اكلات رمضانية لبنانية

.
6 مايو, 2015 12:56 م fatakat egy
.

وصفات طبخ لبنانية رمضانية جديدة – حلويات لبنانية رمضانية 1436 – اكلات رمضانية لبنانية 2015 – وصفات طهي الكباب اللبناني بالصور 2015

هلا بيكم اليوم زين الحكي نجدد الكلام والخربطة في احدث اكلات لبنان في رمضان هتعرفنا مع بعض من موقع بنات لبنان علي اكلات رمضانية لبنانية سواء مقبلات معجنات شهيوات جديدة تعرفي معانا اكلات شهية ومفيدة اكلات مفيدة لهضم رمضان ومرض القولون سنعرض عليكم 3 وصفات طبخ رمضانية لبنانية مع نوع واحد حلوي رمضان اللبنانية تعرفي معانا الان علي المقادير الصحيحة للاكلات سواء كنت لمرض السكر او بعض الامراض الاخري تعرفي معانا علي احلي اطباق لبنانية رمضانية 2015

  • الوصفة الاولي : طريقة عمل  حلوي السفوف اللبناني في المنزل خطوة خطوة كطبق رمضان علي موائد رمضان 1436

    مقادير عمل السفوف اللبناني تندرج تحت

    مقدار 2 كوب من الطحين وكمان يابنات هنجيب نوع دقيق عادي عدد 2ايضا كوب صغير من الحليب السائل معلقة صغيرة من البيكنج باودر كوب صغير من السكر نصف معلقة من العقدة الصفراء معلقة كبيرة من السمن معلقة صغيرة من الطحين

    تعالو بقا نتعرف مع بعض علي طريقة تحضير السفوف اللبناني بالصور

    1- احضري وعاء جانبي واسكبي بيه كمية المكونات  عدا السمن والمكسرات واعملي عجين باليد جيدا

    2-ادهني صينية الفرن بالطحينة  واسكبي فيها الخليط السائل وعليه كمية المكسرات

    3- ندخل الصينية الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية

    4- بعد نضوج السفوف اخرجيها من الفرن واتركيها خمس دقايق ورشي عليها كمية السمن وبالف هنا علي قلبك حبيبة قلبي

    وبيكون الشكل  الحلوي النهائي كما بالصور بالشكل  الاسفل حلويات لبنانية جديدة شعبية

    حلوي السفوف اللبناني بالصور  - حلويات رمضانية لبنانية 2015

    حلوي السفوف اللبناني بالصور – حلويات رمضانية لبنانية 2015

    نذهب الان الي طريقة تحضير طبق اكلات رمضانية لبنانية للسحور طريقة عمل الفول المدمس من المطبخ اللبناني خطوة خطوة

    هنجيب عدد كيلو من الحمص وكمان هنجيب عدد 2 كوب من الفول فص ثوم واحد مهروس رشه ملح صغيرة رشه قرف وكمون وجميع التوابل لللتزين :

    معلقتين من زيت الزيتون  وكمان نصف معلقة من البقدونس المفروم معلقة من حبوب الفول وحمص مسلوق علي النار

    ناتي الان الي طريقة تحضير الفول المدمس اللبناني اكلات سحور رمضانية 2015

    1- في وعاء جانبي نحضر كمية من الماء وننقع الفول مع البيكنج باودر عدة ساعات

    2- نضيف اليه الحمص ايضا ونتركهم معا عدة ساعات ايضا

    3- نحضر وعاء حراري ونضع بيه كمية من الماء وننثر فيه الحمص والفول ونسلقه لمدة عشر دقايق فقط

    4- ارفعي الوعاء من النار صفي الحمص والفول من الماء  ونسكبهم في طبق ونقوم بهرس المكونات بواسطة معلقة

    5- اعصري الليمون البهارات  وفص الثوم علي وجه الطبق

    6- يزين الفول بقليل من زيت الزيتون  والبقدونس المفروم وبالف هنا علي قلبك ويكون شكل الطبق النهائي كتالي

    طبق الفول المدمس وفوائده في رمضان 2015

    طبق الفول المدمس وفوائده في رمضان 2015

    اهمية طبق الفول المدمس في موائد سحور رمضان

    جيمعا نعلم اننا كبيت مصري او لبناني او اي بيت عربي في ليالي رمضان 30 يوم رمضان لايمكن الاستغناء عن طبق الفول سواء بالخلطة او بالصلصة او بالحمص او بالسمن او الزبدة او زيت الطعام وعشان كلنا بنحب الفول هو من الاكلات الشعبية خاصة في المجتمع المصري هنقولك النهاردة ليه عدلات مهتمة بالفول المدمس وفوائد تناوله خاصة قبل الفجر بساعات قليلة

    حيث يعتبر الفول من اهم المكونات الغذائية لجسم الانسان حيث يحتوي علي كمية كبيرة من البقوليات التي تحتوي علي كمية هئية من البروتينات اللازمة والاملاح التي دائما بحاجه اليها جسم الانسان كما ان الفول يعتبر بيه فيه من مجموعة عناصر ومكونات اهم من اللحم بكثير نتيجة لما يحتوي عليه من كمية حديد كبيرة تساعد علي نمو العظام وتقويتها  حيث يساعد ايضا علي تخفيض نسبة الكرلويسترول في الدم وهذه كنت فقرة صغيرة وجيزة لنتعرف معا علي اهيمة طبق الفول اللبناني في موائد رمضانية في اوقات قبل مدفع امساك رمضان

    مائدة رمضانية لبنانية كاملة بالصور لرمضان 1436

    موائد رمضانية لبنانية  بالصور 2015

    موائد رمضانية لبنانية بالصور 2015

    اكلات رمضانية غنية بالحديد لبنانية طريقة عمل الكباب مع تابولي الكسكس مقادير التحضير

    مقادير تحضير الكباب اللبناني :

    هنجيب 4 قطع من الدجاج ونقطعها بالسكين الي شرائح صغيرة كما بالصورة بالاسفل

    تقطيع الدجاج الي شرائح

    تقطيع الدجاج الي شرائح

    2- معلقة صغيرة من طعام السماق

    3- معلقة صغيرة من الكزبرة المطحونة كما بالصورة بالاسفل

    الكزبرة المطحونة بالصور

    الكزبرة المطحونة بالصور

    4- عدد 3 فصوص من الثوم المطحون كما بالصورة بالاسفل

    ثوم مفروم

    ثوم مفروم

    5-كمية معلقة كبيرة من زيت الزيتون كما بالصورة بالاسفل

    معلقة كبيرة من زيت الزيتون

    معلقة كبيرة من زيت الزيتون

    6-كوب صغير من مرقة الدجاج

    مرقة دجاج بالصور

    مرقة دجاج بالصور

    7- 1كوب صغير من الكسكس اللبنانى

    8- كوب صغير من البقدونس المفروم والنعناع المفروم كما بالصور بالاسفل

    كوب بقدونس مفري

    كوب بقدونس مفري

    9- عدد مجموعة بصل اخضر مقطع الي شرائح كما بالصورة بالاسفل

    نعناع

    نعناع

    البصل الاخضر المقطع الي شرائح بالصور

    بصل اخضر مقطع حلقات

    بصل اخضر مقطع حلقات

    كوب صغير من عصير الليمون كما بالصورة بالاسفل

    كوب صغير من عصير الليمون

    كوب صغير من عصير الليمون

    عدد 2 حبة طماطم مقطعة الى نصفين كما بالصورة بالاسفل

    الطماطم مقطعة بالسكين

    الطماطم مقطعة بالسكين

    علبة زبادي صغيرة كما بالصورة بالاسفل

    www.fatakat-a.com علبة زباديyogurt-greek

    خبز عربي كما تفضلين

     نذهب الان الي طريقة تحضير الكباب اللبناني بالكسكس خطوة خطوة مع الصور

    1- علي النار في وعاء متوسط اسكبي كلا من الدجاج والسماق والكزبرة المفرومة ونصف الزيت ويتبل جميع المكونات السابقة بالملح وتضع قطع الدجاج علي اسياخ حديدية وتترك كما بالصورة بالاسفل

    دجاج متبل علي النار www.fatakat-a.com80436

    2- احضري مقلاة بيها زيت واقدحيه كويس وبعدين نحط فيه قطع الدجاج السابقة كما بالصورة بالاسفل لمدة 7 دقائق وبعدين ارفيعها واتركيها جانبا للعودة اليها مرة اخري

    3-وفي الوقت نفسه، وجلب مرقة الدجاج ليغلي في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. إزالة من الحرارة، إضافة الكسكسي ويقلب إلى الجمع. تغطية ويترك جانبا لمدة 5 دقائق. استخدام شوكة لالحبوب زغب لفصل. نقل إلى وعاء. يضاف البقدونس والنعناع والبصل والطماطم وعصير الليمون وزيت المتبقي وإرم إلى الجمع. يتبل بالملح والفلفل.

    4- وده بيكون الشكل النهائي لاسياخ كباب اللبناني مع تبولة الكسكس بالصور 2015

    طريقة عمل الكباب اللبناني بتبولة الكسكس

    طريقة عمل الكباب اللبناني بتبولة الكسكس

    هذه الوصفة تحتوي علي نبات النعناع وكمية كبيرة من المواد التي تساعد علي نمو الجسم سواء لحوم او دجاج كمية خضروات تعرفي معانا الان علي فوائد النعناع في سطور وجيزة جداجدا

    فوائد النعناع :

    اول شي يابنات يعتبر النعناع منقي للدم يحمي من مرض السرطان مصدر طاقة هائل يحتوي علي مجموعة كبيرة من المواد التي تساعد سهولة الهضم تعرفي معانا الان علي فوائد النعناع بالصورة بالاسفل

    فوائد النعناع

    فوائد النعناع