طرق عمل الكيك

1 ديسمبر, 2017 8:59 م heba adham
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

 طرق جديدة ومختلفة لعمل الكيك بالمنزل

ـ وصفات جديدة للكيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا ومرحبا بكم من جديد زي ما وعدناكي بنقدملك كل مايهمك النهاردة هنقدملك موضوع يهمك ويهم اسرتك طبعا الحلويات مهمة بعد الاكل  ولازم يكون في حلويات يحبها اطفالك وجوزك وتكون سريعة وخفيفة علي المعدة علشان كدة هنتكلم عن وصفات كتير للكيك وحلويات تانية كتير  الكيك الصيامي والكيك اللايت وكيك الشوفان وكيك القهوة وكيك جوز الهند وكيك المولتن والباوند كيك وكيك الاناناس والكراميل وكيك المشمش والزبيب فتابعي الموضوع واحصلي علي المقادير وطريقة العمل اليك:

  • اولا الكيك الصيامي:

    المقادير:

    ١ـ  ٣ كوبايات دقيقق يكون منخول

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٢ـ كوبايتين عصير برتقال

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٣ـ كوبايتين سكر

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٤ـ باكو بيكينج بودر

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٥ـ رشة ملح

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٦ـ ١/٢ كوباية زيت عباد شمس

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    طريقة العمل:

    ١ـ في طبق نحط الدقيق والبيكينج بودر ورشة الملح ونخلطهم جيدا

    ٢ـ في وعاء اخر نضع الزيت والبرتقال وسكر و البيكينج بودر ونخلطهم جيدا

    ٣ـ نضيف خليط الدقيق لخليط البرتقال تدريجيا حتي يتجانس الخليط

    ٤ـ في قالب دقيق نصب خليط الكيك فيه ونضعه في الفرن عند درجة حرارة ١٨٠ مدة ٣٠ دقيق حتي تنتضج  ونتركها لتبرد ثم نقدمها في الاطباق وبالهنا والشفا

    طرق عمل الكيك

    طريقة عمل كيك الشوفان

    المقادير:

    ١ـ بيضتين

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٢ـ رشة ملح

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٣ـ معلقة بيكينج بودر

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٤ـ كيس فانيليا

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٥ـ ١/٢كوب شوفان

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٦ـ ١/٢كوب كاكاو

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٧ـ ١/٢كوب عسل نحل

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٨- ١/٤ كوب زيت عباد شمس

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٩ـ ١/٤ كوب دقيق

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١٠ـ ١/٤ كوب مكسرات

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    طريقة العمل:

    ١ـ في وعاء نقوم بوضع اللبن والزيت والبيض والعسل والفانيليا ونضربهم جيدا

    ٢ـ في وعاد اخر نضع الدقيق والشوفان والمكسرات والبيكينج بودر والكاكاو والملح ونخلطهم جيدا

    ٣ـ في وعاء نضيف خليط الدقيق الي خليط اللبن والبيض ونخفقهم جيدا وبرفق حتي يتم الاحتفاظ بالهوا داخل العجينة

    ٤ـ  نضعها في الفرن عند درجة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة حتي تنضج ونخرجها ونقدمها في الاطباق وبالهنا

    طرق عمل الكيك

    طريقة عمل كيك لايت

    المقادير:

    ١ـ  معلقة كبيرة زبدة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٢- ١٠٠ جرام شيكولا غامقة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٣ـ بيضة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٤ـ رشة ملح

    وصفات مختلفة لعمل الكيك

    ٥ـ كيس فانيليا

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٦ـ ١/٢ معلقة بيكينج بودر صغيرة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٧ـ  ١/٢ كوباية دقيق اسمر

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٨ـ  ١/٤ كوباية زيت عباد الشمس

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٩ـ ربع كوب عسل نحل

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١٠ـ ١/٤ كوباية سكر بني

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    طريقة العمل:

    ١ـ في وعاء نقوم بوضع الشيكولا مع الزبدة والعسل والزيت حتي تسيح الشيكولا  ونقلبهم جيداوتمتزج المكونات مع بعضها البعض ثم نقوم برفعها من علي النار

    ٢- في وعاء نقوم ايضا بوضع السكر والفانيليا والبيض حتي يمتزجوا جيدا

    ٣ـ نحضر وعاء اخر نخلط الدقيق الابيض والدقيق الاسمر ورشة ملح والبيكينج بودر

    ٤ـ  نحضر البيض والسكر ونخلطهم علي خليط الشيكولا

    ٥ـ ثم نضيف خليط الدقيق علي خليط الشيكولا ونقلبهم حتي يصبحوا عجينة متماسكة

    ٦ـ في صينية مدهونة بالدقيق نقوم بسكب العجينة فيها وتدخل الفرن عند درجة حرارة١٨٠ درجة حتي تنضج وتخرج وتقدم باردة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    طريقة عمل كيك القهوة

    المقادير:

    ١ـ ٣ معالق دقيق كبيرة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٢ـ ٤ معالق كبيرة قهوة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٣ـ ٤ بيضات

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٤ـ كوباية ونص سكر

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٥- رشة ملح

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٦ـ ٢ كيس فانيليا

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٧ـ كيس بيكينج بودر

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٨ـ كوباية الا ربع سكر بودرة لعمل الصوص

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٩ـ كوب كريمة لباني لعمل الصوص

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١٠ـ ١/٢ كوباية كريمة لباني

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١١ـ ١/٢ كوباية قشطة لعمل الصوص

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١٢ـ معلقتين كبار قهوة اكسبريسو للصوص

    طرق مختلفة لعمل القهوة

    طريقة العمل:

    ١ـ في وعاء نقوم بخفق السكر والزبدة جيدا

    ٢- نقوم بوضع البيض واحدة تلو الاخري  حتي يصبح الخليط هش ونقوم بوضع الفانيليا

    ٣ـ ثم نضيف الزبدة والاسبريسو  ونقوم بخلطهم جيدا

    ٤ـ في وعاء اخر نقوم بوضع الدقيق والبيكينج بودر ورشة الملح

    ٥ـ نقوم بوضع الدقيق تدريجيا لخليط البيض والسكر والكريمة ونقوم بخلطها جيدا حتي نحصل علي خليط متماسك القوام

    ٦ـ نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة زبدة ونقوم بداخلها فرن علي درجة ١٨٠ درجة مدة ساعة الا ربع

    ٧ـ عمل الصوص : في وعاء نضع جميع المكونات ونخلطهم جميعا مع بعضهم البعض

    ٨ـ عندما تبرد الكيك نقوم بوضع الصوص علي عليها وتقدم في اطباق وبالهنا

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    طريقة عمل كيك المشمش والزبيب :

    المقادير:

    ١ـ ٣ كوبايات دقيق

    ٢ـ ٤ بيضات

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٣ـ  ٢ باكو فانيليا

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٤ـ كوباية ونص سكر بودرة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٥ـ باكو بيكينج بودر

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٦ـ كوب عصير برتقال

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٧ـ نص كوب زبيب

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٨ـ نص كوب مشمش مجفف ومتقطع لقطع صغيرة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٩ـ رشة ملح

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١٠ـ معلقة صغيرة قشر برتقال

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١١ـ نص كوب زبدة

    طرق مختلفة لعمل الزبدة

    كيك البرتقال بالبيض

    طريقة العمل :

    ١- نسخن الفرن مسبقا عند درجة حرارة ١٨٠ درجة

    ٢ـ نخلط السكر والزبدة ونخفقهم جيدا حتي يصبحوا كريمي

    ٣ـ  ثم نقوم بوضع البيض واحدة تلو الاخري ونضع الفانيليا ثم نستمر بالخفق

    ٤ـ نقوم بسكب كوب من عصير البرتقال وبشر البرتقال ونخفقهم جيدا

    ٥ـ نقوم بوضع الدقيق ورشة الملح والبيكينج بودر علي دفعات ونستمر في الخفق حتي يصبح خليط متجانس

    ٦ـ ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم نسكب فيها العجينة ونضع قطع الزبيب والمشمش علي الكيك من فوق

    ٧ـ نقوم بوضع الكيك في الفرن عند درجة ١٨٠ درجة  لمدة نص ساعة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    طريقة عمل كيك البطاطا

    المقادير:

    ١ـ نص كيلو دقيق

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٢- ١٥٠ جرام سكر

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٣- نص معلقة قرفة صغيرة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٤ـ  ١٢٠ جرام زبدة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٥- نص معلقة صغيرة جنزبيل

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٦-١٠٠ جرام سكر

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٧- نص معلقة بيكينج صودا

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٨ـ ١٠٠ جرام زبيب

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ٩ـ كوب الاربع لبن

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١٠ـ ٥ حبات من البطاطا مهروسة ومسلوقة

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١١ـ  معلقة كبيرة بيكينج بودر

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١٢ـ بيضتين

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    ١٣ـ رشة ملح

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    طريقة العمل:

    ١ـ قومي بتسخين الفرن علي درجة ١٨٠ درجة

    ٢ـ قومي بنخل جميع المقادير الجافة مع بعضها البعض البيكينج بودر والبيكنج صودا والدقيق ورشة الملح والزنجبيل والقرفة

    ٣ـ ثم قومي باحضار وعاء اخر و اخلطي فيه الزبدة مع البطاطا واللبن واخلطيهم جيدا

    ٤ـ في وعاء ايضا اخر نضع السكر الابيض مع السكر البني والزبدة ونضربهم بالمضرب الكهربائي جيدا حتي يصبح قوامه كريمي

    ٥ـ  نقوم باضافة خليط اللبن والبطاطا مع بعضهم البعض ونقلبهم

    ٦ـ نضيف الدقيق علي دفعات لثلاث مرات

    ٧- ندهن الصينية ونضع فيها الخليط ونضعه في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة

    ٨ـ وتخرج الصينية من الفرن وتبرد وتقطع في اطباق وبالهنا والشفا

    طرق مختلفة لعمل الكيك

    تم الانتهاء من هذة المقالة كما يمكنكم متابعة بعض الموضوعات الاخري:

    ١ـطريقة عمل كيكة الموز بالكراميل

    ٢ـ طريقة عمل الجاتوه بالمنزل بالصور والخطوات

    ٣ـ طريقة عمل بسكويت البرتقال منال العالم

    ٤ـ طريقة عمل تورتة بابا نويل

     

    تصنيف الخبر :
    كلمات البحث :