معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2019

By Admin Hala

معجنات رمضانية سهلة و سريعة بالصور 2019 - معجنات جديدة وغريبة 2019 - وصفات معجنات بالصور 2018 - أهلا و... "معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2019" by Admin Hala, written on 29-05-2017
معجنات رمضانية سهلة و سريعة بالصور 2019 - معجنات جديدة وغريبة 2019 - وصفات معجنات بالصور 2018 - أهلا و...

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2019

بقلم :

معجنات رمضانية سهلة و سريعة بالصور 2019 – معجنات جديدة وغريبة 2019 – وصفات معجنات بالصور 2018 –

أهلا و مرحبا بكل الفتوكات الجميلات في موقعنا الجميل فتكات عرب نقدم لكم اليوم معجنات و فطائر من روائح رمضان ، رمضان علي الأبواب خلاص قرب و بنحتار كل يوم هنعمل ايه علي الفطار – الشيفة فتكات هتقدم لكم معجنات مستحب أكلها في رمضان و احب اقول نبذة عن طعام النبي صل الله عليه وسلم كان من أهم صفات النبي صل الله عليه وسلم لم يكن يسرف في تناول أطعام مطلقاً ، و لم يشبع من أي طعام يتناوله ، و كان لا يتناول الطعام الا عند الجوع ، و كان صل الله عليه و سلم إذا عافت نفسه طعاماً لم يأكله ، و كان لم يعيب أي طعام ، و كان رسول الله صل الله عليه و سلم يأكل بيديه اليمني و أصابعه الثلاث ، و كان لم يكن بين عادته صل الله عليه وسلم الجمع بين أنواع مختلفة من الأغذية و خاصة غير المتناسبة – كان يحثنا رسولنا الكريم علي التبكير في العشاء ، و كان صل الله عليه وسلم من هديه لا يشرب علي طعامه – كما كان صل الله عليه وسلم يأكل معتدلاً في جلسته ، و من صفات رسولنا الكريم الكثير و الكثير كان يبداء يومه بشرب الماء مذاب فيه عسل النحل و من خصائص الماء أنه يكتسب خصائص المادة المذابة فيه و بعد صلاة العصر يأخذ مبعقة من زيت الزيتون و في العشاء كوب من اللبن الرايب  و كسرة خبز الشعير – صل الله عليه وسلم جميل الخصال يعلمنا و يحثنا علي أداب و أصور الغذاء الصحي الذي يجب أن نقتضي برسولنا الكريم و نعمل ما كان يفعله رسول الله صل الله عليه وسلم قدوة حسنة و سُنة من سنن نبينا صل الله عليه وسلم يجب أن لا نكثر من الأطعمة في رمضان ، شهر رمضان شهر عبادة وصوم و ان نقتصد في الطعام و أن تبقي منكم شيئاً و لا تفضلوا بقائه لليوم التالي من الممكن أن تتبرعوا به للفقراء فذلك أفضل بأنك اهتميت باخوك المسلم و تذكرته  كما تقدم لكم الشيفة فتكات مطبخ رمضان علي مدار الثلاثون يوما انتظرونا في رمضان نقدم لكم كل جديد دوما و لنا لقاء اخر ان شاء الله و لا تنسوا ان لدينا اقسام متميزة دائما تجدي معنا كل حصري و مفيد للمراءة العربية تجدي معنا الخيمة الرمضانية و جلسات رمضان الجميلة و المميزة  مع فتكات هتلاقي كل الحاجات الترضيكي و لكل عروسة بتجهز في قسم كامل و خاص بالعرايس بيتكلم عن كل حاجة تخص العروسة 

معاً لنشاهد أجمل وصفات معجنات و فطائر رمضانيه 2019

 فطائر بالجبنة

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

مقادير فطائر بالجبنة

2 كوب دقيق 

فطائر بالجبنة

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

½ كوب زيت ذرة 

فطائر بالجبنة

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

كوب لبن حليب صغير

فطائر بالجبنة

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

¼ ملعقة ملح

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

ملعقة كبيرة خميرة بيرة سريعة خميرة فوري

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

¼ كوب من المياه

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

جبنة بيضاء أو جبنة موتزريلا للحشو مع عود من النعناع الطازج

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

طريقة عمل فطائر بالجبنة

  • توضع كمية من الدقيق و يضاف اليها الملح و السكر و الخميرة 
  • تضاف كمية الزيت و يفرك الدقيق بالاصابع 
  • تضاف كمية اللبن الحليب و تعجن العجينة باليد ثم تغطي لمدة نصف ساعة
  • تفرد قطع العجينة كل حبة علي حده ثم تحشي كل حبة بملعقة متوسطة من الجبنة البيضاء و النعناع حسب الرغبة
  • تعمل الحبات علي شكل حبات السمبوسك أو اي شكل أخر كما تفضليها ثم يتم قليها في زيت وفير أو في صنية مدهونة بالزيت و ضعيها في فرن متوسط الحرارة و بالهنا و الشفا

 فطائر الجبن بالزعتر

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

مقادير عمل فطائر الجبن بالزعتر

3 أكواب دقيق ابيض

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

¼ كوب زيت 

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

كوب ماء

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

ملعقة صغيرة خميرة فوري

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

كوب من الجين الشيدر المبشور

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

كوب زعتر أو كما تفضلي كمية الزعتر

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

واحد بيضة مخفوقة

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

كمية زيت للقلي

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر

  • يخلط الدقيق مع الخميرة ثم يضاف الزيت و الماء و يعجن جيداً حتي تتكون لدينا عجينة متجانسة 
  • نبداء في تقسيم العجينة الي كور صغيرة 
  • تحشي قطع العجينة بقليل من الجبن و يشكل علي هيئة هلال 
  • تغمس القطع في البيض ثم تغطي بالزعتر 
  • تقلي الفطائر في زيت غزير ساخن علي نار هادئة حتي تتحمر ثم تصفي و تقدم ساخنة

كالينولي باللحم المفروم

كالينولي باللحم المفروم

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

مقادير كالينولي باللحم المفروم

مقادير الرقائق

واحد كوب دقيق ابيض

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

قليل من الزيت 

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

2 بيضة

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

كوب ماء

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

قليل من البقدونس المفروم

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

مقادير البشاميل 

2 كوب لبن حليب

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

جوزة الطيب 

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

زبدة مع دقيق حسب الحاجة أو من الممكن استبدال الدقيق بكيس فاين فودز خلطة البشاميل و نضعه فقط مع اللبن الحليب

مقادير صوص الطماطم

بصلة مفرومة

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

ثوم مفروم الكمية التي تفضليها

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

طماطم مقطعة قطع صغيرة

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

معجنات وفطائر رمضانيه بالصور 2017

قليل من التوابل و الاعشاب التي تفضليها في طعامك 

طريقة عمل كالينولي باللحم المفروم

  • لعمل الكالينولي – كوب الدقيق مع ¼ كوب زيت مع 2 بيضة و كوب الحليب و قليل من البقدونس 
  • يخلط جميع المقادير جيداً و يعمل اقراص دائرة في قلاية تيفال متوسطة علي نار هادئة بدون اضافة زيت او زبدة مثل عجينة الكريب .
  • لعمل البشاميل – حليب يتم غليه علي النار + جوزة الطيب + ملح + زبدة + قليل من الأعشاب المختارة .
  • اللحم المفروم – بصل مفروم + ثوم مفروم علي النار و نضيف اللحم و يتم تعصيجه جيداً + ملح وفلفل اسود + قليل من معجون صلصة الطماطم .
  • نحشو العجينة المستوية سابقا باللحم المفروم و نلفه ونحضر وعاء زجاجي مستطيل ، نضع فيه اولـاً الصوص الطماطم و عليه جبنة مبشورة أو جبنة بارميزان 
  • ثم ندخلها الفرن لتحمر و تقدم ساخنة 

 

 

 

 

 

 

 

المواضيع الاكثر مشاهدة