طبخات وعزومات رمضانية سريعة بالصور

طبخات وعزومات رمضانية مصرية – عزومات فتكات في رمضان 2017 – مينو طعام رمضان 2017

يابنات يابنات الحقوني بجد عندي عزومة ومطلوب طبخ طبخة جديدة في رمضان عشان حماتي وعائلة جوزي جايين عندنا وانا محتارة بجد  مش عارفة عايزة طبخات رمضان 2017 مين فيكم يابنات تعرف حاجه عن مطبخ رمضان عشان انا بجد خايفة اطلع خيبه قدام اهل جوزي وكمان عايزة طبخة سهلة وسريعة وكمان تكون طعمها لذيذ وتكون من المطبخ المصري بتاعنا مين فيكم يابنات هيساعدني بقا مستنية حد يرد عليه يابت انتي وهي ردو بقا تعالي يافتكات ياختي ياحبيبة قلبي هقولك تعملي ايه في رمضان طبخة حلوة جميلة تعالي اقولك علي طريقة عمل طريقة عمل الكريب والبيض السوفيليه بجد وبالصور كمان يافتوكة عشان انا اختك عدلات لازم اقف جمبك عشان طبعا مش تطلعي خيبه قدام اهل جوزك بصي بقا ياعيوني انتي هتجيبي وتحضري شوية حاجات عندك كده

تبر الكريب من وجبات الفطور الهامة في مصر وغيرها من الدول .. ولتحضير الكريب وعمل الكريب الحلواللذيذ هذه الوصفة المصورة

هقولك بقا دلوقتي تجيبي ايه يافتوكة بس ركزى معايا وهتطلعي قدام اهل جوزك ست بيت مفيش اشطر من كده

هاتي ياحبيبة قلبي جمبك 4 او 5 بيضات وبعدين هتجيبي  كوب ونصف من الماء وبعدين هتجيبي  كوبيه طحين  وبعدين هتجيبي كمان  نص كوبيه حليب –  ملح وسكر – بشائر ليمون

دلوقتي بقا ياحبيبة قلبي انا هقولك الطريقة بالصور وبالفيديو وكمان بالخطوات عشان الكريب ده محبوب اوىاوىاوى اوىاوى لكل الشعوب العربية اكلة لذيذة ومغذية جداجدا

1- قومي بخفق البيض في قدر كبير كما بالصورة

 

نضع مسحه زيت خفيفه ونصب من الخلطه
مقدار مناسب على حجم المقلاه

وبكذا تكون جاهزة ولها طرق كثيرة للتقديم ممكن تمسح بالعسل
او المربى ممكن يرش عليها حليبالنستلة او الهيرشي
وممكن يكون مالح ويوضع بداخله الجبن او يمسح بالنوتلا
او يرش عليه السكرالبودرة وبالعافية

 

ثانيا طريقة عمل البيتزا بالصور والخطوات 

المقادير :

العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم

الطريقة خطوة بخطوة وبالواصفات السهلة2017

ول خطوه هنعملها اننا نحط ملعقه السكر وملعقتين الخميرة على نص كوب اللبن الدافى ونقلبهم ونسيبهم على جمب

وفى الوقت ده هنروح للدقيق ونحط عليه نص ملعقه الملح و 3 ملاعق زيت الزيتون والبيضه

ونروح حاطيين نص كوب اللبن اللى عليه الخميرة والسكر عليهم ونعجن بقا
هنلاقى العجينه محتاجه لميه نبقا ساعتها نكمل بميه دافيه ونعجن لحد ما نلاقى العجينه بقت متماسكه وسابت من

نمسح ايدينا بشويه زيت زيتون ونمشيها ع العجينه ونغطيها بفوطه ونسيبها فى مكان دافى تخمر لمده ساعة

ممكن لو حابيين اننا نستخدمها فى وقت تانى نحفظها فى كيس ونشيلها فى التلاجه او فى الفريزر لو هتقعد اكتر من يوم

ولو هنستخدمها على طول هنقسم العجينه نصين لان الكميه دى تعمل 2 بيتزا كبيرة

نيجى بقا لفرد العجينه اول حاجه هنعملها اننا ندهن الصينيه بشوية زيت صغيرين

ونحط العجينه ونفردها بسمك واحد سنتيمتر

ونسيبها تخمر نص ساعه نكون جهزنا الحاجات اللى هنحطها ع الوش
الحشو : صلصه بيتزا – فلفل اخضر مكبب – زيتون – بصله – سجق او ممكن تونه او لحمه او لانشون او ممكن نسغنى عن كل ده ونكتفى بالخضار والجنبه لو حابيين انها تكون مارجريتا – جبنه موزاريلا او جبنه تركى

اول حاجه هنعملها للعجينه اللى فردناها اننا هنحط الصلصه الاول

وبعدين نحط الفلفل المكبب والبصل  والزيتون والسجق وندخلها الفرن وفى نص السوا بتاعها نطلعها ونحط الجبنه الموزاريلا والتركى

ونسيبها لحد ما تكمل سوا والجبنه تسيحوبنص العجينه التانيه فردتها بالمشابه وجبت كوبايه وعملت بيها دواير وبنفس الخطوات اللى فاتت عملتها
وده شكلها لما طلعت

دلوقتي هنتكلم علي طريقة عمل البيتزا بالتونة بالصور 

اول حاجه هتجيبها ياحبيبة قلبي هي المقادير 

هقولك تجيبي ايه وتحضير ايه عندك عشان تبقي مجهزة حاجتك 

علبة تونة معلبة – ذرة ملح وذرة سكر – نص كوب من الزيت – صلصة – زبدة – بصلة كبيرة – كيلو دقيق – نصب كوب ماء دافي – زيتون اسود – فلفل اخضر مقطع – طماطم مكعبات = جبنه مبشورة 

دلوقتي هنتكلم بقا علي طريقة التحضير بالصور 

1- هاتي طبق كبير وحطي فيه الدقيق 

2- اسكبي عليه الزيت ثم قومي بالتقليب الجيد

3- في وعاء اخر قويم بازابة الخميرة مع الماء الدافي 

4- ثم اسكبي الماء علي خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب الجيد

5- قومي بعجن العجينة حتي تصبح متامسكة ولينة 

6- غطي العجينة بفوطة واتركيها جانبا 

7- اتركي العجينة لتتخمر لمدة ساعتين علي الاقل 

8- احضرى العجينة و رشيها برشة دقيق و اعجنيها بخفة

9- افردي العجينة في الصينية ادهينها بالصلصة ثم افرديها علي التونة 

10- ثم ضعى عليها الفلفل الاخضر المقطع و الطماطم المقطعة و الزيتون الاسود

11- قومي بنثر الجبنه الميشورة علي وجه البيتزا 

12- ادخلي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيق 

13 – انتهت المقالة كاملة والتي كنت تتحدث عن عزومات رمضانية وطبخات بالصور وتحدثت المقالة عن طريقة عمل البيتزا بعدة اصناف بالصور 2017 لوجبات افطار رمضانية 

كيف يمكني تحضير سفرة رمضانية كاملة في خطوات سريعة الكثير من سيدات المنزل تبحث عن افضل الوصفات لاعداد الموائد المختلفة لرمضان من خلال مجموعة هائلة من الوصفات سواء كنت سعوديية او مغربية او كويتية او عمانية او مصرية وسنتعرف معا علي طريقة تحضير وصفات ومعجنات رمضانية مصرية

الكثير من سيدات المنزل تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لعمل طبق جانبي مثل الشوربات المختلفة وسنتعرف الان عن طريقة تحضير شوربة الخضراء الرمضانية

مقادير تحضير شوربة الخضراء

شوربة البروكلي الخضراء

مقادير الوصفة

1-عدد 1 راس بروكلي كبير ونغسله جيدا كما بالصورة بالاسفل

والان سنتعرف معا علي طريقة تنظيف وتقطيع البروكلي بالصور والخطوات

1- اولا نقوم بتحضير سكين ونقوم بالتقطيع لبروكلي كما بالصورة بالاسفل

كما تري سيدتي خطوات وطريق تقطيع حبة البروكلي والان نذهب الي غسيل راس البروكلي كما بالصورة بالاسفل

;كما تري سيدتي يمكنك وضع قطع البروكلي في طبق واسع ثم نقوم بوضع الطبق تحت المياه كما بالصورة بالاسفل

كما تري سيدتي نقع البروكلي في طبق المياه لمدة ربع ساعه تقريبا كما بالصورة بالاعلي

بكده تكوني مطمنة علي اسرتك من غسيل البروكلي جيدا وتقطيع بالسكين الحاد

الان نذهب الي ثاني مقدر من مقادير تحضير شوربة البروكلي الخضراء

قومي باحضار 2 مكعب ماجي كما بالصورة بالاسفل

عدد واحد رس بصل مقطع الي شرائح صغيرة كما بالصورة بالاسفل

والان نذهب الي طريقة تحضير البصل بالسكين

1- اولا نحضر سكين ناعم ثم نقوم بالتقطيع البصل الي شرائح صغيرة كما بالصور بالاسفل

ويمكنك الحصول علي مجموعة هائلة علي العديد من الاشكال للتقطيع كما بالصورة بالاسفل

الشكل الثالث لتقطيع البصل يكون علي شرائح صغيرة دائرة كما بالصورة بالاسفل

عدد قطع توم ثم نقوم بفرمه بواسطة سكين كما بالصورة بالاسفل

والان نذهب الي طريقة تقطيع فصوص الثوم بالصور خطوة بخطوة