احلي اكلات عيد الكريسماس

احلي اكلات عيد الكريسماس – اكلات وحلويات الكريسماس الحلوة – احلي اكلات عيد الميلاد 2015

اهلا بيكم من جديد تغطية لنا من مقالات  حلويات راس السنة  2015 هنروح مع بعض لمطبخ فتكات عشان نجيب ليكم احلي اكلات و حلويات في عيد الكريسماس كما نعلم ان عيد الكريسماس هو عيد الميلاد لدي الاخوة المسيحين عشان كده الشيفة عدلات في منتدي حصري وجديد مجموعة لكم احدث اكلات يجب تناولها في الكريسماس بعد الاكلات الصيامي دعونا نوضح لكم ماهي الاكلات الصيامي هي اكلات ياكلها الاخوة المسيحين بدون روح اي بدون اي شي خلقه الله يعتبر جميع اكلات الصيامي من الاكلات الزيتية تحتوي علي مجموعة اكلات الزيوت فقط بحيث لا يستطيعون الاخوة المسيحية تناول اكلات سمكية او لحوم او اي شي من هذا نذهب الان معاكم لتحضير او وجبة ليلة راس السنة وطبعا بعد الصيام يكون اشتياق الاخوة المسيحين الي اللحوم كما ان سنتناول معانا الان طريقة تحضير الديك الرومي من مطبخ منتدى عدلات فابقوا معانا الان

المقادير الواجب توافرها في الطبخة والاعداد ستكون كالتالي

اول وصفة ان شاء الله تعالي سوف نتحدث عنها هي طريقة عمل صدور الديك الرومي  المتبلة في الفرن بالصور الحصرية

ومقاديرها تتكون من

هنجيب 2 قطع من الصدور الرومي المخلية من العظام اي تكون قطع لحم فقط كوب صغير من عصير الليمون وكمان مقدار من مرقه الديك الرومي نصف كوب من الخل ونصف كوب من المرمرية نصف كوب من الزيتون معلقتين كبار من الريحان والنعناع  معالق متوسطة الحجم من البابريكا  قليل من الثوم المفروم رشه ملح وفلفل اسود دلوقتي انتهنا من المقادير هنروح بقي يابنات عشان نقولكم علي طريقة التحضير بالخطوات

1-فى وعاء الخلاط اضربي كلا من عصير الليمون ومرقه الديك الرومي والزعتر ومقدار الخل ومقدار من الزيت الزيتون والثوم

2- هاتي كيس من البلاستيك وضعي بيه كمية الصدور المخلية من العظم ثم نضع عليه مقدار متوسط من الخليط السابق ونضع الكيس في الثلاجة لمدة ساعه ختي يتم تتبيل الديك الرومي بالخلطة

3-احضري قالب فرن واسكبي فيه باقية الخليط والديك الرومي المتبل ايضا

4- دخلي قالب الفرن علي درجة حرارة عالية جدا واتركي الديك حتي ينضج

5- اخرجي قالب الفرن بيه الديك الرومي وقطيعها حسب رغبتك انتي باي شكل تفضليه

6-بعد تقطيع الديك نضعه في طبق التقديم ونضع عليه نعناع وريحان وكمية من صلصة الطماطم ويمكنك ايضا تقديم طبق ارز جانبي بسمتي رائع كما يمككنا تقديم اطباق الطحينة الشهية اللذيذة  كسلطة جانبية

الان انتهت اول وصفة من اكلات الكريسماس نتنقل الان الي اتباع وصفة اخري لكل ست بيت مسيحية سواء في مصر او اي دولة في العالم

الكيزة كوخن …حلوى ألمانية عريقة حاضرة في كل المناسبات

تعتبر هذه حلوي جميلة مناسبة لراس السنة ومن اهم الحلويات وتعتبر الشعبية من نوعها في دولة المانيا وعشان كده الشيفة حياة اتقدمت لينا عشان تقولنا علي الوصفة بالصور والمقادير الحصرية وكمان خطوة خطوة

تعد الكيزيه كوخن ” Käsekuchen ” واحدة من أقدم وأشهر أطباق الحلوى في ألمانيا وهي تلبي مذاق عشاق الحلويات بطعمها الحلو المعتدل، وتكاد تكون حاضرة في كل المناسبات والأعياد.

مقادير الكيزيه كوخن :

اول شي يابنات هنجيب للعجينة بتاعت الحلوي نصف كيلو من الدقيق معلقة كبيرة من السكر  نصف كوب من اللوز المطحون معلقة كبيرة من الزبدة  بيضة كبيرة

مقادير حشوة الحلوي :

نصف كيلو من الحليب السائل 4 او 5 بيضات كبيرة علبة كبيرة من المشمش المعلب  نصف كيلو من الزبدة السائلة معلقة كبيرة من السكر كوب من عصير الليمون معلقة كبيرة من النشاء علبة صغيرة من الفانيليا

نذهب الان الي طريقة تحضير الحلوي الالمانية بالخطوات خطوة خطوة

1-اول شي هنعمله هنعد خلطة العجين وهي عن طريق سكب كلا من الدقيق والسكر واللوز المطحون وباقي المقادير في وعاء ووضعهم في الثلاجة لمدة ساعه تقريبا للرجوع اليهم مرة اخري

2-نتنقل الان لاعداد الحشوة والتي تتم عن طريق ضرب السكر مع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي  وصفار البيض لعمل خليط كريمي متامسك

3-اسكبي الليهم ايضا القليل من الحليب السائل مع النشاء وعصير الليمون لعمل خليط متجانس

4-قومي بعمل خفق لبياض البيض واسكبيه علي الخليط السابق ايضا

5- بكده نكون حضرنا الحشوة لما خلطنا المكونات جميعا تعالو بقي نسوي الحشوة

6-في قالب الفرن اسكبي نصف كمية الحشوة والنص الاخري اسكبيه علي حواف القالب  ثم وزعي قطع المشمش علي وجه العجين ملحوظة لابد ان يبطن القالب بورق القصدير ويرش بالدقيق وقليل من الزبدة قبل وضع الخليط

7-ادخلي القالب في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة ساعه

8- اخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد وضعيه في طبق التقديم

دعونا الان نتنقل الي وصفة جديدة من اكلات وحلويات عيد الميلاد المجيد

لكن الان سوف نعرض عليكم مجموعة فيديوهات يوتيوب تتحدث عن اكلات عيد الميلاد المجيد لعام 2015

اول فيديو يوتيوب معانا هو طريقة عمل بسكويت راس السنة لعام 2015