انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

وصفات كيك الزبادي

Admin Hala6 سنوات

كيك الزبادي الهش

كيك الزبادي الهشة بالتوفي – كيك الزبادي الهشة بالشربات 2018 – كيك الزبادي لذيذة 2018

تحضير الحلويات من الأشياء المفضلة عند الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال فعندما تقوم ربة البيت بعمل صواني الكيك فهذه التحضيرات من الأشياء التي تسعدهم، فمثلا كيك الزبادي نسبة عالية من الدهون والسكريات التي تعطي سعرات حرارية للجسم مما تمده بالطاقة والقدرة على ممارسة مهامه اليومية، وأيضا تشعره بالإحساس بالرضا والمزاج العالي في تناولها، حيث أيضا هذه النسبة التي تكون في هذه الحلويات يجب أن لا نتناولها بشكل كبير لأنها تؤثر على الإنسان بالوزن الزائد فيجب أخذ الحزر عند تناولها، لذا فيجب تناولها بالقدر السليم، وفي هذا المقال سوف نشرح لكم طرق تحضير كيك الزبادي الهش.

طريقة عمل كيك الزبادي الهشة

 

fatakat-a.comطبخات رمضانية

المكونات:

كوبان من الدقيق الأبيض.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

كوب ونصف من الزبادي.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

ربع كوب من زيت الزيتون.

كوب وربع من السكر.

عدد ثلاث حبات من البيض.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.

نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

رشة من جوزة الطيب.

أكلات رمضانية 2018

طريقة التحضير:

  • أولا سخني الفرن ثم أحضري قالب الكيك ثم ادهنيه بقليل من الزيت وجهزيه بورق الزبدة الخاص به.
  • بعد ذلك قومي بخفق لبن الزبادي مع زيت الزيتون والسكر والبيض والفانيليا في وعاء عميق ومتوسط الحجم.
  • ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح وجوزة الطيب .
  • بعد ذلك قومي بمزج الخليط جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية وسائلة في نفس الوقت.
  • بعد ذلك اسكبي الخليط في القالب المدهون بالزيت ثم ضعيه في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة أو حتى يتحمر وجه القالب من أعلى ومن أسفل.
  • بعد ذلك أخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماما ثم قدمي بجانبه كوب من العصير الطازج أو فنجان من القهوة وبصحة وعافية.

طريقة عمل كيك الزبادي المحشو

 

fatakat-a.comحلويات رمضانية

المكونات:

ثلاث أكواب من الدقيق.

نصف ملعقة بيكربونات.

ثلاث علب من الزبادي.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

ثلاث حبات من البيض.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

ملعقة كبيرة عصير ليمون.

ملعقة كبيرة خلاصة لوز.

ربع كيلو فراولة مقطعة.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

كوبان ونصف من السكر.

نصف ملعقة من الملح.

طريقة التحضير.

المكونات:

  • قومي بتحضير وعاء ثم ضعي فيه كل من الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح ثم اتركي المكونات جانبا.
  • ثم أحضري وعاء الخلاط الكهربي وضعي فيه الزبدة والسكر واخفقي المكونات حتى تتجانس جيدا مع بعض.
  • ثم ضيفي البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع عملية الخفق المستمر مع كل إضافة بيضة.
  • ثم ضعي عصير الليمون الحامض وخلاصة اللوز وخليط الدقيق ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
  • بعد ذلك ضعي حبات الفراولة ثم قلبي المكونات جيدا بواسطة يديك أو المضرب اليدوي بكل هدوء.
  • بعد ذلك اسكبي مزيج الكيك في قالب مدهون بالزيت أو بالسمنة والنثور عليه بعض رشات الدقيق الخفيفة.
  • بعد ذلك أدخليه الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ولمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك.
  • بعد ذلك أخرجي الكيك من الفرن بعد نضجه ويمكنك معرفة نضجه بواسطة وضع سن السكين في وسط الكيك ثم أخرجيها لو وجدتي أنها خرجت نظيفة فبذلك يكون الكيك تم نضجه.
  • ثم قطعي الكيك قطع مربعة متساوية الحجم ثم قدميه على سفرتك حتى يتمتع الجميع بأشهى وألذ كيك بالزبادي هش.

طريقة عمل كيك الزبادي الهش بالفستق

 

fatakat-a.comحلويات رمضانية

المكونات:

كيلو من الدقيق الفاخر.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

نصف ملعقة بيكنج بودر.

ربع كيلو فستق حلبي.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

كوبان من الزبدة الطرية.

عدد ثلاث حبات من البيض.

كوبان من لبن الزبادي.

أربع أكواب من السكر.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

نصف ملعقة من الفانيليا.

نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير:

  • لتحضير الكيك قومي بتغليف صينية الكيك الدائرية بورق الزبدة ثم اتركيها جانبا.
  • بعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية وبعد ذلك ضعي كل من الدقيق والبيكنج بودر والسكر والبيض والفستق الحلبي وتالزبدة اللينة في الخلاط.
  • ثم اخفقي جميع المكونات جيدا على سرعة متوسطة داخل الخلاط الكهربي لمدة وليكن دقيقتين.
  • بعد ذلك قومي بغلق الخلاط ثم ضعي لبن الزبادي ثم شغلي الخلاط مرة أخرى واخفقي المكونات تماما.
  • بعد ذلك اسكبي مزيج الكيك في قالب الفرن المدهون البزبدة وحركي القالب برفق يمينا ويسارا حتى تتساوى الكيك داخل القالب.
  • ثم أدخلي القالب في الفرن وهدئي النار على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الكيك ( أدخلي عودا خشبيا وسط قالب الكيك حتى تتفقدي نضوج الكيك.
  • بعدها أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد.
  • ولتحضير صلصة الكيك أحضري قدر ثم ضعي فيه السكر مع عصير الللايم ثم ضعي القدر على النار مع عملية التحريك من وقت إلى أخر بواسطة ملعقة خشبية ودعيه يغلي لمدة خمس دقائق.
  • بعد ذلك ضيفي عصير الللايم المبشور وقومي بالخفق لمدة دقيقة وبعدها قومي بإخراج الكيك من قالب الفرن ثم ضعيه في طبق للتقديم.
  • بعد ذلك اسكبي صلصة الكيك على والوجه ثم زيني الكيك بالفستق الحلبي المجروش ثم اتركي الكيك ليهدأ قليلا ثم قدميه بالهناء.

طريقة عمل الكيك الهش بتغليفة الشوكولاتة

fatakat-a.comحلويات رمضانية

المكونات:

كوب ونصف من الدقيق.

كوب ونصف من السكر الناعم.

نصف كوب من بودرة الشيكولاتة.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

ملعقة من بيكربونات الصوديوم.

fatakat-a.comحلويات رمضانية

ثلاث بيضات كبيرة الحجم.

أربع ملاعق كبيرة من الزيت.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كوب من الماء الفاتر.

ربع ملعقة من الفانيليا السائلة.

نصف كوب من الحليب السائل.

حلويات رمضانية 2018

fatakat-a.comحلويات رمضانية

مكونات تغليفة الشيكولاتة:

  • نصف كيلو جرام شيكولاتة.
  • كوبان من القشطة.
  • ربع كوب من شراب الذرة.

طريقة التحضير:

  • أول شيء قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
  • ثم ادهني صينية الكيك بالزيت ثم رشي فيها القليل بودرة الشيكولاتة.
  • ولتجهيز الكيك قومي بنخل كلا من الكاكاو والسكر والدقيق وبيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر والملح.
  • ثم ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي واخفضي المكونات جيدا حتى يمتزج الخليط بشكل صحيح.
  • بعد ذلك زيدي سرعة الخلاط ثم ضيفي على الخليط البيض ومزيج الحليب والخل والماء والزيت والفانيليا السائلة.
  • اخلطي المكونات في الخلاط لمدة ثلاث دقائق إلى أن يتجانس الخليط بشكل تام.
  • ثم صبي مزيج الكيك صينية الفرن المدهونة بالزيت ثم المرشوشة بالكاكاو ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام نضجها.
  • لتجهيز التغليفة قومي بوضع الشيكولاتة في وعاء ثم ضعي في وعاء أخر القشطة مع شراب الذرة على نار متوسطة الحرارة وانتظري حتى يغلي المزيج لكي تضيفيه على وعاء الشيكولاتة.
  • بعد ذلك دعي الشيكولاتة حتى تذوب وبعد ذلك قومي بخلط المكونات في النتصف وصولا إلى الأطراف الخارجية.
  • ثم احرصي بأن لا تخلطيه بشكل كبير ثم أدخلي المكونات في الثلاجة وبعد ذلك صبي المكونات فوق أحد قالب الكيك.
  • بعد ذلك ضعي قالب الكيك الثاني فوق القالب الأول ثم غلفي الوجه والجوانب بباقي الشيكولاتة.

كيك الزبادي الهش
كيك الزبادي الهشة بالتوفي كيك الزبادي الهشة بالشربات 2018 كيك الزبادي لذيذة 2018تحضير الحلويات من الأشياء المفضلة عند الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال فعندما تقوم ربة البيت بعمل صواني الكيك فهذه التحضيرات من الأشياء التي تسعدهم فمثلا كيك الزبادي نسبة عالية من الدهون والسكريات التي تعطي سعرات حرارية للجسم مما تمده بالطاقة والقدرة على ممارسة مهامه اليومية وأيضا تشعره بالإحساس بالرضا والمزاج العالي في تناولها حيث أيضا هذه النسبة التي تكون في هذه الحلويات يجب أن لا نتناولها بشكل كبير لأنها تؤثر على الإنسان بالوزن الزائد فيجب أخذ الحزر عند تناولها لذا فيجب تناولها بالقدر السليم وفي هذا المقال سوف نشرح لكم طرق تحضير كيك الزبادي الهش
طريقة عمل كيك الزبادي الهشة
nbspالمكوناتكوبان من الدقيق الأبيضكوب ونصف من الزباديربع كوب من زيت الزيتونكوب وربع من السكرعدد ثلاث حبات من البيضملعقة صغيرة من الفانيلياملعقتان صغيرتان بيكنج بودرنصف ملعقة بيكربونات الصوديومربع ملعقة صغيرة من الملحرشة من جوزة الطيب
أكلات رمضانية 2018
طريقة التحضير أولا سخني الفرن ثم أحضري قالب الكيك ثم ادهنيه بقليل من الزيت وجهزيه بورق الزبدة الخاص به بعد ذلك قومي بخفق لبن الزبادي مع زيت الزيتون والسكر والبيض والفانيليا في وعاء عميق ومتوسط الحجم ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح وجوزة الطيب بعد ذلك قومي بمزج الخليط جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية وسائلة في نفس الوقت بعد ذلك اسكبي الخليط في القالب المدهون بالزيت ثم ضعيه في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة أو حتى يتحمر وجه القالب من أعلى ومن أسفل بعد ذلك أخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماما ثم قدمي بجانبه كوب من العصير الطازج أو فنجان من القهوة وبصحة وعافية
طريقة عمل كيك الزبادي المحشو
nbspالمكوناتثلاث أكواب من الدقيقنصف ملعقة بيكربوناتثلاث علب من الزباديثلاث حبات من البيضملعقة كبيرة عصير ليمونملعقة كبيرة خلاصة لوزربع كيلو فراولة مقطعةكوبان ونصف من السكرنصف ملعقة من الملحطريقة التحضيرالمكونات قومي بتحضير وعاء ثم ضعي فيه كل من الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح ثم اتركي المكونات جانبا ثم أحضري وعاء الخلاط الكهربي وضعي فيه الزبدة والسكر واخفقي المكونات حتى تتجانس جيدا مع بعض ثم ضيفي البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع عملية الخفق المستمر مع كل إضافة بيضة ثم ضعي عصير الليمون الحامض وخلاصة اللوز وخليط الدقيق ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية بعد ذلك ضعي حبات الفراولة ثم قلبي المكونات جيدا بواسطة يديك أو المضرب اليدوي بكل هدوء بعد ذلك اسكبي مزيج الكيك في قالب مدهون بالزيت أو بالسمنة والنثور عليه بعض رشات الدقيق الخفيفة بعد ذلك أدخليه الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ولمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك بعد ذلك أخرجي الكيك من الفرن بعد نضجه ويمكنك معرفة نضجه بواسطة وضع سن السكين في وسط الكيك ثم أخرجيها لو وجدتي أنها خرجت نظيفة فبذلك يكون الكيك تم نضجه ثم قطعي الكيك قطع مربعة متساوية الحجم ثم قدميه على سفرتك حتى يتمتع الجميع بأشهى وألذ كيك بالزبادي هش
طريقة عمل كيك الزبادي الهش بالفستق
nbspالمكوناتكيلو من الدقيق الفاخرنصف ملعقة بيكنج بودرربع كيلو فستق حلبي كوبان من الزبدة الطريةعدد ثلاث حبات من البيضكوبان من لبن الزباديأربع أكواب من السكرنصف ملعقة من الفانيليانصف كوب من الماءطريقة التحضير لتحضير الكيك قومي بتغليف صينية الكيك الدائرية بورق الزبدة ثم اتركيها جانبا بعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية وبعد ذلك ضعي كل من الدقيق والبيكنج بودر والسكر والبيض والفستق الحلبي وتالزبدة اللينة في الخلاط ثم اخفقي جميع المكونات جيدا على سرعة متوسطة داخل الخلاط الكهربي لمدة وليكن دقيقتين بعد ذلك قومي بغلق الخلاط ثم ضعي لبن الزبادي ثم شغلي الخلاط مرة أخرى واخفقي المكونات تماما بعد ذلك اسكبي مزيج الكيك في قالب الفرن المدهون البزبدة وحركي القالب برفق يمينا ويسارا حتى تتساوى الكيك داخل القالب ثم أدخلي القالب في الفرن وهدئي النار على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الكيك أدخلي عودا خشبيا وسط قالب الكيك حتى تتفقدي نضوج الكيك بعدها أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد ولتحضير صلصة الكيك أحضري قدر ثم ضعي فيه السكر مع عصير الللايم ثم ضعي القدر على النار مع عملية التحريك من وقت إلى أخر بواسطة ملعقة خشبية ودعيه يغلي لمدة خمس دقائق بعد ذلك ضيفي عصير الللايم المبشور وقومي بالخفق لمدة دقيقة وبعدها قومي بإخراج الكيك من قالب الفرن ثم ضعيه في طبق للتقديم بعد ذلك اسكبي صلصة الكيك على والوجه ثم زيني الكيك بالفستق الحلبي المجروش ثم اتركي الكيك ليهدأ قليلا ثم قدميه بالهناء
طريقة عمل الكيك الهش بتغليفة الشوكولاتة
المكوناتكوب ونصف من الدقيقكوب ونصف من السكر الناعمنصف كوب من بودرة الشيكولاتةملعقة من بيكربونات الصوديومثلاث بيضات كبيرة الحجمأربع ملاعق كبيرة من الزيتملعقة صغيرة من الفانيلياكوب من الماء الفاترربع ملعقة من الفانيليا السائلةنصف كوب من الحليب السائل
حلويات رمضانية 2018
مكونات تغليفة الشيكولاتة نصف كيلو جرام شيكولاتة كوبان من القشطة ربع كوب من شراب الذرةطريقة التحضير أول شيء قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ثم ادهني صينية الكيك بالزيت ثم رشي فيها القليل بودرة الشيكولاتة ولتجهيز الكيك قومي بنخل كلا من الكاكاو والسكر والدقيق وبيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر والملح ثم ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي واخفضي المكونات جيدا حتى يمتزج الخليط بشكل صحيح بعد ذلك زيدي سرعة الخلاط ثم ضيفي على الخليط البيض ومزيج الحليب والخل والماء والزيت والفانيليا السائلة اخلطي المكونات في الخلاط لمدة ثلاث دقائق إلى أن يتجانس الخليط بشكل تام ثم صبي مزيج الكيك صينية الفرن المدهونة بالزيت ثم المرشوشة بالكاكاو ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام نضجها لتجهيز التغليفة قومي بوضع الشيكولاتة في وعاء ثم ضعي في وعاء أخر القشطة مع شراب الذرة على نار متوسطة الحرارة وانتظري حتى يغلي المزيج لكي تضيفيه على وعاء الشيكولاتة بعد ذلك دعي الشيكولاتة حتى تذوب وبعد ذلك قومي بخلط المكونات في النتصف وصولا إلى الأطراف الخارجية ثم احرصي بأن لا تخلطيه بشكل كبير ثم أدخلي المكونات في الثلاجة وبعد ذلك صبي المكونات فوق أحد قالب الكيك بعد ذلك ضعي قالب الكيك الثاني فوق القالب الأول ثم غلفي الوجه والجوانب بباقي الشيكولاتة

التعليق

أقرأ ايضا
مطبخ رمضان

السليق

لم يعجبني
0
مطبخ فتكات

المجللة

لم يعجبني
0
قراءة المزيد