طريقة عمل بيتزا الباذنجان بالصور

بالجبن بيتزا لذيذة مع الباذنجان – طريقة عمل بيتزا الباذنجان بالصور – تحضير بيتزا الباذنجان بالصور  والخطوات خطوة حطوة

مرحبا بكل سيدة عربية في مقالة جديدة من مطبخ فتكات بنقدم لك طريقة عمل جديدة لطريقة عمل البيتزا النهاردة هنتكلم مع بعض هتقولنا الشيفة عدلات بعد مارجعت لينا مرة اخري في موقعنا من السفر جايبة لينا طريقة عمل البيتزا بالباذنجان بالصور والخطوات ومقادير المطبخ كمان طبعا عشان نعمل عجينة البيتزا لازم يكون عندنا مجموعة مكونات او مقادير   اولا مقادير عجينة البيتزا :

اول شي يابنات هنجيب كيلو ونص دقيق معه مقدار نصف كوب صغير من الزبدة الفلاحي نصف كوب من اللبن وكمان هنجيب مقدار رشة ملح حسب  الرغبة سيدتي

تعالي بقا نقولك علي طريقة تحضير عجينة البيتزا خطوة خطوة

1- في وعاء جانبي اسكبي كمية الدقيق والزبدة واللبن ورشه الملح الصغيرة واعجنيهم جيدا  واتركي العجين ليخمر

طريقة عمل بيتزا البيض 

مقادير عمل حشوة البيتزا بالباذنجان كالاتي :

قليل من علبة صلصة طماطم جاهزة – قطع باذنجان مقطعة قطع – قطع كوسة علي هئية اجزاء – قرن فلفل احمر وقرن فلفل اخضر  وقطعي كل انواع الفلفل السابقين الي شرائح صغيرة – بصلة كبيرة حمراء  مع فص ثوم متوسط باكيت جبن موزاريلا توابل جاهزة ملح وفلفل عود ريحان صغير زيت وزيتون

تعالي بقا نقولك طريقة تحضير حشوة البيتزا بالباذنجان بالصور

اول حاجه مقادير التحضير مكونة باذنجان والحاجات الي قولت عليها فوق بالصور

تعالي بقا نمشي طريقة التحضير خطوة خطوة بالصور

1- اول حاجه يابنات هنقطع الخضروات الي بالاعلي دي كلها علي شكل مكعبات صغيرة بالسكينة  واحضري طاسه فرن واسكبي فيها المكونات مع الثوم والبصل وادخلي الطاسه بالفرن لمدة تلت ساعه تقريبا  حتي يتم التشويح

2- بعد ان تكون العجينة خمرت بعد ماتركنها جانبا مغطاة بفوطة نظيفة لمدة ساعه نعود اليها مرة اخري ونسكب عليها مقدار من زيت الزيتون

3- بعد وضع زيت الزيتون افردي العجينة في قالب علي شكل دائرة كبيرة كما بالصورة بالاعلي

4- بعد فرد العجينة نقوم بدهن العجينة وسكب صلصة الطماطم عليها كما بالصورة بالاسفل

5- هنسكب عليها ايضا مكونات الخضروات الي رفعنها علي النار عشان تبرد عشان تكون بالشكل ده بالصور بالاسفل

6- هنسكب ايضا قطع الجبن الموزاريلا علي العجينة المدهونة بالصلصة وعليها مكونات الخضروات  واسكبي علي الوجه ايضا عود الريحان اللذيذ

7-ادخلي البيتزا الفرن لتطهي لمدة تلت ساعه تقريبا  علي درجة حرارة عالية جدا كما بالصورة بالاسفل

بعد ان تخرج البيتزا من الفرن وان تسيح مكعبات الجبن يكون شكل البيتزا النهائي والجاهز للطعام لاسرتك كما بالصورة بالاسفل