اهلا بيكم من جديد في مقالة جديدة وحصرية فى شبكة فتكات بنقدم ليكم النهاردة اول انواع حلويات رمضانية شهية بالصور وهي
:-طريقة عمل حلوي عين المها بالصور والخطوات
اولا المقادير :-
1 كيلو دقيق – 1/2 كيلو زبدة – 1 كوب دقيق سميد – 1 كوب سكر ناعم – 1 كوب جوز هند – 4 بيضات – 1 معلقة بيكنج بودر – معلقة فانيليا 3 صفار بيض ( اول معلقة عصير ليمون شربات )
ثانيا طريقة العمل والخطوات :-
اول شي عشان نفهم نعمل طريقة عمل حلوي عين المها وعشان ناكل حلويات جميلة وجديدة في رمضان لازم كل فتوكة عربية تصحي معايا وتركز شوية في الطبخة دي خطواتها كتير بس سهلة
1- قومي باحضار طبق عميق وبيه مقدار من الماء المغلي
2- اسكبي السكر في الطبق العميق وقومي بالتقليب الجيد حتي درجة ذوبان السكر
3- قومي بسكب عصير الليمون عليهم وواتركيه الخليط حتي يصبح متماسك
4- قومي برفع الشربات من علي النار وقومي برشه علي وجه الخليط
5- دلوقتي هنعرف طريقة تحضير حلوي عين المها نفسها بالخطوات
6- قومي بضرب البيض في المضرب الكهربائى حتي يتمذج جيدا مع الفانيليا
7- يضاف دقيق السميد مع الدقيق العادى الي البيكنج بودر ثم اسكبي جوز الهند وخلطه ودمجه بجميع المكونات السابقة
8- قومي بتقطيع العجين علي شكل كرات صغيرة الحجم ثم قومي بزرع حبة الفسدق في منتصف الكرات لعمل شكل عيون كاملة وجميلة
9- قومي بدهن الصينية بالزبدة جيدا وقومي برص كرات عيون المها بها
10 – ادهني عيون المها بالصفار ثم ضعيها في الصينية وادخلي الصينية بالفرن ثم اخرجيها عند درجة الاحمرار
11 – اتركي الحلوي لتبرد وقدمي الحلوي ف طبق التقديم
والي هنا انتهي مقالتنا الاول في فقرة حلوي عين المها ضمن حلويات رمضان الشهية بالصور في مطبخ فتكات للحلويات الشرقية العربية وجبات رمضانية حلوي 2015
وبنقدم ليكم حلويات مغربية سهلة رمضانية في خطوات صغيرة
حلوة الكواغط
المقادير
ربع كيلو لوز شراءح محمر
+ كوب كورن فليكس
شوكولا بيضاء مذابة
الطريقة
تخلط المقادير مع بعض وتوضع في كؤوس ورقية وتزين حسب الرغبة وتترك تبرد
والي اللقاء معنا في حلويات رمضانية فى طبخات جديدة من طبخ فتكات للخيمة الرمضانية 2014
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.