وصفات طبخ و عمل اكلات بالفرن

وصفات طبخ و عمل اكلات بالفرن و طريقة عمل القراميط 2016

طريقة عمل السمك الصيادية 2016 – طريقة عمل كباب السمك 2016 – طريقة عمل الارز بالكارى

كلنا عرفين اهمية السمك لينا و كما كلنا عارفين طرق السمك التقليدية

النهاردة يا بنات هتعرفوا طريقة جميلة للقراميط .

النهاردة يا بنات هنعرف ازاى نعمل صنية القراميط بالطريقة الجديدة و كمان   لذيذة يلا ينات نشوف الطريقة بتعتنا الجديدة

مقادير القراميط :-

1 – احضار عدد 2 كيلو سمك قراميط طازج كما اسفل الصورة

يا بنات   السمك ده لازم  يكون صاحى قبل ما تشترية

بعد كده :-

2 – احضار بصل عدد واحد كيلو كما اسفل الصورة

شايفين يا بنات البصل ده احمر و طازج ازاى

هنجيب بعد كده :-

3 – عدد كيلو طماطم كما اسفل الصورة

شايفين اللون الطماطم جميل ازاى

4 – بهرات لعمل الصنية كما اسفل الصورة

البهارات يا بنات من اهم حاجه معانا

البهارات هى

ورق اللورا

فلفل اسود

شطة

قرون فلفل شطة

نحضر صنية لعمل القراميط كما اسفل الصورة

5 نحضر زيت لعمل صنية القراميط كما اسفل الصورة

يا بنات ده شكل الزيت الصحى .

6- عصير الطماطم كما اسفل الصورة

يا بنات ديه الطماطم المعصورة شايفين شكلها حلو ازاى

وصفات طبخ رمضانية

وصفات طبخ سهل و سريعة

وصفات طبخ من فتكات عرب 

طريقة عمل الدجاج المقرمشة 

الطريقة :-

يا بنات الطريقة الصحيحة لعمل القراميط هى اننا بنجيب سمك القراميط و بنسلخ جلده كويس اوى

ملحوظة :- اسلخ جلده بطريقة الصحيحة لغاية ما يبقى شبه سمك الفيليه

1- بعد ما سلخنا القراميط نقطعها كما اسفل الصورة

يا بنات ده بقى شكل السمك بعد سلخ جلده .

بعد كده نغسله غسلة حلوه علشان السمك تروح منه ريحة الظفارة

2- نعصر الطماطم كما موضح اسفل الصورة

شيفين يا بنات بنعصر الطماطم ازاى

3- بنقوم بتقطيع البصل كما اسفل الصورة

يا بنات  ديه الطريقة الصحيحة لتقطيع البصل

يلا تعالو بقى نحضرها

4 – هنجيب نصف كوب زيت و ونضعها على النار و نضع البصل المقطع و داخل الصنية مع التقليب الى ان  يصفر البصل و من ثم نضع عليها حبات الطماطم المقطعة و بعد كده نضع الصلصة  و بعد كده يا بنات نضع البهرات بتعتنا و نسبها تتماسك و نضع  قطع السمك فى الصينية كما اسفل الصورة

ونضعها فى الفرن درجة حرارة 180 لمدة ساعة

5 -وده بيقى الشكل النهائى كما اسفل الصورة

كل احلى صنية قراميط تعمليها بايدك انت

يمكنكم متابعتنا على الرابط التالى  www.fatakat-a.com

كانت معكم رشا حلمى محمود