انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

وصفات طعام للأطفال بعمر السنة

Admin Halaسنتين

عندما يصل الطفل لعمر السنة يحتاج الي الأطعمة الصحية المفيدة التي تفيده في النمو العقلي والجسدي وتؤثر في جسم الطفل ، لذا فيجب علي الأم أن تحرص على اعداد الأطعمة المغذية للطفل والبُعد عن الأطعمة التي تحتوي على المواد الحافظة .

بيض اومليت بالخضار

 

يعتبر البيض من الأطعمة الصحية التي يجب أن يتم تقديمها للطفل في هذه المرحلة . مكونات الأومليت نص من ثمرة البطاطس ، نص من ثمرة الكوسة ،نص جزرة مسلوقة ويتم هرسها ، كوب من حليب الأم ، أو من حليب الأطفال ، أو من الحليب البقري . طريقة التحضير يتم كسر البيضة في طبق ويتم خفقها جيداً ثم نضع باقي المكونات ونخلط المزيج حتي يختلط جيداً ، بعد ذلك يتم تسخين مقلاه أو جريل ويكون غير قابل لإلتصاق الطعام ، ثم نسكُب الخليط في المقلاة وننتظر حتي يصبح ناضجاً من كلا الوجهين ويقدم للطفل .

 

مهلبية بالجزر

 

تعد المهلبية بالجزر من الوصفات الصحية والمحببة  للأطفال ومكونات المهلبية هي كوب ونصف من الحليب ، حوالي أربع جزرات ، ملعقتين دقيق ذره ، ونصف ملعقة من الفانيليا ، وملعقة سكر . يتم تقشير الجزر ويتم تقطيعه لمكعبات صغيرة ويتم سلقه ، بعد تمام النضج يصفي الجزر من الماء ويتم هرسه في الحليب وتضاف باقي المكونات وهي الفانيليا ودقيق الدرة و السكر و يتم وضعه علي النار ويقلب جيداً ، ثم بعد ذلك يتم و ضع المالية بالثلاجة لمدة عشر دقائق .

 

بيوريه البروكلي والمكرونة

 

يعتبر البروكلي من أهم الأطعمة التي يُنصح بتناولها للأطفال بسبب فؤاده العديدة فهو غني بالفيتامينات والألياف ، كما أنه مصدر هام البوتاسيوم ومادة  والبيتاكاروتين مقادير بيوريه البروكلي والمكرونة  ربع بروكلي مسلوق بالبخار ، وربع كوب مكرونة مسلوقة مسبقاً ، وماء مغلي ، جبنة.   موتزاريلا مبشورة .

طريقة التحضير : يتم وضع كلاً من البروكلي والمكرونة بالكبة ويتم فرمه جيداً ، يضاف الماء المغلي علي البروكلي والمكرونة ويتم تخفيف الخليط حسب الرغبة ، ويمكن أن يرش على الطبق جبن مبشورة إذا كان يحبها الطفل أما إذا كان لا يحبها فيمكن الإستغناء عنها .

 

الكورن فليكس

 

من الأطعمة المفيدة وسريعة التحضير تتكون من الكورن فليكس ، اللبن الرائب ، معلقتين من التفاح المهروس . طريقة التحضير : يتم مزج كل المكونات مع بعضها جيداً ثم يُقدم للطفل .

 

كرات البطاطس بالدجاج

 

تعد البطاطس من الأغذية المهمة وتتميز بفوائدها العديدة والقيمة الغذائية الكبيرة وتزداد قيمتها الغذائية عندما يتم مزجها مع الدجاج . المقادير عبارة عن ثمرة من البطاطس حجمها كبير مقشرة و مقطعة ، ثمرة من الكوسة حجمها متوسط ومقطعة ، ملعقة زيت زيتون ، ملعقتين من الحليب ، بصله صغيرة مقطعة شرائح حجمها صغير ، ربع كيلو دجاج ، جزرة مقطعه وحجمها متوسط ، كوب الا ربع من الأرز المطبوخ ، حوالي كوب  من البقسماط ، ٢بيضة مخفوقين ، كوب  من الدقيق .

طريقة التحضير : قبل البدء بالوصفة يجب تشغيل الفرن بدرجة حرارة ١٨٠درجة ، يتم وضع البطاطس بماء مغلي وتترك علي النار حتي تنضج ثم يتم وضعها في إناء وهرسها مع الحليب ، ثم يتم وضع الكوسة والبصل والجزر مع زيت الزيتون علي النار ، ويتم وضع رشة ملح ، ثم يتم وضع الخضراوات والأرز والعدس والبيض والدجاج والجبن مع البطاطس المهروسة ويتم التقليب جيداً ننظر للخليط بعد التقليب ، فإن كان الخليط سائل يمكن وضع ربع كوب من البقسماط حتي يتم زيادة سمكه ، ثم يتم تشكيل العجين بأشكال مختلفة حسب الأشكال التي يحبها طفلك وتوضع بالدقيق اولا ثم بالبيض والبقسماط ،وتوضع في صنية وتدخل الفرن  ويتم طهيها لمدة ٢٠دقيقة .

بيض اومليت بالخضار nbspيعتبر البيض من الأطعمة الصحية التي يجب أن يتم تقديمها للطفل في هذه المرحلة مكونات الأومليت نص من ثمرة البطاطس نص من ثمرة الكوسة نص جزرة مسلوقة ويتم هرسها كوب من حليب الأم أو من حليب الأطفال أو من الحليب البقري طريقة التحضير يتم كسر البيضة في طبق ويتم خفقها جيدا ثم نضع باقي المكونات ونخلط المزيج حتي يختلط جيدا بعد ذلك يتم تسخين مقلاه أو جريل ويكون غير قابل لإلتصاق الطعام ثم نسكب الخليط في المقلاة وننتظر حتي يصبح ناضجا من كلا الوجهين ويقدم للطفل nbspمهلبية بالجزر nbspتعد المهلبية بالجزر من الوصفات الصحية والمحببة  للأطفال ومكونات المهلبية هي كوب ونصف من الحليب حوالي أربع جزرات ملعقتين دقيق ذره ونصف ملعقة من الفانيليا وملعقة سكر يتم تقشير الجزر ويتم تقطيعه لمكعبات صغيرة ويتم سلقه بعد تمام النضج يصفي الجزر من الماء ويتم هرسه في الحليب وتضاف باقي المكونات وهي الفانيليا ودقيق الدرة و السكر و يتم وضعه علي النار ويقلب جيدا ثم بعد ذلك يتم و ضع المالية بالثلاجة لمدة عشر دقائق nbspبيوريه البروكلي والمكرونة nbspيعتبر البروكلي من أهم الأطعمة التي ينصح بتناولها للأطفال بسبب فؤاده العديدة فهو غني بالفيتامينات والألياف كما أنه مصدر هام البوتاسيوم ومادة  والبيتاكاروتين مقادير بيوريه البروكلي والمكرونة  ربع بروكلي مسلوق بالبخار وربع كوب مكرونة مسلوقة مسبقا وماء مغلي جبنة   موتزاريلا مبشورة طريقة التحضير يتم وضع كلا من البروكلي والمكرونة بالكبة ويتم فرمه جيدا يضاف الماء المغلي علي البروكلي والمكرونة ويتم تخفيف الخليط حسب الرغبة ويمكن أن يرش على الطبق جبن مبشورة إذا كان يحبها الطفل أما إذا كان لا يحبها فيمكن الإستغناء عنها nbspالكورن فليكسnbspمن الأطعمة المفيدة وسريعة التحضير تتكون من الكورن فليكس اللبن الرائب معلقتين من التفاح المهروس طريقة التحضير يتم مزج كل المكونات مع بعضها جيدا ثم يقدم للطفل nbspكرات البطاطس بالدجاج nbspتعد البطاطس من الأغذية المهمة وتتميز بفوائدها العديدة والقيمة الغذائية الكبيرة وتزداد قيمتها الغذائية عندما يتم مزجها مع الدجاج المقادير عبارة عن ثمرة من البطاطس حجمها كبير مقشرة و مقطعة ثمرة من الكوسة حجمها متوسط ومقطعة ملعقة زيت زيتون ملعقتين من الحليب بصله صغيرة مقطعة شرائح حجمها صغير ربع كيلو دجاج جزرة مقطعه وحجمها متوسط كوب الا ربع من الأرز المطبوخ حوالي كوب  من البقسماط ٢بيضة مخفوقين كوب  من الدقيق طريقة التحضير قبل البدء بالوصفة يجب تشغيل الفرن بدرجة حرارة ١٨٠درجة يتم وضع البطاطس بماء مغلي وتترك علي النار حتي تنضج ثم يتم وضعها في إناء وهرسها مع الحليب ثم يتم وضع الكوسة والبصل والجزر مع زيت الزيتون علي النار ويتم وضع رشة ملح ثم يتم وضع الخضراوات والأرز والعدس والبيض والدجاج والجبن مع البطاطس المهروسة ويتم التقليب جيدا ننظر للخليط بعد التقليب فإن كان الخليط سائل يمكن وضع ربع كوب من البقسماط حتي يتم زيادة سمكه ثم يتم تشكيل العجين بأشكال مختلفة حسب الأشكال التي يحبها طفلك وتوضع بالدقيق اولا ثم بالبيض والبقسماط وتوضع في صنية وتدخل الفرن  ويتم طهيها لمدة ٢٠دقيقة

التعليق

أقرأ ايضا