اكلات رمضانية لبنانية

وصفات طبخ لبنانية رمضانية جديدة – حلويات لبنانية رمضانية 1436 – اكلات رمضانية لبنانية 2015 – وصفات طهي الكباب اللبناني بالصور 2015

هلا بيكم اليوم زين الحكي نجدد الكلام والخربطة في احدث اكلات لبنان في رمضان هتعرفنا مع بعض من موقع بنات لبنان علي اكلات رمضانية لبنانية سواء مقبلات معجنات شهيوات جديدة تعرفي معانا اكلات شهية ومفيدة اكلات مفيدة لهضم رمضان ومرض القولون سنعرض عليكم 3 وصفات طبخ رمضانية لبنانية مع نوع واحد حلوي رمضان اللبنانية تعرفي معانا الان علي المقادير الصحيحة للاكلات سواء كنت لمرض السكر او بعض الامراض الاخري تعرفي معانا علي احلي اطباق لبنانية رمضانية 2015

الوصفة الاولي : طريقة عمل  حلوي السفوف اللبناني في المنزل خطوة خطوة كطبق رمضان علي موائد رمضان 1436

مقادير عمل السفوف اللبناني تندرج تحت

مقدار 2 كوب من الطحين وكمان يابنات هنجيب نوع دقيق عادي عدد 2ايضا كوب صغير من الحليب السائل معلقة صغيرة من البيكنج باودر كوب صغير من السكر نصف معلقة من العقدة الصفراء معلقة كبيرة من السمن معلقة صغيرة من الطحين

تعالو بقا نتعرف مع بعض علي طريقة تحضير السفوف اللبناني بالصور

1- احضري وعاء جانبي واسكبي بيه كمية المكونات  عدا السمن والمكسرات واعملي عجين باليد جيدا

2-ادهني صينية الفرن بالطحينة  واسكبي فيها الخليط السائل وعليه كمية المكسرات

3- ندخل الصينية الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية

4- بعد نضوج السفوف اخرجيها من الفرن واتركيها خمس دقايق ورشي عليها كمية السمن وبالف هنا علي قلبك حبيبة قلبي

وبيكون الشكل  الحلوي النهائي كما بالصور بالشكل  الاسفل حلويات لبنانية جديدة شعبية

نذهب الان الي طريقة تحضير طبق اكلات رمضانية لبنانية للسحور طريقة عمل الفول المدمس من المطبخ اللبناني خطوة خطوة

هنجيب عدد كيلو من الحمص وكمان هنجيب عدد 2 كوب من الفول فص ثوم واحد مهروس رشه ملح صغيرة رشه قرف وكمون وجميع التوابل لللتزين :

معلقتين من زيت الزيتون  وكمان نصف معلقة من البقدونس المفروم معلقة من حبوب الفول وحمص مسلوق علي النار

ناتي الان الي طريقة تحضير الفول المدمس اللبناني اكلات سحور رمضانية 2015

1- في وعاء جانبي نحضر كمية من الماء وننقع الفول مع البيكنج باودر عدة ساعات

2- نضيف اليه الحمص ايضا ونتركهم معا عدة ساعات ايضا

3- نحضر وعاء حراري ونضع بيه كمية من الماء وننثر فيه الحمص والفول ونسلقه لمدة عشر دقايق فقط

4- ارفعي الوعاء من النار صفي الحمص والفول من الماء  ونسكبهم في طبق ونقوم بهرس المكونات بواسطة معلقة

5- اعصري الليمون البهارات  وفص الثوم علي وجه الطبق

6- يزين الفول بقليل من زيت الزيتون  والبقدونس المفروم وبالف هنا علي قلبك ويكون شكل الطبق النهائي كتالي

اهمية طبق الفول المدمس في موائد سحور رمضان

جيمعا نعلم اننا كبيت مصري او لبناني او اي بيت عربي في ليالي رمضان 30 يوم رمضان لايمكن الاستغناء عن طبق الفول سواء بالخلطة او بالصلصة او بالحمص او بالسمن او الزبدة او زيت الطعام وعشان كلنا بنحب الفول هو من الاكلات الشعبية خاصة في المجتمع المصري هنقولك النهاردة ليه عدلات مهتمة بالفول المدمس وفوائد تناوله خاصة قبل الفجر بساعات قليلة

حيث يعتبر الفول من اهم المكونات الغذائية لجسم الانسان حيث يحتوي علي كمية كبيرة من البقوليات التي تحتوي علي كمية هئية من البروتينات اللازمة والاملاح التي دائما بحاجه اليها جسم الانسان كما ان الفول يعتبر بيه فيه من مجموعة عناصر ومكونات اهم من اللحم بكثير نتيجة لما يحتوي عليه من كمية حديد كبيرة تساعد علي نمو العظام وتقويتها  حيث يساعد ايضا علي تخفيض نسبة الكرلويسترول في الدم وهذه كنت فقرة صغيرة وجيزة لنتعرف معا علي اهيمة طبق الفول اللبناني في موائد رمضانية في اوقات قبل مدفع امساك رمضان

مائدة رمضانية لبنانية كاملة بالصور لرمضان 1436

اكلات رمضانية غنية بالحديد لبنانية طريقة عمل الكباب مع تابولي الكسكس مقادير التحضير

مقادير تحضير الكباب اللبناني :

هنجيب 4 قطع من الدجاج ونقطعها بالسكين الي شرائح صغيرة كما بالصورة بالاسفل

2- معلقة صغيرة من طعام السماق

3- معلقة صغيرة من الكزبرة المطحونة كما بالصورة بالاسفل

4- عدد 3 فصوص من الثوم المطحون كما بالصورة بالاسفل

5-كمية معلقة كبيرة من زيت الزيتون كما بالصورة بالاسفل

6-كوب صغير من مرقة الدجاج

7- 1كوب صغير من الكسكس اللبنانى

8- كوب صغير من البقدونس المفروم والنعناع المفروم كما بالصور بالاسفل

9- عدد مجموعة بصل اخضر مقطع الي شرائح كما بالصورة بالاسفل

البصل الاخضر المقطع الي شرائح بالصور

كوب صغير من عصير الليمون كما بالصورة بالاسفل

عدد 2 حبة طماطم مقطعة الى نصفين كما بالصورة بالاسفل

علبة زبادي صغيرة كما بالصورة بالاسفل

خبز عربي كما تفضلين

 نذهب الان الي طريقة تحضير الكباب اللبناني بالكسكس خطوة خطوة مع الصور

1- علي النار في وعاء متوسط اسكبي كلا من الدجاج والسماق والكزبرة المفرومة ونصف الزيت ويتبل جميع المكونات السابقة بالملح وتضع قطع الدجاج علي اسياخ حديدية وتترك كما بالصورة بالاسفل

2- احضري مقلاة بيها زيت واقدحيه كويس وبعدين نحط فيه قطع الدجاج السابقة كما بالصورة بالاسفل لمدة 7 دقائق وبعدين ارفيعها واتركيها جانبا للعودة اليها مرة اخري

3-وفي الوقت نفسه، وجلب مرقة الدجاج ليغلي في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. إزالة من الحرارة، إضافة الكسكسي ويقلب إلى الجمع. تغطية ويترك جانبا لمدة 5 دقائق. استخدام شوكة لالحبوب زغب لفصل. نقل إلى وعاء. يضاف البقدونس والنعناع والبصل والطماطم وعصير الليمون وزيت المتبقي وإرم إلى الجمع. يتبل بالملح والفلفل.

4- وده بيكون الشكل النهائي لاسياخ كباب اللبناني مع تبولة الكسكس بالصور 2015

هذه الوصفة تحتوي علي نبات النعناع وكمية كبيرة من المواد التي تساعد علي نمو الجسم سواء لحوم او دجاج كمية خضروات تعرفي معانا الان علي فوائد النعناع في سطور وجيزة جداجدا

فوائد النعناع :

اول شي يابنات يعتبر النعناع منقي للدم يحمي من مرض السرطان مصدر طاقة هائل يحتوي علي مجموعة كبيرة من المواد التي تساعد سهولة الهضم تعرفي معانا الان علي فوائد النعناع بالصورة بالاسفل