وصفات حلي الزبادي الأصفر

By Admin Hala

حلي الزبادي الأصفر 2018 حلي الزبادي سهل 2018 - حلي الاصفر بالسميد 2019 - حلي الاصفر بالصور 2019 يعتبر حلي... "وصفات حلي الزبادي الأصفر" by Admin Hala, written on 27-02-2018
حلي الزبادي الأصفر 2018 حلي الزبادي سهل 2018 - حلي الاصفر بالسميد 2019 - حلي الاصفر بالصور 2019 يعتبر حلي...

وصفات حلي الزبادي الأصفر

بقلم :

حلي الزبادي الأصفر 2018

حلي الزبادي سهل 2018 – حلي الاصفر بالسميد 2019 – حلي الاصفر بالصور 2019

يعتبر حلي الزبادي الأصفر من الحلويات المنتشرة في كافة الأنحاء العربية وهذا الحلي لذيذ الطعم ومفيد جدا وكثير من الناس يرغبوا في طعمه اللذيذ خاصة في فصل الصيف لكونه يقدم باردا، وهذا الطعام يحضر بأكثر من طريقة، فكل الطرق تأخذ صفة مشتركة وهو أن يكون لون الطعام أصفر موحداً ونحن في هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير الحلي الأصفر بالزبادي.

المكونات:

  • أربع علب من بسكويت الشاي السادة، وخمس أكياس من كريم الكراميل.
  • ثلاث أكواب من القشطة، وربع كوب من السمن السائح.
  • ونصف كيلو من السكر الناعم، ونصف كيلو من القشطة.
  • كوب ونصف من حليب البودرة، ونصف كوب من الشيكولاتة

طريقة التحضير:

  • قومي بجلب قالب مربع الشكل ثم كسري قطع البسكويت فيه بعملية مرتبة الشكل.
  • ضعي لبن البودرة في مقلاة ثم قومي بتقليبه على النار حتى يصبح لونه أصفر ذهبي بعد ذلك ضيفي إليه القشطة والذبدة والسكر البودرة وقومي بمزجهما جميعا.
  • ثم قومي بوضع الخليط في خلاط كهربي ونقوم بخلهم لمدة دقيقتين وبعد ذلك نسكب خليط اللبن أو الحليب فوق البسكويت المرصوص في القالب بطبقة أخرى
  • بعد ذلك أدخلي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين كاملتين.
  • بعدها يوضع اللبن السائل في إناء ثم نرفعه على النار وبعدها نضيف عليه كريم الكراميل ونقوم بتحريكهم جيدا ثم نرفعه من على النار.
  • قومي بإخراج قالب البسكويت من الثلاجة ونضعه جانبا، وبعد ذلك نضيف كمية القشطة ثم نضعها فوق الكريم كراميل والحليب ونقوم بتقليبه جيدا حتى يمتزج ويصبح متجانس.
  • نسكب الخليط فوق القالب ليصبح عندنا طبقة ثانية، وبعد ذلك نفتت الشيكولاتة جيدا وننثرها على وجه القالب ثم نعيدها للثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة تقريبا.
  • بعد ذلك نخرج القالب من الثلاجة ونقطع الكيك قطع متوسطة الحجم ونقدمها باردة جاهزة للتناول.

حلويات رمضانية 2018

حلي الزبادي الأصفر ومكوناته:

  • أربع أكواب من الزبادي الطازج، وثلاث علب من بسكويت الشاي.
  • كوبين من حليب البودرة، وبيضتان، وكوب إلا ربع من السكر الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا، وكوب من السمن السائح.

طريقة تزيين الوجه:

  • كوبين من الماء، وخمس ملاعق من السكر الناعم.
  • كيسين من كريم الكراميل.

طريقة التحضير:

  • قومي بطحن البسكويت جيدا ليصبح ناعما، وبعد ذلك ضعي السمن في مقلاة ثم قومي بتذويبها على نار هادئة حتى لا تحترق وقومي بفرك البسكويت فيها.
  • بعدها قومي برص الطبقة في الصينية بحيث تكون الطبقة مستوية.
  • عليك أيضا بوضع كلا من الزبادي والسكر الناعم والحليب والفانيليا والبيض في الخلاط الكهربي ونضربهم جيدا حتى التجانس.
  • نصب الخليط على طبقة البسكويت في القالب، وبعدها نشعل الفرن ثم نضع صينية البسكويت ونتركها لمدة عشر دقائق على الأكثر فقط لتصبح متماسكة.
  • نحضر بعد ذلك وعاء ونضع فيه السكر والكريم كراميل ونضعه على النار وبعد غليانه نرفعه من على النار بعيدا وبعدها نسكبه على الطبقة الثانية من الحلي.
  • بعد ذلك ندخله الثلاجة لمدة ساعة على الأقل بعدها نقوم بتقطيعه قطع متساوية ويقدم في الأطباق الخاصة ممكن الممكن أن يكون معه عصير بارد.

حلي الاصفر بالحليب المحموس 2018

حلا أبيض أصفر ومكوناته:

  • علبة من الزبادي الطازج، وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • ملعقتين من الحليب البودرة، أربع علب بسكويت سادة.
  • واحد علبة لبن مركز كبيرة الحجم،كيس كريم كراميل.

طريقة التحضير:

  • أولا قومي بطحن بسكويت الشاي جيدا حتى يصير ناعما تماما.
  • ضعي في الخلاط علبة الزبادي مع البسكويت المطحون وحليب اللبن المركز وملعقة الفول السوداني وقومي بخلط المكونات جيدا حتى تصير مثل العجينة وإذ لم تعجن ضيفي عليها القليل من اللبن الجاف ثم ضعيها في قالب وتوضع في الثلاجة حتى تجمد.
  • بعد ذلك ضعي على النار كوبين من الماء المغلي على الحليب وملعقة من السكر وقومي بتقليبهما جيدا لمدة دقيقة أو أكثر بقليل ثم يضاف الكريم كراميل ويحركوا جيدا ثم يترك على النار أربع دقائق وبعدها يرفع من على النار ويترك ليبرد.
  • أخر مرحلة صبي الكريم كراميل على الخليط الأبيض وضعيه في الثلاجة حتى تتكون كريمة ثم بعدها يقدم بارد.

حلي الزبادي بالمانجو 2019

حلي الزبادي بالمانجو ومكوناته:

  • ملعقتان من السكر الناعم، ثلاث أكواب من الزبادي، وملعقة من الماء الساخن.
  • قطع من المانجو الطازج مقطع مكعبات، وملعقة من بودرة الجلاتين.
  • وملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

  • لكي تحضري الطبقة الأولى عليك بوضع السكر مع الزبادي مع الفانيليا في إناء عميق وبعدها.
  • قومي بتذويب الجيلاتين في الماء وصبي المزيج فوق لبن الزبادي.
  • حركي جيدا المكونات حتى تتماسك مع بعضها البعض ثم قومي بتوزيع المكونات بالتساوي في الأكواب.
  • بعد ذلك أدخلي الأكواب في الثلاجة ودعيها لمدة ثلث ساعة أو أكثر حتى تبرد وبعدها أخرجي الأكواب من الثلاجة وقومي بتزيين وجه الأكواب بقطع المانجو ثم قدميها على المائدة.

حلي الزبادي الأصفر بالنسكافيه 2019

  • الطبقة الأولى بسكويت سادة، وزبدة مقدار كوب.
  • الطبقة الثانية ثلاث علبي من الزبادي، وخمس أكواب قهوة عربي.
  • حليب بودرة، واحد بيضة، وفانيليا، والطبقة الثالثة كيس كريم كراميل.
  • كوبين ماء بارد، وكوب من السكر الناعم وهناك مقترحات ثانية من الطبقة الأخيرة.
  • من الممكن أن تضيفي قليل من النسكافيه أو بودرة الكاكاو لكي تعطي لون شفاف أو من الممكن أن تقومي باستخدام علبة من اللبن السائل بدل من الماء.

طريقة التحضير:

  • أولا قومي بفرك البسكويت مع قطع الزبدة في القالب أو الصينية وقومي بضغطها باليد حتى تتساوى الطبقة.
  • الطبقة الثانية قومي بخلط المقادير فوق طبقة البسكويت مع عملية التوزيع على جميع الجهات حتى لا يختلط باقي البسكويت بالخلطة.
  • عليك بالقيام بدخول القالب في الفرن وتشعل النار في أسفل الفرن مع المتابعة حتى يتماسك الخليط.
  • وبعدها توضع مقادير الطبقة الثالثة على على النار حتى تمام الغليان وبعدها تترك لتبرد مع ملاحظة لعدم ترك الخليط ليبرد.
  • قومي بصب الطبقة الثانية بعد خروجها من الفرن مباشرة بهذه الطريقة بهدوء تام مع التوزيع على جميع الجهات وعدم التركيز على جهة محددة حتى لا تحفر الطبقة السفلى وتشوه.
  • بعد ذلك تدخل الصينية في الثلاجة حتى تبرد وحتى تلتصق الطبقات بعضها البعض وبعد ذلك أخرجيها من الثلاجة وقطعيها قطع مربعة وقدميها باردة.

حلويات الزبادي بالليمون 2019

حلي الزبادي بالليمون ومكوناته:

  • علبة بسكويت ، ونصف كوب من السمن السائح.
  • بشر ليمون ، ونصف كوب من العسل، وعلبة من القشطة.
  • أربع ملاعق من الجيلاتين وثلاث ملاعق نشا.
  • خمس نقاط من اللون الأصفر، وعصير ليمون، وقطع من الليمون الشرائح.
  • نصف حبة من الليمون ونصف كوب من السكر.

طريقة التحضير:

  • قومي بخلط الزبدة مع البسكويت السادة المطحون وقومي بفردهم في الصينية ونضغط عليهم في الصينية.
  • ثم نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق ثم نخرج الصينية حتى تبرد وتقطع قطع صغيرة وتقدم من الممكن مع العصير الطازج.

المواضيع الاكثر مشاهدة