طريقة عمل اسكالوب اللحم

19 أغسطس, 2015 12:50 م fatakat egy
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

[yasr_overall_rating size=”large”]

تعرفي معانا علي انواع اللحوم – طريقة عمل اسكالوب اللحم فتكات – اسكالوب اللحم المنزلي – اكلات عالمية 2016 – طريقة عمل اسكالوب اللحم 2016

مرحبا بكم من جديد في مطبخ فتكات اليوم موعدنا مع وصفة طبخ جديدة من نوعها هتتكلم عليها الشيفة عدلات هنشرح ليكم النهاردة طريقة عمل الاسكالوب باللحم مع صوص الصلصة الحمراء اللذيذ طبعا دي اكلة فرنسية لذيذة عالمية 2016 هنقولكم النهاردة المقادير بالكمية وكمان بالصور وبالخطوات عشان طنط عدلات معزومة عندنا قريب يابنات يلا بينا نروح نحضر مقادير الوصفة :

  • 1- اول حاجه يابنات نجيب نصف كيلو لحم اسكالوب طازجة او مجمدة حسب رغبتك في الحالتين يمكن العمل بها

    2- معلقة كبيرة من كمية زيت الزيتون

    3-مقدار 50 جرام من الزبدة في وعاء صغير

    4- عدد 2 كرات من اللحمة المفرومة الفرنسية

    5- معلقة صغيرة من خل الطعام

    6- كوب صغير من الشبت المفروم

    7-نصف كوب من الليمون المبشور

    8- مكونات التوابل ( ملح – فلفل اسود – كمون )

    طريقة تحضير اسكالوب اللحم خطوة بخطوة

    1- اول حاجه اغسلي اللحمة بتاعت الاسكالوب ونظفيها بفوطة نظيفة

    2- احضري مقلاة واسعة وصبي بيها كمية من زيت الزيتون واقدحيه الزيت كويس اخلي اللحم من العضم وشوحيه في الزيت

    3- اضافة نصف معلقة من الزبدة وشوحي بيه اللحم ايضا

    4- بعد طهي الاسكالوب يرفع ويترك جانيا لتحضير الصوص

    5 – اسكبي ماتبقي من الزبدة في نفس المقلاة ثم ضعي عدد الكرات من اللحم المفروم الناعم الي الزبدة وقومي بتخفيض الحرارة الي درجة متوسطة اطهي المكونات السابقة علي النار لمدة دقيقة ونص فقط اسكبي معلقة الخل المطلوبة في المقادير علي نفس الخليط ثم انثري كمية الشبت المفروم والتوابل ملح وفلفل اسود وكمون والخ واضيفي ايضا بشر الليمون علي المكونات السابقة

    6- بعد طهي المكونات يوضع الاسكالوب باللحم في طبق ويقدم ليكون بالشكل النهائي

    طهي اسكالوب اللحم من المطبخ الفرنسي

    طهي اسكالوب اللحم من المطبخ الفرنسي

    يمكنك ايضا سيدتي متابعة مقالات خاصة باللحم

    بيتزا باللحمة

    جلاش باللحمة المفرومة

    تعرفي معانا سيدتي علي فوائد اكل تناول الشبت في طعامك في عدة سطور وجيزة

    فوائد نبات الشبت في استخدمه في توابل طعامك

    فوائد نبات الشبت في استخدمه في توابل طعامك

    اولا الشبت من النباتات العشبية التي تدخل في صنف مجموعة التوابل والتي تساعد بطريقة او باخري في عملية الرجيم او فقدان الوزن في اسرع وقت ممكن سنتعرف الان علي عدة فقرات كيف يتم الاستفادة من نبات الشبت في انقاص وزنك سريعا سيدتي

    كما الملقب ب “يانسون كاذبة” أو “غير شرعي الشمر”، الشبت هو النبات الأصلي إلى آسيا وجنوب أوروبا، التي تنتمي إلى عائلة خيمية مثل الكرفس والجزر والكزبرة والشمر. أول استخدام لها يعود لفترة طويلة منذ عهد الرومان والإغريق والمصريون القدماء كانوا يستخدمون بالفعل لأغراض مختلفة: المسكنات، مضاد للتشنج، مهدئ، الخ في وقت واحد، حتى ونحن الفضائل وعزت له ضد العين الشريرة. ولكن من خصائص الجهاز الهضمي من هذه العشبة النكهة أوضحت لاحقا بالإجماع في البلدان والثقافات الذي تم استخدامه. البذور والزيت العطري المستخرج منه في الواقع تمتلك أثبتت فضائل ضد أعراض عسر الهضم: انتفاخ البطن، وتشنجات المعوية ومغص، الخ وعلاوة على ذلك، الشبت يحتوي على مضادات الأكسدة الهامة. وبالنظر إلى خصائصه المختلفة، يمكن للمرء أن يتصور بسهولة أن الشبت يكون مفيدا كجزء من عملية فقدان الوزن. كيف يمكنني استخدمه كوب عصير يومي من اجل تقليل كمية السعرات الحرارية والتي تؤدي بدورها الي حرق الدهون في الجسم تماما

    انواع اللحوم :

    تنقسم اللحوم في مصر الي انواع عديدة منها اللحم البتول وهي لحم عجل صغير والتي تكون قد تربت علي شراب اللبن وبعض منتجات اللبن فقط ويكون عمر هذا الصغير يترواج مابين 5 الي 6 اسابيع تقريبا

    لحوم وانواعها في مصر

    لحوم وانواعها في مصر

    انواع اللحوم

    انواع اللحوم

    اللحم  الكنذوز : لحم الابقار الامهات الكبيرة التي تكون كبيرة في الحجم في والعمر والتي تستخدم في طهي وجبات كثيرة منها اسكالوب اللحم اللذيذ او عمر شوربة باللحمة او فتة الثوم المصرية فهي من الذ لحوم في مصر حيث تتميز بطعم ومذاق رائع  كما انه يطلق عليه اللحم الاحمر والذي يعشقه معظم المصريين مع اضافة قطعة صغيرة من السمين عليه ويعتبر النوعين هم اشهر انواع اللحوم في مصر واضافة الي لحم الضان وهي لحمة العظم والتي تشوح علي النار وتاكل بعد التشويح علي طول

    نصائح للسيدات في المنزل :

    1- حواء لابد ان تعلمي ان استخدام الزيت وقليه علي النار يمكن ان يصيب اطفالك او زوجك او انتي نفسك بمرض السرطان

    2- تاكدي تماما عند شراء اللحم انها لحمة مختومة من وزراة الصحة

    3- اكثري دائما من السلطات والخضروات والاطباق الجانبية لاحتوائها علي كميات كبيرة من السعرات والطاقة اللازمة لجسم الانسان وقتل الميكروبات وحماية الجلد وتقويته

    4- استخدامي سائل قوي لقضاء كليا علي الدهون في اواني تحضير الطعام للقضاء كليا علي ميكروبات وصداء الطهي

    تقيم الزوار

    تقيم الزوار

    تقيم الزوار

    تصنيف الخبر :
    كلمات البحث :