انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

غذاء الدماغ والأعصاب

فريق مقال للكتابةسنتين

ان أنواع الغذاء المختلفة التي يتناولها الانسان هي التي تقوم بتأثير قوي وملحوظ في كل أعضاء جسم الانسان، وبالتأكيد من تلك الأعضاء كل من دماغ الانسان واعصابه. لذا سنتناول من خلال منتدي فتكات الغذاء الأفضل للأعصاب والدماغ.

الغذاء الأفضل للأعصاب والدماغ

زيت الزيتون البكر

زيت الزيتون البكر

زيت الزيتون البكر

  • هناك أنواع محددة من أنواع الغذاء المختلفة، التي تعمل على تقوية الاعصاب، كما تعمل أيضا علي تحسين الاعمال التي تقوم بها الاعصاب عندما نقوم بتناول هذه المواد الغذائية:
  • ان زيت الزيتون البكر به العديد من أنواع الدهون التي تقوم بمساعدة الجسم على ان يتم خفض ضغط الدم، كما يعمل على تقليل مستوي الكوليسترول في دم الانسان.
  • كما ان زيت الزيتون البكر يعتبر هو الأفضل من بين الأغذية التي تفيد الاعصاب.
  • حيث ان زيت الزيتون يقوم بتقليل اخطار الإصابة بما يسمي بالضعف الادراكي، كما يقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر.

الخضروات

  • ان الخضروات التي يكون لها أوراق خضراء داكنة او الخضروات الصليبية عند تناولها تقوم بالعمل على التحسين من ذاكرة الانسان.
  • من أشهر هذه الخضروات: الكرنب، والملفوف، والبروكلي، والقرنبيط.
  • فان خضار البروكلي بالأخص يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الاعصاب بشكل كبير مثل: مادة الفلافونويدات وهذه المادة تحتوي على خواص تجعله مضاد للأكسدة، فهي تعمل على التقليل من اخطار التي تسبب الإصابة بأمراض التنكس العصبي.

الافوكادو، والتوت، والكريز

  • ان من المعروف ان الفواكه لها فوائد كثيرة جدا ومع اختلاف هذه الفوائد، كما ان هذه الفوائد تختلف باختلاف نوع الفاكهة نفسها.
  • ولكن هناك فواكه معينة تعتبر من اهم الفواكه المفيدة للأعصاب.
  • من اهم وأشهر هذه الفواكه هو: التوت بكل انواعه، منهم التوت البري والتوت العليق، الكريز بكل انواعه، وذلك لان هذه الفواكه تحتوي على العناصر الغذائية التي تفيد الاعصاب، مثل مادة الفلافونويدات وهي مادة تحتوي علي خصائص معينة تجعلها مضاد جيد للأكسدة، وهذه المادة تقوم بالمساعدة علي تحسين أداء الذاكرة.
  • والفاكهة الأخرى التي تساعد أيضا علي تحسين حالة الاعصاب وتغذيتها، هي فاكهة الافوكادو.
  • حيث ان الافوكادو يحتوي اعلي أنواع من الدهون الأحادية الغير مشبعة، وهذا الدهون تساعد على التقليل من ضغط الدم في جسم الانسان، كما انها أيضا تعمل على تقليل اخطار الإصابة بالضعف الادراكي.

البيض

  • ان البيض يعتبر من اهم المصادر التي تحتوي على كم هائل من فيتامين ب 6، وفيتامين ب 9، وفيتامين ب 12، وكل هذه الفيتامينات تساعد على منع انكماش الدماغ، كما تعمل على تأخر ظهور التدهور الادراكي.

البذور والمكسرات

  • ان البذور والمكسرات من اهم العناصر التي تحتوي على مادة الاوميجا 3، وفيتامين هـ، وهما يعملان علي تحسين القدرة من الادراك عند الانسان.
  • من اهم هذه البذور والمكسرات: بذور عباد الشمس، او الجوز، او اللوز، او البندق.

الأسماك الزيتية

  • من الأشياء التي تفيد الدماغ أيضا هي الأسماك التي تستخدم في الزينة.
  • حيث ان اسماك الزينة تحتوي على مادة الاوميجا 3، وهذه المادة تقوم بمساعدة الجسم على ان يحسن من صحة الدماغ ويعمل على تقوية الذاكرة.
  • من هذه الأسماك المستخدمة في الزينة: اسماك التونة، واسماك السردين، واسماك السالمون، واسماك الرنجة.
  • تقوم هذه الأسماك بالعمل على تقليل الاخطار التي تؤدي الي الإصابة بالتخاريف او الإصابة بمرض الزهايمر.
  • هذه الأسماك تقوم بالعمل على ان تقوي من ذاكرة الأشخاص.
  • ان هذه الأسماك تعمل على تقليل مستويات التوتر التي قد يمر به الانسان في يومه.
  • هذه الأسماك تقوم بإفراز هرمون يسمي بهرمون السيروتنين.

الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة

  • ان الشكولاتة الداكنة معروفة بشكل عام بطعمها اللذيذ الذي يحبها الكثير من الأشخاص.
  • ولكن ليس الجميع يكون على دراية بالفوائد العظيمة التي تحتوي عليها هذه الشكولاتة.
  • فان الشكولاتة تحتوي على كمية كبيرة من الكاكاو، حيث ان الكاكاو يعد من القائمة التي يوجد بها أفضل غذاء الدماغ.
  • ان الكاكاو يحتوي على مادة الفلافونويدات التي تجعله مضاد قوي للأكسدة.
  • كما انه يقوم بزيادة تدفق الدم الذي يصل الي الدماغ، وهذا بدوره يساعد على التقليل من الالتهابات.
  •  ان الشكولاتة الداكنة تعمل على تحصين الصحة العامة للدماغ.
  • كما ان الشوكولاتة الداكنة تعمل على التقليل من ان يشعر الانسان بالإرهاق.
  • وهي أيضا تقوم بتعزيز وتقوية الشعور باليقظة، وتعمل على شدة قوة الانتباه لدي الافراد.
  • الشوكولاتة الداكنة تقوم بزيادة المرونة الموجودة في خلايا الدماغ.
  • كما تعمل على امداد الدماغ بمادة الزنك، ومادة المغنسيوم، والالياف المختلفة.

الكركم

  • ان الكركم تم وضعه في قائمة أفضل أنواع الغذاء التي تقوم بتغذية الدماغ.
  • حيث ان الكركم يحتوي على مادة الكركمين، وهذه المادة تعتبر من أكثر مضادات الاكسدة الفعالة.
  • فان الكركم يعمل علي زيادة قدرة الدماغ في استيعابها للأكسجين المطلوب.
  • ان الكركم يعمل على تقوية الذاكرة.
  • كما انه يقوم بتعزيز مهارات الادراك لدي الافراد.

الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة

  • تعتبر الحبوب الكاملة تشتهر انها من أغنى العناصر التي تحتوي على مصادر فيتامين هـ.
  • كما ان فيتامين هـ يحتوي على خصائص تجعله مضاد للأكسدة.
  • ويساعد فيتامين هـ على ان يحسن من الوظائف الادراكية.
  • كما انه من اهم العناصر التي تعمل على ان تقلل من اخطار إصابة الانسان بمرض الزهايمر.
  • من اهم هذه الحبوب الكاملة: الأرز البني، والشوفان، والشعير.

زيت جوز الهند

زيت جوز الهند

زيت جوز الهند

  • ان زيت جوز الهند يقوم بمساعدة الجسم على الحماية من الامراض التي تصيب الدماغ، مثل مرض الزهايمر.

 بذور اليقطين

  • ان بذور اليقطين تحتوي على كميات كبيرة من العناصر التي تفيد صحة الدماغ، وهذا يعمل على التحسين من الصحة العقلية.
  • كما ان هذه البذور تعمل على التقليل من إصابات الالتهاب.

المشروبات الغنية بالكافيين

  • ان نسبة الكافيين الموجودة في كوب من الشاي، او الموجود في كوب من القهوة، يكون لها فوائد عظيمة في تغذية الدماغ.
  • حيث ان الكافيين يقوم بالعمل على تقوية الوظائف التي يقوم بها العقل.
  • وهو أيضا يعمل على التحسين من ذاكرة الأشخاص.
  • كما ان الكافيين يقوم بتقليل احتمالية خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويقلل من الإصابة أيضا بمرض باركنسون
  • ان القهوة الطبيعي والمعروف عنها انها تساعد على تحفيز الشعور باليقظة، ولكن هي ايضا قادرة على ان تحسن من القدرة على الاستيعاب للقيام بمعالجة المعلومات.
  • كما ان القهوة أيضا بها العديد من العناصر التي تجعلها مضاد جيد للأكسدة.

المكملات الغذائية المفيدة للدماغ

  • المغنيسيوم.
  • البيتا كاروتين.
  • فيتامينات المجموعة ب.
  • فيتامين ج.
  • فيتامين هـ.

طرق تساعد على تقوية الأعصاب

ممارسة التمارين الرياضية

ممارسة التمارين الرياضية

ممارسة التمارين الرياضية

  • ان من الأشياء المتعارف على هي ان ممارسة الألعاب الرياضية تعمل علي زيادة معدل ضربات قلب الانسان.
  • ان مرضي الاعصاب وغيرهم ممن يعانون من امراض اخري يكونون بحاجة الي ممارسة الرياضات المختلفة.
  • وذلك حتى تعمل على تقوية الاعصاب.
  • من الممكن ممارسة أي نوع من أنواع الرياضات المختلفة لذلك الهدف.
  • ولكن هناك بعض الرياضات المميزة لهذا الهدف، وهي أي تمارين هوائية، وأيضا التمارين المرنة.

التفكير الإيجابي

  • من المعروف انه بالتأكيد ان الحالة النفسية للإنسان يكون لها تأثير على صحته، وهذا التأثير اما ان يكون تأثير إيجابي او ان يكون له تأثير سلبي.
  • ومن اهم الأشياء التي تتأثر بالحالة النفسية هي الاعصاب.
  • فعندما يكون جسم الانسان يسيطر عليه الطابع الإيجابي والتفكير بطريقة سليمة، هذا يجعل الجسم قادرا على ان يحافظ علي سلامة وصحة الاعصاب، مما يجعلها خالية من الامراض.

 

التعليق

أقرأ ايضا
قراءة المزيد