انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

سلطة ملفوف وجزر

فريق مقال للكتابة8 أشهر

قد يكون الملفوف والجزر من الخضروات اللذيذة والمفيدة للغاية. إليكم طريقة عمل سلطة ملفوف لذيذة ومقرمشة سنقدمها لكم من خلال موقعنا منتدي فتكات، تابع معنا:

سلطة الكرنب والجزر

سلطة ملفوف وجزر

المقادير

  • الملفوف: كوبان (مقطع)
  • الجزر: 3 حبات (مبشور)
  • مايونيز: 3 ملاعق كبيرة
  • الزبادي: ملعقة كبيرة
  • عصير الليمون: 1 قرص
  • ملح: 1/4 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: 1/4 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  •  اخلطي الجزر والملفوف في وعاء.
  • ثم اخلطي المايونيز والملح والليمون والحليب في وعاء حتى يمتزج الخليط جيدًا.
  • ومن ثم يُسكب مزيج المايونيز على الكرنب والجزر ويُحرّك حتى تمتزج المكونات ويُتبّل بالفلفل الأسود.

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز والزبادي

المكونات

  • نصف كوب ملفوف مقطع شرائح رفيعة
  • 1/4 كوب (150 جم) جزر مبشور.
  • كوب بصل اخضر مقطع الا شرائح رفيعة
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) مايونيز
  • 1/2 كوب (100 جم) زبادي.
  • 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) خردل.
  • 1 ملعقة صغيرة (5 مل) خل.
  • الملح والفلفل حسب الحاجة.

لتحضير الصلصة

  • نضع المايونيز واللبن والخردل والخل والملح والفلفل الأسود في وعاء
  • ثم نقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.

لتحضير السلطة

  • نضع الكرنب والجزر والبصل الأخضر في وعاء كبير
  • ثم نضيف صلصة المايونيز واللبن ، ونقلب جيداً
  • ثم قدّميها.

سلطه كرنب (ملفوف) احمر وجزر

المكونات

  • ½ ملفوف مقطع شرائح رقيقة
  • 2 جزر مبشور
  • تُزين بالكزبرة أو البقدونس المفروم

تتبيلة السلطة

  • 2 ملاعق كبيرة خل
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة من مخلل الملفوف

خطوات التحضير

  • نقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة ، وابشر الجزر وقطّع الكزبرة
  • ثم سنقوم بإعداد الصلصة (الصلصة) للسلطة ونخلط الزيت والخل والملح والخردل والكمون والصلصة.
  • و بعد ذلك نضع البهارات على السلطة و نتبدل جيدا و الالف هنا و صحه

سلطة الملفوف والجزر والذرة

المكونات

  • 2 كوب كرنب أبيض
  • 1/2 كوب ذرة
  • كوب جزر مبشور

مكونات الصلصة

  • 2 فص ثوم مهروس
  • عصير عدد ليمونه واحدة
  •  معلقة كبيرة نعناع مجفف
  • 1/4 ملعقة ملح صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

خطوات التحضير

  • نقطع الكرنب إلى قطع صغيرة ونضعها في فنجان ونضيف الجزر المبشور والذرة
  • نقوم بعمل الصلصة وعند التقديم نسكبها على السلطة ونزينها حسب الرغبة

سلطة روسية سلطة الملفوف والجزر

المكونات

  • ملفوف مفروم ناعم
  • 0.5 كوب جزر مبشور
  • 3 مك مايونيز
  • معلقة كبيرة قطر (عسل)
  • معلقة كبيره من الحليب السائل
  • إذا كنت ترغبي في 1 ملعقة كبيرة من الخل أو الليمون ، فالإضافة تكون حسب الرغبة

خطوات التحضير

  •  اخلطي كل المكوّنات أعلاه معًا وقدميها …

سلطه الملفوف والجزر مع البقدونس

سلطه الملفوف والجزر مع البقدونس

سلطه الملفوف والجزر مع البقدونس

المكونات

  • 2 جزر
  • 1/4 كيلو ملفوف
  • أضف البقدونس
  • كوب ليمون
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • ملعقة من الملح
  • 1/2 فلفل أحمر

خطوات التحضير

  • اغسلي الخضار واقطعها جيدًا وابشر جزرتين
  • ثم اخلطي الخضار مع الليمون والزيت والملح جيداً

سلطه الملفوف والجزر بدبس الرمان

سلطه الملفوف والجزر بدبس الرمان

سلطه الملفوف والجزر بدبس الرمان

المكونات

  • اثنين من الجزر
  • حبه وحده ملفوف
  • علبة زبادي
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
  • 4 أو 5 ملاعق كبيرة من الصلصة الفرنسية
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • 1/4 كوب سكر
  • علبة صغيرة جبن كرافت
  • فلفل حب كبير
  • 7 قطع خس

خطوات التحضير

  • نقطع أولاً الكرنب والخس والجزر والفلفل البارد
  • ثم نضع الصلصة التي كتبتها أعلاه
  • ثم نضع فوقها جبنة الكرافت والليمون
  • ويمكننا أن نضع رشة من الليمون عليها وبألف صحه وهنا

سلطه جزر والملفوف كول سلو

سلطه جزر والملفوف كول سلو

سلطه جزر والملفوف كول سلو

المكونات

  • 4 جزر
  • نصف رأس ملفوف
  • كأس مايونيز
  • فص الثوم

خطوات التحضير

  • نضع كل من الجزر المبشور والملفوف المفروم ، ثم نضيف الثوم والمايونيز
    وستكون جاهزًا للتقديم

سلطة ملفوف كنتاكي

سلطة ملفوف كنتاكي

سلطة ملفوف كنتاكي

مكونات سلطة كنتاكي الملفوف

  •  ملفوف مبشور (4 أكواب).
  •  بعض الجزر المبشور.
  • بصل أبيض مقطع صغير (ملعقة كبيرة).
  •  مايونيز (1/4 كوب).
  •  سكر (ملعقتان وثلثا ملاعق).
  •  حليب سائل (2 ملاعق كبيرة).
  •  خل أبيض (3/4 ملعقة كبيرة).
  •  عصير (ملعقة وربع).
  •  ملح (1/4 ملعقة صغيرة).
  •  رشة فلفل أسود.

طريقة سلطة كنتاكي الملفوف

  • يخلط السكر والفلفل والملح واللبن والخل والحليب والعصير والمايونيز ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
  • يُضاف الملفوف والبصل المفروم وقليل من الجزر المبشور ويُمزج جيدًا.
  • غطي السلطة واتركيها في البراد لمدة ساعتين قبل التقديم. و بالصحة و العافية ..

التعليق

أقرأ ايضا
مطبخ رمضان

السليق

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

عيش شيلاني

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

أرز بخاري

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

السيويا

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

المشاكيك

لم يعجبني
0
قراءة المزيد