اجمل حلويات رمضان 2018 -اشهي حلويات رمضانية 2018- وصفات الحلويات رمضانية 2018 – حلويات رمضان 2018
بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا وسهلا النهارده بك في موقعنا والذي يتشرف بوجودك معانا و هنقدم لكي مجموعة من الحلويات اللي ممكن تنفع تعملها في رمضان وكمان خفيفة وسهلة التحضير عشان متتعبيش نفسك وتعملي الحلويات في رمضان بسرعة وهناك طرق كتير هتتعلميها معانا وهتبقي محترفة حلويات وعشان رمضان قادم على الابواب لازم تحضري نفسك عشان تعملى احلي واشهى الاكلات والحلويات والحلويات اللي جبناها النهارده يحبها الأطفال والكبار وتكون خفيفة بعد تناول الإفطار والوصفات التي نقدمها وصفات مميزة وجديدة وغير تقليدية عشان احنا عارفين في رمضان لا غنى عن الكنافة وممكن الحاجات جنبها بس تبقى خفيفة وهناك لها ونستمتع بكل ماهو جديد في الحلويات لان اهم حاجه التنوع في الحلويات والاكل كمان وكثير وصفات حلويات بتبقي معقده ومش بنحب نعملها عشان طريقة تحضيرها كبيرة وهتاخد وقت طيب ليه وموجود اللي مش هياخد وقت وهنسمع بيه وعشان شهر رمضان مسئولياتك كتير لازم تعملي حاجه خفيفة لكي انتي واولادك يلا مستنية ايه تعالي شوفي وصفتنا و تستمتعي معانا بالوصفات المميزة والجميلة أحضري ورقة وقلم وقومي بكتابة الحلويات السهله وشيليها عندك عشان تبقى كل حاجه موجوده و تبحثين كتير واخدلي عندنا كتير هتلاقي كل حاجه عايزاها سواء حلويات او طبخات و تستمتعي معانا عشان احنا هنقدم لك السهل والشرح السهل يبقى لازم متتردديش وادخلي عشان رمضان قادم وتكوني منظمة وقتك هتعملي ايه وتفضي للصلاة والعباده وتحضري الاكل بسرعة وتقعدي شوية تستريحي وتبقي مطمنه ان كل حاجه هتبقي بين ايديديك علي موقعنا موقع فتكات وتعالي عشان تبقي فتكوكه زينا وتبقي شاطره في بيتك وتحضير حلوياتك المميزة عند قددوم ضيف ليكي وتقدمي اشهي الاكلات والحلويات ووتتعلمي طريقة تزيين الاكلات والحلويات عندنا احنا وبس فلاتتردي وهتلاقي اللي عجبك عندنا احنا وبس ونسيبك دلوقتي تستمتعي معانا بالمقالة المميزة والجميلة والتي تحتوي علي كل ماتريدين وتفضلين
Table of Contents
طريقة تحضير كوكيز النوتيلا
الكثير من أطفالنا يحبون النوتيلا النهارده جبنالكم طريقة عمل الكوكيز بالنوتيلا الشهية
المقادير
200 جرام زبدة لينة
كوب الاربع سكر بني
كوب الاربع سكر ابيض
2بيضة
ملعقتان صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
كوبان رقائق الشيكولاتة
3 كوب دقيق
كوب شيكولاته نوتيلا
طريقة التحضير
اول حاجه نعملها نخلط الزبده والسكر الابيض والسكر البني معا عن طريق محضر الطعام
وبعد كده نضع البيض فوق الخليط ونضربهم تاني بعد كده نضيف الفانيليا وبعد كده نضع الدقيق والملح والبيكنج صودا ونبدأ في العجن حتى يختلطوا جيدا معا وبعد كده نحط كوبان رقائق الشوفان و نحضر القالب الخاص بالكوكيز ونضع العجينة في كل جزء وندخلها الفرن لمدة 12 دقيقة في درجة حرارة 180 ونخرجها من الفرن وبعد كده تزيين الكوكيز بالنوتيلا وتقدم وبالهنا والشفا
طريقة تحضير كرات المشمش المجفف
في شهر رمضان ينتشر المشمش المجفف فلابد من استغلال هذه الفرصة لنصنع احلي واشهى الحلويات تابعوا معنا المقادير وطريقة التحضير
المقادير
200 جرام مشمش مجفف
كوب بسكويت مطحون
نصف كوب جوز هند مبشور
نصف كوب حليب
ورد جوري مجفف
كوب فستق حلبي
كوب جوز هند
كوب جوز هند محمص
طريقة التحضير
اول حاجه هنحط المشمش المجفف في محضر الطعام ونضيف له كوب البسكويت وجوز الهند المبشور ونضيف الحليب ونخلطهم جيدا حتي نحصل علي عجينة متماسكة
نبدأ نشكل العجينة علي شكل كور متوسطة الحجم ونكون مجهزين الجوز هند المقشور المحمص والفستق الحلبي والورد الجوري وجوز الهند الابيض في اطباق عشان يسهل علينا تغليف الكرات
نبدأ بوضع الكرة في جوز الهند المحمص و نغطيها كلها عن طريق دحرجتها لتصل التكلفة لكل الاجزاء
ونبدأ نعمل عدد بالفستق الحلبي والورد الجوري وجوز الهند الأبيض و نقوم بترتيبها بشكل مميز وتقدم وبالهنا والشفا
طريقة تحضير كريب الموز الشوفان
في رمضان بحب عمل حلويات خفيفة وسهلة النهارده هنقدم طريقة كريب جميلة وسريعة التحضير لجعلها مميزة وغايه في الروعه
المكونات
4 حبات موز مهروس
3 بيض
¾ كوب شوفان
¼ كوب شيكولاتة مبشورة
2 ملعقة زبدة فول سوداني
¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
اول حاجه هنعملها نقشر الموز نهرسه جيدا
في طبق نحط البيض والموز ورشة الملح و نمزجهم جيدا ممكن بمحضر الطعام وبعد كده نضيف زبدة الفول السوداني والشوفان ورقائق الشوكولاته ونخلطهم جيدا حتي نحصل علي خليك متماسك
وبعد كده نحضر المقلاة و نسخنها علي النار بفرشة الزيت وفي ملعقة كبيرة نحط الخليط ونقليه علي الوجهين وبعد كده نرصه في اطباق ونزينها بشرائح الموز وممكن نقدمه مع العصير او مشروبات دافئة وبالهنا والشفا
طريقة عمل كاسات الشوكولاتة بالكريمة
كثيرمن الاطفال بيحبو السيكولاته فتبحث الام علي العديد من الوصفات لاضافة الشيكولاته اتي يحبها ابناءك علي الاكلات
المقادير
2 ظرف كريمة بودر
نصف كوب حليب
مقادير طبقة الشيكولاتة
نصف كوب كريمة سائلة
200 جرام شيكولاته خام
شكولاته قطع لوضعها بين الطبقات
للوجه
شوكولاته بودرة
بندق محمص مفروم
طريقة التحضير
اولا نقوم بصنع الكريمة عن طريق خلط الكريمة والحليب البارد وتبقي متماسكة وحجمها يتضاعف
ثانيا : الشيكولاته
نحط الشوكولاته في حمام مائي حتي تذوب وبعد كده نضيف الكريمة السائلة ونقلبهم حتى يختلطوا معا
هنحضر الكاسات ونحط في آخر الكاس طبقة كريمة وبعد ذلك قطع الشيكولاته المبشورة فوقها و نكرر العملية لغاية انتهاء المقادير وبعد كده الطبقة الاخيرة عبارة عن كريمة بيضا ونزين وجهها بالشيكولاتة البودرة والبندق ويقدم وبالهنا والشفا
طريقة عمل كاسات الخوخ بالكاسترد والفستق
المقادير
6 حبات كبيرة خوخ منزوعة النواة وشرائح
6 ملاعق كبيرة فتات الخبز الطازج
6 ملاعق كبيرة شوفان
6 ملاعق كبيرة سكر احمر
4 ملاعق كبيرة فستق حلبي مطحون
500 جرام كاسترد طازج قليل الدسم
كوب زبادي النص كيلو
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
كوب عصير خوخ مركز
طريقة التحضير
اول حاجه نخلط فتات الخبز والشوفان والسكر ملعقة خشبية ونضعهم علي ورق الزبدة في صينية ونحملهم في الفرن علي درجة حراره 180 درجه لمده 8 دقائق حتى يصل للون الاحمر ويصبح كرسبي ونقوم بتحريك كل 4 دقائق حتى لايحترق ونخرجه من الفرن ونتركه ليبرد
في طبق كبير هنحط الزبادي والكاسترد والعسل ونضربها بالمضرب اليدوي
هنقوم بتجهيز الكاسات ونوزع خليط الشوفان والسكر في قاع الكأس بشرائح الخوخ و طبقة الكاسترد وبعد كده هنوزع العصير من فوق ونزينها بالفستق ويقدم وبالهنا والشفا
طريقة عمل لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات
المقادير
العجينة:
3 كوب دقيق
كوب ونصف زبدة
ربع كوب سكر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ربع كوب ماء بارد(حسب العجينة)
الحشوة:
6 تفاح.
نصف كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب مكسرات مفرية.
ربع كوب ماء
2 ملعقة صغيرة ليمون.
ملعقة كبيرة نشا.
لعمل سكر الآيس:
كوب جبن كريم.
1 ملعقة طعام من الزبدة
2 كوب مسحوق سكر البودرة.
¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا
حليب حسب الحاجة.
Traditional milk bottle with a glass full
طريقة التحضير
هنقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والزبد والسكر في محضر الطعام ونخلطهم وبعد كده هنضيف الماء بالتدريج، حتى تتكون عجينة لينة يمكن فردها.
ونغطي العجينة بكيس وغطي الوعاء و ونقوم بوضعها فى الثلاجة حتى تبرد قليلاً .
بعد كده نقطع التفاح ونشيل البذور منها ونقطعها مكعبات ونقوم بوضعها على النار مع عصير الليمون و القرفة و السكر.
ونقوم بتذويب النشا بالماء و ونضع عليه علي خليط التفاح، و ونتركه على النار قليلاً حتى يصبح ثقيلا نوعا ما و وجاهز للحشو.
أخرجي العجينة من الثلاجة ونقوم نفردها بالنشابة ثم قسميها مستديرات متوسط . ونضع فوق كل دائرة جزء من حشوة التفاح وقليل من المكسرات المفرية.ونلفها دوائر حول التفاح.
بعد كده نرص القطع في صاج فرن مدهون وندهن بالفرشاة بالزيت يحمر وندخلها الفرن حار(180 درجة مئوية) حتى تنضج لمدة 10- 12 دقيقة. ثم نتركها لتبرد.
لعمل حلوى سكر الآيس:
نضرب السكر البودرة مع الزبد والفانيليا وكريمة الجبن والفانيليا بالمضرب الكهربائي بعد ذلك نضيف الحليب ملعقة ملعقة حتى يصبح لدينا سائلا نوعا ما كالكريمة الخفيفة.
ضعي كريمة سكر الآيس في كيس التزيين وزيني لفائف التفاح بالقرفة والمكسرات بخيوط كريمة سكر الآيس. ثم ضعيها بطبق التقديم المفروش بورق الدانتيل وبالهنا والشفا.
طريقة عمل مهلبية البرتقال بشرائح التفاح
المقادير
4 كوب عصير برتقال طازج.
3 ملاعق نشا ذرة.
2 كوب ماء .
ملعقة صغيرة فانيليا
نقطتين من ماء الورد المركز.
سكر للتحلية.
2 تفاحة شرائح.
نصف كوب زبيب مجفف.
طريقة التحضير
في وعاء الطهي نقوم بوضع البرتقال على النار ثم قبل أن يبدأ في الغليان ونضيف السكر للتحلية حسب الرغبة.
ونذوب النشا في مقدار الماء ونضيف البرتقال ونتركه يغلي حتى يتكون لديكِ مهبلية سميكة نوعا.
ونضيف الفانيليا وماء الزهر والزبيب ثم نقوم بتوزيعها على أطباق التقديم.
ضعي على الوجه شرائح التفاح ويُرك بالبراد ساعة ، ثم يُقدم بالهنا والشفا.
وكده احن خلصنا المقالة وفي وصفات تانية كتير تابعينا وهتلاقي كل اللي يخطر علي بالك ومالايخطر علي بالك من اكلات وحلويات يبقي متتردديش وتابعينا و تجدي مايسرك ونتمنب ان تعجبك الوصفات وتتابعينا هتلاقي كل ماهو جديد في عالم الحلويات والاكلات المجمعة خصيصا عشانك واتمني ان تنال اعجابكم الوصفات ونتركك للاستمتاع باحلي واشهي الوصفات
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.