فطائر رمضانية بالصور

20 مايو, 2015 1:18 م fatakat egy
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

فطائر البيتزا بالمايونيز – عجين البريوش بالسبانخ والجبنة السائلة – فطائر رمضانية بالصور 2015 – وصفات عجن فطائر رمضانية مغربية 2015 – فطائر رمضانية بالصور جديدة 1436

تعتبر الفطائر من الاكلات المحبوبة لدي العرب خاصة في الشرق الاوسط وخاصة في دولة المغرب من العاصمة الرباط حيث تحتوي هذه الفطائر علي مجموعة من الدقيق والذي يعتبر نبات القمح والذي يعتبر هو مصدر دخل قومي ومصدر هام لكل دول العالم لاتستطيع اي دولة او بشري الاستغناء عن القمح نتيجة لانه متحكم في رغيف الخبز وخاصة بالنسبة لمصر فهو اول عامل هام ولابد من توفره هو الخبز البلدي الذي تدعمه الدولة المصرية لذلك سيدتي فاننا نتحدث عن نبات هام لابد ان ناخذ في الاعتبار ان لاحياة بدون قمح وكذلك الدقيق يدخل في بعض انواع الحلويات الشهية كالكيك وبعض الاكلات المفيدة منها لحمة البشاميل تعرفي معانا الان علي اكلات بالدقيق من دولة المغرب وكيف يستفيد سيدات المغرب من الدقيق في صناعه فطائر شهية وخاصة في موائد رمضانية

  • طريقة عمل بريوش مالح بالسبانخ والجبن او فطيرة السبانخ بالجبن علي الطريقة المغربية

    اولا مقادير تحضير بريوش مالح بالسبانخ والجبن

    1هنجيب اول شي مزين 250 جرام من الطحين الدقيق الي تحدثنا عنه بالاعلي

    2-عدد 2 معلقة كبار من زيت الزيتون

    3- معلقة كبيرة من حليب غبرة

    4-معلقة كبيرة من الزبدة

    5- معلقة من خميرة الخبز  وهندوبه في كوب حليب صغير

    6-معلقة صغيرة سنيدة

    7- بيضة صغيرة وكمان نجيب رشة ملح

    طريقة تحضير عجين البريوش

    1- في طنجرة كبيرة نقوم بعمل خليط الطحين والملح وحليب غبرة مازين  نزيده بالزيت مزيان  نزيد بالبيض مزيان نقوم بعمل اضافة الخميرة مع كاس الحليب مازين نقلب الخليط لعمل عجين فنص طاري

    2- ضعي العجين في طنجرة كبيرة وغطيها بالفوطة واتركيها جانبا ساعه لتختمر

    3- تحضير حشوة عجين البريوش

    اول حاجه مقادير تحضير الخشوة

    هنجيبو بصلة مشلظة

    مازين نجيب  ربطه سبانخ مازين غسلها جيدا

    قالب صغير من الجبن بالاعشاب منسمة

     زيدو معه كمان مازين ثوم غبرة صغيرة مفتتة

    مازين ضرس ثوم كامل مع رشه ملح

     طريقة تحضير حشوة عجين البريوش بالسبانخ والجبن من المطبخ المغربي

    1- في طاسه كبيرة شحري بصلة في زيت زيتون  ورشي عليها ملح حتي تتبل

    2- مازين نسوي زيدة بالسبانخ علي المعجون السابق

    3- مازين  نزيد الجبن وقليل من رشه الملح او التوابل

    4-بكده تكون الحشوة جاهزة كما بالصورة بالاسفل

    نطلقوها على شكل مستطيل ونسرحو فوقها حشوة سبانخ ونرشوها بفرماج محكوك ونلويها. نقطع دوائر غلاض و نحطهم فمول مذهون ونخليهم يخمرو.

    مازين يكون الشكل النهائي لعجين البريوش بالسبانخ والجبن المغربي بالصورة بالاسفل

    عجين البريوش بالسبانخ والجبن

    عجين البريوش بالسبانخ والجبن

    فطائر رمضانية جديدة بالصور

    طريقة عمل فطائر البيتزا الصغيرة بشكل جديد وبوصفة حصرية من المطبخ الفرنسي

    طريقة عمل فطائر البيتزا بالمايونيز

    مقادير تحضير بيتزا المايونيز بالخطوات

    هنجيب قالب جبن صغير ابيض

    علبة صغيرة من الزبادي

    نصف معلقة صغيرة من الثوم المفروم

    معلقة صغيرة من البهارات الايطالية

    كوب جاهز من صلصة البيتزا ( تم اعداده من قبل ؟)

    كوب صغير من الجبن الموزاريلا

    كوب صغير من الخضروات المفرومة مع لحوم مطبوخة مفرومة

    شرائح خبر صغيرة

    طريقة تحضير عجينة البيتزا بالمايونيز

    1- سخني الفرن علي درجة حرارة 350 درجة مئوية

    2- احضري وعاء صغير وضعي بيه الجبن واللبن والتوابل والثوم ثم اسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واضربيه علي سرعة متوسطة

    3-يوزع المزيج في قاع 8 بوصة لوحة من الزجاج فطيرة أو مربع من الزجاج طبق الخبز.

    4-غطي شرائح الخبر بالجبن السائل وصلصة البيتزا ايضا علي الوجه

    5-رش الخضراوات و / أو اللحوم على مدى الجبن المبشور.

    6- اخبزي البيتزا لمدة 20 دقيقة حتي تذوب الجبنة

    7- قدمي هذا الطبق مع البطاطس او الخبز ويصبح شكله كما بالصورة بالاسفل

    بيتزا المايونيز بالصور

    بيتزا المايونيز بالصور

    طريقة عمل فطائر هاواي من مطبخ منال العالم

    مقادير تحضير فطائر هاواي

    اول حاجه هنجيب عدد 2 كوب من الدقيق

     معلقتين من الخميرة الفورية الناعمة

    كوب صغير من السكر

    رشه ملح صغيرة

    نصف كوب من الحليب الدافئ

    عدد واحد حبة كبيرة من البيض

    عدد 3 معالق كبيرة من الزبدة اللينة

    معلقة صغيرة من الفانيليا

     مقادير تحضير حشوة صلصة جوز هند

    هاتي كوب صغير من حليب جوز الهند

    كوب ونصف من الحليب السائل

    معلقة صغيرة من الزبدة

    كوب صغير من السكر

    معلقة جوز هند مفري

     معلقة صغيرة من النشا

    تعرفي معانا الان علي طريقة تحضير فطائر هاواي من مطبخ منال العالم

    1- هنجيب وعاء خلاط ونسكب فيه كمية من الدقيق مع قليل من  الخميرة والسكر ورشة الملح وبعدين نشغل الخلاط علي سرعة متوسطة ونضرب الخليط مع بعض

    2- تدريجيا قومي باضافة الحليب ثم البيض وبعدين اضافة معلقة الفانيليا وشغلي الخلاط مرة اخري علي سرعة متوسطة ليتجانس المكونات السابقة مع المكونات في الخطوة الثانية

    3-هنجيب صيينة فرن مرشوشة بالدقيق ومدهونة بالزبدة

    4-اتركي العجين جانبا وغطيه بفوطة حتي يختمر والعودة اليه بعد ساعه واعملي علي شكل كرة واتركيه لحين تقومي بتجهيز الحشوة

    5- طريقة تحضير حشوة صلصة جوز الهند

    أ- هنجيب وعاء حراري ونسكب فيه حليب جوز الهند ومقادير تحضيره من زبدة وسكر ونشا ونرفع الخليط السابق علي النار لمدة دقيقة ونصف حتي تكون صلصة الجوز الهند اصبحت طرية وتجانس المكونات

    6- نعود مرة اخري الي العجين المتروك ليخمر ونقوم بادخله الفرن علي درجة حرارة 170 درجة مئوية

    7- وزعي صلصة جوز الهند علي وجه الفطيرة وانثري جوز الهند بكده تكون الوصفة انتهت والي اللقاء معانا في انواع فطائر رمضانية جديدة بالصور 2015

    تصنيف الخبر :
    كلمات البحث :