طبخ الارز الهندي بالخضار – طريقة عمل اكلات هندية 2016- وصفات طبخ سهلة وسريعة بالصور – طبخات كوكباد من المطبخ الهندي – وصفات طبخات هندية 2016- طريقة عمل الارز بالخضار المقلي
مرحبا بكل سيدة عربية نعود اليكم بعد غياب لنعرض عليكم مجموعة هائلة من وصفات الطبخ سواء كنت من الهند او فرنسا سنتعرف علي مجموعة وصفات جديدة لكل سيدة مصرية سعودية كويتية نقدم لكم الوصفات السريعة والحصرية طنط فتكات النهاردة يابنات بتقدم لكم افضل الوصفات هنقدم لكم وصفات الارز بالصور خطوة بخطوة هنعرف علي حلويات جديدة جداجدا بس ركزي معانا ياعدلات اول حاجه سنتعرف عليها وصفة الارز بالخضار المقلي في الزيت واول حاجه طبعا يابنات هتحتاجي ليها هي المقادير والمكونات الي هنحضر بيها الوجبة السريعة كلنا نعرف ان الوجبات الهندية من افخم اكلات واكثر وجبات تحتوي علي مكونات تفيد الجسم وسعرات حرارية كثيرة ولذلك فسوف نعرض لكم المقادير الخاصة بالوجبة في الغداء والتي تتكون من عدة اقسام سنتعرف عليها الان بالصور الحصرية
مقادير ومكونات الارز بالخضروات المقلية
1-اول خاحه يابنات نجيب نصف كوب من الارز كما بالصورة بالاسفل
2-عدد 3 اكواب من الماء كما بالصورة بالاسفل
3-معلقة صغيرة من الفلفل الحار الاحمر كما بالصورة بالاسفل
4-معلقة صغيرة من مسحوق جارام ماسالا كما بالصورة بالاسفل
5- معلقة صغيرة من الكزبرة المفرومة كما بالصورة بالاسفل
6-عدد معلقتين سمن كما بالصورة بالاسفل
7-عدد محدود من حبات الهال الاخضر كما بالصورة بالاسفل
8-كوب صغير من البازلاء الخضراء كما بالصورة بالاسفل
9-كوب صغير من الجزر المقشر كما بالصورة بالاسفل
10-عدد قرون فلفل احضر كما بالصورة بالاسفل
11- هاتي بصلة وقطيعها الي شرائح كما بالصورة بالاسفل
12-كمية من بذور الكمون كما بالصورة بالاسفل
[yasr_overall_rating size=”large”]
13-معلقة صغيرة من الملح
طريقة تحضير الارز الهندي مع الخضار المقلي
1- اغسلي الارز جيدا عن طريق نقعه في الماء لمدة ساعه كما بالصورة بالاسفل
2-اسكبي كمية الارز في وعاء للطبخ وارفعيه علي النار كما بالصورة بالاسفل
3-اطهي الارز علي النار لمده ربع ساعه تقريبا
4-احضري مقلاة وقومي باذابة السمن وفي وعاء اخر كما بالصورة بالاسفل
5-اضافة كمية التوابل الي الارز علي النار
6-تشويح البصل على النار كما بالصورة بالاسفل
7-الآن، إضافة مسحوق الفلفل الأحمر، ومسحوق الكزبرة، غارام ماسالا والملح ويقلب لمدة دقيقة.
8- اسكبي عليهم الجزر والبازلاء والفول وقلبي المكونات الاصلية مع بعضها والفول المدشوش واتركيهم علي النار حتي تنضج المكونات بالكامل
9-اسكبي كمية الخضار المسلوق الي كمية الارز المسلوق وقلبي المكونات مع بعضها
10- غطي الحلة وسبيبها علي النار لمدة ربع ساعه تقريبا حتي يتشرب الخليط الماء والاندماج معا
11- بعد ذلك نقوم بسكب المكونات في طبق واسع وتقديمه وتحضيره علي تربيزة السفرة
لعل لابد ان نعلم ان استخدام الجزر يساعد علي تقوية النظر وشبكية العين كما ان الارز من البقوليات التي تساعد علي اكتساب سعرات حرارية عالية عليك سيدتي متابعة المزيد من المقالات من قسم وصفات طبخ
كتبت هذه المقالة عبر اسرة فتكات عرب تحت اشراف م/ احمد ادهم
الصور جميعا تم التعب عليها لذلك عليك سيدتي في حالة الحصول علي الوصفة ونسخها في موقع اخري عليك ذكر رابط المقالة لفتكات عرب تمت بحمد الله يمكنك الوصول الي المزيد من حلويات ايضا
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.