انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

اشهي اكلات السي فود

heba adham7 سنوات

١ـ طريقة عمل الجمبري الصيني ٢ـ طريقة عمل الرنجة بالطحينة ٣ـ طريقة عمل الرنجة الجاهزة ٤ـ طريقة عمل الجمبري علي الطريقة المصرية ٥ـ طريقة عمل سمك البوري المحشي بالخضار ٦ـ طريقة عمل السبيط المغذي ٧ـ طريقة عمل الرنجة المشوية 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا بحضراتكم من جديد النهاردة حبيت انوع مع حضرتكم هنتكلم اليوم عن مجموعة من الوصفات الغذائية وهي السي فود طرق ووصفات لعمل الجمبري علي الطريقة الصينية يعتبر هذا النوع من الماكولات البحرية وهي مقاومة للزهايمر والسرطان وصحي جدا للجسم يعتبر الجمبري ذو اللون الاحمر من اشهي الماكولات والذي يمد الجسم بالنحاس والفتيامينات الجمبري مفيد جدا للعظام ولمرضي السكر وكثير من الامراض حيِث يمد الجسم بالفيتامينات مثل فيتامن (ج )وفيتامين (د) ويعمل علي نضارة البشرة ويحتوي علي مواد تعمل علي مقاومة الخلايا السرطانية في الجسم ويوجد فيه الاوميجا 3 التي تعمل علي تعديل المزاج وتحد من الاكتئاب ومهم لمرضي السكر لانه يعتمد علي كمية كبيرة من الماغنسيوم  كما انه ذو طعم لذيذ وشهي جدا ويمكن ان يدخل في العديد من الوصفات والاكلات جميل ومغذي وهنعملكم ايضا السمك الفيلية والسمك البوري والرنجة المشوية ووصفات عن السي فود المفيدة والمغذية والشهية هنعمل الجمبري علي الطريقة الصينينة والتايلاندية والمصرية والسمك البوري المحشي بالتوابل والطماطم والذ طعم وتتبيلة لكل نوع معانا وبس في مطبخ فتكات مطبخ لكل مراة مصرية محبة للتجديد في مطبخها واكلها 

طريقة عمل الجمبري علي الطريقة الصينية :

١ـ كيلو جرام جمبري متقشر 

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٢ـ ٧ فصوص توم مفروم

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٣ـ ٨ معالق كبيرة من زيت الذرة

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٤ـ بصلتين من البصل الاخضر او تلاته 

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٥ـ نص كيلو مشروم 

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

لعمل التتبيلة :

١ـ ١/٢ كوب خل ابيض

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٢ـ معلقتين كبيرة من دقيق الدرة

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٣ـ ٣معلقة كبيرة من زيت السمسم

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٤ـ معلقتين من الزنجبيل المطحون 

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٥ـ معلقة كبيرة ملح

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

لعمل صوص:

١ـ حوالي نص كوب صوص صويا 

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٢ـ١/٢ كوب ماء بارد

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٣ـ كوب به مرقة الدجاج ماجي او فاين فودز

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٤ـ معلقتين من دقيق الدرة 

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

طريقة العمل: 

١ـ نضع الجمبري في تتبيلة ونضعها في التلاجة لمدة ساعة من الزمن 

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٢ـ  يحمر التوم والمشروم في الزيت ثم نضيف عليه الجمبري علي مرتين مع التقليب ولا نتركه لمدة طويلة علي النار

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٣ـ يقطع البصل قطع صغيرة ويضاف الي جمبري

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٤ـ نقوم بعد ذلكك باضافة باقي مكونات الصوص فوق الجمبري ثم يقلب

www-fatakat-a-comshrimp

٥ـ نقوم باضافة دقيق الدرة مع كوب الماء ونقلبه جيدا ثم نضعه علي الجمبري ونقوم بوضع الخليط علي النار لمدة دقيقتين ويقلب

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

طريقة جديدة لعمل الجمبري علي طريقة الاسكندرانية:

المقادير:

١ـ نص كيلو جمبري 

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٢ـ معلقة من الملح صغيرة

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٣ـ معلقة كمون صغيرة

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٤ـ فلفل الوان

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

طريقة العمل:

١ـ قومي بغسل الجمبري جيدا جدا

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٢ـ قطعي البصل قطع صغيرة  

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٣ـ والفلفل ايضا قطع صغيرة

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٤ـ قومي بوضع كل هذة الخضراوات المقطعة وضعيها بحلة وحطي عليها الجمبري وتلب جيدا وتهز الحلة بيهم 

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٥ـ قومي بالتاكد من نضج الجمبري واذا لم ينضج اضيفي اليه ماء

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

٦ـ قومي بغرف الجمبري بحلة او وعاء عند نضجه واسكبي عليه الشوربة تعتبر هذة الشوربة من اغني الشوربة المهمة للجسم والعظام والان الجمبري جاهز 

اشهي اكلات الجمبري

اشهي اكلات الجمبري

طريقة عمل السمك الفيلية:

المقادير:

١ـ نص كيلو سمك فيليه

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٢ـ معلقة صغيرة كزبرة ناعمة 

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٣ـ ١/٢ معلقة فلفل اسمر

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٤ـ ملعقة صغيرة كركم

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٥ـ معلقة كبيرة من التوم المفروم

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٦ـ ملعقة كبيرة فلفل حلو

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٧ـ معلقة كبيرة الحجم من البصل البودرة 

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٨ـ نص كوباية عصير ليمون

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٩ـ دقيق

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

١٠ـ بقسماط

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

١١ـ بيضتين

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

طريقة العمل: 

١ـ قومي بخلط جميع البهارات مع عصير الليمون ثم اغمسي فيه السمك الفيليه واتركيه يتتبل لمدة نص ساعة

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٢ـ قومي بغمس السمك في الدقيق ثم البقسماط ثم البيض 

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٤- واخيرا قومي بتسخين الزيت وضعي فيه السمك 

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٥ـ اجعليه لون ذهبي واخرجيه من الزيت وزينيه بالبقدونس

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

طريقة عمل السمك البوري:

المقادير: 

١ـ طماطماية صغيرة مقطعة قطع صغيرة 

www-fatakat-a-com%d8%b7%d9%85%d8%a7%d8%b7%d9%85-%d9%85%d9%82%d8%b7%d8%b9%d8%a9-1

اشهي اكلات السي فود

٢ـ بصلة متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٣ـ فصين توم مفروم

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٤ـ شرائح ليمون

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٥ـ دقيق

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٦ـ زيت

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٧ـ كرفس

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

طريقة العمل : 

١ـ بعد تنظيف السمك وغسله جيدا نقوم بحشو السمك بالطماطم والبصل والملح والفلفل والكمون والتوم ونخلطهم جيدا

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٢ـ نحضر صينية وندهنها بالزيت سمك نضع فيها السمك المغموس بالدقيق ثم نعصر عليه الليمون ونضع عليه الليمون السلايس والملح والكمون ونرص عليه الليمونونقوم بتسخين الفرن ونضع فيه صينية السمك ونتركها حتي تنضج وتاخذ اللون الدهبي اليكي السمك اصبح جاهز الان 

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

طريقة عمل الرنجة المشوية:

المقادير:

١ـ سمك رنجة

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٢ـ بصل

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٣ـ ليمون

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٤ـ طماطم

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٥ـ زيت 

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٦ـ طحينة

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٧ـ بهارات 

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

طريقة العمل:

١ـ قومي بشوي الرنجة علي النار حتي يخرج الجلد من اللحم ثم قطعيها واخليها من الجلد تماما

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود

٢ـ نقوم بوضع الزيت في صينية ثم نضع عصير الليمون والطماطم ونضع عليها الرنجة  ونقلبها جيدا ثم نقدمها مع سلطة الطحينة والبصل والان الرنجة جاهزة مع البصل 

اشهي اكلات السي فود

اشهي اكلات السي فود 

فلقد كان لدينا الاصرار علي كتابة هذا الموضوع نظرا لاهميته وماله من فوائد للجسم وفوائد عديد خلاف النظر بالطعم الجميل اللذيذ لاكلات السي فود والشربة الخاصة بها حيث تمد جسم الانسان بالبروتينات والنحاس والفوسفات المهمة لكل اعضاء الجسم 

تم الانتهاء من هذا الموضوع بنجاح كما يمكنكم ايضا متابعة بعض الموضوعات الاخري التي ذات صلة  

وصفات طبخ جديدة 2017

وصفات طبخ الدجاج 2017

التعليق

أقرأ ايضا
مطبخ رمضان

السليق

لم يعجبني
0
مطبخ فتكات

المجللة

لم يعجبني
0
قراءة المزيد