اكلات رمضانية سريعة وشهية 2017

8 فبراير, 2017 11:52 م Nour
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

أكلات جديدة بالصور 2017 – أكلات جديدة للعشاء 2018 – أكلات رمضانية جديدة 2017 – اكلات جديدة بالدجاج 2017

اننا جميعا نعلم ان شهر رمضان هو الشهر الاكثر في العام الذي يؤدي بالجميع الى زيادة الوزن وذلك لان كلا منا من وقت الافطار وحتى وقت السحور لا نفعل شئ سوى ان نتناول الطعام والحلويات والعصائر التى تحتوي على كمية سكر زائد مما يؤدي الى الخمول والذي يساعد في زيادة الوزن بشكل كبير في وقت قصير جدا ولكن من خلال مقالنا هذا سوف نتعلم كيف نستغل شهر رمضان الكريم في انقاص الوزن الزائد وذلك من خلال اكثر من خطوة واولهم هو اتباع نظام غذائي في وقت الافطار وحتى وقت السحور ويجب الالتزام به حيث انه اذا قللنا كمية الطعام التي نتناولها من وقت الافطار وحتى وقت السحور سوف تقل السعرات الحرارية في الجسم مما يساعد على فقد الوزن الزائد والدهون التى بالجسم بشكل كبير ومن اول العادات الخاطئه التي نقوم بها والتي تؤدي الى زيادة الوزن هي تناول الافطار مباشرة وذلك خطئ فلا يصح ان تكون المعده فارغه لوقت طويل ثم تمتلئ بشكل كبير مما يؤثر على المعده ويشعر بالخمول ويؤدي الى زيادة الوزن ولكن يجب اولا ان نتناول قبل الافطار السبع تمرات كما امرنا حبيبنا محمد عليه افضل الصلاة وازكي السلام او كوب من عصير النعناع او عصير الليمون او كوب من اللبن الرايب وان نتناول الطعام بعدد وجبات اكثر ولكن بكميات اقل مع الحركة المستمرة وبذلك نخسر الكثير من الوزن الزائد والان سوف نقدم لكم عدة وصفات لتزيني بها مائدتك في رمضان لكي ولاولادك وافراد اسرتك وضيوفك ايضا .

  • اولا:- كرات القرنبيط

    ان القرنبيط من الخضروات المفيدة للجسم والمحببة للجميع فسوف نتناولها بطريقة مختلفه ومميزة اليكي الوصفه مفصلة.

    مقادير تحضير كرات القرنبيط:-

    1)- ثمرة واحده من القرنبيط المنظف ومغسول جيدا ومقطع

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    2)- اثنان كوب من البقسماط المجفف ومطحون ناعم جدا بالمطحن الكهربي

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    3)- كوب واحد من الجبن البارمزان المبشور

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    4)- عدد اثنان بيضه مخفوقه جيدا ومضاف اليها القليل من الفلفل الاسمر

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    5)- ملعقة واحده كبيرة من البقدونس المغسول والمفروم جيدا

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    طريقة تحضير كرات القرنبيط:-

    1)- في اناء غويط نضع البقسماط مع الجبن البارمزان المطحون ونخلطهم جيدا حنى يمتزجوا ونتركهم جانبا

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    2)- وفي اناء اخر نضع القرنبيط المقطع مع البيض والبقدونس المفروم ونخلطهم جيدا ونتركهم جانبا

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    3)- في طاسة كبيرة نقوم بتسخين زيت غزير

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    4)- قومي بوضع القرنبيط في البقسماط وغطيه كاملا

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    5)- ثم نقوم بوضعه في الزيت ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون ونخرجه وهو محمر جيدا

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    6)- نضعه في طبق التقديم وبجانبه السلطه الخضراء وبالف هنا وشفا

    طريقة تحضير كرات القرنبيط

    ثانيا:- كرات اللحم بالصوص الاحمر

    كرات اللحم بالصوص الاحمر من اجمل وصفات اللحم لكي ولاولادك وافراد اسرتك جربيها.

    مقادير كرات اللحم بالصوص الاحمر:-

    1)- كيلو جرام من اللحم المفروم

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    2)- اثنان من البصل المنظف والمغسول جيدا ومقطع مفروم ناعم جدا

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    3)- ملعقه واحده صغيرة من ملح ناعم

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    4)- ملعقه واحده صغيره من فلفل اسود مغسول ومجفف جيدا ومطحون ناعم بمطحن كهربي

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    6)- كوب واحد من البقسماط المجفف والمطحون ناعم جدا بالمطحن الكهربي

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    7)- اثنان كوب من عصر الطماطم

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    8)- اثنان ملعقة صغيرة من بهارات اللحم

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    9)- اثنان ملعقة صغيرة من الشطه وهي اختياريه على حسب رغبتك

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    10)- اربع فصوص من الثوم المقشر والمفروم ناعم جدا

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    11)- زيت

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر:-

    1)- في اناء غويط نضع اللحم المفروم مع البقسماط المطحون والبيض والبصل المفروم والفلفل الاسود والملح وبهارات اللحم والشطه ونخلطهم جيدا حتى يمتزجوا ونتركهم نصف ساعة جانبا حتى الاستخدام.

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    3)- نقوم بعمل اللحم المفروم كرات متوسطة الحجم

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    4)- في طاسة غير قابلة للزق نضع القليل من الزيت حتى يسخن جيدا

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    5)- بعد تسخين الزيت نقوم بوضع كرات اللحم ونقوم بتقليبها حتى تحمر من جميع الجهات

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    6)- ثم نقوم برفع اللحم الى طبق جانبا ونضع الثوم المفروم مع القليل من الزيت ونستمر بالتقليب حتى يصبح ذهبي اللون ونضيف اليه صلصة الطماطم مع الملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم والشطه ونتركهم على نار متوسطه

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    7)- ثم نضع كرات اللحم مع الصلصة الطماطم ونتركهم على نار عالية حتى تنضج اللحم ويوضع في طبق التقديم مع الارز بالشعرية وبالف هنا وشفا.

    طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الاحمر

    ثالثا:- طاجن البامية باللحم:-

    ان اللحمه الكثير منا لا يفضل تناولها رغم انها مليئه بالبروتينات التي يحتجها الجسم لذلك اليوم سوف نتناول طريقة لاعداد اللحمه بطريقة جميلة وتجعل طعمها مميز وجميل وخصوصا الاطفال التي تعاني معهم امهاتهم بشكل كبير من اجل تناول قطعه لحم وسوف نتناول طريقة عمل طاجن البامية باللحم بطريقة مفصله بالمقادير وطريقة التحضير جربيها لكي ولاولادك وافراد اسرتك

    مقادير طاجن البامية باللحم:-

    1)- ربع فنجان من زيت الزيتون

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    2)- بصلة واحده كبيرة الحجم مقشرة ومغسولة جيدا ومقطعه ومفرومه ناعم جدا

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    3)- نصف كيلو من اللحم الاحمر المقطع لقطع متوسطة الحجم

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    4)- ملح ناعم

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    5)- فلفل اسود مغسول ومجفف جيدا ومطحون ناعم بمطحن كهربي

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    6)- كوب كبير واحد من صلصة الطماطم الثقيله

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    7)- اثنان كوب من الماء

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    8)- نصف كيلو من البامية المنظفه ومغسولة جيدا او الجاهزة

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم:-

    1)- في طاسه متوسطة الحجم نضع القليل من الزيت حتى يسخن ثم نضع البصل ونستمر بالتقليب حتى يصبح ذهبي اللون على نار عالية.

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    2)- بعد تحمير البصل نضع قطع اللحم مع الملح الناعم والفلفل الاسود مع التقليب لمدة ربع ساعة

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    3)- ثم نضع صلصة الطماطم مع الماء ونتركهم على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    4)- وفي طاجن فخار نضع البامية مع اللحم والملح الناعم والفلفل الاسود ونضعها بالفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة الا ربع وتقدم بالطاجن بالف هنا وشفا

    طريقة تحضير طاجن البامية باللحم

    رابعا:- اجنحة الدجاج المقرمشة

    ان الاجنحة الدجاج من الاشياء بالدجاج التي الكثير منا لا يحب تناولها ونقوم برميها على الرغم من انها مفيده جدا فاليوم سوف نقدم لكم وصفة سهلة وبسيطة وجميلة وسوف يحبها الاطفال قبل الكبار وهي اجنحة الدجاج المقرمشة اليكي الوصفه بالمقادير وطريقة التحضير جربيها لكى ولاولادك وافراد اسرتك.

    مقادير اجنحة الدجاج المقرمشة:-

    1)- كيلو جرام واحد من اجنحة الدجاج المقطعه والمغسولة جيدا

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    2)- زيت للقلي

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    3)- نصف فنجان عصير ليمون

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    4)- نصف فنجان صويا صوص

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    5)- نصف كوب صلصة طماطم

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    6)- اثنان فص من الثوم المقشر والمفروم ناعم جدا

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    7)- ملعقه واحده صغيرة من الملح الناعم

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    8)- نصف ملعقة صغيره من الفلفل الاسود المغسول ومجفف جيدا ومطحون ناعم جدا بمطحن كهربي

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    9)- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    10)- كوب واحد من البقسماط المجفف جيدا ومطحون ناعم جدا في المطحن الكهربي

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    11)- نصف كوب من الدقيق الابيض المنخول

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    12)- نصف كوب من نشا الذرة

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة:-

    1)- نضع الاجنحة الدجاج في وعاء كبير وغويط ونقوم بغسلها جيدا بالماء والخل والليمون وننقعها ساعة ثم نغسلها مرة اخري ثم ننقلها بوعاء غويط وكبير.

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    2)- نضع عل الفراخ عصير الليمون والصويا صوص والملح والفلفلالاسود والبابريكا والثوم المفروم وصلصة الطماطم ونقلبهم جيدا حتى يمتزجوا جيدا ونتركهم في التتبيله مده لا تقل عن ثلاث ساعات

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    3)- في وعاء اخر نخلط الدقيق مع النشا والبقسماط ونمزجهم جيدا

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    4)- نقوم بوضع طاسة كبيرة على النار ونضع بها زيت غزير ونتركه حتى يسخن

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    5)- نقوم بوضع الاجنحة الدجاج بالخليط الدقيق والنشا والبقسماط ثم الى الزيت الساخن ونتركه يتحمر حتى يصبح ذهبي اللون

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

    6)- ثم نخرجها على مناديل مطبخ حتى يجف الزيت ونضعها بالطبق التقديم وبجانبها مكرونه بالصلصه وسلطة وبالف هنا وشفا

    طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة

     

    تصنيف الخبر :
    كلمات البحث :