أفضل أنواع السمك

السمك

السمك والتي يعتبر السمك نوع من أنواع اللحوم والتي تكون مفضلة لدي الكثير من الناس حيث يتميز السمك بمذاقه اللذيذ وفوائدة الكثيرة والمتعددة وغير ذلك فيحتوي السمك علي الكثير من العناصر المفيدة لجسم الإنسان فالسمك يعتبر مصدرا غنيا وطبيعيا للبروتين و الفسفور وذلك بالإضافة إلي احتواء السمك علي اليود و الكالسيوم و زيت السمك التي يعتبر مصدرا مهما للفتيامينات ولذلك يفضل الكثير من الناس تناول السمك وعلي الاقل يتم تناوله مره بالاسبوع كما نعلم أن هناك العديد من أنواع السمك التي تحتوي علي العظام ويتواجد أنواع أخري التي تكون خالية من العظام والتي تحتوي علي غضاريف

فوائد السمك

كما نعلم جميعا أن السمك له الكثير من الفوائد المتعددة لذلك من خلال هذه الفقرة نوضح بعض من فوائد السمك والمميزات التي يتمتع بها السمك

• السمك يعتبر من الأغذية المقوية للجسم
• حيث أن السمك يتميز لأنه يعمل علي تخفيف اعراض الصدر كالربو وأيضا ضيق التنفس
• غير ذلك يتميز السمك بانه يساعد في حماية العيون من الاصابة بالامراض المزمنة في العين لذلك يقبل الكثير من تناوله
• كما أن السمك يتميز بانه يعمل علي تحسين الحالة النفسية فهو يعمل ويساعد في عملية التخلص من الاكتئاب ومن تقلبات المزاج كما انه يعمل علي بقاء الحالة النفسية مستقرة
• كما أن السمك يتميز بانه يقي القلب من الاصابة بالامراض لذلك الكثير يقوم بتناول لحم السمك
• ومن المميزات و الفوائد الاخري للسمك هو انه يحمي من الاصابة بالتهاب المفاصل أو الحماية من الاصابة بالروماتزم وذلك لان السمك يحتوي علي الزيوت المفيدة مما يحمي الاصابة بالكثير من الأمراض
• كما أن السمك يتميز بانه يساعد في بناء وحماية العظام والاسنان
• من فوائد السمك انه يساعد علي علاج مرض التصلب اللويحي في النخاع الشوكي وذلك بسبب أن السمك يحتوي علي مادة اوميغا والتي تعتبر هي مصدرا غذائي ضروري للمصابين بهذا المرض لذلك يساعدهم في العلاج

أفضل أنواع الاسماك

كما نعلم أن يتواجد مجموعة من الاسماك مفضلة لتواجد بها الكثير من الفوائد وكما تبين أن يوجد الكثير من أنواع السمك التي بصل عددها إلي حوالي ثلاثين الف نوع من أنواع السمك المختلفة ولكن قد أوضح ام ليس كل هذه الأنواع من السمك صالحة لاكلها ولكن تبين أن يوجد هناك فقط ما يقارب الخمسين نوعا التي تبين أن صالح للاكل ولكن الأنواع الاخري ليست صالحة وكما نعلم أن من الأنواع الصالحة للاكل يتواجد منها مجموعة مفضلة وتلك المجموعة التي تحتوي وتشمل مميزات كثيرة ولذلك سوف نوضح معنا مجموعة من أفضل أنواع السمك

سمك الكمبري :

سمك الكمبري والتي يعتبر نوع من أنواع السمك الذيتبين انه يحتوي علي عنصري اليود و عنصر الزنك وذلك بالإضافة إلي السيلينيوم والذي تبين انه يعتبر عنصر وقائي يعمل علي تقوية الجهاز المناعي بالجسم وغير ذلك سمك الجمبري يساعد علي علاج امراض الغدد الدرقية كما أن سمك الجمبري يتميز بانه غنيا بفيتامين B12 والذي يعمل هذا الفيتامين علي تقوية الذاكرة كما أن سمك الجمبري يعمل أيضا علي تخفيف نسبة الكولسترول في الدم لذلك يفضل الكثير من الناس تناول سمك الجمبري

سمك السلطعون

سمك السلطعون والتي يعتبر من القشيرات التي تبين أنه يحتوي علي نسبة كبيرة من البروتين وذلك بالإضافة إلي احتوائه علي الاوميغا وأيضا علي بعض العناصر الاخري والتي منها كالزنك و الكالسيوم والنحاس و الكروم ولكن تلك العناصر بنسب قليلة وغير ذلك فان سمك السلطعون يحتوي علي مواد مضادة للاكسدة و أيضا يعمل علي الحفاظ علي ضغط الدم وتقلله وذلك في حالة ارتفاع ضغط الدم وغير ذلك بالإضافة إلي فائدة هذا النوع من السمك في علاج البعض من أنواع الالتهابات المتعددة والتي منها التهاب المفاصل

سمك السلمون المدخن

سمك السلمون المدخن والذي تبين انه ينصح بتناوله ما يقارب مئة وخمسون جرام من هذا النوع من السمك في الاسبوع وذلك من خلال تقسيم الكمية المذكورة التي هي مئة وخمسون جرام وذلك يفضل تناولها مرتين في الاسبوع وحيث أن هذا النوع من السمك يعمل علي تقوية البصر وأيضا علي الحفاظ علي البصر وذلك لاحتوائه علي مادة الاوميغا والتي تكون بسنية عالية به لذلك يعمل هذا النوع من السمك الذي هو السلمون

سمك التونة

سمك التونة والتي يعتبر هذا النوع من السمك من اشهر أنواع السمك كما أن تبين أن اسماك التونة متعددة الأنواع والاصناف حيث تبين أن يوجد الكثير من الأنواع التي تندرج تحت مجوعة اجناس فتوضح حسب التصنيف العلمي الذي وضعه العلماء للاسماك فانها تبين أنها تنتمي لفصيلة تسمي فصيلة الاسقمريات كما اتضح أن هناك من يسمي هذه الفصيلة من السمك باسم الاستعمريات فتبين أن هذه الفصيلة من السمك تشمل اسماك التونة بشتي انواعها كما تبين أنها أيضا تشمل اسماك الاسقمري والعديد من أنواع أخري من الاسماك كما أن اسماك التونة تختلف موعا ما فهي تمتاز اسماك التونة بحجمها الكبير وأيضا بوزنها الكبير فقد تبين أن يبلغ طول بعض أنواع اسماك التونة إلي أكثر من اربع امتار ولكن بالنسبة إلي الطول الشائع بالنسبة إلي اشهر اسماك التونة فيتراوح وزنها ما بين متر و مترين أما بالنسبة إلي الوزن فلا يتجاوز في بعض من أنواع التونة بضعة كيلو جرامات ولكن تبين أن يصل الوزن في بعض أنواع التونة إلي حوالي عشرات الكيلو جرامات ويصل في بعض الأنواع الاخري من سمك التونة إلي أكثر من اثنين مئة كيلو جرام كما أن اسماك التونة تتميز بسرعة السباحة بها والتي تصل سرعة السباحة لسمك التونة فالسباحة القصوي عند بعض من أنواع التونة يصل إلي أكثر من سبعين كيلو مترا خلال الساعة واليكم بعض من أنواع تلك النوع من السمك

التونة ذات الزعنفة الصفراء

هذه النوع من اسماك التونة يعتبر من اسماك العظمية وهذا يعني أن نوع سمكة التونة يتكون هيكلها من العظام كما أن تنتشر اسماك التونة في المسطحات المائية الدافئة حيث تبين أنها تتواجد بكثرة في المياه الاستوائية كما أن تبين أن اسماك التونة تصطاد بكميات كبيرة سنويا كما أن تعتبر اسماك التونة من الاغذية الشائعة بشكل كبير جدا عن البشر ولذلك بسبب فوائدها الكثيرة وأيضا بتميز طعمها اللذيذ كما أن اسماك التونة من الممكن تناولها طازجة أو تناولها معلبة

بعض مميزات وفوائد سمك التونة

• سمك التونة يحتوي علي الكثير من العناصر الغذاية المفيدة لجسم الإنسان والتي منها الدهون و الاحماض الدهنية غير المشبعة والتي من أمثلتها الأوميغا
• كما أن سمك التونة يتميز باحتوائه علي البروتينات والفيتامينات والتي منها فيتامين أ وفيتامين د وأيضا يحتوي سمك التونة علي الكثير من المعادة والتي من امثلتها الكالسيوم و الحديد و المغنسيوم و الفسفور و البوتاسيم وأيضا علي الزنك
• كما أن سمك التونة يتميز باحتوائه علي فؤاد صحية والتي منه انه يعمل علي زيادة الجسم بالطاقة والتي يبلغ السعرات الحرارية في كل مئة جرام من سمك التونة إلي اثنان الاف من السعرات الحرارية تقريبا
• كما أن تحتوي الاسماك بشكل عام علي كمية من الحمض الدهني أوميغا ولكن اسماك التونة تحتوي بشكل خاص علي كمية وفيرة من الحمض الدهني اوميغا وهذا النوع من الحمض التي يعتبر هو واحد من أنواع الاحماض الدهنية الغير مشبعة كما انه يمتاز بفوائده الصحية الكثيرة ومن تلك الفوائد تحسين القدرات العقلية وأيضا يعمل علي زيادة التركيز كما يعمل هذا النوع علي الوقاية من الزهايمر كما انه يعمل علي تحسين وظائف اعضاء الجسم وأيضا يعمل علي المحافظة علي صحة القلب والمحافظة علي الاوعية الدموية وعلي الرئة و الوقاية من الجلطات
• كما أن تبين أن التونة تفيد أيضا في القيام بتحسين وظائف الجهاز المناعي بالجسم وهذا ما يجعل الكثير يقبل علي تناول سمك التونة وغير ذلك فمن الفوائد الاخري لسمك التونة انه تعمل علي افادة في تقوية البصر وتعمل أيضا علي المحافظة علي سلامة شبكية العين كما أن سمك التونة يعمل أيضا علي المساهمة في الحفاظ علي سلامة الجلد وكل تلك المميزات والفوائد بفضل فيتامين أ المتواجد بسمك التونة كما أن تبين من افادة بعض الابحاث العلمية الذي قالت بان التونة تساهم في الحماية من السرطان وغير من الفوائد الاخري والكثيرة من فوائد سمك التونة