وصفات رمضان سريعة بالصور 2017

3 فبراير, 2017 4:33 م Nour
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

مطبخ رمضان يقدم لكم احدث طرق عمل وصفات رمضانية سعودية 2017 و كمان البتدور علي اكلات زمان في رمضان مع بداية سنة 2017 بنقدم لها مجموعة سلطات و مقبلات رمضانية سهلة و سريعة التحضير 2017 و معنا الشيفة عدلات عشان تقول لنا علي اجدد الاكلات في العزومات الاسرية في رمضان لو عازمة حماتك انهارضا مطبخنا معاكي هيقولك ازاي تعملي احلا الاكلات و الوصفات و الحلويات هتديكي طاقة و تقلل لكي الاحساس بالعطش مع فتكات اجدد اطباق للحلو و الحادق في رمضان لعام 1438 

ان رمضان من اكثر الشهور المميزة في السنه فهو مميز في كل شئ من اكلات واوقات وصلوات فرمضان له مذاقه الخاص ونلاحظ ان الاكلات ايضا لها طابعها الخاص والمميز فكل دولة لها اكلاتها المميزة بها بالشهر الكريم مثل مصر معروفة بالمحاشي والرقاق باللحم المفروم والفول والكنافة والقطايف وفي المملكة العربية السعودية معروفة ايضا بالكبسة السعودي والمطبق وغيرها وكما نعلم ان لكل دولة من الدوله اكلاتها التميزة بها في كل مناسبة سواء في رمضان او في الاعياد وغيرها ولكننا من خلال مقالنا هذا سوف نتناول اكلات مختلفه ومتجدده ومتنوعه ومليئة بالفوائد لجسم الانسان فسوف نتناول في هذا المقال ثلاث وصفات رئيسية وهم سلطة جبنة الماعز وشيش برك وغنوتشي بالحبق والبارمزان وجميعها وصفات متنوعه وجديدة ويمكن ان نتناولها على مائدة الافطار بالشهر الكريم فختاري كل يوم وصفه وجربيها لتستمتعي بها انتي واولادك وجميع افراد اسرتك وبألف هنا وشفا لكم .

  • أولا:- سلطة جبنة الماعز

    كما نعلم جميعا ان جبن الماعز لها فوائد عديدة وغنية بالبروتينات والكالسيوم الذي يحتاجه الجسم وجبنة الماعز تدخل في الكثير من الاكلات المتعدده واليوم سوف نتناولها في وجبة سلطة جبنة الماعز بطريقة سهلة ولذيذة استمتعي بها انتي واولادك وافراد اسرتك

    مقادير سلطة جبنة الماعز:-

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    1)- خمس شرائح من جبنة الماعز البيضاء قابلة للطهي

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    2)- خمس شرائح من عيش باغيت الفرنسي

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    3)- اثنان من فصوص الثوم كبيري الحجم المقشر

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    4)- القليل من الاعشاب الريفية

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    5)- حزمة واحده من اوراق الخس منظمه ومغسولة جيدا

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    6)- نصف فنجان من الخل البلسمي

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    7)- فنجان من صلصة الخل البلسمي

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    8)- اربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز:-

    1)- في صينيه نضع الخبز ونقوم بمسحه بفصي الثوم ثم تدخل الفرن ربع ساعة حتى يتحمص جيدا

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    2)- نقوم بوضع شريحة جبنة فوق كل شريحة خبز

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    3)- في اناء نقوم بتحضير سلطة خضراء من اوراق الخس

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    4)- في اناء نخلط صلصة الخل البلسمي مع الخل البلسمي مع الاعشاب الريفية وزيت الزيتون ونخلطهم جيدا

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    5)- نقوم بتسخين شرائح الخبز مع الجبن مجددا ونرش فوقها الاعشاب الريفية وتقدم بجانبها خليط الصلصة مع البندورة.

    طريقة تحضير سلطة جبنة الماعز

    ثانيا:- غنوتشي بالحبق والبارمزان

    ان وجبة الغنوتشي بالحبق والبارمزان هي احدى وصفات المكرونات ولكن اليوم سوف نتناولها بطريقة مختلفه وكما نعلم ان الحبق وجبن البارمزان هما مفيدان للجسن بشكل كبير من افادة الجسم بالكالسيوم والبروتين والنشويات والفيتامينات ايضا فجربي هذه الوصفه واستمتعي بها انتي واولادك وافراد اسرتك وبالف هنا وشفا لكم .

    مقادير الغنوتشي بالحبق والبارمزان:-

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    1)- اثنان كوب من الغنوتشي

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    2)- اثنان كوب من الحبق الطازج

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    3)- كوب الا ربع من زيت الزيتون

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    4)- اثنان ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص على نار متوسطة جيدا

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    5)- اثنان فص من الثوم المقشر والمفروم ناعم جدا

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    6)- ملح ابيض

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    7)- بهارات

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    8)- فلفل اسود مغسول وجفف جيدا ومطحون بمطحن كهربي ليكون ناعم

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    9)- ربع كوب من الجبنة البارمزان المبشورة يمكن ان تقومين ببشرها بالمنزل او شراءها معلبة مبشورة جاهزه

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    10)- ربع كوب من الزيتون الاسود المخلي من النوى وهو يباع جاهز في السوبر ماركت فيكون سهل في الاستخدام

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان:-

    1)- نقوم بوضع الغنوتشي في اناء به ماء والقليل من الملح الابيض واتنان معلقة من زيت الزيتون على نار عالية وعندما يطفو على السطح نقوم بتصفيته من الماء جيدا ويوضع جانبا حين الاستخدام

    طريقة تحضير الغنوتشي بالحبق والبرمزان

    2)- نقوم وضع اوراق الحبق مع الصنوبر والثوم وخلطهم حتى يطحنوا جيدا ثم نقوم بوضع زيت الزيتون ونقوم بخلطهم مرة اخرى ثم نقوم بوضع الجبنة البارمزان ونقوم بوضع الخليط على الغنوتشي بطبق التقديم وبالف هنا وشفا

    ثالثا:- شيش برك

    اما عن هذه الوصفه فيجب ان تعلمي سيدتي ان اولادك اول المحبين لهذه الاكلة الجميلة والتي يمكن ايضا ان يشاركوكي في تنفيذها وستكون مفيدة ايضا حيث ان بداخلها لبن وهو مغذي للاطفال ومفيد لجسمهم بالكالسيوم الذين يحتاجون اليه خلال فترة النمو فجربي هذه الوصفه واستمتعي بها انتي واولادك وافراد اسرتك وبألف هنا وشفا

    مقادير الشيش برك:-

    1)- ثلاث اكواب من الدقيق الابيض المنخول

    طريقة تحضير شيش البرك:

    2)- اثنان ملعقة من الزيت النباتي او زيت ذرة او زيت عباد الشمس او زيت زيتون وهو الافضل صحيا كما تفضلين في الاستخدام اثناء الطهي استخدميه في هذه الوصفه

    طريقة تحضير شيش البرك:

    3)- نصف ملعقة صغيرة من الملح الابيض

    طريقة تحضير شيش البرك:

    4)- اثنان كوب من لبن الزبادي او القشطه المعلبة او القشطة البلدي

    طريقة تحضير شيش البرك:

    5)- اثنان ملعقه من النشا التي يتم ذوبانها في الماء اولا قبل الاستعمال

    طريقة تحضير شيش البرك:

    6)- اربع فصوص من الثوم المقشر والمفروم ناعم جدا

    طريقة تحضير شيش البرك:

    7)- ملعقة واحده من النعناع الجاف والذي يتم شراء وغسله جيدا ويترك في الهواء حتى يجف تماما ونقوم بطحنه او استخدام النعناع الاخضر المغسول جيدا ومفروم ناعم جدا

    طريقة تحضير شيش البرك:

    8)- معقة واحده من الكزبره الجافه المغسولة جيدا ومجففه وطحنها بالمطحن الكهربي حتى تصبح ناعمه او قومي بشراءها جاهزة

    طريقة تحضير شيش البرك:

    9)- ثلاث ملاعق من الزبدة التي تقومي باذابتها واستخدامها ذائبه

    طريقة تحضير شيش البرك:

    10)- نصف كيلو من لحم الغنم المفروم جيدا ويمكن شراء اللحم ويتم فرمه بالمنزل وسيكون ذلك افضل صحيا لكم

    طريقة تحضير شيش البرك:

    11)- ربع كوب من الصنوبر المغسول جيدا وغالبا ما يكون الصنوبر باكستاني والصنوبر يكون مفيد جدا للجسم وملئ بالكالسيوم المفيد للعظام وخصوصا للاطفال في فترة النمو .

    طريقة تحضير شيش البرك:

    12)- ربع ملعقة صغيره من الفلفل الاسود  ونقوم بغسله جيدا ونتركه ليجف او نضعه بالفرن ليجف ثم نقوم بطحنه في المطحن الكهربي حتى يكون ناعم او نقوم بشراء جاهز

    طريقة تحضير شيش البرك:

    13)- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر وهذا هو ما يسمي بالفلفل الحلو او الفلفل الارنقوطي وهو نقوم بشراءه وغسله جيدا ثم نتركه في الهواء ليجف ثم نقوم بطحنه في المطحن الكهربي او تقومي بشراءه جاهز

    طريقة تحضير شيش البرك:

    14)- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المغسوله جيدا ونتركها حتى تجف جيدا ثم نقوم بطحنها في المطحن الكهربي ناعم جدا

    طريقة تحضير شيش البرك:

    15)- ربع ملعقة صغيرة من البهار الحلو وهو مجموعه من التوابل التي يتم طحنها بالمطحن الكهربي

    طريقة تحضير شيش البرك:

    طريقة تحضير شيش البرك:-

    1)- في طاسة متوسطة الحجم نقوم بتسخين القليل من الزيت ثم نقوم بوضع الصنوبر ونستمر بالتقليب حتى يصبح ذهبي اللون ونضعه جانبا

    طريقة تحضير شيش البرك:

    2)- في طاسه اخرى نقوم بتسخين القليل من الزيت ونضع البصل واللحم ونستمر بالتقليب حتى ينضج ثم نضيف اليه الصنوبر ونضعه جانبا حتى يبرد

    طريقة تحضير شيش البرك:

    3)- في الخلاط نقوم بوضع الدقيق مع الحليب والزيت والملح ونخلط سويا حتى يصبح الخليط متجانس ويكون لين ليس قاسيا ولا سائلا

    طريقة تحضير شيش البرك:

    4)- نقوم بتقسيم المزيج الي كتلتين ونغطيها لمدة نصف ساعة لترتاح ونضعه في وعاء بعد رشه بالكثير من الدقيق واذا كانت العجينة سائلة نضيف المزيد من الدقيق اما اذا كانت قاسية نضع المزيد من اللبن

    طريقة تحضير شيش البرك:

    5)- نقوم بفرد العجينه بالنشاب على رخامه او ترابيزة مغطاه بالدقيق حتى تصبح قليلة السمك حوالي ثلاث سم

    طريقة تحضير شيش البرك:

    6)- بعد فردها نقوم بقطعها الي دوائر صغيره بقطاعه على شكل دائرة او فنجان او كوب

    طريقة تحضير شيش البرك:

    7)- نقوم بوضع الحشو داخل كل دائرة ونغلقها من الاربع جوانب على شكل قبعه

    طريقة تحضير شيش البرك:

    8)- ثم نضع القبعات بصينية مدهونه بالزيت وتوضع بالفرن لمدة ربع ساعه او حتى يحمر وجهها

    طريقة تحضير شيش البرك:

    9)- في اناء على نار عالية نضع اللبن مع النشا المذاب بالماء والملح ونستمر بالتقليب حتى الغليان

    طريقة تحضير شيش البرك:

    10)- نضع الشيش برك باللبن ويتم الطهو لمدة لا تقل عن ربع ساعة ثم تطفأ النار

    طريقة تحضير شيش البرك:

    11)- وفي طاسه متوسطه نسخن الزبده حتى الذوبان ثم نقوم باضافة الثوم والكزبرة ونستمر بالتقليب حتى يصبحوا ذو لون ذهبي ثم نضيف النعناع

    طريقة تحضير شيش البرك:

    12)- يضاف هذا الخليط علي الشيش برك ويوضع بطبق التقديم ويمكن ان يزين بالقليل من الصنوبر والنعناع على الوجه ويقدم  ساخنا وبالف هنا وشفا

    طريقة تحضير شيش البرك:

    وهكذا نكون قد تناولنا عدة وصفات جديدة فجربوها على مائدة رمضان واستمتعي بها انتي وافراد اسرتك فنرجو ان نكون قد قدمنا لكم من خلال مقالنا هذا وصفات مفيدة لكم نتمني ان تجربوها وتستمتعوا بها وبالف هنا وشفا .

    مقالات ذات صلة

    اشهي اكلات شتوية

    أشهي الاكلات السعودية في رمضان 1438

    ألذ الاكلات لموائد رمضان 1438- وصفات رمضانية وطبخات جديدة لعام 2017

     

    تصنيف الخبر :
    كلمات البحث :