تدخل البطاطس في الكثير من الأكلات اللذيذة والوصفات، حيث أنها تعتبر من الخضروات التي لها فائدة كبيرة، الوصفات التي تدخل البطاطس من مكوناتها منها سهل التحضير ومنها ما بأحد وقتا والكثير من الخطوات، والبطاطس تتميز بأنها تحتوي علي الكثير من العناصر الهامة القيمة الغذائية العالية المهمة لصحة الإنسان ومن أهمها النشويات والفيتامينات والكربوهيدرات والكثير من المعادن، وتختلف طرق تحضير البطاطس من وصفه إلي أخري، حيث يمكن طهيها بالفرن أو سبقها بالماء أو وضعها فالزيت والإستمتاع بها مقلية، وفي هذا المقال سنعرفكم علي بعض طرق أعداد البطاطس.
Table of Contents
صينية البطاطس بجبن الموتزريلا![]()
المكونات:
- أربع حبات من البطاطس.
- كريمة الطبخ.
- نصف كيلو من جبن الموزاريلا المبشور.
- ثلاثة فصوص ثوم مهروسة.
- ملح طعام.
- ماء مغلي.
- ميه جرام من الزبدة.
طريقه التحضير:
- نحضر وعاء نضيف به الماء المغلي، ثم نقوم بوضع البطاطس في الوعاء، ثم نترك البطاطس لمده عشر دقائق.
- نقوم بإحضار صنيه ونضع بها الزبدة والثوم.
- نقوم بوضع البطاطس في الصينية، ثم نقوم بوضع كريمة الطبخ عليها. والملح، ثم نقوم بإدخال الصينية بالفرن لمده ربع ساعة.
- نترك الصينية قليلا على جنب، ثم نقوم بوضع الجبن المبشورة الموزاريلا، ثم نقوم بإدخال ها للفرن مره أخري، ثم نتركها لمده عشر دقائق.
صينية البطاطس بالتوست![]()
المكونات:
- عشره ثمرات من البطاطس.
- كيلوجرام من اللحمة المفرومة ونقوم بتعصيجها.
- رشه من ملح الطعام.
- علبتين من الزبادي.
- كوب ونصف من الحليب.
- علبتان من القشطة.
- واحد كوب من الجبن المبشور.
- ست قطع من عيش التوست نقوم بنزع أطرافه.
طريقه التحضير:
- علي النار نقوم بوضع إناء للطهي، ثم نقوم بوضع البطاطس ورشه الملح وماء، ودعيها حتى تمام النضج.
- نقوم بتقشير البطاطس ونقوم بوضعها في إناء، ثم نقوم بوضع اللبن والملح، ونقوم بعجنها جيدا.
- نحضر صينيه الفرن ثم نقوم بوضع الخليط بها، ثم نقوم بوضع اللحمة المفرومة المعصجه، ثم نقوم بوضع عيش التوست فوقها.
- نحضر إناء نضع به القشطة والزبادي ونصف كميه الجبن المبشورة، ثم نقوم بالتقليب حتى تختلط المكونات ببعضها خلطا جيدا.
- نقوم بوضع هذا المزيج فوق التوست، ثم نقوم بوضع ما تبقي من الجبن المبشور على الوجه.
- نقوم بإدخال الصينية بمكوناتها إلي الفرن مده لا تقل عن ثلاثين دقيقه حتى يصبح لونها ذهبي.
صينية البطاطس بالمشروم![]()
المكونات:
- كيلو ونصف من ثمار البطاطس مقطعه إلى مكعبات.
- واحد بصله كبيره مفرومة.
- ملعقة صغيره من ملح الطعام.
- ثلث كيلو من المشروم المفروم.
- ثلاث ثمار جزر.
- نصف كوب من الذرة المعلبة.
- نصف كوب من كريمة الطبخ.
- نصف كوب من البازلاء.
- ميه جرام زبده.
- رشه من الفلفل.
طريقه التحضير:
- نحضر إناء للطهي على النار، نقوم بوضع البطاطس في الإناء، ثم نضع رشه من ملح الطعام، ثم نقوم بوضع الماء ونتركها حتى تمام النضج.
- نخرج البطاطس من الإناء ونقوم بهرسها جيدا.
- نحضر إناء على النار نضع به مقدار الزبدة ثم نقوم بإضافة المشروم والبصل، ثم نقوم بتقليبها جيدا، ثم أضفى باقي المكونات الجزر والبازلاء والذرة ونقوم بالتقليب المستمر حتى تذبل المكونات وتمتزج ببعضها.
- نحضر المزيج ونقوم لإضافة البطاطس ونضع الملح والفلفل وكريمة الطبخ ونقوم بتقليبها جيدا.
- نحضر صينيه الفرن ونضع بها الخليط ثم نقوم بإضافة الجبن الموزيلا وقدرا من الزبدة
- نضع الصينية بالفرن ونتركها مده لا تقل عن تلت ساعة حتى تمام النضج.
صينية البطاطس بالجبن![]()
المكونات:
- ثمرات من البطاطس مقطعه إلى جوانح.
- اثنين كوب من الزيت النباتي.
- ثلاث قطع من جبن المربعات.
طريقه التحضير:
- نضع الزيت في وعاء القلي، نقوم بوضع البطاطس لتحميرها بعد التاكد من تنظيفها جيدا وغسلها بالماء الجاري.
- ثم نحضر صينيه الفرن ونضع بها جوانح البطاطس ونضع عليها قطع الجبن ثم ندخلها إلي الفرن، ونخرجها بعد مرور 20 دقيقة.
المكونات أربع حبات من البطاطس كريمة الطبخ نصف كيلو من جبن الموزاريلا المبشور ثلاثة فصوص ثوم مهروسة ملح طعام ماء مغلي ميه جرام من الزبدةطريقه التحضير نحضر وعاء نضيف به الماء المغلي ثم نقوم بوضع البطاطس في الوعاء ثم نترك البطاطس لمده عشر دقائق نقوم بإحضار صنيه ونضع بها الزبدة والثوم نقوم بوضع البطاطس في الصينية ثم نقوم بوضع كريمة الطبخ عليها والملح ثم نقوم بإدخال الصينية بالفرن لمده ربع ساعة نترك الصينية قليلا على جنب ثم نقوم بوضع الجبن المبشورة الموزاريلا ثم نقوم بإدخال ها للفرن مره أخري ثم نتركها لمده عشر دقائق
المكونات عشره ثمرات من البطاطس كيلوجرام من اللحمة المفرومة ونقوم بتعصيجها رشه من ملح الطعام علبتين من الزبادي كوب ونصف من الحليب علبتان من القشطة واحد كوب من الجبن المبشور ست قطع من عيش التوست نقوم بنزع أطرافهطريقه التحضير علي النار نقوم بوضع إناء للطهي ثم نقوم بوضع البطاطس ورشه الملح وماء ودعيها حتى تمام النضج نقوم بتقشير البطاطس ونقوم بوضعها في إناء ثم نقوم بوضع اللبن والملح ونقوم بعجنها جيدا نحضر صينيه الفرن ثم نقوم بوضع الخليط بها ثم نقوم بوضع اللحمة المفرومة المعصجه ثم نقوم بوضع عيش التوست فوقها نحضر إناء نضع به القشطة والزبادي ونصف كميه الجبن المبشورة ثم نقوم بالتقليب حتى تختلط المكونات ببعضها خلطا جيدا نقوم بوضع هذا المزيج فوق التوست ثم نقوم بوضع ما تبقي من الجبن المبشور على الوجه نقوم بإدخال الصينية بمكوناتها إلي الفرن مده لا تقل عن ثلاثين دقيقه حتى يصبح لونها ذهبي
المكونات كيلو ونصف من ثمار البطاطس مقطعه إلى مكعبات واحد بصله كبيره مفرومة ملعقة صغيره من ملح الطعام ثلث كيلو من المشروم المفروم ثلاث ثمار جزر نصف كوب من الذرة المعلبة نصف كوب من كريمة الطبخ نصف كوب من البازلاء ميه جرام زبده رشه من الفلفلطريقه التحضير نحضر إناء للطهي على النار نقوم بوضع البطاطس في الإناء ثم نضع رشه من ملح الطعام ثم نقوم بوضع الماء ونتركها حتى تمام النضج نخرج البطاطس من الإناء ونقوم بهرسها جيدا نحضر إناء على النار نضع به مقدار الزبدة ثم نقوم بإضافة المشروم والبصل ثم نقوم بتقليبها جيدا ثم أضفى باقي المكونات الجزر والبازلاء والذرة ونقوم بالتقليب المستمر حتى تذبل المكونات وتمتزج ببعضها نحضر المزيج ونقوم لإضافة البطاطس ونضع الملح والفلفل وكريمة الطبخ ونقوم بتقليبها جيدا نحضر صينيه الفرن ونضع بها الخليط ثم نقوم بإضافة الجبن الموزيلا وقدرا من الزبدة نضع الصينية بالفرن ونتركها مده لا تقل عن تلت ساعة حتى تمام النضج
المكونات ثمرات من البطاطس مقطعه إلى جوانح اثنين كوب من الزيت النباتي ثلاث قطع من جبن المربعاتطريقه التحضير نضع الزيت في وعاء القلي نقوم بوضع البطاطس لتحميرها بعد التاكد من تنظيفها جيدا وغسلها بالماء الجاري ثم نحضر صينيه الفرن ونضع بها جوانح البطاطس ونضع عليها قطع الجبن ثم ندخلها إلي الفرن ونخرجها بعد مرور 20 دقيقة
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.