طريقة عمل البسبوسة

الهريسة المصرية – طريقة عمل البسبوسة المنزلية  المصرية بالصور – البسبوسة بالقشطة بالصور لعام 2015 – طريقة عمل البسبوسة فتكات

مرحبا بكم من جديد بعد عودة كبيرة بنقدم لكم من مطبخ فتكات طريقة عمل حلويات جديدة هتقولنا يابنات النهاردة الشيفة فتكات عن نوع من انواع الحلويات الشرقية ازاى نعمل بسبوسة طبعا يابنات كلنا بنحب الحاجات الحلوة الي هي مفيدة لجسمنا عشان كده هنقولك ازاى تعملي بسبوسة بالصور وبمنزلك وبمكونات وبمقادير علي قد الايد ياحبيبة قلبي طبعا اول حاجه هنكون محتاجين ليها مقادير تحضير الحلوي والي هي هتكون من

يابت يازينات هنقولك دلوقتي علي طريقة تحضير حلوي البسبوسة زي محلات الرشيدي بالزقازيق بشارع المكاتب بتاعت الشيوخ دي يلا بينا نقولك علي مقادير الحلوي والتي تتكون من

هات كوب كبير من السميد وكمان هنجيب كوب كبير من الماء  هاتي كمان ياروان كوب كبير من الحليب السائل  كوب صغير من السكر الحبيبات  معلقتين من الزيت النباتي  مقدار معلقة صغيرة من السكر الناعم  مقدار من جوز الهند لتزين بعد النضوج  من نوع المبشور والمجفف  معلقتين كبار من ماء الورد باكيت صغير من البيكنج باودر  حبات لوز وقطيعها نصين

يلا بينا دلوقتي يابنات نروح مع بعض عشان نقولك طريقة التحضير البسبوسة خطوة خطوة

1- هاتي وعاء جانبي واسكبي فيه كلا من السميد والحليب السائل  والزيت والبيكنج باودر ومقدار السكر واعملي منهم خليط متامسك

2- في وعاء حراري اسكبي كمية الماء ومعها مقدار من السكر وارفيعها علي النار لمدة دقيقة ونص تقريبا  ثم اسكبي عليهم ماء الورد واتركيه علي النار لمدة 4 دقايق تقريبا وقلبي الخليط بالمعلقة  ثم نرفع الوعاء من علي النار ونتركه جانبا للعودة اليه مرة اخري

3- احضري قالب فرن واسكبي فيه خليط السميد علي هئية دائرة  وادخليه الفرن علي درجة حرارة عالية حتي ينضج

4- قبل نضوج البسبوسة لابد من تقطيع العجين علي هئية مربعات ورش قطع اللوز علي الوجه

5- ثم ادخلي صينية البسبوسة الي الفرن لمدة نص ساعه تقريبا حتي تنضج البسبوسة وتصبح لونها دهبيا اللون

6- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها دقيقة ونص لتحضير القطر او الشربات

7- مقادير وتحضير الشربات

مقادير الشربات

نصف عبوة من الماء ومعه كاس من السكر ومعه معلقتين من عصير الليمون

لتحضير القطر او الشربات نتابع الاتي

8- في وعاء حراري اسكبي كلا من السكر مع الماء وارفيعهم علي النار وقبل الغليان يتم سكب عليهم عصير الليمون والتقليب الجيد ويتم صب القطر علي البسبوسة وبالف هنا علي قلبك حبيبة قلبي

طريقة عمل البسبوسة بالفيديو لعام 2015