مرحبا بيكي سيدتي الجميلة سيدة المطبخ العربية ناتي اليوم في مقالة جديدة من نوعها من اجواء مطبخ فتكات وهنقدم ليكي في مجموعة مقالات محتوي خاص بصناعه وتحضير الكريب في المنزل وموضوعنا النهاردة هيتكلم علي تحضير الكريب بالجبنة بالخطوات والصور والمقادير وهتكون معانا الشيفة عدلات هي الي هتشرح لينا واحدة واحدة وخطوة خطوة ازاي نحضر الكريب بالجبنة الحادقه بس الي هتعمله هي حصري وجديد من مطبخها وعلي طريقتها الخاصة طبعا عشان نحضر الكريب بالجبنة لابد ان يكون عندنا مقادير الكريب الي هي ثابتةفي انواع حشوات الكريب الي هي عبارة 2 كوب من الدقيق نصف كوب من اللبن 3 بيضات كبار مع قليل من السكر او الملح حسب الرغبة دلوقتي بقي نتنقل الي مقادير الحشوة الي هي الجبنة هنحضر عندنا قالب جبنة رومي او جبنة تشيدر او اي جبنه تفضيلها انتي نتنقل الان الي طريقة تحضير عجينة الكريب خطوة خطوة وكمان شكلها بالصور
1- قومي بعمل خفق للبيض مع الدقيق وكوب اللبن بواسطة مضرب كهربائي
2- اتركي العجين جانيا مغطاة بفوطة حتي تتختمر العجينة
3- احضري مقلاة او طاسه واقدحي بيها كمية من الزيت علي النار
4- اسكبي كمية الخليط للكريب في الطاسه واقليه في الزيت واقلبيه علي الوجهين حتي يصبح لونهم ذهبيا
5- اخرجي عجين الكريب من الطاسه واتركيه جانبا ليبرد
6- افتحي عجين الكريب وفي وسطه احشي الكريب بالجبنة الرومي ثم اغلقي العجينة عليه وهكذا
7- ادخلي الكريب مرة اخري الفرن واتركيه لينضج
8- اخرجي الكريب واتركيه ليبرد ويقدم في طبق التقديم مزين باي نوع من الخضروات التى تتناسب مع الجبنة الرومي
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.