طريقة عمل البيض بالبسطرمة

By Admin Hala

طريقة عمل البيض بالبسطرمة بيض بالبسطرمة و الطماطم 2018 - طريقة عمل البسطرمة الجاهزة 2018 - استخدامات البسطرمة 2018 من... "طريقة عمل البيض بالبسطرمة" by Admin Hala, written on 09-12-2017
طريقة عمل البيض بالبسطرمة بيض بالبسطرمة و الطماطم 2018 - طريقة عمل البسطرمة الجاهزة 2018 - استخدامات البسطرمة 2018 من...

طريقة عمل البيض بالبسطرمة

طريقة عمل البيض بالبسطرمة

بيض بالبسطرمة و الطماطم 2018 – طريقة عمل البسطرمة الجاهزة 2018 – استخدامات البسطرمة 2018

من اشهي و اسرع و اسهل الاكلات التى يعشقها الجميع سواء كبير او صغير او كان فقير او غني و تعددت الطرق لتحضيرها نظرا لجمال طعم البسطرمة و الذي يتكامل مع طعم البيض و تختلف طريقتة من بلد الى اخرى في طريقة التحضير ستستعرض الكثير منها و عليك اختيار ما يلائم احتياجك و يتناسب مع ذوقك بشكل كبير و منها عده طرق اشترك فيها البيض و البسطرمة كعنصر اساسي او كان عنصر مكمل بجانب اشياء اخرى يضيف الى طعمه طعم جديد و جدير بالذكر ان للبسطرمه طعم مميز و هي مملحة الى حد كبير لذا فلابد من الحرص كل الحرص عند وضع الملح عليها لتجنب الملوحة الزائدة

طريقة البيض بالبسطرمة التقليدية 

المكونات

بيض حسب الرغبة

بسطرمه الكمية حسب الرغبة

ملعقة من السمن البلدي او الذبده حسب المتاح

ملح بسيط / فلف اسود

 

كل ما عليك هو احضار طاسة غير قابلة للالتصاق و وضعها على نار متوسطه و وضع ملعقة السمن و تركها حتي تذوب نهائيا ثم وضع البسطرمة المقطعه الى قطع صغيرة  و تحميرها في السمن مع تقليبها باستمرار حتي يفتح لونها الى حد ما في تلك الاحيان يمكنك اضافة البيض واحدة تلو الاخرى و اضافة القليل من الملح و اضافة الفلفل الاسود مع التقليب المستمر حتي تمام النضج و من ثم رفعها فورا عن النار حتي لا تلتصق بالطاسة و يمكنك وضعها في طبق و من ثم تناولها

بيتزا البيض و البسطرمة 

كثيرا ما نريد التغيير في مظهر الطعام و الاحساس اننا نتناول طعام مختلف فيمكننا استخدام نفس المكونات او زياده او نقضان بعض المكونات لتكوين اكلة جديدة و منها بيتزا البسطرمة بالبيض و هي عبارة عن بيض اومليت به مكونات من الخضار و الزيتون و البسطرمة و الجبن و اليكم بالطريقة

المكونات

 بيض حسب الرغبة

بسطرمة

فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة

زيتون شرائح

قطع طماطم مكعبات

جبن رومي مبشور او شيدر حسب الرغبة

ملح وفلفل اسود

ملعقة سمن و زيت

نقوم بوضع طاسة على نار متوسطه و نضع خليط السمن و الزيت حتي يسخن ثم نضع البيض المخفوق جيدا مع وضع القليل من الملح و الفلفل الاسود و قبل النضوج نقوم بوضع باقي المكونات من بسطرمة و فلفل اخضر او الوان حسب الرغبة و الزيتون المقطع لشرائح و مكعبات الطماطم و عند النطوج نضع الجبن سواء الشيدر او الرومي او الموتزريلا و نتركها كي تسيح بحرارتها و تقدم ساخنة و يمكن استخدامها كوجبة للفطار او الغداء او العشاء حسب الرغبة نظرا لتوافر كل المكونات بها و بجانب طعمها الذي يشبة طعم البيتزا الى حد كبير و يحبها الاطفال كثيرا كما يمكنكم مشاركاهم فعلها بكل سهولة

اومليت الشبت و البيض و البسطرمة 

من الاكلات المفيده و التى تحتوي على البروتين كمكون رئيسي في البيض و الشبت الذي يمتاز بفوائدة الهائلة للجسم و مكونات تلك الوصفة

بيض

شبت مقطع صغير جدا

بسطرمة مقطعة قطع صغيرة

ملح بسيط و فلفل اسود

زيت

قم بتسخين الطاسة جيدا ثم خفق البيض مع الملح و الفلفل و وضع الماده الدهنية بالطاسة ثم اضافة البيض المخفوق و الشبت و البسطرمة و عند اكتمال النضج تقلب على الاتجاة الثاني و يمكنك اضافة القليل من الجبن الرومي المبشوره و لكن لابد من منع الملح نظرا لان الجبن الرومي يوجد بة ملح و البسطرمة ايضا و استمتع بطعم اومليت البسطرمة و الشبت اللذيذ

طاجن الفول و البيض و البسطرمة

يمكنك استخدام تلك الوصفة كوجبة رئيسية حسب الرغبة و التى تمتاز بالطعم الجيد و المذاق الجميل و يتكون من :

بيض

فول

بسطرمة

سجق

ثوم مفروم

بصل مفروم

ملح و فلفل

بودرة ثوم

فلفل الوان

زيت زيتون

يمكنك تحضير حلة و وضع بة زيت الزيتون و من ثم وضع البصل و الثوم و كثبرة مجففة و عند الوصول بالبصل للون الذهبي يمكنك وضع الفول المطحون جيدا و الفلفل الالوان و الملح و الفلفل و البسطرمة و السجق و بعدها يمكن وضع الخليط في طاجن و من ثم كسر البيض ووضعة داخل الطاجن و رش الملح و الفلفل فوق البيض و يدخل الفرن على درجة حراره ٢٠٠ درجة حتي تمام سوى البيض داخل الفرن



شكشوكة البيض و البسطرمة 

مكونات الوصفة

 البصل المفروم

عصير طماطم

 ملعقتين ارز مستوى

بيض

بسطرمة

سجق

وضع طاسة بها مادة دهنية و وضع البصل المفروم ثم السجق و البسطرمة ثم الطماطم العصير حتي تمام التسبيك و وضع الملح و الفلفل ثم وضع الارز في النهاية ثم وضع البيض كعيون داخل الشكشوكة و يتم رفعها فور الانتهاء و تعتبر وجبة متكاملة نظرا لوجود الارز و هو النشويات و البيض و الذي يعتبر مصدر جيد للبروتين

مخبوذ البيض و البسطرمة 

مكونات الوصفة

تتكون من العجين و الذي يحتاج الى الدقيق و رشة ملح

ملعقة سكر

علبة ذبادي

ماء دافئ

ملعقة خميرة فورية

ربع كوب زيت

و للوصفة الخارجية

بيض

بسطرمة

جبن للطبقة العليا

يمكنك خبز العجين الذي تحبينة و لا تتقيدي بتلك الوصفة استخدمي المواد الجافة اولا وحدها من دقيق و سكر و خميرة فورية و ملح ثم اضافة الذبادي و الماء الدافئ الذي يصلح للعجن ثم وضع الزيت حتي تلم العجين بالشكل المناسب ثم تركها في مكان دافئ حتي تخمر بالشكل الصحيح

بعد اكتمال خمر العجين و تضاعف حجمها يمكنك عمل كور صغيره بحجم الخوخ و تشكيلة على شكل طبق و دهن صينية بالزيت و وضع تلك الاطباق المصنوعة من العجين و وضع بداخلها قطع البسطرمه ثم وضع بيضة داخل كل طبق من تلك الاطباق و يمكنك وضع نوع الجبن الذي تحب فوقها لتزيد من الطعم الجيد لها او الاكتفاء برش الملح و الفلفل فوقة و تدخل الفرن تحت درجة حرارة ١٨٠ درجة حتي تمام نضج البيض و تسييح الجبن من فوقة

تنوعت الاطباق التى يشترك فيها البيض مع البسطرمة ليكونوا مزيجا رائع الطعم و المذاق يحبة الصغار و الكبار و قد استعرضنا في الفقرات السابقة بعض الوصفات للبيض بالبسطرمة بداية من الطريقة التقليدية للبيض و البسطرمة وصولا الى الطواجن او معجنات البيض و البسطرمة و الشكشوكة بالبيض بالبسطرمة و غيرها من الوصفات التى يمكن عملها كوجبة للاطفال كما يمكنك مشاركتها مع من تحب و لا تستغرق الكثير من الوقت لعملها و تتميز بالمذاق الجميل و الذي يفضلة الجميع عن غيرها من الوجبات الاخري كلا من تلك الوصفات لا تستغرق اكثر من نصف ساعة في تحضيرها

المواضيع الاكثر مشاهدة