سلطة ملفوف وجزر

قد يكون الملفوف والجزر من الخضروات اللذيذة والمفيدة للغاية. إليكم طريقة عمل سلطة ملفوف لذيذة ومقرمشة سنقدمها لكم من خلال موقعنا منتدي فتكات، تابع معنا:

سلطة الكرنب والجزر

سلطة ملفوف وجزر

المقادير

• الملفوف: كوبان (مقطع)
• الجزر: 3 حبات (مبشور)
• مايونيز: 3 ملاعق كبيرة
• الزبادي: ملعقة كبيرة
• عصير الليمون: 1 قرص
• ملح: 1/4 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود: 1/4 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

•  اخلطي الجزر والملفوف في وعاء.
• ثم اخلطي المايونيز والملح والليمون والحليب في وعاء حتى يمتزج الخليط جيدًا.
• ومن ثم يُسكب مزيج المايونيز على الكرنب والجزر ويُحرّك حتى تمتزج المكونات ويُتبّل بالفلفل الأسود.

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز والزبادي

المكونات

• نصف كوب ملفوف مقطع شرائح رفيعة
• 1/4 كوب (150 جم) جزر مبشور.
• كوب بصل اخضر مقطع الا شرائح رفيعة
• 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) مايونيز
• 1/2 كوب (100 جم) زبادي.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) خردل.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) خل.
• الملح والفلفل حسب الحاجة.

لتحضير الصلصة

• نضع المايونيز واللبن والخردل والخل والملح والفلفل الأسود في وعاء
• ثم نقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.

لتحضير السلطة

• نضع الكرنب والجزر والبصل الأخضر في وعاء كبير
• ثم نضيف صلصة المايونيز واللبن ، ونقلب جيداً
• ثم قدّميها.

سلطه كرنب (ملفوف) احمر وجزر

المكونات

• ½ ملفوف مقطع شرائح رقيقة
• 2 جزر مبشور
• تُزين بالكزبرة أو البقدونس المفروم

تتبيلة السلطة

• 2 ملاعق كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة من مخلل الملفوف

خطوات التحضير

• نقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة ، وابشر الجزر وقطّع الكزبرة
• ثم سنقوم بإعداد الصلصة (الصلصة) للسلطة ونخلط الزيت والخل والملح والخردل والكمون والصلصة.
• و بعد ذلك نضع البهارات على السلطة و نتبدل جيدا و الالف هنا و صحه

سلطة الملفوف والجزر والذرة

المكونات

• 2 كوب كرنب أبيض
• 1/2 كوب ذرة
• كوب جزر مبشور

مكونات الصلصة

• 2 فص ثوم مهروس
• عصير عدد ليمونه واحدة
•  معلقة كبيرة نعناع مجفف
• 1/4 ملعقة ملح صغيرة
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

خطوات التحضير

• نقطع الكرنب إلى قطع صغيرة ونضعها في فنجان ونضيف الجزر المبشور والذرة
• نقوم بعمل الصلصة وعند التقديم نسكبها على السلطة ونزينها حسب الرغبة

سلطة روسية سلطة الملفوف والجزر

المكونات

• ملفوف مفروم ناعم
• 0.5 كوب جزر مبشور
• 3 مك مايونيز
• معلقة كبيرة قطر (عسل)
• معلقة كبيره من الحليب السائل
• إذا كنت ترغبي في 1 ملعقة كبيرة من الخل أو الليمون ، فالإضافة تكون حسب الرغبة

خطوات التحضير

•  اخلطي كل المكوّنات أعلاه معًا وقدميها …

سلطه الملفوف والجزر مع البقدونس

المكونات

• 2 جزر
• 1/4 كيلو ملفوف
• أضف البقدونس
• كوب ليمون
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
• ملعقة من الملح
• 1/2 فلفل أحمر

خطوات التحضير

• اغسلي الخضار واقطعها جيدًا وابشر جزرتين
• ثم اخلطي الخضار مع الليمون والزيت والملح جيداً

سلطه الملفوف والجزر بدبس الرمان

المكونات

• اثنين من الجزر
• حبه وحده ملفوف
• علبة زبادي
• ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
• 4 أو 5 ملاعق كبيرة من الصلصة الفرنسية
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1/4 كوب سكر
• علبة صغيرة جبن كرافت
• فلفل حب كبير
• 7 قطع خس

خطوات التحضير

• نقطع أولاً الكرنب والخس والجزر والفلفل البارد
• ثم نضع الصلصة التي كتبتها أعلاه
• ثم نضع فوقها جبنة الكرافت والليمون
• ويمكننا أن نضع رشة من الليمون عليها وبألف صحه وهنا

سلطه جزر والملفوف كول سلو

المكونات

• 4 جزر
• نصف رأس ملفوف
• كأس مايونيز
• فص الثوم

خطوات التحضير

• نضع كل من الجزر المبشور والملفوف المفروم ، ثم نضيف الثوم والمايونيز
  وستكون جاهزًا للتقديم

سلطة ملفوف كنتاكي

مكونات سلطة كنتاكي الملفوف

•  ملفوف مبشور (4 أكواب).
•  بعض الجزر المبشور.
• بصل أبيض مقطع صغير (ملعقة كبيرة).
•  مايونيز (1/4 كوب).
•  سكر (ملعقتان وثلثا ملاعق).
•  حليب سائل (2 ملاعق كبيرة).
•  خل أبيض (3/4 ملعقة كبيرة).
•  عصير (ملعقة وربع).
•  ملح (1/4 ملعقة صغيرة).
•  رشة فلفل أسود.

طريقة سلطة كنتاكي الملفوف

• يخلط السكر والفلفل والملح واللبن والخل والحليب والعصير والمايونيز ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
• يُضاف الملفوف والبصل المفروم وقليل من الجزر المبشور ويُمزج جيدًا.
• غطي السلطة واتركيها في البراد لمدة ساعتين قبل التقديم. و بالصحة و العافية ..