حلويات للرحلات

تعتبر الحلويات من الأطعمة التي يرغب بها الجميع كبارا وصغارا ، خاصة أنها تمدنا بالسعرات الحرارية التي تحتاجها أجسامنا يوميا وتمنح الناس النشاط والحيوية. من المعروف أن هناك العديد من الحلويات بأشكالها وألوانها ومذاقتاها المختلفة ومنها الباهظة الثمن والرخيصة، وهنا في مقال منتدى فتكات سنتعامل مع الحلويات البسيطة والغير مكلفة يمكن للجميع الوصول إليها.

حلويات للرحلات

المهلبية

• مدة التحضير: 10 دقائق.
• تبرد ساعتان مدة الطهي: 15 دقيقة.
• الكمية: فردين.

المكونات

• كوب حليب .
• ملعقتان كبيرتان نشاء.
• ربع فنجان سكر.
• ملعقة صغيرة ماء ورد.

طريقة التحضير

• بعيدًا عن الحرارة ، أضيفي كوبين من الحليب والسكر والنشا في وعاء ، وابدئي في التقليب.
• بعد التأكد من ذوبان السكر والنشا ، ضعيهما على النار.
• استمر في التقليب ولا تترك المزيج حتى لا يتكتل.
• عندما يتجمد الخليط ، أخرجه من على النار واسكبه في أكواب.
• ضعي الكؤوس في الثلاجة.
• يُرش جوز الهند والفستق المطحون للتزيين.

حلوى الشعيرية

• مدة التحضير: 10 دقائق.
• مدة الطهي: 15 دقيقة.
• الكمية: 7 أفراد.

المكونات

• مظروف شعيرية.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقتان من الزبدة.
• رشّة ناعمة من القرفة.

طريقة التحضير

• تقلى الشعيرية جيدًا بالزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
• نضيف الماء فوقها ونخفف الحرارة حتى تمتص الشعيرية الماء بالكامل.
• يضاف السكر ويقلب جيداً حتى يذوب ويختفي.
• يضاف الزبدة ويقلب.
• تصب الشعيرية مع السكر في طبق التقديم.
• تُزين بالقرفة وجوز الهند والمكسرات إذا رغبت.

حلوى جوز الهند بالكرة

• مدة التحضير: 25 دقيقة
• وقت الطهي: لا يوجد وقت محدد
• العدد: 10
• الناس مستوى: سهل

المكونات

• نصف كوب فستق حلبي.
• نصف كوب من اللوز.
• ثلاث ملاعق من جوز الهند.
• ملعقتين صغيرتين قرفة.
• كوب قشطة.

طريقة التحضير

• افرموا الفستق واللوز حتى يصبحوا طريين.
• ابدئي بدهن جوز الهند بالقرفة والقشدة واللوز والفستق ، واخلطيهم جيدًا.
• أحضر الملعقة وابدأ بعمل كرات صغيرة.
• عندما تصبح الكمية جاهزة لك ، أدخلها في الثلاجة حتى يكتمل تناسقها ، وبعد ذلك يمكنك إخراجها معك ، وأخذها أثناء الرحلات أو عند الخروج مع الأصدقاء.

لقمة القاضي

• مدة التحضير: 25 دقيقة.
• مدة الطبخ: 20 دقيقة.
• الكمية: 6 أفراد.

المكونات

• دقيق كوبا.
• فنجان وربع حليب.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• رشة ملح.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• ملعقتان كبيرتان نشاء.
• ملعقة سكر.
• قطر.

طريقة التحضير

• ضعي الخميرة بالسكر والماء الدافئ.
• في الخلاط نضع الطحين والملح والنشا والفانيليا ونضيف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة سائلة.
• ضعي العجينة في وعاء عميق ، غطيها واتركيها تنتفخ في مكان دافئ لمدة ساعتين.
• بعد مرور نصف وقت التخمير ، اخلطيهم برفق باستخدام الملعقة لبضع ثوانٍ فقط ، ثم أعدوا العجينة إلى مكان دافئ.
• املئي ربع القدر بالزيت وضعيهم على نار متوسطة.
• في وعاء عميق ، سخني الشراب واتركيه جانباً أثناء القلي.
• تحضير كيس بلاستيكي أو كيس مخصص للحلويات وقطعه من النهاية.
• بعد التأكد من أن الزيت ساخن ، ابدأ في الضغط والقطع.
• بعد الانتهاء من القلي ، اغمس لقمة القاضي بالشراب مباشرة.

سلطة الفواكه

مكونات

• خوخ: حبتين.
• كيوي: مفروم.
• توت: كوب ونصف.
• فراولة: ثلاثة أرباع الكيس.
• نعناع مفروم: نصف فنجان.
• العسل
• جوز الهند

طريقة التحضير

• في وعاء كبير ، ضعي جميع المكونات وقلبي حتى تمتزج بالكامل.
• ضع كل المكونات في الثلاجة حتى تبرد.
• ثم اسكب السلطة في أكواب بلاستيكية.
• زين وجه السلطة بجوز الهند والعسل.