بواقي أكلات لا تقومي بتسخينها أبدًا

يعيد العديد من الأشخاص تسخين بعض الأطعمة مرة أخرى حتى نتمكن من تناولها بعد الاحتفاظ بها في الثلاجة أو في أي مكان مناسب للاحتفاظ بها. ولكن هل أدركت أنه لا يمكنك ببساطة إعادة تسخين بعض بقايا الطعام؛ لأنها تشكل خطرا على صحتك وبالتالي على صحة أسرتك؛ لأن بعض الأطعمة تصبح سموم عند إعادة تسخينها. سنقوم من خلال منتدي فتكات بتناول بواقي أكلات لا تقومي بتسخينها أبدًا.

بقايا مؤكلات لا يستحب تسخينها ابدا

 الدجاج

• هو أحد أكثر الأطعمة التي أعيد تسخينها مؤخرًا. لكن ما يجب أن تفهمه هو أن الدجاج غني بالبروتين الذي قد يسبب العديد من مشاكل الجهاز الهضمي إذا أعيد تسخينه. لذلك ، لا بأس من تناوله باردًا.

عيش الغراب “المشروم”

• الفطر أيضًا من الأطعمة التي لا يجب طهيها ، سواء بمفردها أو كجزء من الوجبة. من الأفضل استهلاكها قبل شويها بقدر الإمكان. كما أنه يحتوي على بروتينات قد تعدل من مشاكل العملية العضوية ، مثل تلك التي يسببها الدجاج المطبوخ.

البطاطس

• البطاطس غذاء عالي القيمة الغذائية ، وتنخفض قيمته الغذائية مع مرور الوقت بعد أن يتم طهيها ، وبمرور الوقت يمكن أن تصبح إعادة التسخين شديدة السمية.

السبانخ

• يعد تسخين السبانخ خطيرًا للغاية لاحتوائه على نسبة عالية من النترات ، والتي تتحول إلى نترات فقط ، مما يجعلها مادة مسرطنة.

البيض

• البيض من الأطعمة التي تصبح خبيثة إذا تم تسخينها ، لذلك لا ينبغي تسخين البيض غير المطهو أو المطبوخ ؛ نتيجة لذلك يسبب اضطرابات بيولوجية في الهضم

البنجر

• يعتبر البنجر مصدرًا صادقًا للنترات المفيدة لجسمك ، ولكن لا يجب إعادة تسخين البنجر أبدًا.

الكرفس

• يحتوي الكرفس على كمية مماثلة من النترات الموجودة في السبانخ. إذا كنت قد أضفت الكرفس في الحساء أو الأطباق الأخرى ، فيجب ألا تعيد تسخينه ، أو إذا اخترت القيام بذلك ، فيجب عليك إزالة الكرفس من هذه الأطعمة.

اللفت

• قد يكون اللفت مصدرا غنيا للنترات. إذا كنت تضيفه كجزء من أي حساء أو مكونات أخرى ، فلا يجب إعادة تسخينه. وذلك لتجنب المشاكل الصحية.  حفاظًا على سلامة عائلتك ، يرجى الابتعاد عن تسخين باقي الأطعمة المذكورة أعلاه ، وإذا تم تناولها باردة كما هي ، فافعل ذلك.

الأرز

• إعادة تسخين الأرز المطبوخ يمكن أن يسبب التسمم الجرثومي.
•  غالبًا ما يكون الأرز المطبوخ ملوثًا ببكتيريا . على الرغم من أن هذه البكتيريا يمكن أن تجعلها غير ضارة بالحرارة ، إلا أنها تجعل الأبواغ سامة ومقاومة للحرارة.
• يجب تناول الأرز المطبوخ في أسرع وقت ممكن.
• إذا كان عليك إعادة تسخين الأرز تمامًا ، فتأكد من أن كل جزء من الطبق ساخن جدًا. قد يعني هذا وضع الطبق داخل الميكروويف مرة واحدة ، ثم تحريكه جيدًا ، ثم وضعه مرة أخرى داخل الميكروويف لدورة تسخين إضافية.

لبن الأطفال

• يجب عدم تناول حليب الأطفال وأغذية الأطفال داخل الميكروويف.
• يمكن أن يؤذي طعام الأطفال داخل الميكروويف الطفل.

المأكولات البحريه

• عليك توخي الحذر الشديد عند إعادة تسخين المأكولات البحرية.
• يجب تجميد المأكولات البحرية مباشرة قبل إعادة تسخينها.
• من الأفضل دائمًا الاستمتاع بالمأكولات البحرية الطازجة ، لكن هل من الآمن إعادة تسخينها؟ الحل يعتمد على كيفية تخزين المأكولات البحرية.