الطرق الحديثة في زراعة البطاطس

البطاطس من النباتات الهامة التي تمثل قيمة غذائية كبيرة، بالإضافة إلى أنها تساعد في تقدم اقتصاد الدول من خلال تصديرها للخارج ويتم ذلك من خلال معرفة الطرق الأحدث لزراعة البطاطس التي تساعد في زيادة كمية الإنتاج لسد الاحتياج القومي والتصدير للخارج لجلب العملات الأجنبية، هناك أكثر من طريقة يتم استخدامها لزراعة البطاطس في مصر ومنها:

أولاً طريقــة الردم أو الترديم:

  • وتعد طريقة الترديم من أكثر الطرق الشائعة بين المزارعين في مصر ، وفيها يقوم المزارع بحرث الأرض من مرتين إلى ثلاث مرات حرث متعامد، ويتم الزحف بين الحرثة والأخرى ليضاف السماد البلدي، و أسمدة الفوسفات قبل آخر حرثة، ويجب الاهتمام بالتزحف الجيد وتسوية التربة بشكل جيد حتى لا يسبب اختلاف السطح إلى تعفن بعض التقاوي أو اختناق جذور الثمار وربما عدم وصول المياه بشكل كافي إلى الأماكن المرتفعة من التربة، وبعدها يتم  تقسيم الأرض إلى مجموعة من الأحواض الكبيرة تتراوح مساحتها بين ١ – ٢ قيراط حسب استواء سطح الأرض ثم يتم ري الحقل ريا غزيرا وبعد الجفاف المناسب .
  • يتم تخطيط الأرض بمعدل ١٠ خطوط في القصبتين من الأرض وتوضع قطع البطاطس في أسفل الخط على مسافة ٢٠ إلى ٣٠ سم مع الحرص أن تكون براعم البطاطس تتجه لأعلى وتتم الزراعة على عمق يتراوح من ١٠ إلى ١٥ سم، وفي هذه الطريقة يتم تشغيل محراثين لحرث الأرض الأول يقوم بتخطيط الأرض وإلقاء التقاوي خلفه، والثاني يقوم بالردم على التقاوي بعد الزراعة حتى لا تصاب الأرض بالجفاف إذا تم تركها لفترات طويلة دون تغطية.

ثانيًا طرق الزراعـة الأتوماتيك:

يتم استخدام هذه الطريقة في الزراعة بالمناطق الجديدة والأراضي التي يتم استصلاحها في النوبارية، والشرقية، والصالحية، ومناطق بالإسماعيلية بالإضافة لبعض أراضي في الوادي الجديد بالطريقة الآلية وذلك لتفادي النقص في الأيدي العاملة وارتفاع أجورهم، وهناك طريقتان متابعتين في الزراعة الأتوماتيكية وهما:

طريق الزراعة نصف أتوماتيك.

  • وفيها يتم استخدام آلات الزراعة النصف آلية والتي تقوم بزراعة البراعم الكاملة أو الجزئية وتحتاج فقط إلى عمال لتقوم يتقلم التقاوي، ونستطيع أن نزود هذه الآلات بجهاز التسميد الأرض ويوجد منها أكثر من نوع ما يقوم بزراعة خطين، ومنها ما يقوم بزراعة أربع خطوط وفي الغالب تفضل الآلات ذات الخطين لأنها تناسب الجرار المنتشر في مصر في الوقت الحالي والذي تتراوح قدرته بين ٥٠ إلى ٦٠ حصان، وتعد هذه الطريقة أكثر الطرق الملاءمة في زراعة البراعم سابقة التنبيت حيث أن احتمالات إحداث ضرر أو تلف هذه البراعم باستخدام هذه الآلة قليل وتصل كفاءة استخدام الآلة الواحدة إلى ما يقرب من اثنين ونصف فدان خلال اليوم .

طريقة الزراعة الأوتوماتيكي بالكامل

  • وتعتمد الطريقة استخدام الآلات الآلية بشكل كامل، وهي التي تقوم بزراعة البراعم الكاملة التي سبق تدريجها بأقطار ما بين ٥٥ إلى ٦٠ مم، وقد يتم تزويد الآلات بجهاز لتسميد الأرض كما يفضل استخدام أجهزة التلقيم ذات الملاعق حسب حجم البراعم المستخدمة، ويتم تشغيل الآلة من خلال سائق الجرار فقط دون الاحتياج إلى عمال للتلقيم.
  • وتختلف سعة الآلة على أساس عدد خطوط بها فقد تكون بخطين أو أربعة خطوط أو ستة، وتصل كفاءة استخدام الآلات ذات الخطين إلى ما يقرب من خمسة إلى ستة فدان في اليوم.
  • جدير بالمعرفة أنه قد استطعنا استخدام تلك الماكينات الزراعية بنجاح في المساحات الصغيرة بأرض في الدلتا وذلك بجهود المختصين بوزارة الزراعة، وكذلك من خلال المشروع الهولندي المصري في تطوير وزيادة محصول البطاطس بمصر الذي تقوم الحكومة الهولندية بتنفيذه مع وزارة الزراعة المصرية.