مفرومة معصجة

زيتون

جبنة مشكلة : شيدر ، و موتزاريلا

لانشون

بسطرمة

بيض شكشوكة

زيت للقلي

هذه مقادير الوصفه و أما عن طريقة التحضير فإليكم كالتالي :

١_ نقوم بفرد لفة السمبوسة كل واحدة على حدي ، و نوجة عنايتكم الى أن السمبوسة يمكن شراؤها بكل سهولة من اى سوبر​ ماركت .

٢_ بعد أن نقوم بفرد عجينة السمبوسة يمكن البدأ فى حشوها بالحشو المرغوب فيه و بكل سهولة يمكنكم الاختيار من بين الانواع المختلفه​ الموجودة فى المقادير المذكورة سابقا .

٣_ نقوم بتطبيق و لف الحشو داخل السمبوسة على شكل مثلثات و بعدها ننهي الكمية بالحشو المطلوب ً.

٤_ و بعد أن ننهي حشو الكمية الخاصة بالسمبوسة ، نقوم بتحضير الزيت الغزير فى مقلاة مناسبة و يتم تسخين الزيت ثم نبدأ فى إضافة السمبوسة لتنضج و حين تصل للون الذهبي نقوم بإخراجها من الزيت .

و بذلك تكون انتهت الوصفة و لكن يمكننا نتنبيهكم زوارنا الكرام الى معلومة هامة و هي فى الوقت الذى تحتاجون فيه الى سمبوسة مقرمشة يمكنكم إضافة السمبوسة قبل مرحلة القلي و غمسها فى اللبن ثم وضعها في​ البقسماط المطحون ، و بذلك سوف تحصلون على سمبوسة مقرمشة و لذيذة .

و أما الوصفة التالية و الأخير فهي طريقة عمل الرقاق السادة بدون اى حشو ، و هذه الوصفة من الوصفات السهلة و الشهية و الغير مكلفة ،و مقادير الوصفه و طريقة تحضيرها تتمثل فى الخطوات البسيطة التالية :

طريقة عمل الرقاق السادة

المقادير :

عدد خمس رقاقات

شوربة لحم ، أو دجاج على حسب الرغبة

زبدة

فقط هذه هي مقادير وصفة عمل الرقاق السادة و إليكم فى خطوات بسيطة طريقة التحضير .

طريقة تحضير الرقاق السادة :

١_  فى صينية نقوم بوضع الشوربة و نتركها على النار الى أن تصل الي الغليان ، نقوم بالبدأ فى وضع الرقاق فى الشوربة مع مراعاة ألا تتكسر الرقاقة الواحدة ، و بعد ان تطري الرقاقة نقوم بتطبيقها الى اربعة طبقات و نتركها الى ان تبرد قليلا .

٢_ بعد الانتهاء من كمية الرقاق نقوم بوضع مكعب من الزبدة و بعد ان تسيح الزبدة نبدا فى وضع الرقاق واحدة تلو لاخري الى ان تصل الى اللون الذهبي​ و نقلبها على الوجه الاخر ثم نضع واحدة اخري ، و حين ننتهي من الكمية تصبح الآن الوجبة جاهزة للتقديم و سوف تنال على اعجابكم بكل تأكيد لأنها من الوجبات الخفيفه و الغير مكلفة .

انتهت وصفات هذا المقال المقدم إليكم زوارنا الكرام ، و فى المقالات للقادمة سوف نوافيكم بالتأكيد بالمزيد من وصفات الطعام الاخري الجديدة و السهلة التى يمكنكم تحضيرها فى شهر رمضان الكريم الذي سوف يهل علينا فى الفترة القادمة أعاده الله علينا بكل خير و بركات .