حلويات منال العالم 2015

21 ديسمبر, 2014 7:11 ص fatakat egy

حلويات منال العالم -وصفات طبخ حلويات منال العالم 2015 – احلي حلويات منال العالم 2015

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ونحن علي مقربة من عام 2015 هنروح مع بعض مطبخ منال العالم عشان نعمل معاكم يابنات اكبر مكتبة حلويات هنعمل حلويات شرقية وكمان غريبة من وصفات الطهي في مطبخ منال العالم هنتكلم في المقالة عن 5 انواع حلويات علي طريقة الشيفة عدلات يعني هتقولنا علي الاكلات بس بطريقة المطبخ بعد تجربتها للوصفة وعملتها بنفسها بتشرح لينا دلوقتي ازاى نعمل زي منال العالم حلويات بس في بيتنا يلا بينا عشان نشوف هنعمل ايه من طرق الحلويات السريعة والسهلة

  • www.fatakat-ar.com Chocolate-Tart-3_lrg

    اول حاجه يابنات هنتكلم عليها هي طريقة فطيرة كرات الشوكولاته بالصور والخطوات ومعانا الشيفة عدلات عشان تقولنا علي المقادير والمكونات والتي تتكون من معلقتين كبار من الخميرة بيرة وكمان كوب صغير من السكر كوب صغير من الماء نصف كوب حليب دافئ معلقة صغيرة من الفانيليا بيضة كبيرة  كوب صغير من الدقيق رشة ملح وهيل يلا بينا بقي يابنات عشان نروح علي طريقة التحضير

    اول حاجه عشان اي فطيرة او تورتة لابد ان نقوم باعداد العجينة اولا والتي تكون طريقتها كتالي

    1-فى شفاف الخلاط اسكبي كلا من الخميرة والسكر  والماء الدافئ واضربيه في الخلاط لمدة عشر دقائق تقريبا

    2- اسكبي عليهم كلا من الفانليا البيض والزبدة وقليل او مقدار من الدقيق وانثري عليهم ايضا رشة الملح والهيل وشغلي الخلاط علي سرعة متوسطة حتي يتم عمل عجين كريمي

    3-احضري وعاء مدهون بالزيت واتركيه فيها العجينة جانبا مغطاة بفوطة حتي تختمر وللعودة اليها مرة اخري

    4-اسكبي مقادير الشوكولاته في طبق جانبي  والزبدة ايضا في طبق عميق واتركيهم جانبا للعودة اليهم مرة اخري

    5- احضري قالب فرن مدهون زيت ومرشوش بالدقيق

    6- قطعي العجينة علي هئية كرات واغمسي الكرات بقطع الشوكولاته  واغمسيها ايضا في الطبق الاخر للزبدة

    7- رصي الكرات في القالب متبعدة حتي لاتتلصق مع بعضها

    8-اسكبي كمية الشوكولاته والزبدة علي وجه العجينة

    9- دخلي العجينة الفرن علي درجة حرارة عالية

    10- اخرجي القالب من الفرن وضعي الفطيرة في طبق التقديم والف هناء وشفاء علي قلبك

    دلوقتي خلصنا من طريقة عمل تحضير فطيرة الشوكولاته لمنال العالم 2015 هنروح دلوقتي مع نوع حلوي جديد ايضا  وهي طريقة عمل المهلبية علي هئية طبقات فوق بعضها ايضا من منال العالم بالصور والخطوات

    اول حاجه طبعا محتاجين تكون عندنا المقادير والي هتتكون من

    مهلبية قمر الدين والي مكوناتها تحتوي علي

    www.fatakat-ar.com mahlbia 2015

    كوب كبير من عصير قمر الدين وكمان هنخلط عليه  معلقة نشاء معلقة سكر ومعلقة ماء زهر وكده نكون خلصنا اول مقادير لاول طبقة في المهلبية الطبقات نروح بقول للنوع التانى

    مهلبية تمر هندي جميلة والي بتتكون مكوناتها من

    نصف كوب تمر هندي وكمان كوب كبير من الماء  كوب من السكر وكمان 4 معالق من النشاء

    مهلبية بيضاء وسادة والتي تتكون مكوناتها من

    3كوب من الحليب ربع كوب نشاء نصف معلقة سكر يلا بينا نروح عشان نعرف مع بعض طريقة تحضير المهلبية الطبقات

    2. مهلبية قمر الدين: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي شراب قمر الدين، النشا، السكر وماء الزهر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي شراب قمر الدين إلى أن يذوب النشا.
    3. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الشراب إلى أن يغلي الشراب ويسمك وتتكون مهلبية قمر الدين.
    4. أسكبي المهلبية في الكاسات لتملئي ثلثها. ضعي المهلبية في البراد إلى أن تبرد تماما.
    5. مهلبية بيضاء: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، النشا والسكر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا والسكر.
    6. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يغلي ويسمك وتتكون مهلبية بيضاء.
    7. وزعي المهلبية على مهلبية قمر الدين إلى أن تملئي ثلثي الكاسات. ضعي المهلبية في البراد إلى أن تبرد تماما.
    8. مهلبية تمر هندي: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي التمر، الماء، السكر والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي شراب التمر الهندي إلى أن يذوب النشا.
    9. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي شراب التمر الهندي إلى أن يغلي ويسمك وتتكون مهلبية تمر هندي.
    10. وزعي مهلبية التمر الهندي على طبقة مهلبية بيضاء. ضعي المهلبية في البراد إلى أن تبرد تماما.
    11. زيني المهلبية بأي من المكسرات التي تفضلين ثم قدميها.
    manalonline.com مهلبيه طبقات – منال العالم