افضل انواع السمك في الرياض

افضل انواع السمك في الرياض، تعتبر اسماك بكافة أنواعها مصدر فيتامين قدي ومتنوع للجسم بجانب المذاق الخاص والمميز لكل نوع من انواع السمك المختلفة وفي هذه المقالة سوف نتعرف على أهم و أفضل أنواع السمك في المملكة العربية السعودية وخاصتًا في منطقة الرياض.

الأسماك في المملكة العربية السعودية

افضل انواع السمك في الرياض

تتميز السعودية بموقعها المتميز الذي يجمع بين اطلالتين هامتين هما البحر الأحمر والخليج العربي وهم من أهم المسطحات المائية التي توجد في المملكة العربية السعودية مما يجعلها مصدر خصب للكثير من أنواع الأسماك المختلفة والمميزة مثل أسماك السردين والأسماك التي تكون بلا رأس وغيرهم.

أفضل أنواع السمك في الرياض

يوجد العديد من أنواع الأسماك المختلفة في المملكة العربية السعودية حيث يوجد ما يقارب من 90% من إجمالي نسبة الأسماك تعيش في المياة المالحة وهذه النسبة قد تعادل 945 نوع من انواع السمك لكي يتبقى 10% فقط من أنواع الأسماك التي تعيش في المياه العذبة وهي تعادل 30 نوع من انواع السمك المختلفة، وتعتبر أفضل أنواع السمك الموجودة في الرياض وهي عاصمة المملكة العربية السعودية ما سوف يتم ذكره في التالي تتبع المقال.

النوع الأول هو: سمك الصافي

يعتبر سمك الصافي افضل انواع السمك في الرياض ويتميز بوجود قشر خارجي، ويكون حجمه صغير مقارنتًا بغيره من الانواع، ويوجد نوع آخر منه يطلق عليه اسم الشبكة الحزينة ولكنه نادر جدًا في الاسواق بسبب عدم قدرة الصيادين على صيده بشكل سهل.

النوع الثاني هو: سمك القاروص

يتميز هذا النوع من السمك بقوته وقدرته على القتال خصوصًا وقت صيده لذلك يجب الاحتراس من قِبل الصياد اثناء عملية الصيد حتى لا يخسره ولا يتسبب له في أذى، ويعيش سمك القاروص في المياه العذبة في البحر الأحمر ويتميز بمذاقه المميز.

النوع الثالث هو: سمك الهامور

وهذا السمك يتميز بسيط عالى بين من يسكنون المملكة العربية السعودية ويحبونه ويتكاثر على شرائه الكثير، ويتميز هذا النوع من السمك بطوله التي قد يصل إلى 60  و 70 سم.

النوع الرابع هو: سمك الميد

وهذا النوع من السمك يتميز بطعمه الجميل وتفرده بهذا الطعم، ولكن على الجانب الأخر يتسبب جلده في خروج رائحة غير محببة اثناء شويه، كما يتوفر من سمك الميد نوعين يتمثلوا في التالي:

النوع الأول هو سمك الميد الذي يتراوح طوله من 6 سم إلي 15 سم.

النوع الثاني: يطلق عليه سمك البية ويتراوح طوله من 15 سم الي 30 سم.

النوع الخامس هو: سمك الكنعد

يتميز سمك الكنعد بأنه سمك موسمي لا يمكن تخزينه ويمكن تناوله في المطاعم الخاصة بالمأكولات البحرية الموجودة في المنطقة الشرقية، ويتميز سمك الكنعد بوجود قشور فوقه.

النوع السادس هو: سمك  السوباتي

وهذا النوع من السمك يتميز بوجوده النادر وبمذاقه الممتع الجميل، ويتراوح طول السمك منه من 40 سم إلى 50 سم.

النوع السابع هو: سمك الشعري

حيث يتميز سمك الشعري بمذاقه الجميل المميز وإمكانية تخزينه بشكل سهل ويسير، ويطلق على هذه السمكة اسم السمكة المتوسطة.

النوع الثامن هو: سمك الحمام

حيث يطلق على اسم سمك الحمام سمك الحمام العربي، ويتميز بجسم ناعم جدًا وذو لامعة فريدة.

النوع التاسع هو: سمك الهاجول

يعتبر سمك الهاجول من السمك المميز النادر يتشابه جسمه مع جسم الثعبان ولكنه ناعم جدًت وله أنف مثل السهم، ويتميز بطول يبدأ من 30 سم إلى 150 سم.

النوع العاشر هو: سمك القرفان

وتعتبر سمكة القرفان سمكة مميزة توجد بلونها الخلاب الأبيض والفضي الذي يحتوي على لامعة فريدة وجذابة، بجانب مذاقها المميز التي تشتهر به، وتعتبر سمكة القرفان شبيها بسمك الشيري الموجود في أسواق المملكة العربية السعودية.

النوع الحادي عشر هو: سمك اليدي

وهو نوع يوجد بكثرة في المنطقة الشرقية ويوجد ايضًا في دولة الكويت، وهذا السمك يعتبر من أفضل وأجود أنواع السمك الموجودة والتي يتزاحم عليها الكثير من محبيها.

النوع الثاني عشر هو: سمك قابيل

وهذا السمك كما يحتوى على اسم مميز فهو يحتوى على طعم ولون معين حيث يكون لحمه ذو لون أبيض وكثير وذو مذاق رائع ومميز.

النوع الثالث عشر هو: سمك العندق

وهو سمك تميز توافره بكثرة في الأسواق في المملكة العربية السعودية خاصتًا في منطقة الرياض ، كما يتميز هذا النوع من الأسماك باختلاف حجمه وكبره ايضًا.

النوع الرابع عشر هو: سمك السهوب

وهذا النوع من السمك يتميز بشكله ومذاقه الذي يشبه سمك الحمام، كما يتميز سمك السهوب بكثرة تواجده وكبر حجمه.

النوع الخامس عشر هو: سمك الصود

هذا النوع من السمك يشبه كلاً من سمك السوباتي وسمك الهامور لذلك يزداد الطلب عليه واحتياج معظم السكان له.

النوع السادس عشر هو: سمك الخفاء

وهذا النوع من السمك الذي يتميز باسم غريب يدل على ندرة تواجده وعدم توافره بكثرة في الاسواق الخاصة بالمملكة العربية السعودية ، كما يوجد هذا النوع من السمك في الجانب لشرقي.

اقرا ايضًا: 7 وصفات لفيليه السمك

انواع السمك المتوفرة في الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية

يبحث الكثير من الناس عن أنواع الأسماك المختلفة التي تتوفر في أسواق مدينة الرياض حتى يستطيعون شرائها بشكل سريع وسهل وتتمثل هذه الأنواع في التالي:

• النوع الأول هو: السمك الأبيض
• النوع الثاني هو: السمك السلمون
• النوع الثالث هو: السمك السلمون المرقط
• النوع الرابع هو: السمك البلطي
• النوع الخامس هو: سمكة أبو سيف
• النوع السادس هو: سمك النهاش
• النوع السابع هو: سمك القد
• ويوجد به نوعين القد الأسود والقد الصخري
• النوع الثامن هو: سمك الرنجة
• النوع التاسع هو: سمك البوري
• النوع العاشر هو: سمك السردين
• النوع الحادي عشر هو: سمك الزبيدي
• النوع الثاني عشر هو: سمك الراهب
• النوع الثالث عشر هو: سمك الهلبوت
• النوع الرابع عشر هو: سمك الهامور
• النوع الخامس عشر هو: سمك الأنشوفة
• النوع السادس عشر هو: سمك المنتفخة
• النوع السابع عشر هو: سمك السلور

وفي نهاية هذا المقال نكون قد تعرفنا على أفضل أنواع السمك في الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية بجانب الأنواع المتوفرة من الأسماك في منطقة الرياض، وفوائد تناول السمك العديدة والفيتامينات والفسفور وغير ذلك.