طريقة عمل البيتي فور

ازيكم يااحلي بنات بما ان احنا في رمضان وخلاص العيد قريب بنقدم ليكم بقا حلويات العيد عشان كده انا جايبة ليكم مجموعة طرق عمل البيتى فور سواء بالصور او بالخطوات او اليوتيوب وعشان فتكات مش ناسية اختها عدلات وعارفة انها خيبه اوي في الطبخ دخلت مطبخ فتكات وجمعت المقادير عشان استخدامها وهقولك ياعدلات دلوقتي علي المقادير بتاعت بيتى فور العيد بس هقولك ياحبيبة قلبي انا هعمل البيتى فور بطريقة الشيف حسن بالصورة وهحطلك يوتيوب كمان عشان تقدري تفهمي الوصفة دلوقتي هقولك

مقادير عمل البيتى فور للشيف حسن هي

هاتي 2 كوب من الدقيق وكمان هنجيب نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر  وكمان نصف كوب سكر مطحون معلقة كبيرة كاكاو بودرة كوب صغير من الزبدة

تعالي بقا ياعدلات اقولك علي الوصفة بالخطوات :

1- هاتي طبق وحطيه في الزبدة واخفقيها واسكبي عليها كلا من  الفانيليا والسكر والبيض واستمري في الخلط حتي تتماسك المكونات

2-  هننخل الدقيق ونسكب عليه البيكنج بودر  واسكبي تدريجيا علي الخليط السابق

3-  قسمي العجين الي نصفين وتضيفى الكاكو لنصف العجينة وتتركى النصف الاخر كما هو وذلك للتزيين .
غطي العجين واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.

4- هتحطي العجين في كيس الحلواني او ماكينه البتي فور حسب رغبتك انتي

5- دخلي العجين الفرن وضعيه علي درجة حرارة متوسطة

6- قومي بتزينه بالشيكولاته

يوتيوب طريقة عمل البيتى فور للشيف حسن

 

  طريقة عمل البتي فور علي طريقة الشيفة فتكات بالخطوات 

اول حاجه هنحتاج اليها هي المقادير وهقولك ياعدلات ياحبيبة قلبي ايه هي المقادير الي هنحتاج اليها 

هاتي نصف كيلو زبدة ومعها كمان ثلاث ارباع كوب سكر بودرة 4 بياض بيض 3 كوب و ربع دقيق ابيض منخول

تعالي بقا اقولك علي الطريقة وهي سهلة سهلة جداجدا عشان تعملي حلويات العيد بالصور 2014

1- هاتي الزبدة وحطيها في العجانة واسكبي عليها السكر  واخفقيهم بالمضرب الكهربائي 

2- اسكبي كلا من علي الزبدة والسكر الفانيليا  وبياض بيضة واحدة فقط  واخفقيها جيدا 

حتي تختفي ثم اسكبي بياض بيضة اخري وكرري العملية 

3- اسكبي الدقيق وقومي بعجنه لتتجانس المكونات

4- توضع العجينة في ماكينه البيتى فور  وشكليه باي شكل يعجبك 

5- دخلي العجينة في فرن درجة حرارة عالية 

6- اتركيه ليبرد تماما ثم بعد ذلك زيني البيتي فور 

7- لتزين البيتي فور يمكنك تغطيس البيتي فور في الشيكولاته او دهنه بالشيكولاته او حسب رغبتك وابداعتك انتي

الي اللقاء معانا في اكلات وحلويات العيد 2015 اكلات جديدة اوي اوي اوي كل يوم في احدث الطبخات في فتكات للمرأة العربية