سلطة سيزر هرفي

ان سلطة سيزر الدجاج هرفي تعتبر من أكثر أنواع السلطات التي يفضلها الأشخاص الذين يسيرون على أنظمة الرجيم والأشخاص العاديين أيضا، كما انها من أكثر أنواع المقبلات شهرة، حيث يفضلها الأشخاص ان تكون على طاولة الطعام، كما ان الدجاج المشوي الذي نقوم بتقطيعه واضافته الي السلطة يقوم بإضافة المزيد من الطعم اللذيذ، كذلك أيضا المذاق المميز لصوص سلطة سيزر الدجاج، ومعه التوست الذي يتم تحميصه. من خلال منتدي فتكات سنتناول طريقة عمل سلطة سيزر هرفي.

طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج هرفي

مكونات سلطة سيزر الدجاج

• عدد 2 من الخبز الفرنسي الذي يتم تقطيعه الي مكعبات، ويكون مقداره حوالي 2 كوب.
• عدد 1 صدر من الدجاج، ونقوم بخليه من أي عظام او جلد.
• مقدار نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• مقدار 2 ملعقة كبيرة من خل الطعام الأبيض.
• مقدار 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• مقدار 1 ملعقة صغيرة من الثوم، ونقوم بفرمه جيدا.
• مقدار 1 ملعقة صغيرة من الخردل.
• مقدار 6 اكواب من اعواد الخس، الذي نقوم بتقطيعه الي قطع صغيرة.
• مقدار ربع كوب من جبن البارميزان، ونقوم ببشرها.
• رذاذ الطبخ.

طريقة تحضير سلطة سيزر الدجاج

• ف البداية نقوم بتشغيل الفرن ونقوم بتسخينه الي درجة حرارة تصل الي 400 درجة مئوية.
• نقوم برص مكعبات الخبز في قالب من قوالب الفرن بحيث تكون طبقة واحدة، ثم نقوم بإدخاله الفرن ليتم تحميصه قليلا.
• نقوم بوضع المشواة على نار تكون درجة حرارتها عالية.
• نضيف رزاز الطبخ الي المشواة.
• بعد ذلك نقوم بإضافة صدور الدجاج، ولكن بعد ان نقوم برشها بالقليل من الفلفل الأسود.
• ونقوم بتقليبها على الوجهين لمدة تصل الي حوالي 3 دقائق.
• بعد ذلك نقوم بإخراج صدور الدجاج من المشواة بعد الشوي، ثن نثوم بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح.
• ثم نقوم بإضافة المكونات الباقية والخس، ونقوم بتحريك المكونات مع بعضها جيدا حتى يتم مزجهم تماما.
• وبذلك تصبح السلطة جاهزة للتقديم.
• عند تقديم السلطة يمكن ان نقوم بتزيين الطبق بكل من التوست الذي قمنا بتحميصه، والجبن البارميزان الذي قمنا ببشره.

فوائد سلطة سيزر الدجاج

• ان سلطة سيزر الدجاج هي دائما تجذب انتباه الأشخاص الذين يهتمون برشاقتهم وشكل جسمهم الجذاب.
• تعتبر من أفضل السلطات التي يتم وضعها مع الوجبات السريعة التي يتم تصنيفها كنوع من أنواع المقبلات.
• يفضل الكثير ان يتناولونها بطريقة منفردة.
• ان سلطة سيزر الدجاج تحتوي على عناصر غذائية كثيرة ومتنوعة وكلها تفيد الجسم، وذلك لأنها تحتوي على أشكل مختلفة من المكونات مثل الدجاج والتوست الذي يتم تحميصه وباقي المكونات الأخرى اللذيذة.
• تحتوي سلطة سيزر الدجاج على مواد غذائية مثل الفيتامينات الكثيرة، ونسبة من البروتين، وتحتوي على قدر من الالياف ومواد غذائية مفيدة اخري.

السعرات الحرارية الموجودة في سلطة سيزر هرفي

• تعتبر سلطة سيزر هرفي من اشهي الوجبات التي يفضلها كل من الكبار او الصغار.
• يخاف الكثير من الأشخاص من السعرات الحرارية الموجودة بسلطة سيزر الدجاج.
• حيث ان البعض يعتقدون ان سلطة سيزر الدجاج تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
• ولكن الامر الذي يمثل مفاجأة على الأشخاص الذين يحبون هذه السلطة، هو ان السعرات الحرارية الزائدة الموجود بهذه السلطة موجود في الصوص الذي يتم وضع على السلطة وليس بالسلطة نفسها.
• ان السعرات الحرارية الموجودة في سلطة سيزر الدجاج تصل الي حوالي 590 سعر حراري.
• حيث ان سلطة سيزر هرفي تتكون من أوراق الخس الذي يحتوي على كميات قليلة جدا من السعرات الحرارية قد تصل الي حوالي 10 سعرات حرارية.
• وإذا كان الأشخاص يرغبون في التقليل من السعرات الحرارية الموجودة في السلطة ان يعملوا على تقليل الصوص الذي يتم وضع على السلطة، او الاستغناء عن زيت الزيتون.
• كما انهم يمكنهم التقليل ايضن من جبن البارميزان، او شرائح التوست التي يتم تحميصه إذا كان يتم قليه ف الزبدة.