شوربات رمضانية جديدة 2016-طريقة عمل طاجن السمك 2016 – طريقة عمل صنية القراميط 2016 – احلى اكلات الرمضانية 2016 – احلى ماكولات البحرية الرمضانية 2016
عايزه تفاجىء جوزك و تحضرى ليه احلى شوربة بحر تعال معانا و هوريك احلى شوربة بحر ممكن تعميلها و فى البيت بايدك مش لازم تخرجى بره البيت ممكن تعمل شوربة جميلة مع اكالات سمك حلوة و نحضر سوفرتنا بشمع و كمان يا سيدتى الجميلة ممكن تقضى يوم حلو مع جوزك مع احلى شوربة و احلى اكلة سمك تعالى معانا نشوف هنعمل ايه النهاردة بشوربة البحر .
ديه شكل شوربة البحر كما اسفل الصورة
يا احلى الستات و كمان البنات شايفين معنا ديه شوربة البحر الجميلة و طعمها شيق و لذيذ و نكهات البحر و بتكون من قطع عديدة من انواع كثير مثل السمك و الجمبرى و قطع الكابوريا و السوبيا و انواع اخرى هقولك عليها بالتفاصيل و بالصور كمان .
تعالو معانا يا احلى الستات نشوف مقادير شوربة البحر
عدد نصف كيلوا سمك لوت فيلية
عدد نصف كيلو جمبرى
عدد نصف كيلو سوبيا
عدد نصف كيلو كابوريا مقطعة
عدد واحد الليمونه
عدد ع فص ثوم
100 ميللى زيت الزرة
فنجان بصل مقطع مكعبات
بهرات:-
و تتكون من
جوزة الطيب
الروز مارى
كمون
شطة
ملح
حبهان
بودرة ثوم
تعالوا يلا نحضر الطريقة اول حاجه معانا هتكون شكل سمك اللوت او اى سمك فليه كما اسفل الصورة
يا احلى الستات شايفين صورة السمك اللوت مقطع مكعبات علشان الشوربة بتعتنا الذيذة علشان تعرفى فوائد السمك كبيرة ليس بها عنصر الفسفور فقط و انما بيتواجد عنصر البروتين ايضا فى جميع اكالات السمك و تعد مهمة جدا لك و لاسرتك فتعطيها العناصر الغذائية المهمة .يا سيدتى الجميلة عليك بالاستمرار بعمل اكلات السمك فانها منشط طبيعى لزوجك فيعطية القدرة الهائلة للتواصل بيومة.
شايفين دلوقتى معنا يا احلى الستات صورة شكل الجمبرى
صورة الجمبرى كما اسفل الصورة
يا احلى الستات شايفين شكل الجمبرى الطازج الذيذ الذى سوف يعطى طعم شوربة البحر نكهة غير عادية و طبعا احنا عارفين فؤائد الجمبرى من مواد اساسية للجسم و الذى يفيد ايضا اطفالك و زوجك.
سوف ترين باسفل الصورة طريقة تقشير الجمبرى
هكذا يا سيدتى الجميلة طريقة تقشير الجمبرى الصحيحة .
ده بقى يا ستات شكل الكابوريا الطازج كما اسفل الصورة
يا سيدتى الجميلة شايفين شكل الكابوريا الطازج الجميلة بلونها الاحمر ملحوظة لك يا سيدتى و حصرى من اسرة فتكات و هى ازى تعرفى تفرقى بين الكابوريا الانثى من الكابوريا الذكر وهى ان الكابوريا الانثى تكون الارجل عريضه و منتفخة و شكل الرس دائرية اما الكابوريا الذكر تكون الارجل رفيعة الحجم و غير منتفخة و شكل الراس مسحوبة و تعتبر الكابوريا الانثى هى الاطعم فى الاكل لانها تكون دسمه من اللحم و اكثرالمواد الغذائية
يا سيدتى الجميلة الكابوريا التى بالصورة كابوريا انثى .
و هوريك شكل الكابوريا الذكر كما اسفل الصورة و ليس مستحب بالاكل
كما ترين يا سيدتى الحميلة ارجل الكابوريا رفيعة جدا . و بكده اسرة فتكات عرفتك ما هو الفرق بين الكابوريا الانثى و الذكر
و الان اليك يا سيدتى الجميلة كيف تقوم بتقشير و كما ترين يا سيدتى الجميلة بنقوم بنزع الارجل عن الكابوريا الكابوريا كما اسفل الصورة
و لك يا سيدتى الخطوه الثانية و هى فصل عظم الكابوريا عن اللحم كما اسفل الصورة
لك يا سيدتى الجميلة طريقة فض ارجل الكابوريا كما اسفل الصورة
و هذا كما ترين شكل و طريقة تنظيفها .
لك يا سيدتى شكل السوبيا او السبيط كما موضح اسفل الصورة
كما ترين يا سيدتى الجميلة شكل السوبيا كما يطلق عليها بعض المدن او السبيط كما يطلق عليها بعض المدن , و الذى سوف يعطيك نكهة لذيذة مع باقى المكونات الرئسية للشوربة البحر و من الكثر فوائد للجسم والتى تعطى للجسم مادة الفسفور السوبيا او السبيط و سف يكتسب الجسم تلك المواد مع دمجها .
واليك يا سيدتى الجميلة شكل تقطيع السوبيا او السبيط كما اسفل الصورة
كما ترين يا سيدتى الجميلة شكل تقطيع السوبيا او السبيط .
شكل الليمون الطازج كما موضح اسفل الصورة
اليك يا سيدتى صورة الليمون و الذى مستحب دائما استخدامة فى المأكولات البحرية
والا يا سيدتى الجميلة ده شكل زيت الدرة كما اسفل الصورة
انتبه يا سيدتى الجميلة على استعمال الزيت فمن الممكن الافراط منها و الاضرار بصحتك الغالية و لهذا يجب عليك اختيار نوع جيد من انواع الزيوت الطعام الجيد و خاصا زيت الدرة
والان يا سيدتى الجميلة شكل الثوم الجيد كما موضح اسفل الصورة
انتبه يا سيدتى الجميلة الى اختيار نوع جيد من الثوم و خصوصا الثوم الغير بلدى فالثوم البلدى يعطيك نكهة جميلة و لذيذة بالطعام
معنا دلوقتى صور البهارات الجميلة كما موضحه اسفل الصورة
و اليك يا سيدتى الجميلة طريقة عمل الشروبة بالخطوات الاتية و هى نقوم باحضار قدر للعمل سوف نبدا فى كتابة الخطوا
نقوم باحضار زيت الذرة و نضعة على النهار و نضع عليه البصل كما اسفل الصورة
هنقوم بتقطيع البصل مكعبات صغيرة و نضعها على مقدار الزيت حتى تبدا ان تصفر و نقوم بوضع الثوم عليها
كما ذكرنا من قبل اهمية الثوم بالاكل و خاصا الثوم المصرى فانه يعطيك نكهه جميلة و رائعة . و بعد ذلك نقوم بالتحاريك و وضع نقطة الليمون عليها و من ثم نقوم بوضع السمك و السوبيا او السبيط و الكابوريا و الجمبرى .
و اهم شىء الذى سوف يعطيكى نكهة جميلة الحبهان و جوزة الطيب كما اسفل الصورة
كما ترين شكل الحبهان
ولك يا سيدتى شكل جوزة الطيب كما اسفل الصورة
و بعد ذلك نضع عليها الروز مارى كما اسفل الصورة
سوف نضع باقى البهار . بودرة الليمون و بودرة الثوم على المكونات و نضع الغطاء عليها لمده 30 دقيقة حتى يتم النضج و بالهنا
يمكنكم متابعتنا على الرابط التالى www.fatakat-a.com
كانت معكم رشا حلمى محمود
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.