اكلات سحور رمضان بالصور

.
27 مايو, 2015 1:40 م fatakat egy
.

وجبات سحور رمضانية بالصور – سلطات رمضانية بالبنجر – تحضير الفول المصري علي موائد سحور رمضانية – وجبات رمضانية جديدة 2015 لشهر رمضان 1436- تحضير اكلات سحور رمضان بالصور 2015

اهلا بيكم من جديد في مقالة حصرية من مطبخ رمضان حيث نقدم لكم الان مع عالم حواء الرمضانية مجموعة رائعه من اجدد تجهيزات موائد رمضان في وجبة السحور واذا كنت وجبة خفيفة رائعه مكونة من بعض المواد الغذائية الرائعه تعرفي عليها الان واول ماسوف نذهب ونطبق سنتحدث عن تحضير مائدة سحور رمضانية للسيدات المصرية وتجهيزات اكلات السحور في مصر له طابع خاص حيث يعتبر تجهيزات الفول من اهم اكلات يمكن تناولها للمجتمع المصري اكلة شعبية جميلة ومن اشهر الاكلات الواجب تناولها بالسحور الرمضاني في القاهرة او الاسكندرية او الاسماعيلية

  • تعرفي معانا كيف يتم تحضير طبق فول رمضاني للسحور مع مجموعة الخضروات وقليل من الفوائد العامة اول ماسوف نتحدث عنه وجبة الفول المحبوبة لكل فئات المجتمع المصري

    مقادير تحضير الفول بالطماطم او بالصلصة

    اول حاجه هنجيب كيس فول مدمس

    عدد 2 حبات من الطماطم

    باقة صغيرة من البقدونس

    عدد 2 فصوص من الثوم

    كوب صغير من عصير الليمون

    معلقة صغيرة من الزيت

    رشه ملح صغيرة

    كوب صغير من الحمص الشامي

    طريقة تحضير الفول بالصلصة

    1-إذا كان لنا أن تختار الفول المجفف المطبوخ يجب أن يكون بعد الغمر في طنجرة الضغط حوالي 1/2 ساعة، وإذا اخترت المعلبة، ونحن فقط لا الاحماء. في وعاء، ويقطع الطماطم والبقدونس ناعما، سحق الثوم وإضافة عصير الليمون واحد والملح ويسكب زيت الزيتون وتخلط. تضاف البقول او الفول  مع بعض من ماء الطهي لها، وتخلط. هناك، وانها مستعدة لتناول الطعام مع الخبز اللبناني، يرافقه صلصة

    طريقة عمل البيض بالسلمون وجبة حور مغذية رائعه مفيدة لنا في صيام رمضان تعرفي عليها الان

    مقادير تحضير البيض بالسلمون

    هنجيب عدد 8 بيضات كما بالصورة بالاسفل

    8 بيضات لعمل البيض بالسلمون

    8 بيضات لعمل البيض بالسلمون

    2- كوب صغير من الحليب كما بالصورة بالاسفل

    كوب صغير من الحليب السائل

    كوب صغير من الحليب السائل

    3-عدد من السمك السلمون المدخن كما بالصورة بالاسفل

    قطع سمك سلمون مدخن

    قطع سمك سلمون مدخن

    4-حزمة البقدونس الاخضر ضغيرة كما بالصورة بالاسفل

    بقدونس احضر باقة صغيرة

    بقدونس احضر باقة صغيرة

    5- توابل فلفل اسود وبهارات كما بالصورة بالاسفل

    توابل وبهارات

    توابل وبهارات

    6-معلقة صغيرة من زيت عباد الشمس

    7-كمية قليلة من البصل الاصفر كما بالصورة بالاسفل

    بصل اصفر بالصور

    بصل اصفر بالصور

    الان طريقة تحضير السلمون بالبيض في اعداد مائد سحور خفيفة ولذيذة بالصور 2015

    1-اول حاجه هنجهز العيش ونسخنه علي النار ونتركه جانبا

    2- نقشر البصل ونقطعه الي شرائح صغيرة

    3- نغسل البقدونس ونقطعه بالسكين قطع صغيرة ايضا

    4-هنجيب السمك ونقطعه الي شرائح صغيرة

    5- نكسر البيض في طبق ونسكب منه الصفار

    6- هاتي وعاء كبير واسكبي فيه كمية الحليب مع شرائح السمك والبقدونس وكمية الفلفل ثم يعجن بواسطة شوكه المكونات السابقة مع بعضها

    7- هنجيب طاسه كبيرة فيها زيت مقدوح ونشوح فيها قطع بصل صغيرة حتي يصبح لونها ذهبيا

    8- اسكبي البصل المشوح بالزيت الي خليط شرائح السلمون

    9- امزجي المكونات وقلبي كويس حتي يصبح البيض مخلوط مع السلمون وهيكون شكله النهائى كما بالصورة بالاسفل

    وجبة سحور رمضانية بالصور 1436

    وجبة سحور رمضانية بالصور 1436

    الوصفة الثانية طريقة اخري لعمل البيض علي شكل قطع صغيرة تعرفي عليها الان او مايسمي البيض عيون

    اول حاجه لابد من اعدادها هي مكونات تحضير الوصفة

    اول حاجه لازك نحضر ونجيب عدد 5 بيضات كبار

    2-بصلة كبيرة وهنقطعها فيما بعد

    3- كاس صغير من الحليب

    4-كوب صغير من الطحين

    5-معلقة صغيرة من الزبدة الفلاحي

    6- معلقة وفلفل وجوزة طيب مبشور

    طريقة تحضير البيض عيون من المطبخ الفرنسي

    1-هنقطع البصل الي شرائح ونشوحه في الزيت المقدوح كما بالصورة بالاسفل

    خطوات تحضير البيض عيون

    خطوات تحضير البيض عيون

    2- هنجيب مقلاة صغيرة ونسكب فيها كمية من الزبدة وهنعمل تشويح للبصل كما بالصورة بالاسفل

    تشويح البصل في الزبدة

    تشويح البصل في الزبدة

    3-ثم خلط الدقيق مع البصل. صب الحليب المغلي تدريجيا مع التحريك جيدا وجلب ليغلي مرة أخرى، مع التقليب باستمرار. كما بالصورة بالاسفل

    خطوات تحضير البيض عيون علي الطريقة الفرنسية اكلات سحور رمضانية جديدة 2015

    خطوات تحضير البيض عيون علي الطريقة الفرنسية اكلات سحور رمضانية جديدة 2015

    4- اتركي الخليط السابق علي البوتاجاز علي نار هادئة لمدة ربع ساعه تقريبا مع اضافة كمية الملح وجوز الطيب والتقليب جيدا

    5- هاتي غلايه واسكبي بيها كمية من الماء وارفعيها علي النار ثم اسكبي فيها عدد البيض المطلوب واسلقيه علي النار مع اضافة قليل من رشه الملح حتي يتم تقشير البيض بسهولة

    6- قشري البيض ويتم تقطيعه الي شرائح صغيرة علي شكل عيون تعرفي عليها بالصور بالاسفل

    صب صلصة البشاميل فوق البيض مع البصل يرش جيدا صفار البيض المتبقية

    الشكل النهائي لطريقة عمل البيض عيون بالباشميل كما بالصورة بالاسفل

    تحضير البيض علي شكل عيون كبيرة مع صوص الباشميل بالصور وجبة سحور رمضانية مفيدة

    تحضير البيض علي شكل عيون كبيرة مع صوص الباشميل بالصور وجبة سحور رمضانية مفيدة

    سحور رمضان لايصح بدون مهضم من الحليب او مجموعة عصائر لذلك لابد من تناول علبة زبادي بعد الاكل مباشرة او عبوة رايب جهينة كما ان هناك بعض العصائر الرمضانية اللذيذة التي من الممكن ان نعدها في وجبة السحور الرمضانية من اهم هذه العصائر هي عصير الاناناس الطازج والذي يعتير فاكهة هامة جدا تساعد في عميلة الهضم تعرفي علي طريقة اعداد عصير الاناناس السريع في اقل من 5 دقايق

    مقادير تحضير عصير الاناناس

    اول حاجه هنجيب اناناس كاملة طازجة

    2-كوب صغير من السكر حسب ماتفضلين انتي

    3- معلقة صغيرة من عصير الليمون

    4- عدد 4 اكواب من الماء

    طريقة التحضير

    1- هنقشر الاناناس بالسكين ونقطعه قطع صغيرة ونشيل منه البذور

    2- في وعاء الخلاط هنصب كمية السكر المطلوبة مع قطع الاناناس التي تم تقطيعها مع كمية الماء ايضا

    3- شغلي الخلاط علي سرعة متوسطة ثم اضافة عصير الليمون عليها

    4-وضع مصفاة فوق وعاء أو وعاء لسلالة عصير عصير الأناناس و. كرر العملية إذا لزم الأمر. ليكون الشكل النهائي عبارة عن ابريق عصير اناناس لذيذ يمكنك تناوله بكوب لكل فرد من اسرتك مهضم قوي ومريح للمعدة كما بالصورة بالاسفل

    عصائر لسحور رمضان بالصور 1436

    عصائر لسحور رمضان بالصور 1436

    كما انه لاتكتمل اي وجبة سحور بدون تناول طبق سلطة من الخضروات الطازجة لذلك فاننا سنعد لكم وصفة واحدة وخاتمة لمقالتنا في تحضير سلطة سريعة لتناولها علي موائد السحور الرمضانية اذا كنت سيدة عراقية او كويتية او مصرية فهي وصفة عامة للمطبخ العربي ان شاء الله تعالي

    هنحضر مع بعض سلطة الشمندر او البنجر الاحمر تعتبر هذه الوصفة من الوصفات المحبوبة لدي الست المغربية حيث تعتبر هذه السلطة هي طبق رئيسي علي موائد صبايا المغرب لذلك سنتعرف عليها من مقادير وتحضير في خطوات سريعة وسهلة ان شاء الله تعالي

    اولا مقادير تحضير سلطة البنجر الاحمر او سلطة الشمندر

    اولا مقادير تحضير صوص الطحينة

    1- اول حاجه هنحتاج تحضيرها علبة  جاهزة من سلطة الطحين بالزبادي كما بالصورة بالاسفل

    كوب صغير من الطحينة

    كوب صغير من الطحينة

    3- قليل من لحم الماعز المقطع

    4-رشه ملح صغيرة

    5- معلقة او اكثر من البقدونس المفروم

    6-قرن فلفل مقطع الي مكعبات صغيرة

    7- كوب من اللبن الصغير

    مقادير تحضير السلطة

    1-نصف كوب صغير من عصير الليمون

    2-وعاء صغير بيه شمندر مطبوخ

    3-عدد 3 خيار مقطعة الي شرائح طويلة

    4-عدد حبوب من الطماطم

    5-وعاء صغير من الفطر

    6- قليل من بذور اليقطين

     طريقة تحضير سلطة البنجر الاحمر مع لحم الماعز سلطات مغربية رمضانية جديدة 2015

    طريقة التحضير في خطوات سهلة وسريعة

    1- هاتي وعاء كبير واسكبي فيه جبن الماعز وهنصب عليه كمية من التوابل وقليل من الفلفل والبقدونس

    2- صبي علي الخليط السابق كمية الزبادي المطلوبة في المقادير  واخلطي المكونات معا

    3- اغسلي الخيار قطعيه شرائح طويلة وجهزيه في وعاء جانبي كما بالصورة بالاسفل

    شرائح خيار مقطعة بالصور سلطات رمضانية خفيفة للسحور

    شرائح خيار مقطعة بالصور سلطات رمضانية خفيفة للسحور

    4- هنجيب وعاء كبير ونحط فيه شرائح الفطر نغسل البنجر ونقطعه بالسكين الي شرائح كما بالصورة بالاسفل

    مرحلة تنظيف البنجر

    مرحلة تنظيف البنجر

    5- مرحلة تقطيع البنجر بالصور الي مكعبات صغيرة شاهديها بالاسفل

    مكعبات بنجر مقطعة بالصور اكلات سحور رمضانية خفيفة وجديدة 2015

    مكعبات بنجر مقطعة بالصور اكلات سحور رمضانية خفيفة وجديدة 2015

    6-نذهب الان الي مرحلة غسيل الطماطم وتقطيعها وتنظفيها كما بالصور بالاسفل

    www.fatakat-a.com مرحلة غسل الطماطم تحت الماءomate-legume-laver-appartement-mouille

    7- مرحلة نظافة الطماطم وازالة  اعواد وسيقان الخضراء منها كما بالصورة بالاسفل

    نظافة الطماطم بالسكين

    نظافة الطماطم بالسكين

    8- مرحلة تقطيع الطماطم بالسكين الي نصفين بالصورة بالاسفل

    مرحلة تقطيع الطماطم

    مرحلة تقطيع الطماطم

    9- بعد تجهيزات كل المكونات السابقة يتم خلط جميع المكونات في طبق سلطة كبير ليصبح شكله النهائي كما بالصورة بالاسفل

    رص القطع مع صب قليل من البنجر مع التقطيع الاحترافي للخضروات ناتج سحور رمضاني شهي

    رص القطع مع صب قليل من البنجر مع التقطيع الاحترافي للخضروات ناتج سحور رمضاني شهي

    هذه المقالة اعدت لك سحور خفيف وغير مكلف كما انه يحتوي علي كمية كبيرة من البروتين والمعادن وجميع مايحتاج اليه جسم الانسان كنتم مع كتب المقالة شيفة وصفات طبخ اعداد / فتافيت للمرأة من اخراج قناة طبخ رمضانية فتكات 2015