طريقة عمل البسكويت – طريقة عمل البسكويت الفاخر منال العالم -طريقة عمل بسكويت بالتمر منال العالم – طريقة عمل بسكويت العيد الساده
اهلا بيكم يابنات فى مطبخ الشيفه فتكات كل سنه وانتم طيبين بمناسبة شهر رمضان الكريم ويارب يعيد عليكم الايام بالخير واليمن والبركات وطبعا يابنوتات العيد قرب بفرحته علينا وعشان تكمل فرحة العيد لازم نعمل حلويات العيد مع الشيفه فتكات خلاص مبقاش فيه حاجه مستحيله ولا حاجه متقدروش تعملوها يابنات انهارده فتكات هتعلمنا ازاى نعمل بسكويت العيد خطوه بخطوه معاها ياقمرات عشان نقدم احلى بسكويت لااصحابنا واولادنا واهلنا فى العيد قبل اى حاجه تعلو شوفو معانا مقاديره ايه ؟
“بسكويت العيد “
“المقادير”
1- كوب دقيق زى ماهتشوفوا كده فى الصوره ياحلوين
2- كوب سكر يا قمرات زى ما فى الصوره قدامكم
3- كوب زبده زى ماهتشوفوا دلوقتى ياقمرات
4- معلقة فانيليا ياحلوين
5- نصف كوب ماء
وبكده ياحلوين عرفتو مع الشيفه فتكات كل المقادير اللى هنحتاج نستخدمها فى تحضير بسكويت العيد تعالو بقى نشوف سوا
“طريقة التحضير”
1- اول حاجه هنعملها ياحلوين هنجيب السكر ياقمرات ونضيف عليه الزبده ونخفقهم جيدا جدا بمضرب البيض ياقمرات بالشكل ده لحد ما يمتزج السكر بالزبده زى ماهتشوفو ياقمرات بالصوره
2- ثانى خطوة ياقمرات هنضيف الدقيق على خليط السكر والزبده ونقلبه جيدا لحد مايبقى بالشكل ده
3- وبنستمر باضافة بعض الدقيق حتى تتماسك العجمين مع اضافة الفانيليا وبعض الماء لحد مايبقى شكل العجينه كده
4- بعد كده ياقمرات هناخد العجينه ونتركها ساعه فى التلاجه حتى تخمر ويصبح سهل تشكيلها
5- هنخرج العجين من الثلاجه ونبتدى نفردها بالشكل ده ونشكلها باى شكل عندنا سواء نجمه او ورده او لو عندنا ماكينة تشكيل البسكويت الصوابع هتبقى احلى كده
6- هناخد قطع البسكويت وندخله الفرن لمدة 15 دقيقه على نار هادئه وهيخرج من الفرن بالشكل الرائع ده
بالهنا والشفا ياقمرات شوفتوا بقى ان مع فتكات طريقة تحضير البسكويت سهله وبسيطه ازاى ومن غير ارهاق ولا تعب وبسهوله جدا كل سنه وانتم طيبين ياقمرات
كانت معكم : ندى
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.