ما هو أفضل سحور صحي  ؟

أفضل سحور صحي في شهر رمضان هو ما أهم ما يركز عليه أصحاب الرجيم والأشخاص المهتمون بتناول الطعام الصحي والمفيد فقط ، السحور سنة عن النبى محمد عليه أفضل الصلاة والسلام ، ويجب أن تحتوي وجبة السحور على العديد من البروتينات والمعادن والفيتامينات والألياف ولذلك سوف يوضح لكم منتدي فتكات أفضل وجبات السحور الصحية التي تزيد من نشاط وصحة الجسم فترة الصيام . 

ما هو أفضل سحور صحي  ؟

التمر 

• يعد التمر من أهم الأطعمة المثالية وأفضل سحور صحي في رمضان نظراً لما يحتويه التمر من فوائد عديدة حيث يتمتع بكميات من السكريات الطبيعية المناسبة للجسم أثناء السحور .
• التمر غنى بالحديد والألياف كما يعد مصدر غني بالكبريت العضوي و الكالسيوم والنحاس والماغنسيوم  والبوتاسيوم والسيلينيوم . 
• تتعدد وجبات التمر المميزة لسحور رمضان الصحي والتي تمد الجسم بالطاقة ، يتخذ المسلمون من التمر وجبة أساسية في سحور رمضان والإفطار نظراً لقيمته الغذائية العالية .

وجبة التمر والحليب 

• هذه الوجبة سريعة وسهلة التحضير وتتميز بإحتؤائها على العديد من العناصر المعززة للطاقة والصحة .
  
• يتم تحضير وجبة التمر والحليب من خلال إضافة قطع من التمر إلى نصف كوب من الحليب ويمكن إضافة القليل من السكر أو العسل (حسب الرغبة ) .

الزبادى ( الحليب الرايب )

• الزبادي من أفضل سحور صحي كونه يحتوى على العديد من العناصر العالية فهو مصدر للبروتين والكالسيوم المفيد للجسم وتجعل الفرد نشيط .
• يعد الزبادي  (الحليب الرايب ) من الوجبات التى تساعد فى ترطيب المعدة والجسم لما تحتويه من بكتيريا مفيدة للجهاز الهضمى والمعدة .
• ينصح بتناول الزبادي بشكل يومي على السحور لحماية الجسم من الجفاف التي يتعرض له الجسم فترة الصيام .

وجبة الزبادي مع المكسرات 

• يتم تحضير الزبادي مع المكسرات عبر إضافة القليل من المكسرات المتوفرة على الزبادى أو الحليب الرايب .
• تعد المكسرات من العناصر المشبعة للجسم ، وبالتالي تمثل هذه الوجبة بمثابة أفضل سحور صحي مفيد لرمضان .

الفول 

• الفول من وجبات سحور رمضان الأساسية لكثير من الناس فى شهر رمضان المبارك .
• يعد الفول مصدر غنى بالبروتين المفيدة للجسم خاصةً في شهر رمضان نظراً لكونه متوسط السرعة فى الهضم مما يساعد فى شعور الجسم بالشبع .

وجبة الفول وزيت الزيتون 

• من الوجبات المفيدة للجسم فى وجبة السحور ويتم تحضيرها عبر إضافة القليل من زيت الزيتون على الفول .
• زيت الزيتون يحتوي  على العديد الفيتامينات ومضادات الأكسدة بالتالي يتمتع الجسم طول فترة الصيام بالصحة الجيدة .

الشوفان 

• يعد الشوفان من الحبوب  الممتاز فى الوجبات كونه يحتوي على العديد من الكربوهيدرات والبروتينات والألياف التي يحتاجها الجسم أثناء الصيام .

• يتمتع الشوفان بالفوائد الصحية الكاملة للجسم ، ويناسب جميع أفراد العائلة ، فيعد الشوفان أفضل سحور الصحى ، وله العديد من الطرق لتحضيرها ومنها : 

وجبة الشوفان بالحليب والموز 

• من المتعارف عليه أن الموز يحتوى على العديد من العناصر المفيدة للجسم كونه يحتوى المعادن والفيتامينات والبوتاسيوم ، بإضافة كونه يحتوي على سعرات حرارية التى تمد الجسم بالطاقة .
• نضيف القليل من الحليب إلى الشوفان وإضافة قطع الموز ، والقليل من السكر أو العسل الأبيض ( حسب الرغبة ) .

وجبة بان كيك الشوفان 

• البان كيك من أفضل الوجبات للسحور للأطفال والكبار ويتم تحضيره بسهوية عبر إضافة بيضة مع القليل من الحليب والفانيليا على الشوفان المطحون .
•  نقوم إضافتة إلى المقلاة حتى يتضح ، ونقوم بتزيينه بالقليل من العسل والفواكه . 

وجبة الشوفان بالزبادى والفواكة 

• يتمتع الشوفان والزبادى بالكثير من العناصر الطبيعية التي تساعد على ترطيب الجسم فترة الصيام .
• يتم تحضير وجبة الشوفان بالزبادي عبر إضافة الحليب الرائب على القليل من الشوفان ومزجهم جيدا ثم إضافة القليل من قطع الفواكه ( حسب الذوق) .

البيض 

• يعد البيض من العناصر الغذائية الهامة التى يمكن أن يتكون منها أفضل سحور صحي ، كونه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكالسيوم التي يحتاجها جسم الإنسان .
• تتعدد فوائد تنازل البيض على السحور ومنها التقليل من الجوع والعطش بنسبة كبيرة أثناء الصيام عبر تعزيز الجهاز المناعي بفيتامين أ بجانب أنه يساعد على الوقاية من الجلطات الدماغية .

• للبيض الكثير من الطرق المتنوعة التي يمكن تحضير وجبات شهية ومنها : 

وجبة البيض المسلوق 

• من أفضل الطرق لتناول البيض هو البيض لمسلوف ويفضل تناوله بجانب صحن من سلطة الخضروات الطازجة .
• تعد تلك الوجبة من اهم وأفضل الوجبات الصحية المناسبة لسحور رمضان .

وجبة البيض بالفطر 

• لتحضير هذه الوجبة نحتاج إضافة قطع من البصل والثوم المفروم على مقلاة ساخنة ونقلب بإستمرار حتى تأخذ لون ذهبى .
• إضافة الفطر و نخفق البيض جيداً ثم نضعة فوق الخليط ويترك حتى ينضج ويتم تناوله بالخبز الأسمر . 

وجبة الشكشوكة 

• لتحضير الشكشوكة بالبيض يتم إضافة القليل من زيت الزيتون وقطع من البصل على المقلاة والتقليب بإستمرار حتى تأخذ لون ذهبي .
• إضافة قطع الفلفل الأخضر والطماطم ، مع خفق البيض عليهم وتمزج المكونات جيدا وتترك على نار هادئة حتي تنضج  .

عجة البيض مع الخضروات 

• تحضير البيض مع الخضروات عبر إضافة الخضروات المتوفر على البيض ومزجهم ، ونضعه على النار حتي يكتمل النضج .
• تعد عجة البيض من أشهى أكلات البيض المفيدة للجسم وأفضل سحور صحي شعبي ويتم تناولها بشرائح الخبز الأسمر . 

وجبة البيض المخفوق 

• العديد من يفضل تناول البيض المخفوق دون إضافة أي مكونات أخري ويتم تناوله مع  شرائح من الخبز الأسمر كونه يحتوى على مصدر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة .  

وجبة البيض بالبسطرمة 

• من وجبات البيض الشعبية والأكثر إستخداماً في سحور رمضان الصحي .
• يتم تحضيره عبر إضافة القليل من زيت الزيتون وقطع البسطرمة على نار هادئة والتقليب المستمر حتى تصبح لونها فاتح ونقوم إضافة البيض و نمزج حتى ينضج .

الخضروات 

• من أهم العناصر التى يتكون منها السحور لكونها تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ، التى تمد الجسم بالطاقة و تساعده فى جسم صحى .
• الخضروات تساعد فى الحصول على أفضل سحور صحي ، مما تتمتع به من مصادر لتقوية المناعة وإشباع الجسم بالمركبات التي تحمى الجسم من الأمراض .

الخس والخيار 

• الخضروات تعد من الوجبات الهامة جدا فى وجبة السحور فلا يكتمل سحور صحي دون توافر الخضروات المتنوعة .
• الخضروات تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد الجسم في الاحتفاظ بالسوائل لفترة طويلة داخل الجسم .
• يعد الخيار والخس من أكثر أنواع الخضروات إحتواءً على كمية من الماء بالتالي تساعد الصائم فى عدم الشعور بالعطش .

الفواكه 

• تعد الفواكه من أهم الأكلات المفيدة للجسم ، والتى يجب تناولها فى الفترة من بين الفطار والسحور بشكل مكثف .
• تمد الفواكة الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن والسكريات الطبيعية التي يحتاجها الجسم أثناء الصيام .
• تحتوي الفواكه على مضادات الأكسدة التى تحمى الجسم من الأمراض ، وتقوية المناعة .

التفاح والبطيخ 

• التفاح والبطيخ يعدان من أهم الفواكة المناسبة للسحور في رمضان نظراً لإحتواء التفاح على العديد من مصادر البروتينات والفيتامينات التي تساعد الجسم وتقوية لفترات الصيام .
• البطيخ من الفواكه المفيدة للجسم كونها تساعد فى تسهيل حركة المعدة ، وتقوية صحة الجهاز الهضمى . 

ما هو أفضل سحور للرجيم ؟ 

• يسعى الكثير من الأشخاص الذين يلتزموا بنظام الدايت بالبحث عن أفضل سحور صحي ووجبات السحور التي تتناسب مع نظام الرجيم .
• يعد شهر رمضان هو من الأشهر المناسبة لإنقاص وزن الجسم بطريقة صحية مع الإلتزام بنظام غذائي صحى فى وقت الإفطار والسحور .
• لابد من إحتواء وجبات السحور على أطعمة ذات مصدر فيتامينات وألياف غذائية ، التى تساعد الجسم فى الإحتفاظ بالسوائل لأطول فترة ممكنة ، هناك بعض الوجبات لسحور الدايت ومنها :
  1. الوجبة الأولي : قطعة جبن خالى الدسم ( قريش ) و 5 ملاعق من الفول و بيضة مسلوقة ، وربع رغيف خبز أسمر. 
  2. الوجبة الثانية : بيضة مسلوقة و 3 ملاعق فول ، طبق سلطة خضار طازج ، رغيف خبز أسمر . 
  3. الوجبة الثالثة : 2 ثمرة فاكهة (حسب الرغبة ) و 2 كوب زبادى أو كوب حليب .
  4. الوجبة الرابعة : قطعة من الجبن و كوب من الطماطم المقطعة و القليل من زيت الزيتون . 
  5. الوجبة الخامسة : الشوفان باللبن وهى من أهم الوجبات فى السحور التى تساعد بشكل كبير على القدرة على إنقاص الوزن .

ما هو أفضل سحور للحامل ؟

• تبحث الكثير من السيدات الحوامل فى شهر رمضان الكريم عن أفضل سحور صحي للحامل فى شهر رمضان بسبب كون الصيام يسبب في إنخفاض مستوي الطاقة لدي الحامل والمعاناة من الخمول والكسل .
• من المتعارف عليه أن السحور من أهم الوجبات فى شهر رمضان نظرا لكونه يمد جسم الإنسان بالمزيد من الطاقة والقدرة على تحمل عدد ساعات الصيام .
• يجب على المرأة الحامل الإهتمام بوجبة السحور وأن تحتوي الوجبة على العديد من الفيتامينات والألياف والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد التى تفيد جسم المرأة والجنين وذلك عبر تناول الأطعمة التي تحتوى على عناصر تفيد الجسم ولا يتأثر بالصيام ، وهناك بعض الوجبات المفيدة للحامل ومنها :

وجبات النشويات 

• تساعد النشويات المرأة الحامل في إمداد الجسم العديد من العناصر التي تساعد على تقوية الجسم .
• من أهم وجبات النشويات الخبز الأبيض مع القليل من المربى أو الجبنة ، الشوفان ، والأرز .

وجبة البروتينات 

• لابد من توافر أحد أصناف البروتين على سحور رمضان على سبيل المثال البيض والفول والحليب والمكسرات والعدس والحمص والذرة الأصفر ،.
• تعد تلك الوجبات غنية بالبروتينات لما تمتلكه من فوائد تساعد الأم والجنين أثناء فترة الصيام .

وجبة الألياف 

• هنالك العديد من الأطعمة التى تحتوى على مادة الألياف مثال ذلك الخضروات و الفاكهة وخاصةً التمر نظراً لكونه يحتوي على السكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة . 

ما هو أفضل وقت للسحور ؟

• يعد هذا السؤال من أكثر الأسئلة شيوعاً فى شهر رمضان الكريم ،اختلف الكثير من الأشخاص حول ما هو أفضل وقت للسحور .
• جاء عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم أنه يستحب السحور فى الوقت المتأخر قبل الفجر  بوقت بسيط .
• البعض يقترح أن أفضل وقت للسحور هو قبل الفجر بساعات ، حيث الكثيرون يتناول وجبة السحور ويخلد إلى النوم مما يؤثر على صحته بشطريقة سلبية .
• في حالة الحمل والرضاعة فلابد من تناول السحور قبل الفجر بقليل لتجنب الشعور بالعطش أو الجوع . 

ما هو الشيء الذي لا يعطش فى رمضان ؟

• العديد من يعاني من مشكلة العطش الشديد في رمضان مما أزداد عدد التساولات حول أفضل سحور مايعطش خلال فترة الصيام ، خاصة مع إرتفاع درجات الحرارة الذي يسبب فقدان الجسم للماء .
• يسعى الكثير تجنب العطش من خلال البحث عن المشروبات أو الأكلات التى تساعد الجسم فى تجنب العطش أثناء فترة الصيام ، ومن أفضل المأكولات التي لا تعطش :

الخيار 

• الخيار عامل أساسى على مائدة السحور نظرا لكونه يحتوى على نسبة 96.7 % من الماء ، مما يساعد الإنسان فى تجنب العطش خلال نهار رمضان .

الخس 

• يساعد الخس جسم الإنسان على أن يكون رطب و يساعد في تلطيف المعدة بجانب أنه يساعد في النوم بشكل صحي نظراً لإحتواءه على نسبة 95% من الماء ، مما يؤدى إلى تجنب العطش . 

الطماطم 

• تحتوى الطماطم على العديد من الفيتامينات والمعادن ونسبة كبيرة من الماء التي تكون حوالى 94.5 % مما يساعد الجسم في الحفاظ على نسبة الماء فى الجسم .

الكرفس 

• يحتوى الكرفس على العديد من الألياف الغذائية الصحية مما يساعد فى خفض ضغط الدم ، ويحتوى على نسبة 95% من الماء ويساعد فى إمداد الجسم بالماء . 

البطيخ 

• يحتوي البطيخ على العديد من المعادن والأملاح والسكر الطبيعى بالإضافة لإحتوائه على نسبة 93% من الماء ، مما يساعد جسم الإنسان فى الاحتفاظ بالماء وعدم الشعور بالعطش . 

التفاح 

• يحتوى التفاح على العديد من الألياف الغذائية الصحية التي تساعد الإنسان الحصول على جسم صحى ومثالى وتساعد في ترطيب جسم الإنسان نظرا لكونها تحتوى على نسبة من الماء .

الخوخ 

• يحتوي الخوخ على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية المفيدة للجسم والتى تساعده فى الحصول على جسم صحى
• كما يحتوى الخوخ على نسبة 85% من الماء الذى يساعد فى عدم الشعور بالعطش . 

الزبادى 

• يحتوى الزبادى على العديد من الكالسيوم والبروتينات التى تعد مصدر للطاقة جسم الإنسان بالإضافة لكونه يحتوى على نسبة 88% من الماء والذي يساعد فى تجنب العطش .

الفول المدمس 

• يحتوي الفول على البروتينات المفيدة للإنسان والتى تمد الجسم بالطاقة مما يساعد الإنسان فى عدم الشعور بالجوع أو العطش ، لكونه متوسط السرعة فى الهضم . 

مشروب الكركدية 

• يحتوي الكركدية على العديد من العناصر المفيدة للجسم وعلى سبيل المثال المعادون والبوتاسيوم والمغنيسيوم والعديد من الفيتامينات .
• يلعب دورا مهما في مساعدة الجسم على تجنب العطش لما يحتويه من العناصر المفيدة فهو يعد الخيار الأمثل من المشروبات فى رمضان . 

مشروب التمر هندى 

• يحتوى التمر هندى على المركبات النباتية بالإضافة إلى العديد من العناصر المهمة للجسم مثل الألياف والفسفور والحديد والفيتامينات التي تساعد الجسم فى تجنب العطش . 

مشروب العرق سوس 

• يحتوي مشروب العرق سوس على العديد من العناصر المفيدة للجسم ومنها الفيتامينات والبوتاسيوم ، مما يساعد فى الإحتفاظ بالماء وتجنب العطش .