سندويشات سريعة للرحلات

يحضر الكثير من الأشخاص رحلات من وقت لآخر ، وقد تكون هناك أيضًا رحلات تستغرق فترات طويلة ، وتناول هذه الرحلات طعامًا يمنح إحساسًا بالشبع طوال الرحلة ، ولهذا السبب هناك العديد من الأفكار لعمل شطائر للرحلات. ومن خلال هذه الأفكار يمكن للكثيرين منا حضور رحلاتهم دون الشعور بالخوف من الشعور بالجوع.

سندويتشات للرحلات سريعة التحضير

سندويتشات الكبدة الاسكندراني

مكونات الكبد الاسكندراني

• نصف كيلو أو كيلو كبد بحساب كمية الأفراد وبالتالي مدة الرحلة ، وهي شرائح حفر.
• عدة فصوص من الثوم المفروم.
• ربع كوب خل ونصف كوب زيت.
• ملح خفيف حسب الرغبة ، وملعقة فلفل أسود.
• الفلفل الأخضر حسب الرغبة ، ويفضل أن يكون ساخنًا.

طريقة تحضير سندويشات كبدة اسكندراني

• يتم إحضار وعاء مناسب ووضع فصوص من الثوم المفروم مع إضافة الخل والفلفل الأسود.
• ثم يضاف الكبد المقطّع ويقلب ويخلط مع المكونات ويترك لمدة ساعتين ويغطى.
• ثم نحصل على مقلاة مناسبة ونضع فيها كمية مناسبة من الزيت ثم نضعها على الموقد.
• ثم نضع الكبد مع مكوناته داخل المقلاة بالزيت ، ونضع كمية مناسبة من الفلفل الأسود والملح بما يتفق مع الكمية المحددة ونتركها لمدة خمس دقائق.
• ثم نضيف الفلفل الحلو الحار ونقلب ونترك حتى تنضج تماما.
• بعد الانتهاء من العمل نأتي بالخبز وهو مليء بالكبد وعصير الليمون عليه .

سندويتشات الجبن الرومي مع الخس

المكونات المطلوبة

• سعر كيلو جبن الديك الرومي أو 1/4 كيلو متناسق مع كمية الأفراد.
•  نصف كيلو فلفل ملون.
• ملعقة زيت نباتي.
• خس متوسط الحجم.
• عدد أرغفة الخبز الأسمر المطابقة لكمية الأفراد.

طريقة التحضير

• يتم إحضار جبنة الرومي وتقطع الى شرائح طويلة ورفيعة.
• ثم نحضر كمية الفلفل الملون ونقطعها ضمن نوع الشرائح الطويلة.
• وباستخدام فرشاة شحوم خاصة نقوم بدهن الفلفل وجبنة الرومي بالزيت النباتي.
• بعد أن دهننا الجبن والفلفل بالزيت ، نحضر الخبز البني المحشو بالجبن والفلفل الملون والخس المفروم. غالبًا ما تكون هذه واحدة من أبسط الأفكار وأخفها لإنشاء شطائر للرحلات.

سندويتشات الكفتة بالطحينة

المكونات المطلوبة 

• نصف كيلو لحم مفروم أو أكثر بما يتفق مع الكمية والمدة.
• بيضة واحدة ، بصل واحد.
• 2 ملاعق كبيرة بقسماط.
• البهارات والتوابل المستخدمة مثل: الزنجبيل ، القرفة ، الفلفل الأسود ، الملح.
• خبز فينو.طريقة التحضير 
• في قدر عميق ، ضعي الكمية السائدة من اللحم ، ثم أضيفي البصل المفروم إلى الكمية السائدة.
• ثم نحضر البقسماط الطري ونضع العجينة ونقلب حتى يختلطوا مع بعضهم البعض ،
• ثم نضع البهارات والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل.
• ثم نضع كمية اللحم المفروم على هذا الخليط ونقلبها ونخلطها حتى تتجانس مع بعضها.
• في إناء مناسب نضع كمية مناسبة من الزيت وبالتالي توضع الكفتة فيه حتى تنضج وتتحول إلى اللون الأحمر.
• بعد أن تصل الكفتة إلى مرحلة النضج وتتحول إلى اللون الأحمر ، نرفعها عن النار ونتركها تبرد ثم نضعها في خبز فينو.
• ثم نرش كمية مناسبة من الطحينة في كل شطيرة حسب الرغبة.
• غالبًا ما يُضاف الخس إلى كل شطيرة لزيادة القيمة الغذائية للشطيرة.

سندوتشات شاورما بالفراخ

المقادير

• صدور دجاج.
• زبادي.
• مسحوق الثوم
• مسحوق البصل.
• ملح.
• فلفل اسود.
• فلفل أحمر.
• بهارات الشاورما.
• زعتر جاف. عصير .
• الثوم المهروس
• شرائح من الفلفل الحلو
• قطع جوليان. شرائح بصل مقطع جوليان.
• مكعبات طماطم.

طريقة التحضير

• ابدأ بتقطيع صدور الدجاج بعد التأكد من غسلها جيداً بالملح والماء.
• نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة وطويلة.
• أحضر قدرًا وابدأ في تتبيل صدور الدجاج ، ضعي الدجاج في القدر ، أضيفي كوبًا من الزبادي ، وملعقتين كبيرتين من العصير الليمون
• ثم ملعقة كبيرة من البابريكا ، وملعقة كبيرة من الزعتر ، وملعقة كبيرة من الثوم ، ومسحوق البصل ، وملعقة كبيرة من البصل.
• ومن ثم ملح وخل.
• أضيفي هذه المكونات معًا لإخفاء الدجاج واتركيها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
• نقطع الفلفل والبصل والطماطم حتى تصبح جاهزة ، وننقل المقلاة ونضع البصل والفلفل على النار حتى يبدأ في الذبول
• ثم نضيف صدور الدجاج ونقلب المكونات معًا.
• نضيف البهارات المذكورة أعلاه بكميات صغيرة مرة أخرى ونتركها على نار هادئة جدا حتى تنضج الدجاج.
• ومن ثم أضيفي الطماطم وقلبي المكونات مرة أخرى قبل إطفاء الحرارة عن الدجاج.
• نحضر الخبز وافتحيها ، وادهني الخبز بالمايونيز ، ضعي شرائح الخس ، أضيفي شاورما الدجاج على الخس
• ثم أضيفي المايونيز والكاتشب مرة أخرى.
• نحضر رقائق الألمنيوم ونضع الساندويتش بداخلها ونلفها على شكل لفافة حتى تصبح دافئة لفترة قصيرة ونأخذها للخارج وبألف هنا

شطائر الجبن

المقادير

• جبنة الرومي.
• شيدر.
• موزاريلا.
• ديك رومي مدخن.
• ثلاجة جبن ابيض.

طريقة التحضير

• أحضر خبز فينو وافتحه وابدأ في وضع قطع الديك الرومي والجبن الشيدر والثلاجة والجبن المدخن على بعضها البعض.
• ضعي الساندويتش داخل الشواية حتى تذوب الجبنة ، وستضعينها في صينية.
• يتم تقديمه ساخنًا للعائلة ويمكن لفه بورق الألمنيوم حتى يصبح دافئًا ويتم إحضاره للخارج.

ساندويتشات فاهيتا  بالدجاج

المقادير

• صدور دجاج بدون عظم.
• فطر.
• بصلة.
• صلصة الصويا.
• ملح. فلفل اسود.
• توابل الفاهيتا.
• زنجبيل.
• فلفل أحمر.
• مسحوق الثوم
• مسحوق البصل.
• الفلفل حفر شرائط طويلة.
• موزاريلا.
• زيت الزيتون.
• خل.
• عصير الليمون

طريقة التحضير

• قطعي صدور الدجاج إلى أصابع متوسطة الحجم تقريبًا مثل قطع الشاورما
•  ثم ضعيها في وعاء مع إضافة عصير  الليمون مع الخل الأبيض
• ومن ثم بهارات فاهيتا الدجاج ، والفلفل الأسود ، والفلفل الحلو والبصل ومسحوق الثوم وكل أنواع البهارات المذكورة سابقًا ضمن المكونات.
• امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه معًا واتركها في البراد لمدة ساعة على الأقل.
• نحضر مقلاة ونضع فيها البصل وتقوم بتشويحه وعندما يصبح لونه ذهبيا نضع الدجاج المتبل ونقلب المكونات معا ونخفض النار حتى ينضج قبل غلق النار نضع جبنة الموزاريلا.
• نقوم بتحضير خبز التورتيلا ونحشى الخبز مع فاهيتا الدجاج وأن نلف الخبز ،
• ومن ثم يتم تكديس الخبز داخل صينية وقد يدخل الفرن أو الشواية حتى يصبح الخبز أحمر
•  وأخيرا يتم تقديم الساندويتش مع  بعض البطاطس المقلية.

ساندويشات البيض المسلوق مع فاكهة الأفوكادو

المقادير

• 2 بيضة مسلوقة.
• 2 شريحة جبنة.
• حزمة صغيرة من الجرجير.
• نصف حبة أفوكادو.
• زيت نباتي “ملعقة صغيرة”.
• فلفل اسود مع ملح.
• خبز محمص للحشو
• او عيش بلدي .

طريقة التحضير

• نقوم بدهن الخبز المحمص أو الخبز البلدي بشرط احتوائه على كمية كافية من الردة
• ثم نضع شريحة الجبن مع لمسة جرجير فوق السندويتش.
• نقطع البيض المسلوق على شكل شرائح
• ثم نرش فوق البيض بالملح وشرائح الأفوكادو.
• أخيرًا نضع الفلفل الأسود والزيت النباتي ، تكفي ملعقة صغيرة واحدة كما هو موضح ضمن المكونات ،
• ثم نضع ما تبقى من الجرجير ونقدم السندوتشات ، وبألف عافية.

سندوتشات الكباب

المقادير

• نصف كيلو كباب أو بما يتفق مع كمية الأسرة.
• شرائح طماطم طازجة.
• خيار و خس.
• مخللات كما تفضل.
• الزيت النباتي أو الزبدة.

طريقة التحضير

• أحضر مقلاة وضعي فيها الزيت النباتي.
• ثم نقطع نصف كيلو من الكباب إلى قطع صغيرة. وقلبيهم داخل الزيت حتى يأخذوا لونًا أحمر خفيف الوزن.
• ثم نضيف نصف كمية شرائح الطماطم إلى الكباب وهي داخل الزيت.
• ثم نرفع الكباب عن القدر بشرائح الطماطم. حشو السندوتشات بالخبز ،
• ثم ضعي شرائح الخيار بالخس فوق السندويتشات.
• نقدم سندويشات الكباب مع  قليل من المخللات.

سندوتشات البرجر مع السوسیس

مكونات البرجر

• قليل من البرجر.
• خس خضروات.
• مايونيز.
• طماطم مقطعة.
• شرائح من البصل.
• زيت نباتي للقلي.
• خيار مخلل.
•  شريحة جبن شيدر.

مقادير السجق

• ١ سجق
• ١ خبز بيتي بان.
• خردل وكاتشب.
• شرائح خس مبشور.
• طماطم واحدة.
• ثمرة خيار.

طريقة التحضير

• احضري مقلاة وضعي فيها الزيت واتركيها حتى تسخن.
• ثم ضعي قطع البيرجر فيه واقليها جيداً في الزيت.
• نحضر الخبز ثم نقسمه إلى نصفين.
• غطي الخبز بالمايونيز.
• ثم نضع شريحة من الطماطم وفوقها ورق الخس مع قطعة بيرجر أخرى.
• ثم نضع قطع البصل والجبن فوقها بالكاتشب والمايونيز
• ثم نغطيها بالنصف المقابل للخبز.
•  وضع شطائر البيرجر فيه واتركه جانبًا.
• ثم ضعي النقانق على شواية مناسبة أو مقلاة أخرى.
• افتح الخبز من المنتصف وادهن الجزء الداخلي بالمايونيز.
• ثم نضع الخس فوقها السجق والخردل وشرائح الطماطم والكاتشب.
• ثم أغلق الساندويتش بإحكام وقدمها بجانب ساندويتش البيرجر .
• غالبًا ما هذه السندوتشات التي  تحتوي على البيرغر مع النقانق وألف صحة وعافية

سندوتشات التونة

المقادير

• نصف كيلو خبز .
• ثلاث علب تونة “متوفرة في السوبر ماركت”.
• خمس حبات مخلل خيار.
• رشة ملح مع لمسة حليب.
• طريقة عمل شطائر التونة
• علبة ذرة صفراء

طريقة التحضير

• احضر ي الخبز ثم افتحه بشكل طولي ودهنه من الداخل بالحليب.
• ثم تخلط علبة التونة مع ثلاث علب التونة.
• ثم نقطع الخيار طويلا وليس إلى مكعبات.
• توضع التونة بحشوة الذرة داخل السندويشات ،
• ثم توضع فوق شرائح الخيار.
• أخيرًا  رشي القليل من الملح فوق كل شطيرة.
• أضف شرائح الخس والليمون بجانب كل شطيرة على حدة.

سندوتشات بالروبيان مقرمشة

طريقة العجين

• 1/2 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة نشا ذرة.
• كوب ماء صودا.
• ملح للتذوق.
• زيت القلي.

السندوتش

• 12 جمبري كبير مقشر و مقطوع الرأس.
• لفائف خبز فيينا.
• لمسة ثوم.

مكونات الصلصة

• 1 ملعقة كبيرة فول الصويا المملح قليلاً.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة كبيرة من خل .
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ربع ملعقة صغيرة من النكهات.
• ربع ملعقة صغيرة سكر.

طريقة التحضير

• سخني كمية كبيرة من الزيت خلال مقلاة عميقة ،
• اخلطي جميع المكونات معًا في وعاء.
• نضع لمسة من الطحين خلال الطبق ونرش قطع الجمبري بالدقيق ،
• ثم نضعها داخل العجينة ،
• ثم نضعها في المقلاة.
• تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ،
• ثم ترفع من الزيت وتوضع جانباً.
• ثم تخلط جميع مكونات الصلصة في الخلاط.
• نقطع لفائف الخبز ونفرد المايونيز
• ثم نضع الجمبري المقرمش
• وأخيرا يصبح السندوتش جاهزا وبألف صحة وهنا

 ساندويتشات كريب بالجبن

المكونات

• دقيق.
• السكر.
• ملح.
• بيضة.
• حليب.
• جبنة رومي.
• شيدر.
• موزاريلا.
• جبن أبيض.
• جبنة صفراء؛
• زيتون ناضج.
• نقطع الفلافل إلى مكعبات صغيرة.
• تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
• صلصة الطماطم .
• كاتشب.
• مايونيز.
• خيار مخلل.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء ونضع الطحين فيه ثم نضيف الكسر إليه
• ثم نضيف نصف ملعقة ملح ونقلب المكونات معا.
• أضف بيضة أو اثنتين ، مع الاعتماد على كمية الدقيق المستخدمة في الوصفة.
• أضيفي الحليب إلى الخليط وابدئي في تقليب الخليط حتى يتحول إلى سائل ، ولكن يجب أن يكون القوام سميكًا وليس خفيفًا.
• صفي الخليط بمصفاة سلكية وضع الخليط داخل الثلاجة حتى يرتاح.
• أحضر مقلاة تيفال أو أي نوع آخر حتى لا تلتصق وامسح المقلاة بزيت يعمل باللمس ،
• ثم اسكب كوبًا من المزيج في المقلاة وقم بتبديله بسرعة أثناء حركة دائرية.
• نترك المزيج حتى ننتظره حتى يتماسك ،
• ثم نقلبه على الجانب الآخر.
• نضع الكريب في وعاء ونتركه ليبرد.
• نبدأ في تحضير حشوة الكريب.
• نقوم بإعداد وعاء ونضع جبن الديك الرومي المبشور والجبن الأصفر والجبن الشيدر والجبن الحامض الأبيض ونقلب هذه المكونات معًا.
• ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم
• وثم أضيفي أيضًا قطع الزيتون الأسود منزوع النوى وقطع الفلفل المفروم ناعماً وقطع الطماطم.
• قلّب مزيج الجبن معًا وستضيف حبة البركة إلى الخليط حسب الرغبة.
• نحضر الكريب مرة أخرى ونفرده وابدأ في دهن الكريب بصلصة الطماطم ،
• ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من مزيج الجبن ونضيف فوقها جبنة الموزاريلا وابدأ بغلق الكريب داخل مثلثات وضعها داخل الوعاء مرة أخرى حتى يتحول إلى اللون الأحمر من كل جانب ويذوب الجبن.
• بعد الانتهاء من هذه الخطوة ، في باقي الخليط ، يتم تقديم الكريب للعائلة ، وستأكله مع الكاتشب والمايونيز.

رولات بافلو الدجاج بخبز التورتيلا

المقادير

• كوبان من الدجاج المبشور والمطبوخ.
• نصف كوب صوص بافلو.
• 1/4 كوب  جبن بلو.
• كوب جبن شيدر مبشور.
• مائتان وخمسون جرام جبن.
• ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة.
• ثلاث أعواد بصل أخضر.
• أربعة أرغفة من خبز التورتيلا.

طريقة التحضير

• يتم خلط الجبن والقشدة الحامضة والشيدر و الجبن البليو خلال وعاء.
• يُمزج الدجاج مع صوص البافلو ويُمزج جيداً.
• افرد رغيف التورتيلا على سطح نظيف ، ضعي كمية من الدجاج ، ثم خليط الجبن ، ولفي الرغيف جيداً.
• نقطع الساندويتش إلى قطع متساوية ونزينها بأعواد البصل الأخضر.

سندويشات كبد وقوانص على السريع

المكونات

• ½ ليمون
• ½ كيلو كبد مسلوق وقوانص
• قليل من الملح
• رشة فلفل أسود
• 2 فلفل أخضر حار
• بصلة صغيرة
• ثوم مفروم
• 2 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن

خطوات التحضير

• نقطع البصل صغيرة جدا (غير مفرومة) و نقطع الفلفل
• نضع الثومة المفرومة داخل السمن حتى يبدأ لونها بلمسة صفراء ثم نضع الفلفل والبصل ونقلبهما جيداً
• نقطع الكبد والقوانص إلى قطع متوسطة ونضعها مع الخليط ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ،
• ثم شرائح الليمون ونقليها كلها مرة واحدة.

سندويشات فلافل سريعة

المكونات

• فطيرة لوزين
• فلافل منزلية أو جاهزة
• خس مقطع
• بطاطا مقلية و باذنجان

تتكون الصلصة من

• ملعقتين جبن ، ربع كوب طحينة ، نصف علبة زبادي ، ليمون ورشة ملح.

خطوات التحضير

• نحضر الصلصة ونضعها على شطيرة
• افتح الفطيرة وضع المكونات فيها وبصحة وعافية

سندويشات شاورما سريعة

المكونات

• كيلو من شاورما الدجاج الجاهز الذي تم قليه سابقا
• 3 قطع بطاطس مقلية
• مخلل خيار حسب الحاجة

لتحضير الصلصة

• 1/2 كوب طحينة سائلة
• عصير ليمون
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة خل أبيض

خطوات التحضير

• نضع الشاورما في الصينية ونضيف اليها ملح وزيت نباتي ثم نضعها في الفرن ونتركها على نار عالية  حتى تنضج
• ثم نحشوها في رغيف خبز صغير ونضيف إليها البطاطس والمخللات ونضيف الخس والطماطم وصلصة الطحينة بعد خلطها جيدا
• ثم  تخبز داخل الفرن أوفي محمصة ساندويتش
• وبالعافية علي قلوبكم

سندويشات بطاطا سريعة

المكونات

• اثنين من البطاطس
• 3 ملاعق لبنة
• زعتر
• فلفل أحمر
• ملح
• خبز
• زيت القلي

خطوات التحضير

• قشري البطاطس وملحها ثم اقليها بزيت غزير
• لتحضير الساندويتش ننشر الخبز بملعقة لبنة ونرش بالزعتر
• ثم نضع البطاطس والفلفل الحلو
• وبألف صحة وهنا

سندوتشات البيض الدمياطي

المكونات

• 4 خبز شامي صغير
• جبنة رومي
• 4 بيضات
• زيت القلي
• ملح للتذوق
• فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

• نبشر الجبن ونضعها في الخبز
• ثم نضيف البيض والملح والفلفل الأسود
• ومن ثم نضيف الجبن مرة أخرى.
• اقلي الساندويتش في الزيت.
• قرب النضج قلبي داخل الشطيرة لتوزيع الصفار.
• ضعه على مناشف ورقية لتفادي فائض الزيت.
• ثم قدمي شطيرة بيض  دمياطي وبصحة وهنا.

ملحوظة

• يمكنك شواء الساندويتش بدلاً من قليه.

ساندويتشات بيض اومليت بالناجتس

المكونات

• ناجتس مقلي
• بيضة
• قشطة لبنانية
• فلفل اسود
• بودرة البصل
• بهارات مشكلة
• حلقات الطماطم
• زبدة
• خبز التوست

للتزيين

• خس او كابتشينو او ملفوف

طريقة التحضير

• يخفق البيض مع الفلفل الأسود والقشطة اللبنانية ومسحوق البصل والبهارات.
• اقليها في الزبدة (بدون تقليب)
• ثم أضيفي الناجتس وحلقات الطماطم.
• يدخل الفرن تحت شواية الفرن ثم يقدم مع الخبز المحمص

سندويشات كرات اللحم

المكونات

• اللحوم: 500 جرام (منزوعة الدسم ومفرومة)
• ملح: نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
• القرفة: نصف ملعقة صغيرة
• بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة
• زيت نباتي: ملعقة كبيرة

مقادير الصلصة

• زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
• البصل: قطعة واحدة (مفرومة)
• الثوم: فص (مهروس)
• الطماطم: قطعة واحدة (مقشرة ومقطعة)
• ماء: نصف كوب
• ملح: 1/4 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود: 1/4 ملعقة صغيرة
• السكر: رشة
• البقدونس: 1 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

• في وعاء ، اخلطي اللحم المفروم والملح والفلفل والقرفة والبهارات المختلطة جيداً.
• ثم يصنع هذا الخليط على شكل كرات صغيرة.
• سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة ، وقم بتحمير كرات اللحم في الأعلى.
• ثم غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة جدا لمدة عشرين دقيقة.
• بعد إخراج الكرات من المقلاة ، سخني الزيت النباتي في نفس المقلاة (بدون غسل المقلاة).
• ثم نضيف البصل والثوم مع التحريك بلمسة. ثم نضيف الطماطم ونصب الماء ونرش الملح والفلفل والزعتر والسكر.
• اتركي هذه المكونات على النار حتى يبدأ المزيج في الغليان.
• ثم نضع كرات اللحم داخل الخليط على النار ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق.
• نضيف البقدونس المفروم ونرفع المزيج عن النار ونحمص الخبز قليلاً قبل تحضير السندويشات.
• السندويتشات محشوة وتقدم في رحلات أو عشاء وبصحة وعافية.

 سندوتشات خبز التورتيلا بحشوة اللحم المفروم

المكونات

• نصف كيلو لحم مفروم
• 2 قطعة بصل مقطع
• 1 فلفل أحمر حار
• 1 فلفل حلو حار
• 1/2 كوب عصير الليمون
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم
• 1/2 كوب فاصوليا حمراء
• الماء / الزيت حسب الحاجة
• 1/2 كوب ذرة صفراء
• ملح / فلفل أسود حسب الرغبة
• خبز التورتيلا
• كريمة طهي
• جبنة موتزاريلا
• معجون الأفوكادو بالخضروات
• فطر / خس

للتزين

• شرائح الطماطم
• البقدونس المفروم

طريقة التحضير

• نقلي البصل في الزيت الساخن فوق الموقد ، ثم نضيف اللحم المفروم وقلبي.
• تُضاف صلصة والفلفل الأحمر والأخضر المفروم ،
• ومن ثم يُضاف عصير الليمون والماء ويُحرّك.
• نضيف الذرة الصفراء ونترك المزيج يغلي.
• نضيف الذرة الحمراء والملح والفلفل الأسود ونترك المزيج على نار هادئة جدا
• وزعي معجون الأفوكادو والقشطة والخس على خبز التورتيلا
• ثم خليط اللحم المفروم وقدميه.
• يُرش جبنة الموزاريلا على الوجه ويُزين بشرائح الطماطم والبقدونس المفروم.
• يمكنك عمل شطيرة مليئة بالفطر وجبنة الرومي مع الكريمة والخس ومعجون الأفوكادو مع الخضار.
• وبألف صحة وهنا.