اسهل طريقة لعما الكتافة بالصور 2016طريقة عمل حلويات سورية رمضانية 2016 – طريقة عمل حلويات مغربية رمضانية 1437 – طريقة عمل حلويات رجيم رمضانية 2016 – حلويات رمضانية لمرضى السكر 2016 – حلويات سهلة رمضانية 1437 –
شهر رمضان بيكون احلى مع فتكات عرب هنخليك دائما تعمل الجديد معانا و كل يوم هتعمل صنف جديد و مش هتحتارى هتعمل ايه احنا كنا معاك ونوعنا اصناف من النهاردة من حلويات فتكات هنعمل معاك كنافة مقرمشة هنجدد سفرتنا النهاردة وهنعمل حاجة جديدة .
تعال يا سيدتى الجميلة نتعرف على مقادير الكنافة المقرمشة
المقادير
عدد نصف كيلو كنافة تكون بايته عاندك فى التلاجة
عدد كوب زبد سايل
عدد نصف كوب مكسرات
– فول سودانى
زبيب
جوز هند
سكر خشن
طريقة عمل طايف رمضانية
اليك يا سيدتى الجميلة طريقة عمل الكنافة المقرمشة و الذيذه و الشهية الرائعة نحن نعلم يا سيدتى الجميلة مدى حب اطفالنا للكنافة فى شهر رمضان و احرص يا سيدتى الجميلة على تكرار كل يوم فى السكريات لكى تقوم اسرتك بالتعويض عما فقد خلال فترة الصيام الطويلة و عليك يا سيدتى الجميلة تزويد اسرتك بعصائر رمضانية و ده من خلال فتكات ايضا
كما ترين يا سيدتى الجميلة شكل الكنافة الرائع و الذيذ كما اسفل الصورة
يا سيدتى الجميلة كما تشاهدين معنا شكل الكنافة المقرمشة و الذيذة و الخفيفة على اسرتك
اليك يا سيدتى الجميلة شكل الكنافة التى سوف نستخدمها معنا النهاردة كما اسفل الصورة
كما ترين يا سيدتى الجميلة شكل الكنافة . ملحوظة :- يجب ان تكون هاشة كما ترين لكى تصبح مقرمشة و لذيذة
كما ترين يا سيدتى الجميلة شكل السكر الخشن الذى سوف نستخدمة فى طريقة الكنافة كما اسفل الصورة
اليك يا سيدتى الجميلة شكل السكر و انه مهم جدا فى طبق اليوم نحن نقوم برش السكر الخشن على الكنافة لكى تعط الكنافة طعم لذيذ . ملحوظة لك يا سيدتى الجميلة يجب عليك استعمال السكر الخشن
اليك يا سيدتى شكل الصنية كما اسفل الصورة
كما ترين يا سيدتى الجميلة مقاس الصنية التى سوف نستخدمها فى عمل الكنافة الذيذ و يجب مراعاة مقسها و السبب هو يساعد الكنافة فى تسويتها بالطريقة الصحيحة
مقادير عمل قطر الكنافة او عسل الكنافة او شربات الكنافة اى كان المسمى :-
عدد 4 كوب ماء
عدد 2 كوب سكر خشن
عدد عصرة الليمونه
عدد كيس فانيليا
كما ترين يا سيدتى الجميلة شكل السكر المستخدم فى طريقة عسل او شربات او القطر
اليك يا سيدتى شكل السكر و يجب عليك يا ست الكل احضار سكر خشن
اليك يا سيدتى الجميلة شكل الماء المستخدم فى صنع شرابات او قطر الكنافة
كما ترين يا سيدتى الجميلة يجب عليك يا ست الستات مراعاة مقادير الماء لكى لا يصبح العسل غيرمظبوط فاذا زودنا الماء يصبح القطر غير صالح و قمنا بتقليل الماء يصبح غير صالح
فلهذا يجب مراعاة استعمال المقادير بالطريقة الصحيحة .
كما ترين يا سيدتى الجميلة شكل الليمون المستخدم فى طريقة عمل الشربات او القطر او عسل الكنافة
كما ترين يا سيدتى الجميلة شكل الليمون المستخدم فى طريقة صنع القطر او عسل الكنافة و يجب عليك يا سيدتى الجميلة
الحرص بعدم الافراط فى استخدام عصير الليمون حتى لا تجعل قطر الكنافة طعمة لاذع
كما شاهدت يا سيدتى الجميلة الرقيقة مقادير الكنافة الذيذة الرائعة تعال معنا نحضرطبقنا اللذيذ
نقوم باحضار الكنافة و نقوم بتفتيتها قطع صغيره كما اسفل الصورة
ثم نقوم بسكب الذبدة عليها ونقوم بالتقليب المستمر و بعد ذلك نقزم برش السكر كما اسفل الصورة
عليها و طبعا هيكون سكر خشن و بعد ذلك
نقوم باجضار الصينية و نقوم بدهنا بمادة دهنية على حسب الرغبة سواء كانت سمن او ذبد كما اسفل الصورة
و بعد ذلك نقوم باحضار الكنافة و فردها فى الصنيةو نقوم بالضغط عليها حتى تصبح قطعة واحدة نقوم بعد ذلك
برش وجه الكنافة بباقى مقدار الذبد و وضعها بالفرن حتى تنضج ونقوم بتحمير ووجعا حتى تصبح باللون الذهبى الرائع
و نقوم بوضع القطر او العسل او الشربات على صنية الكنافةو نقوم برش المكسرات على وحه الكنافة و بعد ذلك نقزم بوضع القطر او العسل
مع مراعاة ان الكنافة تكون ساخنة و يكون القطر او الغسل بارد .
يمكنك متابعة المزيد من المقالات ذات صلة
حلويات سعودية 1437
حلويات رمضانية باردة 2016
كانت معكم رشا حلمى
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.