طريقة عمل السوفليه

[yasr_overall_rating size=”large”]

بالشوكولاته بالصور – سوفليه منال العالم بالليمون – سوفليه بالكاكاو فتكات – بالخطوات والمقادير طريقة تحضير سوفليه سهل التحضير – احدث وصفات حلويات فرنسية 2016 – طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته- تحضير منزلي لسوفليه الشوكولاته

مرحبا بكم في قناة طبخ فتكات عرب بنقدم وصفات جديدة لاحدث حلويات سنة 2016 يابنات النهاردة زي ماحنا شايفنا ان حلويات الشوكولاته مركزة عليها الشيفة عدلات اليومين دول جدا وزي ماتكلمت قبل كده علي جاتوه الشوكولاته موضوعنا النهاردة عن السوفليه بالشوكولاته الجميلة خطوة خطوة بالصور حيث نساعدك في تحضير حلويات غربية بالصور 2016 من اجمل ماسوف نحضره الان حلوي لذيذة بالقهوة جميلة يطلبها الكبار والصغار ولتحضير عمل السوفليه لابد من ان يكون لدينا مقادير ومكونات تحضير عجينة الحلوي وهي كتالي

1- اول حاجه يابنات هنجيب كوب كبير من اللبن المغلي بمقدار 175 مل كما بالصورة بالاسفل

2- هتضيفي عليهم معلقة صغيرة من الفانيليا من مقدار معلقة طعام صعيرة كما بالصورة بالاسفل

3- هنجيب عدد 4 من صفار البيض كما بالصورة بالاسفل

4- كوب صغير من السكر كما بالصورة بالاسفل

5- كوبين من دقيق الذرة كما بالصورة كما بالاسفل

6- عدد كمية من 50 جرام من الجوز الهند المبشور كما بالصورة بالاسفل

نذهب الان سيدتي في اكلات حواء الي طريقة تحضير السوفليه خطوة خطوة باذن الله

1- اول شي يابنات نحضر وعاء اللبن ونسكب فيه كمية الشوكولاته ونرفعها علي النار حتي تذوب تماما

2- اكسري 4 بيضات وصبي صفار البيض علي الخليط السابق

3- انثري قليل من الملح علي الخليط السابق مع كمية قليل من السكر الناعم المطلوب في المقادير

4- ضيفي بياض البيض الي مزيج الشوكولاته السوداء الداكنة

5- اسكبي كمية من الزبدة علي الخليط السابق لعمل عجينة الحلوي

6- صب العجين في قالب فرن مستطيل واخبري حلوي السوفليه في فرن علي درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعه تقريبا حتي يكون شكلها النهائي كما بالصورة بالاسفل

نذهب الان الي طريقة عمل وتحضير سوفليه الشوكولاته وقطع الفراولة اللذيذة

مقادير تحضير سوفليه الفراولة بالشوكولاته

1- كوب كبير من الطحين كما بالصورة بالاسفل

2-  معلقة من القهوة الفورية كما بالصورة بالاسفل

3- كوب صغير من السكر كما بالصورة بالاسفل

4- عدد كوب كبير من الحليب كما بالصورة بالاسفل

5- مقدار 150 جرام من الزبدة الصفراء كما بالصورة بالاسفل

6- كمية 150 جرام من الشوكولاته كما بالصورة بالاسفل

7- عدد 6 بيضات كما بالصورة بالاسفل

8- معلقة صغيرة من الفانيليا مع رشه ملح صغيرة ونذهب الان الي طريقة تحضير السوفليه الفرنسي بالفراولة ومسحوق الكاكاو او الشوكولاته لنتعرف عليها بالخطوات خطوة خطوة وبالصور ان شاء الله تعالي

1-  احضري مقلاة واسعة واسكبي فيها كمية كمية الدقيق مع نصف كوب من السكر البني

2- صبي كمية الحليب المطلوبة في المقادير وقلبي المكونات جيدا

3- ارفعي الخليط علي النار لمدة دقيقة تقريبا مع التقليب الجيد

4-  هنجيب وعاء واسع اخري نصب فيه كمية الزبدة مع الشوكولاته ونرفعها علي النار ايضا لمدة دقيقة

5- احضري وعاء جانبي اخري واسكبي صفار البيض ثم اضيفي اليه مقدار معلقة الفانيليا المطلوبة في المقادير  واخليطهم معا

6-  ادخلي الصينية الفرن وقومي برش السكر عليها

7- اضربي بسرعة بياض البيض مع السكر و الملح حتي يكون قمة صلبة

8- صبي خليط بياض البيض علي خليط الشوكولاته  واسكبيهم في وعاء الخليط الاساسي

9- ادخلي القالب الفرن لمدة نص حتي تخبز

وبكده نكون وصلنا لنهاية طريقة عمل السوفليه الفرنسي بالخطوات وبكمية من الفراولة  بعد ان ينضج السوفليه في الفرن نقوم باحضار كمية من الفراولة وغسلها جيدا وتقطيعها الي قطع صغيرة ورصها علي اعلي القالب للسوفليه

نذهب الان الي قناة يوتيوب منال العالم لنعرض عليكم السوفليه بالشوكولاته فيديو 2016 الليمون طعمه لذيذ

يمكنك ايضا سيدتي متابعة مجموعة من الحلويات الفرنسية بالصور 2016

طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الجاتوه

تقيم الزوار